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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
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三重県在住27歳のしがない酒飲みです🍶 最近日本酒にハマりどかどか流し込んでおります〜。 ほとんどが宅飲みです。 適当に備忘録として投稿します〜。 ハマって1年とかなので感想が疎い所があるかもですがご容赦ください🙏

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签到

66

最喜欢的品牌

13

名人堂

自然酒SenkinAramasa

最常签到的品牌

Senkin
4(13.79%)
Aramasa
3(10.34%)
Mimurosugi
3(10.34%)
Zaku
3(10.34%)
Kid
2(6.9%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Mie
12(18.18%)
Tochigi
9(13.64%)
Fukushima
6(9.09%)
Nara
4(6.06%)
Aomori
3(4.55%)

最多签到的地点

Okage Yokocho (おかげ横丁)
7(100%)

时间轴

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Kamoshibitokuheiji山田錦純米大吟醸
Ban JozojoAichi
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家飲み部
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今回は「醸し人九平次 山田錦」🍶 九平次気になってたんですよね〜！愛知のお酒二兎しか飲んだこと無かったもので、どういった特徴があるか…楽しみです！😊 ・香りは甘い香りとアルコール臭が折半されてる感じ ・口当たりはかなりドライ🍃 スっと鼻に抜けるアルコール感が「ああ、今お酒飲んでるな」という飲酒のワクワクを増幅させてくれます！ ・口の中で転がすと甘みがじわっと湧いて1つアクセントを加えてくれます👍 ・のどごしで辛口 is back！ カーッとした飲みごたえで爽快です！最高に酔えますね！🥴 ・少し時間を置くと味わいはモダン寄りに！ しかし、のどごしはしっかりドライで両対応ですね✋ いやあ飲みごたえありますねぇ〜！ 三重のどっしりしたお酒とはまた違って軽快で飲みやすいです！ 隣の県でも全然違うもんだなあ。👏
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Fusano Kankiku羽州誉 50 -Horizon-純米大吟醸原酒生酒無濾過
Kankiku MeijoChiba
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家飲み部
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今回は「羽州誉 50 horizon」🍶 前回の浦里と同じ酒屋で購入した寒菊銘醸のお酒！どちらかと言うとこっちが目当てで足を運びました🦵 寒菊が売ってるのが近所にないため毎回ちょっと遠出しないといけないのはネック… とわいえこれの為にわざわざ出向いたのですから楽しませて頂きます🙏 ・甘みにかなり軸足を置いたスタイル！ ・ドカンとした甘みを基準としてのどごし時には強めの酸味を帯びた爽やかな味わい！✨ 少し旨味を感じる部分もあり満足度も高い！ ・味わいはライチを彷彿とさせ、最後まで長続き💪 いやはや甘いですね〜❤️ この味わいは寒菊さんの特徴にもなってますね！酒蔵さんの方針的にモダンものが多いのかなと思いますが、クラシックよりの商品を開発した際にどういった具合になるか…出た際には是非とも味わってみたいものです！👍
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Urazatoうすにごり純米生酒にごり酒
Urazato ShuzotenIbaraki
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家飲み部
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今回は「浦里 うすにごり」🍶 ちょい遠目の酒屋に仕事帰りにひょいと立ち寄り購入した1本！少し前に美味いとある動画で紹介されててずっと気になってたんですよね〜〜！ ではでは頂く🙏 ・香りからしてサイダー🩵✨ ・口当たり非常に滑らか！にごりは基本もっと渋みが多い印象ですが、うすにごりだけあってそこは丸く、マイルドに抑えてあります！ ・その分甘さが目立つのですが、それでも角を立てすぎない、にごりと溶け合う甘さ！☺️ マジでサイダーすぎる！笑 これ夏に飲みたいなあ☀️ 恒常酒っぽいのでその点はありがたいです！ というかこのクオリティでいつでも買えるの凄いな…値段もそこまで張らないので初心者にもオススメできそうです👍
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Denshu特別純米特別純米
Nishida ShuzotenAomori
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酒菜 伍いち
外飲み部
