埼玉大宮
甘い。旨い
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Hakuro純米大吟醸 無濾過生貯蔵原酒
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日本酒に興味を抱かせてくれた思い出の蔵。良き思い出が壊れないかと、久しぶりにこわごわ飲んだが杞憂で、兎に角感動するほど美味しかった。端的に言えば淡麗辛口。雑味を感じずクリアで喉越し良く余韻短めでキレが最高。透き通るような清涼感のある味わいに当時の自分も衝撃を覚えたんだろうな。香りは微か。スッと体に馴染む最高の一本でした
Rokujuyoshu純米吟醸 山田錦
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これは甘い。甘すぎる。香りは甘ったるくはなく、スッキリとした吟醸香。うまい。
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いつも変わらぬクリアな味わい。郷土酒
Zakuインプレッション H
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鬼うまい。強烈なバニラメロン香が旨味を引き立てる。細やかな発泡も爽快で飲み心地最高
Banshuikkon純米吟醸 夏のうすにごり
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これは旨い。甘み旨味酸味爽快感、バランスも最高
Kid純米吟醸 夏の疾風
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夏酒は清涼感を突き詰めすぎて、日本酒のコクを楽しめないキライを感じる。美味しいけど、これはこれといった印象
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甘い香り。とても甘い香り。香りは雰囲気を変える。味わいだけ見ると文楽の系譜を感じる。さらとは違う。でも、特徴的。とても美味しい。この酒蔵さんからいつも新しい発見をもらえる。僭越ながら。
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クリアで繊細な甘み。インパクトは相当に穏やか。酸味も控えめ。旨いけど物足りなく思います
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甘い強い香り。スッキリした旨口。微発泡と間違いない美味しさ
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アタックが控えめ。少し辛くて、余韻も浅め。のみやすかった
Kozaemon純米吟醸 ひだほまれ
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メロンのような甘い吟醸香。含むとアタックマイルドだけど、喉越しはピリッと辛め。淡麗辛口。とても美味しい。
Gassan特別純米 無濾過生原酒
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こりゃ素晴らしい。本当に美味しい
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これも爽やか。夏酒は物足りないかも
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夏酒は爽やかだ。旨味が物足りない
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さけ武蔵でのっそりとしてないクリアな味わいの酒を初めて飲んだ。微発泡、吟醸香で、口当たりの良い味わいだが、キレの良い余韻はスッキリな辛口。
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甘い。すげー
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強烈に甘いリンゴマスカットバニラメロンのような香り。甘くて癖がなく余韻少なめのスッキリした味わい。とても飲みやすい。
MasuizumiGREEN NAMA
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強い酸味が印象的と、何も知らずに飲んだら、ワイン酵母と納得。ラベルから何も想像してない証拠で、自分にがっかり。白ワインのような、バランスで楽しめた
Haneya純米大吟醸 翼
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甘くてジューシー。とても美味しい