埼玉大宮Kozaemon純米吟醸 ひだほまれNakajima JozoGifu2022/6/26 17:55:502022/6/2435埼玉大宮メロンのような甘い吟醸香。含むとアタックマイルドだけど、喉越しはピリッと辛め。淡麗辛口。とても美味しい。
埼玉大宮釜屋新八 生酛仕込 純米吟醸無濾過生原酒KamayaSaitama2022/5/30 14:13:242022/5/2816埼玉大宮さけ武蔵でのっそりとしてないクリアな味わいの酒を初めて飲んだ。微発泡、吟醸香で、口当たりの良い味わいだが、キレの良い余韻はスッキリな辛口。
埼玉大宮EmishikiSensation 白ラベル 生酒EmishikiShiga2022/5/17 14:23:262022/5/1734埼玉大宮強烈に甘いリンゴマスカットバニラメロンのような香り。甘くて癖がなく余韻少なめのスッキリした味わい。とても飲みやすい。
埼玉大宮MasuizumiGREEN NAMAMasuda ShuzotenToyama2022/5/17 14:18:472022/5/1527埼玉大宮強い酸味が印象的と、何も知らずに飲んだら、ワイン酵母と納得。ラベルから何も想像してない証拠で、自分にがっかり。白ワインのような、バランスで楽しめた
埼玉大宮Isojiman特別本醸造Isojiman ShuzoShizuoka2022/4/19 13:45:262022/4/1725埼玉大宮やばい激ウマ。旨い酒は香りがいい。甘い香り。口当たりはスッキリ。本当にうまい
埼玉大宮Nito純米吟醸 山田錦五十五Maruishi JozoAichi2022/4/15 03:43:132022/4/826埼玉大宮キレ良しの記憶があったけど、さほど感じず。割と酸味が強めなところのほうが特徴的。スッキリしてて、おいしい
埼玉大宮Kazenomori露葉風 807Yucho ShuzoNara2022/4/4 03:43:092022/4/123埼玉大宮秋津穂よりも落ち着いた香りと旨味か。バニラ香はまったくなく甘さ控えめ。でも流石の美味しさ。
埼玉大宮Kazenomori秋津穂 657Yucho ShuzoNara2022/3/31 09:35:032022/3/2622埼玉大宮ヤバウマ。発泡が全然違う。蓋が飛んだ。バニラのような甘い香りも旨味甘みを引き立てる。そうかと思えば、落ち着いたらしっかり旨味系。こりゃ最高だ
埼玉大宮Tedorigawa純米吟醸 生原酒 石川門Yoshida ShuzotenIshikawa2022/3/27 21:18:102022/3/2422埼玉大宮うまい。人気なのも分かる。絶対の共通項は発泡性。スッキリ辛口と感じたが、旨味と酸味のバランスの結果なのか?