3ken2HokusetsuHokusetsu ShuzoNiigata2019/5/19 07:36:0043ken2純米吟醸越淡麗 旨味のなかのグッとくる辛さが特徴的かつバランスが良い。吟醸香がさわやか。おいしい。
3ken2Aramasa亜麻猫純米生酒Aramasa ShuzoAkita2019/5/12 00:36:38103ken2飴のような甘さ。鼻に抜ける香りも良い。他に無い味わい。今年の亜麻猫ちゃんは素直かな。
3ken2KitanonishikiKobayashi ShuzoHokkaido2019/4/20 22:29:4933ken2純米大吟醸。個性が強いが踏み外していない。後味も吟醸香も良い。道産の日本酒も力強いのが出て来たな。
3ken2NoguchinaohikokenkyujoNoguchi Naohiko Sake instituteIshikawa2019/4/20 22:25:2153ken2本醸造 五百万石 濃厚な辛口。醸造酒の薄さが皆無。煮込みハンバーグをつまみに。相性抜群でした。
3ken2AtagonomatsuNiizawa JozotenMiyagi2019/3/16 14:35:1063ken2純米吟醸。はるこい。いちご味。あら搾りでまとまりが良い。造り手の意図がはっきりと解る。レベルが高い。美味しい。