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今回頂くのは「田酒 特別純米」！🍶 初田酒！！🎉 出張先の居酒屋にてようやく巡り会うことが出来ました〜！🏮 お料理とても美味しかったであります🙏🙏 お酒とも大変マッチされてて尚且つ日本酒の品数も多い！限られた時間でなければずっと居座って居たかったです…！ ・香りはほんのり甘い ・甘み先行！まずは甘みで口当たりよく口内をセッティング…！ ・その後襲ってくるのはなんと苦味…！！しかしかなり良い塩梅で甘みと絡み合い絶妙な味わいを演出！燻る感じもあって……美味い！ 甘味でも旨味でもなく苦味主体… 初めての感覚で心踊ってますね🕺 大抵、甘み有りの辛口系は旨味を伴ってそれがそのお酒の目玉となると感じているのですが、これは面白いアプローチ！ 他にもこういうお酒はあるのでしょうが、今回田酒に出会って新しく知見を広げれたことに深く感謝致しまする🙏🙏
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AramasaNo.6 X-type 2023純米生酛原酒生酒
Aramasa ShuzoAkita
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家飲み部
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今回は「No.6 X-type 2023」！！🍶 ひっさびさのNo.6！折角だからXタイプ買ってまいました！✨✨ 見た目から伝わる高級感！王者の風格！👑 ヨダレが止まらない……飲もっ😋 ・強い甘みと強い酸味を溶け合わせ両方に芯を持たせる新政特有のアプローチ！やはり最大級に美味い！ ・マスカットを感じさせる味わい…！この風味がフレッシュさに拍車をかけてます🍀*゜ ・ここまではぶっちゃけ新政なら分かっていたこと……しかし、酸味、甘味が薄れた時に後ろから顔を出す燻った後を感じさせる僅かな苦味…！これが微弱ながらも派手な味を整え、尚且つインパクトを与えてくれる…まさに最善手！👍👍 うおおおおおお！！！！！美味かった…… やはり新政は高いハードルを容易く飛び越えていきますねぇ！👏✨ なかなか手に入る機会がないからじっくり味わおうと思いましたが、すぐさま空になってまいました…また会おうね！✋
ma-ki-
v0ru.さん、おはようございます XTYPE買えるなんて羨ましいです🤤 そして美味しかったんだなぁって伝わってくる熱量のレビューです⤴️ ホントまた呑みたいお酒です😊
v0ru.
ma-kiさん、コメントありがとうございます！ 僕もなかなか手に入るものでは無いので、熱くなってしまいました🔥笑 めちゃ美味しかったんでいつかまた飲める日が楽しみです！
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Takijimanしぼりたて純米酒純米生酒
Takijiman ShuzoMie
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家飲み部
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今回は「瀧自慢 しぼりたて純米酒」🍶 いつもの酒屋で新酒のオススメを聞いたところ出てきた1本！ 地酒の中でもお気に入りの銘柄。それのオススメとなったらまあ美味いでしょうねえ😋 ・めちゃくちゃ甘美な香り！透き通るような甘みを帯びた香りで飲む前からフレッシュさが伝わってきます💜 ・口当たりからやはり飛び込んできた甘み！のどごしまで一貫してグレープフルーツのような爽やかな甘み…！飲み心地は抜群に良いですね！ ・甘みベースではあるものの裏にはその甘味を補うような旨みも見え隠れし、新鮮さもありながら芯の通った味わいに！美味いっ！✨ やはり地元の酒はよく馴染む……！wryyy… 今まで飲んだ瀧自慢の中でも特にフルーティでしたね👍 ご馳走様でした🙏
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自然酒たるざけ純米生酛生詰酒
Niida HonkeFukushima
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家飲み部
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今回は「にいだしぜんしゅ たるざけ」！🍶 2年ほど前に横浜への出張の際に居酒屋で飲んでガツンと記憶に残っている1本。 ずっと探していましたが、ようやく近所の酒屋に入荷されてました！👏 やったぜ。 ・甘めな香りの奥に木を感じさせる香り。 ・口当たりからしっかりと甘味を感じ、生酛造りをはっきりと思わせるコクのある酸味がまあ美味い！😍 ・そして喉越しと共に鼻に抜けてくる樽の木材の香り！檜かな？？ これがたまらない！！森に居る気分にさせてくれて大変リラックスさせて頂いております。自然に感謝🌱🙏 いやあやっぱり美味いね！コレコレコレぇ！👍👍 居酒屋で頂いた時は確かもっきりで升で飲んで、より一層たるざけ感が強かったのですが、今回飲んでその記憶も蘇ってきました〜〜！🌳🌳 前飲んだ仁井田さんのものはめろんでしたけど、今回でもっと好きになりましたね！ もっともっと色々ありそうなので、見かけ次第飲んでいきたい所存です。✋
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越乃梅里越後純米原酒特別純米原酒
DHC酒造Niigata
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家飲み部
