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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
にーさんにーさん
コロナ禍で、家飲みが増えて日本酒スイッチが入った大阪人。 全都道府県制覇を目指し、日々、新しい世界を目指すも…酒屋に行くと馴染みのお酒を買ってしまいます。 好きな日本酒は、産土、総乃寒菊、紫宙、荷札酒、二兎、田酒〜。 よろしくお願いします。😆

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Koeigiku
8(7.62%)
Kamonishiki
7(6.67%)
Ryoko
6(5.71%)
Denshu
6(5.71%)
Kaze no Mori
5(4.76%)

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Niigata
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Saga
12(5.45%)
Akita
11(5%)
Yamagata
10(4.55%)
Tochigi
10(4.55%)

时间轴

にーさんにーさん
Ubusuna2024 穂増　4農醸
Hananoka ShuzoKumamoto
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にーさん
令和6年度も今日で最後。 本当にお世話になった先輩が退職。 ゆっくり飲みに行きたかったけど、人気者🥺だから…今日は自宅で、今年1年間の自分へのご褒美と、先輩への感謝の念をこめて、冷蔵庫で、一番ええ酒を出します。 産土　4農醸　穂増 アルコール13%。 最近、人に　日本で一番美味しい日本酒は？と聞かれると　迷わず、産土❗️と答えています。だって美味いから…^_^ アルコール度数以外、あまり情報がないのが、また神秘的で、謎めいた女性👩のよう。 やや、うすにごり。柑橘系の香りは控えめだけど、発泡感　フレッシュな口当たり、クリアかつ全く飲み疲れない柔らかい味わい。😳 やはり美味い😋
ma-ki-
にーさん、こんばんわ 今年度もお疲れ様でした🍀 先輩の退職は寂しいですね😢 またゆっくり呑めるといいですね✨ 産土は本当に美味しいですよね😋 穂増は未呑なのでいつか呑んでみたいです😊
にーさんにーさん
Zaku陽山一滴水大吟醸
Shimizuseizaburo ShotenMie
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にーさん
にーさん お世話になった方の卒業旅行。😄 高級酒を飲み干すぞ！第三弾❗️ 作　陽山一滴水　大吟醸 山田錦 精米歩合40% アルコール分17％ 一滴の水にも仏の命が宿るという仏教の教えから命名。こちらも箱入り高級酒 こちらは、アルコール17％のためか、先ほどのより、キレを感じる。 うまーい。やばーい。華やかな吟醸香が印象的。雑味感全くなく、自然な絞りだからかな。 こちらも作の逸品！
にーさんにーさん
Zaku槐山一滴水純米大吟醸
Shimizuseizaburo ShotenMie
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にーさん
お世話になった方の卒業旅行。😄 高級酒を飲み干すぞ！第二弾❗️ 作　純米大吟醸 山田錦 精米歩合40% アルコール分16％ うまーい。やばーい。 フルーティーな香り、味わい、旨みもあります。雑味感全くなく、作の逸品！
ma-ki-
にーさんさん、こんにちは 高級酒いってますねぇ⤴️ お世話になった方と酌み交わす一献は良きお酒時間ですね✨ こちら、さかのわを始める前にいただいたことがありますが、衝撃的な美味しさだった記憶が😋
にーさん
ma-kiさん、こんにちわ。 コメントありがとうございます😊 いや、確かに衝撃的に美味かったです。 一本目の赤武のスパークリングも美味かったですが、2本目に飲んだコレが、完全に上を行っちゃいました。
にーさんにーさん
AKABUsparkling red emblem純米大吟醸
赤武酒造Iwate
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にーさん
お世話になった方の卒業旅行。😄 高級酒を飲み干すぞ！第一弾❗️ 赤武スパークリング　レッドエンブレム　 原料米結の香100% 精米歩合40% アルコール分13% 初めて飲んだけど、うまーい。 スパークリングでスッキリしてるけど、後味に旨みしっかり。 一本目ですが、10分でなくなりました🤣
