Yanma中取り直詰め 純米吟醸
にーさん
新潟のお酒
酒米 越淡麗
精米 55%
アルコール16%
ややグレープに近い吟醸香
火入れしてるが、微かなフレッシュなガス感。
とろりとした口当たり。
ゆっくりとしたキレ。
少し後味にスモーキーさを感じました。面白い！
穏やかに、ゆったりした気分で、ついつい飲んでしまうお酒ですね。
一升瓶もすぐになくなってしまいそうだ。
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にーさん
北海道の超レア酒
とてもまろやかで、飲みやすい。
香りはおさえめ、コクがしっかり。
美味い！
次は、純米吟醸だ。
Nabeshima純米吟醸 山田錦
にーさん
佐賀の銘酒 鍋島
いつ飲んでも、どこで飲んでも、そして、どれを飲んでも、間違いなく美味い。
グラスからの香りは控えめ
口に含むとチリチリとしたガス感と、フルーティーな香り。
甘さもおしとやかな感じ。ガッツリではない。
後味はスキッとキレる。
ここは鍋島らしさか…いや、そこまでワタシは鍋島も分かってはいない🙄。
今日も美味しいお酒をありがとう😊
にーさん
さいたまのお酒
精米50%
有名な酒なのに、なぜか関西で出会えない彩來。
馴染みの酒屋に入ってて、ビックリ‼️
即買いしました。
埼玉といえば、ワタシの大好物の花陽浴がありますが…同じように開栓時はほんのりシュワっと感、フレッシュ感があります。
香りは、サイダー系、口に含むと少し、ピリッと酸が来て、その後、旨みがグッとほんのりした甘さとともにやってきます。
まさにラベルのとおり気品のある吟醸香、お米の甘み、上質な酸の彩（いろどり）
が創り出すハーモニーをお楽しみ下さい。
ラベルを見て甘いのかと思いましたが、おもったほど甘くなく、飲みごたえ、満足感が得られるお酒ですね〜。メロメロ😍
にーさん
さいたまのお酒
精米50%
有名な酒なのに、なぜか関西で出会えない彩來。
馴染みの酒屋に入ってて、ビックリ‼️
即買いしました。
埼玉といえば、ワタシの大好物の花陽浴がありますが…同じように開栓時はほんのりシュワっと感、フレッシュ感があります。
香りは、サイダー系、口に含むと少し、ピリッと酸が来て、その後、旨みがグッとほんのりした甘さとともにやってきます。
まさにラベルのとおり気品のある吟醸香、お米の甘み、上質な酸の彩（いろどり）
が創り出すハーモニーをお楽しみ下さい。
ラベルを見て甘いのかと思いましたが、おもったほど甘くなく、飲みごたえ、満足感が得られるお酒ですね〜。メロメロ😍
にーさん
総乃寒菊 電照菊 〜
美味すぎる〜、出会うと幸せになる〜。
間違いない〜。甘旨、無敵やぁ〜😆
原料米：山田錦
日本酒度：－6 精米歩合：50％
アルコール度：15度 酸度：1.3
にーさん
大阪モノレール 日本酒列車 徳島編
甘くて旨い。
トロピカルなフルーツ香。
徳島米だし、素晴らしい👍
徳島の日本酒、旨いやん！
にーさん
富山の銘酒 勝駒！
なかなか手に入らない中、並んで入手。
りんごの香りをほのかに感じ、口当たりはソフト、甘さよりも旨みがグッときて、すぐにサラッとキレてゆきます。
ウチの後輩もワタシの10分後並んで入手してましたが、大好きな理由がよくわかります😊
主張は控えめですが、おいしい日本食の名脇役を演じてくれそうなお酒でした！😍
Tatsuriki大吟醸 米のささやき ＹK40-50
にーさん
兵庫姫路のお酒。
山田錦100%
アルコール度数17%
友人にいただいたお酒
いまや、あたりまえのようですが、それまで無かった“お酒を冷やして飲む”という文化を創った、歴史あるお酒と書かれています。
香りはメロンっぽく、グラスに注いだ瞬間から、漂います。
一方、口に含むと甘さより、旨みがしっかり感じられ、そして当然クリアな味わい、その後のキレもいいです。