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今回頂いたのは「越乃梅里」🍶 正月に我が兄上から頂きました。ゴチです！🐍 聞いたことない銘柄なので楽しみ！なんか酒造名もすごい感じでこの時点でインパクト大ですね笑 ・飲み口からフワッと広がる甘み〜！若干メロンみがあって美味しい😋 ・喉越しはピリピリと苦味がアクセントとなって後味まで爽やか🍃 新潟のお酒ということで辛口を予想していましたが、ガッツリモダン系でした！✋ 新潟はちゃんと甘いお酒も美味しいんだな〜〜！是非一度は行ってみたい。 兄者、美味しいお酒ありがとな。😎
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家飲み部
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あけましておめでとうございます🎍 さけのわ初めて1年が経過して、約50本頂きました。今年も適度に健康に気をつけて飲んで行けたらなと思います。 今回は「仙禽 雪だるま」！🍶 2回目です！前回も去年の年末年始でした。 なんだか最近飲んだような気がしてましたが、もう1年経ってましたか〜〜。 うーむ、早いなあ。 2回目ということで簡単にレビュー。 相変わらずの仙禽クオリティ！ にごりの苦味、渋みを極力押えてするりとした飲み心地。 シルキーな甘みでまるでヨーグルトの様でした。🐮 去年と変わらず高いクオリティで製造出来るのは流石としかいえませんね👏
ma-ki-
v0ru.さん、明けましておめでとうございます🎍 旧年中はありがとうございました🍀 今年もお互い健康に気をつけて楽しいお酒時間積み重ねていきましょうね🎵 よろしくお願いします🙇
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ma-ki-さん、あけましておめでとうございます！🌅 こちらこそありがとうございます🙇 日本酒ライフを満喫できるよう身体に気を使って行きましょうっ！ 今年もよろしくお願いします！🍶
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TsuchidaTsuchida 12純米原酒
Tsuchida ShuzoGunma
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家飲み部
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今回は「Tsuchida 12」！🍶 出張帰り友人宅での宅飲みの手土産として購入しましたが、いっぱい持ち込んだせいで余ってしまい持って帰ることになった品…笑 近場の酒屋さんでは土田酒造さんのもの扱ってないので、なんだかんだゆっくり味わえることになったので結果オーライかな😅 ・フワッと香るが、派手さは無く落ち着いた香り ・旨み、甘み、酸味を半分ずつ持ち寄り、口に含んだ瞬間それらが一気に襲ってくる感覚…！🌊 情報過多！ ・ラベルにはレモン風味とありますが、まあ確かにするかも🤔って感じですね。 ・開封して数日経過後に飲んでみたところ若干雑味が増した気が…？ 色とりどりな1本ですね！ミックスジュースかな？(違う) 1度にたくさん味わえるので満足感は花丸ですね！少し日にちを空けてしまうと雑味が出るかな？といった具合なので新鮮なうちにどぞ！！✨
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家飲み部
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今回は「飛露喜 純米吟醸」！🍶 初飛露喜になります！👏 前回の投稿に引き続きお楽しみBOXに入っていたものとなります。最高👍 この2つの時点で十分楽しめてしまってますな〜〜！感謝感激である。 ・香り自体は穏やかで爽やかな印象。 ・骨太な味わい！ のどごしは辛口テイストで喉にカーッと来る感じがしますが、ちゃんと旨みも湧き出てきて深みあるお味🔥 ・酸味もほんの少しあるからか爽やかで比較的飲みやすいと思います！😊 ああ美味しい〜〜！ 味に纏まりがあって、なんというかやはり風格がありますね〜笑 最近寒くなってきましたから、辛口の物を摂取して温まっていきたいですな！ 寒さもお酒を楽しむ調味料ということで！(？)
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Daina特別純米 ひやおろし特別純米ひやおろし
Kikunosato ShuzoTochigi
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家飲み部
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今回は「大那 ひやおろし」🍶 酒屋のイベントでお楽しみBOXみたいなものの中に入っておりました。 大那気になってたんで丁度いい👍 ・香りからして旨味を期待させてくれるフレーバー😋 ・口に運んだ瞬間からもう旨みの爆発！💥💥 味を探れば探るほど、旨味がどんどん押し寄せ途切れることを知らない…コンボカウンターが回り続けてます(？) ・旨味1点に研ぎ澄まされつつ他は波を立てないほど丸みを帯びててまろやかです。 まさかこんなにも旨味溢れるものがあるとは… ぶっちぎり過去1ですね😋😋 こんだけ美味いと次は通常酒も頂きたくなってきますね〜！❤️
ジェイ&ノビィ
v0ru.さん、こんにちは😃 初大那さん㊗️おめでとうございます🎉 お楽しみBOX大当たり🎯で、見た目から旨さ爆発💥してますよね🤗 他の大那さんもお試しください〜👋
