こすけ
スッキリ、サッパリ、でも柔らかい感じ
幻の瀧と似ているかな。
水のうまさが全面に出ています。
これ暑い日にミネラルウォーターみたいに行けるな
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巌瀬Iwase
大家的感想
Mikunihare Shuzo的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
＠水橋
とやま駅ナカ酒バー⑥
純米吟醸 無濾過熟成 巌瀬
これも裏面見なかった(･･;)
多分サラッとはしてなかったです。煌火との飲み比べです♪
Brubeck
越中は生地のお酒を賞味。
一年間熟成させたお酒のようですが、クセはそんなに強くなく、バランスよく、ほどよい呑みごたえです。
実に美味しいお酒でした。
＠水橋
巌瀬 純米吟醸 1,800ml
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
八尾の古民家での忘年会3本目。
幻の瀧の皇国晴酒造さんの蔵開きで購入したもの。
大吟醸クラスを一年熟成させて出荷されるとの事。
蟹さんと鰤しゃぶの後は、白子酢、バイ貝のお刺身と続きます。
本当は燗酒にしようと持参しましたが、冷酒のまま完了しちゃいました。
ねむち
第6回和酒フェス@大阪ベイタワーに行く前に軽く試飲in阪神百貨店②
■皇国晴酒造／「幻の瀧」富山県
和酒フェスの時間が差し迫ってて、ゆっくりできないけど、飲んだことないラベルなので、こちらだけ試飲。
【幻の瀧 純米吟醸 巌瀬 無濾過熟成酒】
口当りからクリアで旨味も感じられて、あと味はスッキリしてると思ったけど、話を聞いたら1年から1年半熟成させてるってことで驚いた。
熟成感はわからないくらいで、ちょい辛口＋4くらいとのこと。
蔵の敷地内の日本名水百選の水を仕込水に使ってるので、辛口になりやすいと説明を受けました。
膝の瘡蓋
渋谷にある富山コンセプトの店にて、、
初見の日本酒3セット
どれも富山っぽい味だった(？)
ちょっとひねてた
Shinobu
スッキリ！後味もさっぱり！
ばび
スッキリ美味い富山らしいお酒
単独でいいけど
食中酒でいきたい
精米歩合50%
アルコール分15度
Iwase純米吟醸 無濾過熟成
かれぎゅう
原酒を一年寝かした熟成酒。少し辛口の口当たりだけど、一年寝かしているためか角は全くない！とても口当たりが良いのでいくらでも飲めるヤツです。
osakanosakenomi
熟成の香ばしさ、ボリューム感あり。北アルプスの湧水を仕込水にしていて、適度なミネラルを含んでいるらしく、旨味があり、キレも良いです。
sakepower
フレッシュ感が良かった‼️
記録用です📸
shinjii_tabelog
★3.5 ややスッキリ
tetsuheki
スッキリして飲みやすいです
オノダス
絞ってから一年間寝かせた熟成酒。明るい黄色。
香りよくドライ、さっぱり。