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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
裕太郎裕太郎
日本酒を飲み始めたばかりで、バカ舌、語彙力がなく上手く言葉にすることもできませんが、記録としてさけのわをはじめてみました。 みなさんの記録もお酒選びの参考にさせて頂いてます😊

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清酒地图

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Gakki Masamune楽器正宗 forte piano TYPE-C
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裕太郎
特別本醸造 原材料 米、米麹、     醸造アルコール 精米歩合 60% アルコール 13度 楽器正宗のアル添はきれいで、味の変化がなくいつまでも美味しく飲めるお酒ですね🥰 アルコール13度でとても飲みやすくて美味しい〜 フォルテピアノ大好き❤
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裕太郎
使用米 福島県産夢の香 精米歩合 55% アルコール分 16度 息子のお気に入りの一歩己 さらっとしているのにコクがある ほんのりおりがらみ
Shichiken七賢スパークリング 空ノ彩
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裕太郎
七賢スパークリング空ノ彩は仕込み水の代わりに贅沢に純米酒「風凛美山」で仕込み、瓶内2次発酵させたスパークリング日本酒です。みずみずしく爽やかな香り、私好みの綺麗な甘みりんごのような丁度いい酸味😋もう一本買ってくればよかったかな? アルコール12度で飲みやすい! あっという間にひと瓶空けてしまいました😚
Shichiken純米大吟醸 生酒 劉伶
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裕太郎
あげるのが遅くて、だいぶ前の話になってしまいますが、 ようじろう氏と3月16日に七賢蔵開きに行って来ました😊 日帰りバスツアーになっていて、 大好きな七賢の色々なお酒を試飲させていただきました 迷った挙句、スパークリングの空ノ彩と、蔵元限定生酒の劉伶の2本を購入して来ました。 軽やかな飲み口でほんのり甘く、めちゃくちゃフルーティー 雰囲気もよく、おつまみも美味しいものがたくさん出されていて、是非とも来年も行きたいなと思いました。
Ohmine JunmaiOhmine 3粒 無濾過生原酒 出羽燦々 720ml
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裕太郎
使用米 出羽燦々 精米歩合 50% アルコール 15度 ジューシーでみずみずしい トロッとした甘みも 飲みやすさ抜群!冬のおとずれですっかり大嶺ファンになってしまったけど、こちらの出羽燦々もめちゃくちゃ美味しい😆
Sharaku純米吟醸 吉川山田錦一回火入れ
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裕太郎
使用米 特A地区・兵庫県三木市     吉川町産「山田錦」 精米歩合 50% アルコール 16度 福島県橘内酒店にて購入 バナナの様な濃厚な甘味、濃密な口当たりから酸味も 爽やかな甘みと濃厚な旨み キレもいい。 『純米吟醸東条山田錦』も発売されている様なので飲み比べをしてみたいな😋でも、バカ舌の私には違いがわからないかな😂
Ibuki純米うすにごり生酒
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裕太郎
原料米 美山錦 精米歩合 60% アルコール 16度 焦らず、急がず、そして弛まず、一歩ずつ。「一歩己(いぶき)」は天保年間創業、福島県石川郡の豊国酒造の9代目蔵元、矢内賢征氏の手によって2011年より生まれた新しい銘柄です。 生産量は少ないそうですがクリアで旨く、価格もリーズナブルと満足度の高いお酒です。 うすにごりは、フルーティーな香りと、ほのかに感じられる甘みはにごりなのか?美山錦の甘味なのか?初めて福島でお酒を飲んでから、一歩己は息子の大のお気に入りのひとつになりました😊
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裕太郎
精米歩合 65% 日本酒度 -84 酸度 6 アルコール 8度 eightはアルコール8度のエイトなんですね。色ワインをイメージさせる風味で日本酒とは思えないほど軽く爽やかな飲み心地 ☺️甘いけどスッキリ
Okunomatsu特別純米生原酒(本生)
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裕太郎
