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时间轴
川鶴≪矢島酒店別誂≫ 純米 限定槽場直汲み 生原酒
じま
甘みと旨味、コクと酸が調和したほんのりラムネを思わせる味わい
じま
高温山廃一段仕込み
Nito出羽燦々 生
じま
飲んだ瞬間に甘さと苦さが同時にくる感じ。甘味が強め？
酸味、ガス感もあり
辛さは無いかな、と感じましたが飲み続けると辛さに気付いたりで面白いです
じま
公式サイトのイメージ通り桃のシロップの様
飲みの最後のデザートにスモチ、チョコと合わせてうまでした
Hououbiden初しぼり 純米吟醸
じま
甘味というよりフルーティ
苦味も少なく日本酒苦手な人に勧めやすい流石のお酒
じま
初の赤色酵母
アルコール9%の通りかなり飲みやすさ、色からピーチが連想される甘さと軽い酸味
激ウマな一本でした！
Iyokagiya成龍然 -SEIRYO ZEN- 特別純米 生 うららか
じま
新鮮なうちに、、と、開栓
ラベルにワインと違うと書いていたのにかなりワイン！
甘さよりまず強めの酸味のまま最後まで進んでいくのはびっくり、初のソガペに衝撃です。
1本だけと思いましたが他の酵母も飲みたい！
じま
赤武と愛山が好きなので迷わず購入
飲んだ赤武の中でかなり濃く甘め
でもガス感ありの後味軽快
じま
雅楽代鳴神
前回店でお勧めしてもらった玉響でハマったのでこちらも勧められ購入。
淡麗辛口らしいが度数も少し低く口当たりもモダンな甘みあり
単独でも頂けてタイプ違えどこれも早くなくなりそう