Hanamura純米吟醸 美郷錦 生酒
裕太郎
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
一升瓶は買えないので、お店で頂きます♪花邑の陸羽田が大好きなのですが、美郷錦は陸羽田よりも軽やかで甘く、めちゃくちゃ飲みやすいです。
4号瓶でも売ってくれないかなあ〜
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Tosa-shiragikuShiragiku Tosa CEL-24純米吟醸
裕太郎
フルーティーな香りと甘口に醸し出されることで有名な高知酵母CEL-24を用いたお酒
上品な甘みとほどよい酸味が見事に調和した甘口のお酒
自分の好みにドンピシャです
裕太郎
精米歩合 60% アルコール 15度
杜氏 藤岡美樹
ずっと飲んでみたかった憧れのお酒天美。藤岡杜氏のラスト天美をようじろう氏がゲット、ご馳走してくださいました。感謝感激です‼︎ようじろう氏ありがとう😭
最初で最後になってしまったのはとても残念ではありますが、
この感動はいつまでも記憶に残り続けること間違いなしの美味しいお酒でした
Izumibashiとんぼの越冬卵と雪だるまラベル 活性純米にごり酒 微発泡
裕太郎
使用米 海老名産山田錦
精米歩合 70% アルコール 15度
お店の方がおすすめで出してくれたお酒
活性にごり酒、正に生きてる!
っていうくらいピチピチシュワシュワでワクワクしてしまうお酒
めちゃくちゃ美味しかった😆
裕太郎
使用米 福島県産夢の香
精米歩合 50%
アルコール 15度
廣戸川の季節限定品
りんごの様な甘い香り、口に含むとほのかな甘さと酸味も感じる
開栓後何日か置くとよりまろやかになる様に思いました😋
裕太郎
原材料 米、米麹、醸造アルコール 特定名称 特別本醸造
精米歩合 60%
アルコール度数 13度
めちゃうま‼︎ フレッシュで甘旨フルーティ☺️楽器正宗のアル添って開栓後時間が経っても味の劣化がなくて安定した美味しさが続くけど、これはあっという間に飲んでしまう😋
裕太郎
精米歩合70% 日本酒度＋1.5
酸度 1.3 アルコール度数 13度
瓶詰め後加熱殺菌し、急冷することで生酒の風味がみずみずしく飲みやすいお酒になっている。
Okunomatsu奥の松スパークリング
裕太郎
火入れ
原料米 会津産「五百万石」55%
日本酒度＋3 アルコール 15度
飛露喜の地元向けブランド泉川
主に福島県内で流通していて
地元の人は皆泉川を飲んでいるらしい。
裕太郎
吟醸酒
原材料 米、米麹、醸造アルコール
アルコール度 15%
今まで飲んだ十四代とちょっと違う感じ⁈と思ったら十四代初めてのアル添？
裕太郎
福島県二本松市の戒石茶屋にて
精米歩合 50%
アルコール度数 16度
甘い果実を連想させる様な香り
口に含むとすっきりとした感じがするが、やっぱり濃い〜
憧れのお酒をやっと飲むことができました😄大人の味って感じ⁈🤣
Jikon純米吟醸 雄町火入
裕太郎
福島県二本松市 戒石茶屋にて
原料米 岡山県産 雄町 精米歩合 50%
日本酒度 ＋1 酸度 1.6
仕込み水 名張川湧水（中軟水）
アルコール度数 16度
爽やかな香りと、自然な旨み、強すぎない酸味のバランスが絶妙でとても飲みやすい。感動の美味しさです😭
Denshu特別純米酒 山田錦
裕太郎
使用米 山田錦
精米歩合 55% 日本酒度 ＋1
アルコール度数 16度
季節限定品。通年商品の「花吹雪」を使用した田酒特別純米酒より、お米違いの「山田錦」
しっかりとしたコクと旨みがたっぷり味わえる一品
Roman一ロ万 純米大吟醸 初しぼり無濾過生原酒
裕太郎
原料米 麹米:五百万石 掛米:五百万石 四段米ヒメノモチ
使用酵母 うつくしま夢酵母
精米歩合 45%
アルコール度数 16度
フルーティーで甘味、酸味のバランスがすごくいい！
ロ万シリーズでは、ゆお高いお酒ですが、こんなに美味しいならむしろお得な感じ😊
Tenmei中取り零号純米無濾過生原酒
裕太郎
使用米 瑞穂黄金
精米歩合 65% 日本酒度 -3.89
酸度 1.8 アルコール度数 16度
天明中取りシリーズ最高酸度、一番の甘味、そしてシリーズ唯一食用米「瑞穂黄金」を使っているお酒。
穏やかな甘い香り、口に含むとふわっと甘さそして酸味
後から苦味の余韻も感じられて
ひとくちで味わいの変化が楽しめるお得なお酒😋
裕太郎
使用米 福島県産 夢の香
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
大好きなガス感のある活性にごり酒
まず上澄みだけ飲んでみると、さらりとした口当たりで、ほんのりと桃を感じる。ゆっくり撹拌すると柔らかな甘味がありながらいい感じに酸味もありキレがいい
さすが三大にごりのひとつ。誰もが認めるめちゃくちゃ美味しいお酒ですね☺️
Koshinokanbai灑sai 純米吟醸
裕太郎
お正月、実家でお屠蘇として出されたお酒
越乃寒梅といえば生前父がよく飲んでいたなあ
なんて思いながらひとくち、米の旨みを感じさせながら、繊細な感じでキレがいい
おせちにぴったりでした
精米歩合 55%
アルコール度数 15度
Kubota紅寿 純米吟醸
裕太郎
使用米 新潟県産 五百万石
精米歩合 55%
日本酒度 ＋2.0 酸度 1.1
アルコール度数 15度
大晦日に弟の家で頂いたお酒
久保田は辛口イメージだったので、きっと自分から買ってみようとは思わなかっただろうお酒
でも辛口ではあるけれど、かすかに甘味も感じられて意外と飲みやすかった🍶ドライで口当たりも良く想像していたよりも飲みやすかった
ZakuNOUVEAU 純米大吟醸 新酒 2023BY
裕太郎
精米歩合 50%
アルコール分 15度
フルーティーな香り、さっぱりとした甘さ
甘ったるいのではなく、クリアでスッキリとした味わいでグイグイ飲めてしまう☺️とても美味しい
来年もゲットしたいなあ
Hououbiden赤版 純米大吟醸かすみ無濾過本生
裕太郎
兵庫県産山田錦100%
精米歩合 40%
アルコール度数16度以上17度未満
赤版は買い損ねたけれど、赤版のクリスマスラベルを購入できました😆酒未来からすっかり鳳凰美田の虜になってしまった🥰これも美味しい
また来年もゲットしたいなあ