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ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！ 大当たりでした！🎉 見た目からも旨みオーラを放っておりましたね笑
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家飲み部
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今回は「9 nine The final」！🍶 近所の酒屋に大量入荷されておりました〜✋ 今回でナインは最後ということだそう😭😭 なかなか購入できる機会に恵まれず、やっと買えたと思ったらこれで最後とは…ﾄﾎﾎ… 目いっぱい味わっていきます！🥺 ・酸味を感じさせる吟醸香！強すぎない香りが高級感ある気品を纏ってます。酸味好きとしてはこの時点で期待大です！ ・口に含むとまずはやはり酸味！しかし、強すぎず、香り、甘みと同時に喉を通るまで持続！💪 えっ美味っ… ・そして徐々に甘みが強くなって甘味の最高潮へ！！かなり甘い！！🗻🗻 ・白ぶどうのフルーティな味わいが飲み込んだ後でも深く口内に滞留して余韻を引き伸ばしています！💚🍇 すごい美味いやん…… もっと…はやく巡り会いた…かった… ……いや、最後に飲めて良かったと思うべきでしょうね！笑 もうこの銘柄は飲めないかもですが、酒蔵さんの今後の動向にチェックですね！💪
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家飲み部
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しばらく出張により日本酒にありつけませんでした😭 日本酒ロスで疲弊した私の帰りを待っていたのは、出張の間に両親が旅行で行ってきた北海道のお土産「北一 純米大吟醸」でした🍶 有難いですね！(普通に北海道行きたかったけどな！) なかなか調べても出てこないお酒で、The 地酒って感じですね！さあ、俺を北海道に連れてってくれ〜〜〜っ！ ・アルコール感の漂う辛口を彷彿させる香り。 ・飲み口はやはり辛口！💥 かなりストレートに喉を刺す酒感強めののどごし！潔く爽やかですな😆 ・しかし、しばらくすると後から旨味が湧いてきて、ややフルーティな味わいに！ やはり純米大吟醸なだけあって、甘みもあり強めの酒感と混じり合って結果的にドッシリとして美味いですね💪 切れ味のある味わいと旨味含むフルーティな風味から、寒さ厳しい雪原と緑豊かな北の大地を連想させる素晴らしいお土産でした！！ こんな熱烈なPRを受けると北海道に行きたくなって来ますね！🐮⛰
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Gangiひやおろし純米ひやおろし
Yaoshin ShuzoYamaguchi
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家飲み部
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今回は「雁木 ひやおろし」🍶 山口のお酒は好きなものが多いため、こちらも気になっていました。 酒屋の人にひやおろしのオススメを聞いた結果雁木でした！定番の味わいだそうですが、どうなんでしょうか…！ ・香りはフルーティ。 ・しかし飲み口は辛口！ 最初は旨味が飛び込んできて、のどごし爽やか！ ・後味はしっかりと残って余韻を楽しめます☺️ しっかりと旨味が乗っかって心地よくボリューミー！😋 辛口なのどごしもあってなんか満腹感があります笑 この秋は私情でひやおろしがなかなか飲めそうにないですが、なかなか印象に残った1本なのではないでしょうか☺️
ma-ki-
v0ru.さん、こんにちわ。 雁木のひやおろし美味しいですよね⤴️ 少し前に私もいただいたのですたが、凄く印象に残った一本でした✨ 山口県のお酒、美味しいですよね😊
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ma-ki-さん、コメントありがとうございます！ スイスイと飲めてめちゃ美味しかったです！👍 山口県のものは全部美味しくて、ズラっと並んでたら悩んじゃいそうです😆
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Senkinオーガニック ナチュール純米生酛
せんきんTochigi
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家飲み部
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今回は「仙禽 オーガニック ナチュール」！🍶 我ながら仙禽好きですねえ〜〜つい手に取っちゃうんですよね笑 ずっと飲みたかったオーガニックナチュール！いざゆかん！💪 ・香りは甘くて芳醇！ ・全体的に甘い味付け！仙禽にしては旨味がかなり乗っていてボリューミー😋 バナナのような甘みが特徴的です！🍌 ・ちょい酸味も有り🙆‍♀️ ・飲み終えても、甘み、旨味が絡んだ味わいが長く、余韻を楽しめます✨ 仙禽で骨太を表現するとこんな感じになるんだなあと感じましたね！ しかし、しっかりとモダンで飲みやすい！正直かなり好みで、2日で飲み干してまいました…ﾄﾎﾎｷﾞｽ ブランドの一新が近づいてきてるようなので、もっと仙禽飲まなきゃですね🍶🍶
ジェイ&ノビィ
v0ru.さん、こんにちは😃 仙禽をつい手にとっちゃう！それは仕方ないですね😌ってか皆さんそうなのでは😆 そうそう！今のラインナップは出来るだけ飲んでおかなきゃですね🤗
