じまKoshinobairi2025酒の陣限定辛口吟醸原酒Oguro ShuzoNiigata2025/3/23 00:57:081じま辛口でキレのある吟醸原酒。オンザロックにしても原酒のうまさを残しつつ程よい軽快さでバランスの良い味わい
じまRokkasen蔵の隠し酒 雪掘音|sakuriRokkasenYamagata2025/3/23 00:54:061じま米の柔らかな旨味や華やいだ香りとフレッシュ感に 雪解けの波動がもたらす滑らかな味わい
じまAKABU酒未来newborn赤武酒造Iwate2025/3/23 00:45:473じま美しく漂う華やかな香味。澄み切った口当たりから広がるのは、洗練された甘みと旨味。後から現れる軽快な酸や心地よい辛さ、微かなビターさが混ざり合い見事な味わいを描きます。芳醇な旨味や雑味の少なさはさすが酒未来といったもの。飲み込んだ後にはAKABUらしい、しっかりとした鋭いキレが加わり、素晴らしい完成度
じまKoeigikuHello! KOUEIGIKU 雄町 澄み酒 生Koeigiku ShuzoSaga2025/3/23 00:44:252じま無濾過生原酒で、クリアタイプです。穏やかな白ぶどうの様なフルーティーで上品な香りが広がります。きれいな酸味と、優しい甘味、深みのある旨味のバランスがよいお酒に仕上がっています
じまUbusuna穂増 4農醸Hananoka ShuzoKumamoto2025/3/23 00:42:151じま1.菊池川流域で栽培された「穂増」 2.生酛造り 3.無農薬 4.無堆肥 4つのレギュレーションからなるお酒です。 土地特有の大地の恩恵、酵母をはじめとした微生物の多様性が醸すニュアンスが、複雑な味として重なり響き合う、まさに唯一無二の酒。穂増の野生的な風味が生酛造りにて、更に奥深く個性的な香味を生み出しています。
じまYanmaORIORI ROCK 特別純米酒 活性にごり生Niigatadaiichi ShuzoNiigata2025/3/23 00:38:3628じま発酵中の醪を汲み出し、荒漉し後すぐに瓶詰めしたこだわりのにごり酒。 濃厚でクリーミーな味わい、弾けるようなフレッシュ感がインパクトを与える美味しさです。
じまDaishinshu以和為貴(わをもってとうとしとなす) 純米大吟醸Daishinshu ShuzoNagano2025/3/23 00:37:2323じま洗練された上品な旨味と、飲み口の中に磨かれた透明感のある甘味がバランス良く現れます
じまMaison Aoi Untitled02,2025Aoi ShuzoNiigata2025/3/23 00:32:3020じま甘みと酸味が高い位置でバランスを取りながら、エキスが凝縮されたモダンな味わい