にーさん
山形のお酒
精米55%
アルコール15%
ラベルの通り。柑橘っぽい雰囲気。
フレッシュな口当たりと酸味がしっかり効いた味わいです。
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にーさん
仙介 純米ROCK
珍しいロック専用酒
アルコールは16%と普通だが、ストレートでは、結構ガツンとくる。
それが、ロックにすると仙介らしい？甘さが際立つてくるのだ。
これは、面白い。😍
酷暑の夏にもってこいの日本酒ですね。
うーん、美味い😋
にーさん
いただきものの、超高級酒
もはや、二割三分の味わいなんて、私にゃ、理解できないところです。
とってもクリアで、飲みやすい。
火入れなので、落ち着きがありながら、奥ゆかしい甘みもあり、ちびちび、いつまでも楽しめるお酒ですね。
にーさん
攻めたジャケで、楽しませてくれる。
お酒は雄町らしい、甘ウマな味わい。
自分ではなかなか買わないけど、お店で、こういう楽しい日本酒に出会うのも、やはり、 醍醐味でしょうね
にーさん
美味〜い‼️
寒菊の酒未来🍶
行きつけのお店で、初めての出会い。
少しフルーティー、少しシュワっと、純米大吟醸なので、スッキリ。
とってもバランスのよいお酒。
何度か、おかわりしてしまいました😆
にーさん
咲耶美
美山錦 16%
日本酒度-１
同じ群馬のオゼユキとよく似たピンク、なんとも美味そうなラベル。
うすにごりはピチピチのフレッシュな味わい。すっきりした甘さと相まって、旨さ全開。グビグビ飲んでしまいました。
暑い夏にキンキンに冷やして飲みましょう🍻
にーさん
これは、美味い😋
田酒の缶！でも、純米大吟醸
開栓、ブドウの香り一口飲んで…
口当たりはゆっくり飲むと、甘みを感じ、口にたっぷり含むと、酸味が舌にピリピリ。
百田と言うお米は初めての経験ですが、
両方のおばあちゃんが山田錦、母が美郷錦という、新しい酒米みたいです。
やはり、山田錦のスッキリとした甘味は王者の風格。😁
これから秋田酒にはたくさん使われるのかな〜😋
にーさん
相変わらず、安定の荷札酒🍶
なんで、こんなに旨いんだろう。
そして、お米が変わっても、いつも荷札酒らしさが感じられる。
これこそが、ブランド🏅なのではないかと感じます。まさに横綱のような風格😅
ma-ki-
にーさん、こんばんわ
荷札さん、それほどたくさんは呑んでないのですが本当にどれもこれも安定した美味しさですよね😋
播州山田錦は初めてさけのわで荷札さん教えてもらった思い出のお酒です😊
にーさん
ma-ki-さん、こんばんは。
荷札はいつも見つけるたびに、
あーコレ、美味しいのは分かってるんやけど、他のにチャレンジもしたいし…
でも、コッチは間違いないし…みたいな葛藤を生み出す悪魔の酒👿…ですね😅
にーさん
やっとたどり着いた、、鳥取のお酒.
千夜むすび
アルコール12%
60%精米
開栓時、しゅわっとして、サイダー香。
これは、甘ウマ系？
いやいや、甘みを抑えた、しっかり系日本酒。千代むすびのお酒、かくあるべし！
と訴えてるかどうかは、分かりませんが、
低アルコールからは、想定外の味わいでした。😆
もう少しスッキリしているほうがワタシの好みですが、しっかり大好きな人は、どストライクになるかも😁。
ジェイ&ノビィ
にーさん，おはようございます😃
初千代むすびで初鳥取酒㊗️ダブルでおめでとうございます🎉千代むすびさんはモダン系からドクラシックまで色んな味わいありますよね🤗全国制覇頑張って下さい！
にーさん
ジェイ&ノビィさん、こんにちわ。
コメントありがとうございます😊
千代むすびさん、今までご縁なかったですが、要チェックですね🥳
にーさん
大阪に売っていない玄宰。
この前は生酒、今回は火入れを飲んでみる。
結論、どちらもうまい。
火入れでも、フレッシュ、甘美味。
たまりませーん😍
にーさん
何とも長い、あまーい名前ですが、
尾瀬雪の期間限定酒。
雰囲気はいつもの美味しいオゼユキ。
純米大吟醸らしいクリアな甘い日本酒。
スウィーティーなカップルがこのような日本酒を楽しんで、語らうなんて、素敵なことです。🥳
オレも20代から、こんな美味しい日本酒を知ってたなら…😝
にーさん
島根県のお酒。月山大吟醸
ラベルには、
やや甘口、やや濃醇、香り華やかとある。
グラスからの香りは控えめだが、口に吹くむと、吟醸香が引き立つ。
フレッシュさはない分、濃厚な味が引き立ちます。