にーさんにーさん
Mutsuhassenシルバーラベル　吟醸　生
Hachinohe ShuzoAomori
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にーさん
精米歩合　麹米55 掛米60% アルコール　16% 爽やかなグレープっぽい吟醸香 口に含むと、生らしいピリッとしたフレッシュな口当たり。 甘さよりもスッキリした味わいがとても印象的。 仕事疲れて、帰ってくると、重たいお酒よりこういうライトな日本酒がピッタリ🤣 旨い
にーさんにーさん
Senkinクラシック仙禽　雄町
せんきんTochigi
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にーさん
米　ドメーヌさくら　雄町　80% 　　ドメーヌさくら　山田錦20% アルコール１４度 栃木の美味い酒　せんきん さつまいもサラダみたいな甘いおつまみに合う合う😄 口当たりはめっちゃクリアです。
にーさんにーさん
Hiranにこまる生酛
森酒造場Nagasaki
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にーさん
長崎のお酒 アルコール１４度 麹米　山田錦20% 掛米　にこまる80% 初めてのお米やなあ、にこまる。 フレッシュな口当たり。 少し酸味もあり、甘さもしっかり。 やや酸が甘さに勝る感じ。 スイスイ飲みやすい。これは困る😅 コスパ良すぎ🤣 香りは最初より、口から味が消える最後にふんわり果実香がただよう。😌
にーさんにーさん
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にーさん
精米55% アルコール15% お店で、偶然いただきました。 結論から言うと、めちゃくちゃ美味い。😳 ほどよい甘さ。少しシュワっと感がありますが、旨みの余韻は、しっかりとしています。 これは、備忘録として、残しておかないと‼️
にーさんにーさん
Shisora純米吟醸　スノーラベル純米吟醸
Shiwa ShuzotenIwate
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にーさん
岩手のお酒 美山錦　　 精米歩合55% アルコール15% うまーい。 最初から甘さがドーン。😳 でも、すぐにスキーっと消えていきます。😌 なんとも、分かりにくいコメントですが、美味いから勘弁してください。 失敗しないので！ ちなみに、栓がなかなか開かなくってびっくりしました。🤣
にーさんにーさん
Shiramayumi直汲み純米無調整生純米生酒無濾過
Kaba ShuzojoGifu
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にーさん
完全にジャケ買い😆 岐阜県のお酒 アルコール17% 精米歩合60% ほんのり甘めの香り🍾 口当たりは、最初柔らかく、甘い。 その後すぐにシャープな酸がピリピリと主張、そして香りの余韻を残しながら、キレていく。😌 ジャケ買いで、甘そうと思って買ったけど、いろんな書き込みで、なかなかクセ強コメント多く、警戒して開栓したけど、ワタシにはとても飲みやすいお酒です。 さて、一杯目がもうなくなった。 ではでは、もう一杯飲んでみよう‼️ ジャケには、最初スッキリ、日数経つと味の乗った果実味に…とある。🧐 今日はこの辺にして、次は光栄菊に行くとするか〜。😅
にーさんにーさん
KoeigikuSUKAI 清海　2024 特別純米　無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
Koeigiku ShuzoSaga
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にーさん
光栄菊で初めて飲む、SUKAI 精米60% アルコール14% 爽やかな吟醸香。 口に含むと酸がしっかり主張し、気持ちよいのどごしと後味を感じます。 ほんのりした甘さで、飲み飽きず、スルスルっと飲んでしまいます🤣 光栄菊らしい味わいだなぁ〜と満月🌕？を見ながら、今日も🍶を楽しみます。😳
にーさんにーさん
Denshunew yearボトル2025 純米吟醸　生酒純米吟醸生酒
Nishida ShuzotenAomori
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にーさん
