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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
裕太郎裕太郎
日本酒を飲み始めたばかりで、バカ舌、語彙力がなく上手く言葉にすることもできませんが、記録としてさけのわをはじめてみました。 みなさんの記録もお酒選びの参考にさせて頂いてます😊

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NabeshimaNew Moon純米吟醸原酒 しぼりたて生酒
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裕太郎
使用米 雄山錦100% 精米歩合 50% アルコール度数 16度 たっぷりとした旨味と上品な味わい、 絞り口からダイレクトに詰められたということで、微発砲感も感じられとても美味しかったです😋
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裕太郎
春に秩父旅行に行った際に、武甲酒造さんの酒蔵で購入したお酒です。季節外れな感じもしましたが(笑) ちょうどいい甘さ、アルコールもあまり高くない様に感じました。美味しかったです
裕太郎
飲んだ日11月23日でした〜💦
Hououbiden酒未来 純米大吟醸 無濾過本生
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裕太郎
原料米 山形県産酒未来100% 精米歩合 50% アルコール度数 16度 マスカットの様なフルーティーな香りとバランスの取れた甘みと酸味にやられました。今年飲んだお気に入りのお酒、5本の指に入りましたー😆 最高❗️
ジェイ&ノビィ
裕太郎さん、こんばんは😃 栃木酒が5本の指に入って嬉しいです🤗 という我々、こちらは未だ飲んだ事無いので次見かけたら買いまーす😊
裕太郎
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😊 5本の指というのは控えめで、実は今年イチのお気に入り!と言いたいくらい美味しかったです。 今鳳凰美田にハマっております🥰
TamagawaTime Machine 2022BY
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裕太郎
kissyoさんに木下酒造さんが試飲会に来ていて貴醸酒じゃないけど甘いですよ〜という言葉に釣られて購入しました。熟成されたお酒だということで、濃いめの色味になっていました。味も熟成されてるぅ〜という感じで(語彙力〜💦)甘かったのですが、独特の香りが私にはキツく感じてしまいました💦
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裕太郎
純米酒 無濾過無加水 楽器正宗では新種であっても火入れをするらしいので生酒ではありませんが、フレッシュでシュワシュワのガス感がたまらない🥰アルコール度数低めなのでスイスイ飲めちゃいますが、お米の旨みもしっかりと感じられめちゃ美味しいです😋
Saraうす霧 純米吟醸無濾過生原酒
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裕太郎
精米歩合 50% 日本酒度 -10.6 酸度 2.0 アミノ酸度 0.8 アルコール度数 16度 日本酒度-10.6だとは信じ難い 私には甘みはそれほど強くなく、ドライですっきりとしたお酒に感じました。先日飲んだ大嶺の冬のおとずれとは対照的に思いました。同じにごりでもいろいろあるのですね
na2
はじめまして☺️ こちら開栓して1ヶ月ぐらいすると甘さが開いた覚えあります!
裕太郎
na2さんこんにちは。コメントありがとうございます。彩來のうす霧は寝かせると甘くなるタイプのお酒なのですね😆我慢できずにあっという間に飲んでしまいました🤣
Shichiken天鵞絨の味 純米吟醸
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裕太郎
息子の山梨土産。精米歩合57%アルコール分15度 透明感のある香りと味。甘さと酸味もちょうどいい感じでとても美味しい😋七賢って安くて美味しいけど、これは山梨の直売店でしか入手できないのかな? 七賢の一番高いやつ(笑)を買ってきたそうです
大嶺大嶺三粒冬のおとずれ
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裕太郎
中目黒の伊勢五本店の角打ちにようじろう氏に連れて行ってもらいました 大人気の冬のおとずれ、噂どうり甘くて美味しいお酒でした♪今回は残りあと2本と言われた彩來を購入
Hanamura純米大吟醸ー山田錦ー
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裕太郎
原料米 山田錦 精米歩合 45% アルコール分 16度 日本酒度 -7.8 酸度 1.5 販売時期10月〜 香り高く上品な旨み😌花邑はみんな美味しいのですが、これは透明感のある優しい甘さも本当に上品なお酒ですね。両関さん、もっといろいろ花邑の四合瓶を作ってください🙇‍♂️
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裕太郎
原料米 秋田産亀の尾 精米歩合 90% アルコール分 14% 以前から興味のあった稲とアガペ 今回の試シリーズ大好きなイチジクとあっては買わない手はない😚ちょっとお高いのは秋田豪雨の復興支援酒だからなのですね。こんな形で協力できれば幸いです そしてとても美味しい😋
AkabuAKABU NEW BORN 純米酒
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裕太郎
精米歩合 60% アルコール分 15度 注意して開栓、ポンという心地よい音🥰 口に含むと白桃を思わせる様な甘み ジューシーで爽やか、軽いガス感もありとにかく美味しい!酸の感じも最高キレもいい またリピートしたい
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裕太郎
生酛 純米原酒 酵母無添加(蔵つき酵母) 精米歩合 80% アルコール分16度 今まで飲んだしぜんしゅの中で一番飲みやすかった。 ほんのりとした甘さと香り しみわたる〜
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裕太郎
秋田大学と那波商店との共同開発でできたお酒 貴醸酒だったような・・・ アルコール度数15度 甘いお酒、ちょっと甘だるみしちゃってるかな💦
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裕太郎
原料米 八反錦 精米歩合 92% 日本酒度 +4 アルコール度数 15% 純米火入れ 一般的に磨くほど美味しくなると言われていますが、その真逆を行く「低精米酒」8%しか削っていません 辛口と言われて飲んだけれど、ほんのりと甘さもあり スッキリとキレも良くとても飲みやすい とっても美味しいお酒でした☺️kissyo角打ちにて
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裕太郎
純米酒穴吹川 精米歩合60% アルコール15.5% 息子からの徳島のお土産 あまり期待せずに飲んでみたけど 侮るなかれ!とても美味しい😋 まだまだ隠れたところに美味しいお酒があるものですね
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裕太郎
アルコール度数 13度 一回火入れ 50%精米の岩手県産米と岩手酵母を使用、原料の全てを岩手県産のものどけにこだわり醸造している岩手LOVE酒。 香りと共にとても13度とは思ないこくのある旨みと甘み。なんて美味しいわでしょう🥰来年も絶対買う!
Hououbiden純米吟醸BlackPhoenix
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裕太郎
純米吟醸酒 瓶燗火入 原料米 愛山100% 精米歩合 55% アルコール分 16度以上17度未満 2023.09 軽〜い😆アルコール16度以上⁈が信じられない クセがなくてさらっと飲めちゃう危ない💦
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裕太郎
原材料 米、米麹、醸造アルコール 精米歩合 60% アルコール分 13度 ジューシーで甘さと酸味のバランスがいい アルコール13度でスイスイ飲めちゃう😋