精米歩合 60% 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アルコール度数 17度 前回購入した奥の松が息子のお気に入り酒になったので、せっかくだから酒蔵に行ってみよう❗️ということでひととおり試飲させてもらい、何点か購入してきたうちのひとつ。一番初めに試飲させてもらったからか、その時はとても飲みやすく、美味しく感じたので1番初めに選んだお酒です。 ホテルに着いてからみんなで飲んでみたらやっぱり17度!強い😂
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裕太郎
ハツユキソウPear洋梨 原料米    麹米 会津産五百万石 60% 掛米 会津産チヨニシキ60% 原材料 洋梨果汁(喜多方産シルバーベル・ルレクチェ使用) 精米歩合 60% アルコール 13度 一回火入れ 以前ハツユキソウのブドウ味を飲んだことがありますが、こちらの方がしっかり日本酒してます(笑)これからもいろんなフルーツのハツユキソウができる様で楽しみです
KameizumiCEL-24純米吟吟醸原酒生酒 土佐うらら
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裕太郎
原料米 土佐麗100% 精米歩合 50% 日本酒度 -15 酸度 1.9 アミノ酸 1.1 アルコール度数 14度 中目黒伊勢五本店角打ちにて 亀泉CEL-24といえばお酒の飲めない人でも好きになると有名な お酒。その土佐うららという珍しい種類があったので❤️ これがパイナップルの香り⁈ 独特な香りにふわ〜っと包まれてなんだか酔いが回るのが早かった気がします🤪
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裕太郎
精米歩合 50% 日本酒度 -33 アルコール 10度 中目黒伊勢五本店の角打ちにて 赤色酵母を使った春限定のにごり酒。可愛らしい見た目通りのあま〜いお酒☺️酸味もきいているので甘だるみもなく美味しく頂けました♪
龍が沢會津龍が沢純米大吟醸おりがらみ生原酒
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裕太郎
会津産夢の香100%使用 精米歩合 45% 日本酒度 -2.5 酸度 1.55 アルコール16度 45%まで磨き上げた福島県の会津産酒造適合米「夢の香」、仕込み水には日本名水百選指定の「磐梯西山麓地下深水」を使用し、良質な地元の原材料とそれを仕込む会津の蔵人で本当の意味での地酒にこだわりました って‼︎美味しい予感しかしない😆 香りはフルーティーで華やか、きめの細かいおりがらみのマイルドな口当たりでもってキレもいい 福島のお酒って美味しいのばかりです🤤
Tenmei中取り閏号純米大吟醸おりがらみ無濾過生原酒
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裕太郎
使用米 山田錦100% 精米歩合 30% 日本酒度 -5 酸度 1.4 アルコール 15度 4年に一度の閏年しか作らないという閏号、このスペックでこの値段はあり得ないと、激推しされて購入しましたが、買って良かった😆華やかな香りに柔らかい甘み がたまりません!
Roman裏ロ万 純米吟醸
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裕太郎
精米歩合 55% アルコール度数 15度 このお酒はロ万シリーズのアッセンブラージュ。1年間に出されたZEロ万から始まりしもふりロ万までの季節のロ万をミックスさせている贅沢なお酒ですよ〜と 店主のお兄さんからのオススメ そりゃあ飲まないわけにはいかないですよね😆甘旨なお酒が好きな私好みの美味しいお酒でした
Sharakuおりがらみ壱 純米吟醸おりがらみ
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裕太郎
精米歩合 50% アルコール 16度 フルーティーな香り、おりがらみによる柔らかさと甘旨な感じがめちゃ美味しい😋 酸のバランスもとても良く、キレもいいので飽きることなく飲めてしまう
宮泉純米にごり生 初しぼり
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裕太郎
精米歩合 60% アルコール 16度 同じ宮泉銘醸のお酒でも、写楽に比べると宮泉はきりりと辛口な感じです。
Snow drop赤ぶどう生
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裕太郎
自家栽培赤ブドウ 日本酒ベースヨーグルトリキュール アルコール度数 5.5度 甘くて美味しいヨーグルトジュースって感じ😋
Tenmei中取り弐号 無濾過生原酒
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裕太郎
使用米 会津産三郷錦77% 会津産山田錦22% 精米歩合 65% アルコール 13.5度 天明の中取りは零号から伍号まで出るのですが、弐号は零号の次に甘いと店主が言ってました 味わいのコンセプトは"ドライアンドライト" 天明、首都圏でもう少したくさん取扱店があるといいなぁ
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