数々の賞を受賞している酒らしく、これがウチの作品だ！と作り手のプライドが伝わってくるようなお酒でした。
Haneyaclear blue
にーさん
羽根屋 クリアブルー
精米60%
アルコール15%
スキッとした味わい。
甘さ旨みも感じます。
飲みやすいですー🍶
にーさん
天領盃酒造
最初もろみの香り、その後甘みと酸がグッと押し寄せる。この甘さ、香りはりんごかな。
とても、重厚感も感じながら味わえます。
それにしても、天領盃酒造がなぜ、表示されないんだろう。
Koeigikuハルジオン 無濾過生原酒
にーさん
ハルジオン
アルコール14%
初めて飲んだ2年前は、その旨さに衝撃を受けました。😱
今年のお酒は、グレープフルーツっぽい柑橘系の味わいが前よりも増して、甘さよりもスキッとしたキレを感じました。
飲み疲れしないスイスイ系です。
また、一緒に飲んでる荷札酒と全く味わいで、この2種類の飲み比べは無敵😍。飽きません。
Shikishima特別純米 無濾過生原酒ち
にーさん
知多山田錦
精米歩合 60%
アルコール18%
グラスからの香りは抑えめ
柔らかな口当たりだが、口に含んで少し経つと酸味と桃のような香りをかんじます。
特別純米ながら、純米吟醸クラスの60精米。地元知多の山田錦を使ってしっかり、仕上げた、メイドイン愛知のコラボ。
とってもおいしかったです。🤗
にーさん
北海道のお酒
なかなか出会えないので、見つけて即買い
精米50%
アルコール16%
ほんのりにごり
にごりらしい、パンチのある口当たり。
香りはソーダっぽいかな。
甘さ控えめですが、口への広がりは、ボリューミーな感じ。キリッと辛口です。
Mikotsuru純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒長野県の
にーさん
長野県のお酒
山田錦
50%精米
アルコール16%
最初の口当たりはマイルドですが、
フレッシュで酸も効いています。
甘さはあるが、スッキリとキレていきますので、とっても飲みやすいです。ラベルの重厚な、感じとは対照的に、間口の広いとっても美味しいお酒でした。
昔、そういえば、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）2021」で日本酒部門（サケ部門）の最優秀賞に選ばれてましたね^_^
にーさん
山口県のお酒
精米 60%
原料米 愛山
アルコール15%
ほんのり澱の入ったかすみ生酒
大嶺らしい、サイダー風味と爽やかな酸、
希少米の愛山でも特徴そのままに、愛山らしい甘さのアタック。
山口は美味い酒がたくさんある。
夏に飲むならもっと冷やして、キリッと飲んだ方がより美味いかも。
にーさん
秋田のお酒。
山田錦 精米 60%
アルコール17%
こちらも初めまして、シリーズ。
ラベルが、カッコよくて、思わず手にしました。
香りは桃のような、秋田らしい雰囲気を感じます。口当たりはソフト、マイルド、しっかりした甘さがあります。
後味はスッキリしているので、いくらでも飲めますね。
にーさん
埼玉県のお酒
初めてのみます。
酒米 埼玉県産さけ武蔵
精米 麹米40% 掛米60%
アルコール １５度
まず最初に口に含むとフレッシュなシュワっとした口当たり。
その後、ピリッとした辛口と深みのある旨みが訪れてきました。
生原酒で、ずしりと重量級の飲み口は珍しいかも。料理を選ばず酒を楽しめると思いました。
にーさん
新潟の大好きなお酒、あべ
これは500mlで、蔵人さんたちのチャレンジらしいです。
少し、酸味や、焼酎っぽい香りがあるなど、普通の日本酒とは全く違う味わいを楽しめます。ゆっくり味わいながら飲みたいお酒ですね。
にーさん
山形正宗の、酒未来！
精米50% 😍
大吟やん^_^
やはり、日本酒はお米が、キャラクターの60%くらい？を決めると思う。
酒未来はやはり、酒未来。文句なし🤣
芳醇な旨み、軽やかな甘さ。そして、満足感！