さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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和食系のお店で地酒を飲むことが多かったのですが、このコロナ禍で外食もままならず… いい機会と思い記録がてら始めてみました。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
18
埼玉大宮うまい
18
埼玉大宮ジュワウマ
26
埼玉大宮ピチピチでうまい
29
埼玉大宮手に入りやすく美味しい。
15
埼玉大宮やっぱりうまい。フルーティかつ旨味もあり。何よりコスパ
14
埼玉大宮香りが良くて甘かった。美味しい
18
埼玉大宮うんめぇ〜。なんだこの味わいは?クリア雑味なし、スッキリした香りで辛口だが旨味もある。ヤバウマ
26
埼玉大宮複雑な味わい。甘みはだいぶ控えめ、辛くもなく、酸味も特にクセがない。
29
埼玉大宮ヨーグルトのような甘い香り。酸味もそこまででで甘みは控えめだが、香りと相まって濃厚な旨味を感じる。本当の激うま大好き酒。
22
埼玉大宮久々のマジ激旨。こんなにも甘くフルーティな酒があったのか。スッキリ爽やかフレッシュとは違う。甘いでここまで好きになれたのはこれが一番。アル16を全く感じさせない極悪な酒だと思った
三井の寿純米吟醸 山田錦
28
埼玉大宮大辛口の通り甘さなしで香りも感じない。キリッとした印象もないが、雑味もないため美味しい。
22
埼玉大宮口当たり良くて飲みやすい
鳳凰美田純米吟醸酒 初しぼり
30
埼玉大宮まじうまかった。生酒が一番好きなのかも。フレッシュフルーティ。激旨
24
埼玉大宮勝手に淡麗辛口をイメージしてたが全く違う。フルーティでもない。美味しかったと思うけど覚えてない。
23
埼玉大宮酸味をスッキリ感じる白ワインのような酒。うまい
23
埼玉大宮店員お薦めのポップが決め手。香りがほぼない。さらっとした雑味のない味わい。発泡もなく甘みも控えめなため清涼感もないが、クセがなさすぎて水のようにサラサラ飲める。美味しかった
大盃macho 純米 愛山80
21
埼玉大宮低精米とは思えない雑味もなくクリアな味わい。ボトルのしつこさから受ける印象とは全然違って切れ味がいい。良かった。
25
埼玉大宮激ウマです。フルーティかつ旨味も凝縮。
32
埼玉大宮神亀らしい熟成感で、米の旨味が溢れます。微酸がほんのり爽やかさを加えてくれます。旨いです
森嶋山田錦 純米吟醸
37
埼玉大宮美味しいがスッキリしすぎて物足りなく感じる