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純米生原酒 ベースがしっかりしている。吟醸香良し。
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完熟むろか生原酒 奈良県吉野のお酒 濃いけど後味はさっぱり。
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純米吟醸越淡麗 旨味のなかのグッとくる辛さが特徴的かつバランスが良い。吟醸香がさわやか。おいしい。
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UI 特別純米 甘いリキュールのよう。お米のコクをしっかり感じる。
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雄町 清らかさの中に個性。複雑さが１つに纏まり結果おいしい。
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山田錦五割磨き 酸味と旨味が絶妙。鳳凰美田にハズレなし。
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飴のような甘さ。鼻に抜ける香りも良い。他に無い味わい。今年の亜麻猫ちゃんは素直かな。
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旨さはあるが決定的なものがない。
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香り酒 山田錦 これは美味しい。頑張って入手して下さい。
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山田錦。個性的な辛口。スッとした軽さを感じさせる。他では味わえない感じ。
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甘みのなかにコクがしっかり。飲んだあともしばらく美味しい。
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純米大吟醸。旨味たっぷり。美味しい。
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純米大吟醸生原酒 森のくまさん。甘い。少しベタベタ。キレがほしい。
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純米大吟醸。個性が強いが踏み外していない。後味も吟醸香も良い。道産の日本酒も力強いのが出て来たな。
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本醸造 五百万石 濃厚な辛口。醸造酒の薄さが皆無。煮込みハンバーグをつまみに。相性抜群でした。
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純米吟醸。はるこい。いちご味。あら搾りでまとまりが良い。造り手の意図がはっきりと解る。レベルが高い。美味しい。
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紅壽。THE 辛口。これはこれで良し。
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桜と猫。純米吟醸別仕込生原酒。旨味が先ず味わえると安心して楽しめる。好み。
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純米吟醸。旨味たっぷり。吟醸香も良し。自分好みの代表格。
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純米吟醸。大人しめかな。濃い味の料理が合う。