皆さま、あけましておめでとうございます🎍。 本当に穏やかな天気のいいお正月でした。 今年もよい日本酒ライフが過ごせますように…🍶😁 今年三本目の日本酒は、限定ゲットした、 田酒　NEW yearボトル2025❤️ 酒米　華想い100% 精米　50% 華想いらしく、柔らかく甘い味わい、ほんのり酸があり、後味スッキリ。 やはり、田酒は美味い。 ボトル見ながら、ニヤニヤして飲んでます。😏
ma-ki-
にーさん、明けましておめでとうございます🎍 昨年はありがとうございました🍀 美味しい田酒呑んでたら、それはニヤニヤしちゃうってもんですね⤴️ 田酒呑みたいです～🎵 今年もよろしくお願いします🙇
にーさん
ma-ki-さん、本年もよろしくお願いします。。😆 アッというまに、なくなりました。^_^
にーさんにーさん
Yanma中取り直詰め　純米吟醸純米吟醸原酒無濾過
Niigatadaiichi ShuzoNiigata
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にーさん
新潟のお酒 酒米　越淡麗　 精米　55% アルコール16% ややグレープに近い吟醸香 火入れしてるが、微かなフレッシュなガス感。 とろりとした口当たり。 ゆっくりとしたキレ。 少し後味にスモーキーさを感じました。面白い！ 穏やかに、ゆったりした気分で、ついつい飲んでしまうお酒ですね。 一升瓶もすぐになくなってしまいそうだ。
にーさんにーさん
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にーさん
北海道の超レア酒 とてもまろやかで、飲みやすい。 香りはおさえめ、コクがしっかり。 美味い！ 次は、純米吟醸だ。
にーさんにーさん
Nabeshima純米吟醸 山田錦
Fukuchiyo ShuzoSaga
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にーさん
佐賀の銘酒　鍋島 いつ飲んでも、どこで飲んでも、そして、どれを飲んでも、間違いなく美味い。 グラスからの香りは控えめ 口に含むとチリチリとしたガス感と、フルーティーな香り。 甘さもおしとやかな感じ。ガッツリではない。 後味はスキッとキレる。 ここは鍋島らしさか…いや、そこまでワタシは鍋島も分かってはいない🙄。 今日も美味しいお酒をありがとう😊
にーさんにーさん
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にーさん
さいたまのお酒 精米50% 有名な酒なのに、なぜか関西で出会えない彩來。 馴染みの酒屋に入ってて、ビックリ‼️ 即買いしました。 埼玉といえば、ワタシの大好物の花陽浴がありますが…同じように開栓時はほんのりシュワっと感、フレッシュ感があります。 香りは、サイダー系、口に含むと少し、ピリッと酸が来て、その後、旨みがグッとほんのりした甘さとともにやってきます。 まさにラベルのとおり気品のある吟醸香、お米の甘み、上質な酸の彩（いろどり） が創り出すハーモニーをお楽しみ下さい。 ラベルを見て甘いのかと思いましたが、おもったほど甘くなく、飲みごたえ、満足感が得られるお酒ですね〜。メロメロ😍
にーさんにーさん
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にーさん
さいたまのお酒 精米50% 有名な酒なのに、なぜか関西で出会えない彩來。 馴染みの酒屋に入ってて、ビックリ‼️ 即買いしました。 埼玉といえば、ワタシの大好物の花陽浴がありますが…同じように開栓時はほんのりシュワっと感、フレッシュ感があります。 香りは、サイダー系、口に含むと少し、ピリッと酸が来て、その後、旨みがグッとほんのりした甘さとともにやってきます。 まさにラベルのとおり気品のある吟醸香、お米の甘み、上質な酸の彩（いろどり） が創り出すハーモニーをお楽しみ下さい。 ラベルを見て甘いのかと思いましたが、おもったほど甘くなく、飲みごたえ、満足感が得られるお酒ですね〜。メロメロ😍
にーさんにーさん
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にーさん
富山の銘酒　勝駒！ なかなか手に入らない中、並んで入手。 りんごの香りをほのかに感じ、口当たりはソフト、甘さよりも旨みがグッときて、すぐにサラッとキレてゆきます。 ウチの後輩もワタシの10分後並んで入手してましたが、大好きな理由がよくわかります😊 主張は控えめですが、おいしい日本食の名脇役を演じてくれそうなお酒でした！😍
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