オノダス的个人资料 | Sakenowa

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オノダス

富山と長野の地酒を中心に、お酒を楽しんでいます。

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2020年5月25日

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

Okuharima深山霽月純米吟醸生酒

Shimomura Shuzoten Hyogo

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2020/7/27 10:57:36

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香り穏やか、芳醇な旨みでキリッと切れる、辛口の食中酒！飲めば飲むほど好きになる！

Wataya夏綿純米

Kanenoi Shuzo Miyagi

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2020/7/27 10:52:25

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ニッコウキスゲ畑にわんちゃんのいる、かわいいラベル。贔屓にしている酒屋さんからおすすめしていただきました。綿屋の夏酒です。穏やかな香り、酸と旨味のバランスよし。でもちょっとサッパリしすぎてるかなー！旨みドーン好きにはひっかかるものがなかった。すっごくあっさりしたものをアテに飲まないと酒が負けちゃうかも。

19contrail純米

Ozawa Shuzojo Nagano

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2020/7/12 14:47:27

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開けたては微発泡でドライで辛口のジンジャーエールのような爽やかな味！リンゴのような穏やかな上立香。冷蔵庫で2日間寝かせたらやんちゃな部分が落ち着いて、丸くて滑らかになりました。いいお酒ラベルの情報が少なくてミステリアスなのも探究心をくすぐられていい感じ〜

飲んでみたいです😃 長野のお酒なんですね

けけけさんぜひぜひ！小さな酒蔵で造っていて取扱店が多くはないので、通販でのお取り寄せがおすすめです！

貴重な情報ありがとうございます😊 通販で取り寄せます楽しみです😃

Yuki no Bosha山田穂純米吟醸生酒

Saiya Shuzoten Akita

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2020/7/1 11:36:18

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山田錦の母米山田穂使用。山田穂で醸したお酒は蔵違いで二種類目。満寿泉の山田穂と比べてやや芳醇？雪の茅舎はおいしいねえー

Denshin夏純米大吟醸生酒袋吊り

Ippongikubo Honten Fukui

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2020/7/1 10:59:59

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リンゴ、洋梨、マスカットの香りが控えめに香る。軽快な味わいで酸味あり。余韻は短くてサッパリしてるかな。雑味が全然なくてクリア

Masuda Shuzoten Toyama

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2020/6/28 14:02:08

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熟成年数の異なる3本を飲み比べ。オーク樽仕込みで古酒にしてはマイルドな香り？2006年のものは特にカカオの香りが強い。

Masuizumi純米大吟醸　寿　platina純米大吟醸生酒無濾過

Masuda Shuzoten Toyama

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2020/6/28 13:41:29

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軽くて繊細なタッチで旨い！自分で選べる利き酒コースで、一番最初にこれを飲んで下さい〜と出されて、納得。他のお酒を飲んだ後だと旨さが分からなくなっちゃうかも。吟醸香も華やかかつ上品。ちょっといいパーティーの一杯目、グラスで頂けたらテンション上がっちゃうな〜！

Yoemon夏ぎんが原酒生酒

Kawamura Shuzoten Iwate

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2020/6/28 13:32:40

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ピチッとガス感！ラベルのイメージ通り綺麗で爽やか〜なお酒。ややほろ苦？14度と低アルコールなのも嬉しいね。岩手県産吟ぎんが（精米歩合50%）、きょうかい7号酵母

かぶとむし

せんきん Tochigi

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2020/6/27 01:52:30

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フルーティーですんごく爽やか〜酒蔵おすすめのペアリングは鮎の塩焼きだって。いつかぶつけて飲んでみたいな

后純米

Yoshinotomo Shuzo Toyama

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2020/6/19 12:31:57

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純米酒。五百万石100% 蒸した米のようなふくよかな香り。飲み口は丸く、アルコールがぱっと主張したあときれいに切れる。やさしい辛口。

熊澤吟醸

Kumazawa Shuzo Kanagawa

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2020/6/15 11:20:27

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芳醇辛口。薄黄色。爽やかな香草の香り。アルコールがぴりぴりと残る。濃厚な料理と合わせたい。

Iwase熟成酒純米吟醸無濾過

Mikunihare Shuzo Toyama

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2020/6/11 12:30:10

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絞ってから一年間寝かせた熟成酒。明るい黄色。香りよくドライ、さっぱり。

玉旭ECHOS純米原酒生酒

Tamaasahi Shuzo Toyama

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2020/6/11 11:41:49

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チューリップから採取された酵母（チューリップ酵母）を使って醸された日本酒。まるで特濃の白ワイン！

酒母を絞ったお酒ってはじめてだな。酒母は酸味が強く、そのまま飲むには微妙・・・と聞くけれど、このお酒に関してはむしろ酸味が華やかでおいしかった。変わり種日本酒

Daishinshu夏のさらさら純米吟醸

Daishinshu Shuzo Nagano

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2020/6/8 06:32:23

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大信州の夏酒。涼冷えでいただきました。無色透明、あまーいリンゴのかおり。ほどよい酸と米の旨み、鼻から抜けていく涼しげな香り。抜群のキレ、ウキウキする夏の酒！

立山本醸造

Tateyama Shuzo Toyama

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2020/6/6 12:25:30

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会社の上司からいただきました。ほのかな旨みの辛口本醸造。紙パックははじめて。万人受けしそうなかわいいデザイン

室温がベスト。

千代緑若菜純米吟醸生酒槽しぼり

奥田酒造店 Akita

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2020/6/6 11:26:18

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メロン系。バナナのような熟した甘さ。うんまーい

KoeigikuSNOW CRESCENT原酒生酒無濾過

Koeigiku Shuzo Saga

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2020/6/6 11:19:06

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二年前まで佐賀に住んでいたけどはじめて聞くお酒！どうやら昨年オーナーを変えて再スタートした噂の蔵のお酒らしい。うすにごりで超フレッシュ、トロピカルー！香りは穏やかかな、私の好きな酒top3入りです。この蔵から目が離せない

Shizengobio特別純米中取り

Ookidaikichi Honten Fukushima

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2020/6/5 05:58:38

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薄黄色、香りほぼなし。酸味が強く、軽いけれども米の余韻が残る。前に飲んだあらばしりの方がピチピチしていて好きだなー！

Jikon雄町純米吟醸生酒無濾過

Kiyasho Shuzojo Mie

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2020/6/5 05:55:18

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綿飴のような甘い香り。薄黄色。ほんのり甘くきれのいいお酒。

Kurobekyo純米吟醸ひやおろし

Hayashi Shuzo Toyama

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2020/6/2 01:25:51

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なぜかこの時期にひやおろしをいただいて・・・。昨年のものですが未開栓だったのでおいしくいただきました。ほぼ無色透明、控えめなメロンの香り。米の旨味を過ぎると苦味が残る。味、香りともに大人しい薫酒。食中酒向き。詰めたての状態のものを飲んでみたい！

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