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ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！ やはり皆さんも仙禽の魅力の虜なのですね😆 季節銘柄は今のままっていうのを風の噂で聞いたので、定番酒をいっぱい飲んでおきたいですね！👍
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松屋事変純米吟醸生酛生酒無濾過
Matsuya ShuzoGunma
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家飲み部
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記念すべき50本目は「松屋事変」！🍶 流輝を醸してるお藏さんのブランドですね。 酒屋さんで酸味のあるオススメのものってありますかと聞いたところこれが出てきました。 ちょっと変わり種だと言ってましたがどんな味なのか…！ ・香りからしてすんごい酸っぱい香り！なんというか酢のような感じ…！ ・口当たりは滑らかなものの…とにかく酸っっっぱい！！！飲み込むと広がる酸！一気にグイッといくとむせ返りそうなほどです😂 ・しかし！！この酸っぱさがクセになる！！！ やめられないとまらない笑 しばらく飲んでいると自ずと口が酸を欲してしまいます！😆 ・そしてお食事と合わせるとなお美味しい👍 交互に頂くとほどよく酸が絡み合ってお酒、お食事ともグイグイ進んでしまいます！ 酸っぱめの食べ物と合わせても非常に良かったです！✋ いやあ、予想外の味わいでした！笑 酸っぱいって言っても新政とか仙禽とかの軽快なものだと思ってたら…まさに変わり種ですね😳 少しこのお酒について調べたところ製造中に意図してない酒質に仕上り、「流輝」のブランドイメージと異なる味わいになったため、まさに「事変」という名前になったようですね🤔
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Kaze no Mori山田錦 807純米原酒生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
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家飲み部
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今回は「風の森 山田錦 807」！🍃🍶 さけのわ始める前に秋津穂の方を飲んだことがあります。美味しかったんですが少し引っかかるところがあったので好印象では無かったのですが、美味しいというレビューも沢山見るためもう一度風の森にチャレンジです！ ・微発砲 ・香りはやはりフルーティでモダンな感じ👍 ・初手からフルーティな味わいで裏表記によると青いバナナを彷彿とさせるようですが、わからんでもない🤔🍌 ・精米歩合80%ゆえのワイルドさが甘みの後にじんわりと湧き出してきます！酸味をこのタイミングで感じて尖りすぎたテイストの角を取ってくれて複雑であるもののバランスが取れていますね✨ 美味しいですね！😋 前回飲んだものよりもかなり好みです👍 奈良のお酒はみむろ杉を贔屓してたんですが、風の森もところどころ飲んでいこうかな！
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家飲み部
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今回は「田中六五 6513 泡」！🍶🫧 オシャレな瓶で思わず手を取ってしまいました〜！笑 ましてや前回飲んで好印象だった田中六五なのでなおのこと楽しみです！ ・炭酸有。うすにごりで開けるのに難儀するやつですね笑 ・口当たりは舌にピリピリくるものの、かなりライト。味もしつこくなく米感がフッとよぎり、濁りの苦味と共に軽く抜けていく形です〜🍃 ・ラムネよりかは甘さが抑えてあるのでサイダーに似た味ですね！かなり夏よりかな？☀️ 爽やかで美味しい〜！😋 ちょい涼しくなって飲み始めたんですが、めちゃ暑い時に飲んだら最高だったかもしれぬ…🤔
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Shinkai吟吹雪純米ひやおろし
藤本酒造Shiga
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家飲み部
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お初にお目にかかるお酒「神開 吟吹雪」🍶 近所の行きつけ酒屋さんに見かけないお酒があり滋賀のお酒も飲んだこと無かったため購入！💸 ・香りはかなりお米の香りがして辛口なテイストなのがここから伺えます。 ・飲み口はまず、ズバッと辛口な酒感が襲ってきます！😆 喉を通る辺りにはじわ〜っと旨みが広がりしっかりとした飲みごたえ！ かといって重たくは無く、軽快とまではいかずともバランスの良い後味です！👍 ・料理にも合わせやすそうで、写真のような海鮮にはピッタリでした！ (写真は鯛の塩焼きとお造り。初開栓時に合わせて頂きましたが、双方とも際立って最高でした！🎉) 淡麗辛口って感じです！ ボリューミーではあるんですが、スっと後を引かない味わいになっているので、辛口入門としても選べる1本です！😋
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