５月のちょうどいい季節、週末ゆっくり日本酒で楽しみたいですね。
にーさん
ＧＷ最終日かぁ〜。早いなぁ…🥺
ゴルフの調子も全然やし😩、今日は仙禽さくらで、休み締めだぁ〜^_^
おりがらみ
アルコール13%
ドメーヌさくら・山田錦100%
ラベルの通り、ほんと爽やかなお酒
シュワっと発泡感がしっかりあり、グレープフルーツの香り、味わい。
甘さも感じつつ、酸味と調和して、とっても飲みやすいカクテルのようなお酒。
酒屋さんにも夏酒がちらほら姿を見せ、あー、また、酷暑が来るのか…と一人凹みます。
ジェイ&ノビィ
にーさん、こんにちは😃
ホント…連休って何でこんなに早く通り過ぎるんですかね😮💨仙禽さくら🌸は爽やかで明日の活力にはなりますけどね🤗旨い夏酒飲んで乗り切りましょー👋
にーさん
ジェイ&ノビｨさん、こんばんは、ご無沙汰しています。🤗
仙禽さくら、ほんとにフレッシュで、爽やか、気持ちのいいお酒でした。🤗
仕事の嫌なことも、日本酒飲んで、乗り切るぞー♪
にーさん
福島のお酒 玄宰
会津夢の香100%
55%精米
大阪ではなかなか、売っていなくて、一度飲んで虜になったのに、なかなか出会えませんでした。
しかし、愛知の吉田屋さんには、売ってる！との情報を🉐て、岐阜ドライブ旅行の途中で買いに行きました！
結論…やっぱり、これは旨い🤣
うっすらバナナ、柔らかい口当たり。
甘さよりも旨味がっつりです。
にーさん
長野のお酒
ラベルから、激甘をイメージしたが、フレッシュかつ、後味に残らないさっぱり甘み。
どちらかというと、食前酒かな😏大変飲みやすいお酒です。
にーさん
そろそろ大阪はお花見も終盤。
日本酒持って、大川の桜の下で、飲みたいなぁ〜。🤣
さて、お酒の話^_^
半蔵 裏バージョン。
もりした プライベートブランド
伊賀の銘酒 半蔵
アルコール15%
日本酒度➕2
伊勢お土産で買いました。
吟醸香がしっかり、香りで、誘われる😍
口当たりはトローりとした旨味系。
大吟醸らしくスーッとした味わいながら、余韻をゆっくり楽しめます。
甘すぎず、でも特徴のある、こだわりを感じるとても旨い酒です。
グビグビ飲まずに、ゆっくり楽しもう！っと。😊
ma-ki-
にーさん、こんばんわ
裏半蔵さん美味しいですよね😋
さけのわを始める前からお世話になっているお気に入りのお酒です✨
花見シーズンは花粉症で厳しい季節ですが美味しいお酒はいつ呑んでも美味しいですね😊
にーさん
ma-ki- さん、こんばんは。
だいぶ前から知ってはるんですね。
&シリーズなど、半蔵は美味しい日本酒がいっぱいです。😀
にーさん
そんなに過度な期待をしていなかった。
雅楽代 試験醸造
アルコール15%
いつも使う901号酵母じゃなく、1401号酵母を使ったとある。
やや、甘めの香り。と柔らかい口当たり。最初甘いけど、後味はスッキリ
かなり、大好きな味❤️
Ubusuna2024 穂増 4農醸
にーさん
令和6年度も今日で最後。
本当にお世話になった先輩が退職。
ゆっくり飲みに行きたかったけど、人気者🥺だから…今日は自宅で、今年1年間の自分へのご褒美と、先輩への感謝の念をこめて、冷蔵庫で、一番ええ酒を出します。
産土 4農醸 穂増
アルコール13%。
最近、人に 日本で一番美味しい日本酒は？と聞かれると 迷わず、産土❗️と答えています。だって美味いから…^_^
アルコール度数以外、あまり情報がないのが、また神秘的で、謎めいた女性👩のよう。
やや、うすにごり。柑橘系の香りは控えめだけど、発泡感 フレッシュな口当たり、クリアかつ全く飲み疲れない柔らかい味わい。😳
やはり美味い😋
ma-ki-
にーさん、こんばんわ
今年度もお疲れ様でした🍀
先輩の退職は寂しいですね😢
またゆっくり呑めるといいですね✨
産土は本当に美味しいですよね😋
穂増は未呑なのでいつか呑んでみたいです😊
にーさん
ma-ki-さん、こんばんは。
コメントありがとうございます😊
今日は思い出に浸りながらの産土、また格別です。😭
にーさん
にーさん お世話になった方の卒業旅行。😄
高級酒を飲み干すぞ！第三弾❗️
作 陽山一滴水 大吟醸
山田錦
精米歩合40%
アルコール分17％
一滴の水にも仏の命が宿るという仏教の教えから命名。こちらも箱入り高級酒
こちらは、アルコール17％のためか、先ほどのより、キレを感じる。
うまーい。やばーい。華やかな吟醸香が印象的。雑味感全くなく、自然な絞りだからかな。
こちらも作の逸品！