にーさん
にーさん お世話になった方の卒業旅行。😄
高級酒を飲み干すぞ！第三弾❗️
作 陽山一滴水 大吟醸
山田錦
精米歩合40%
アルコール分17％
一滴の水にも仏の命が宿るという仏教の教えから命名。こちらも箱入り高級酒
こちらは、アルコール17％のためか、先ほどのより、キレを感じる。
うまーい。やばーい。華やかな吟醸香が印象的。雑味感全くなく、自然な絞りだからかな。
こちらも作の逸品！
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にーさん
お世話になった方の卒業旅行。😄
高級酒を飲み干すぞ！第二弾❗️
作 純米大吟醸
山田錦
精米歩合40%
アルコール分16％
うまーい。やばーい。
フルーティーな香り、味わい、旨みもあります。雑味感全くなく、作の逸品！
ma-ki-
にーさんさん、こんにちは
高級酒いってますねぇ⤴️
お世話になった方と酌み交わす一献は良きお酒時間ですね✨
こちら、さかのわを始める前にいただいたことがありますが、衝撃的な美味しさだった記憶が😋
にーさん
ma-kiさん、こんにちわ。
コメントありがとうございます😊
いや、確かに衝撃的に美味かったです。
一本目の赤武のスパークリングも美味かったですが、2本目に飲んだコレが、完全に上を行っちゃいました。
にーさん
お世話になった方の卒業旅行。😄
高級酒を飲み干すぞ！第一弾❗️
赤武スパークリング レッドエンブレム
原料米結の香100%
精米歩合40%
アルコール分13%
初めて飲んだけど、うまーい。
スパークリングでスッキリしてるけど、後味に旨みしっかり。
一本目ですが、10分でなくなりました🤣
Mutsuhassenシルバーラベル 吟醸 生
にーさん
精米歩合 麹米55 掛米60%
アルコール 16%
爽やかなグレープっぽい吟醸香
口に含むと、生らしいピリッとしたフレッシュな口当たり。
甘さよりもスッキリした味わいがとても印象的。
仕事疲れて、帰ってくると、重たいお酒よりこういうライトな日本酒がピッタリ🤣
旨い
にーさん
米 ドメーヌさくら 雄町 80%
ドメーヌさくら 山田錦20%
アルコール１４度
栃木の美味い酒 せんきん
さつまいもサラダみたいな甘いおつまみに合う合う😄
口当たりはめっちゃクリアです。
にーさん
長崎のお酒
アルコール１４度
麹米 山田錦20%
掛米 にこまる80%
初めてのお米やなあ、にこまる。
フレッシュな口当たり。
少し酸味もあり、甘さもしっかり。
やや酸が甘さに勝る感じ。
スイスイ飲みやすい。これは困る😅
コスパ良すぎ🤣
香りは最初より、口から味が消える最後にふんわり果実香がただよう。😌
にーさん
精米55%
アルコール15%
お店で、偶然いただきました。
結論から言うと、めちゃくちゃ美味い。😳
ほどよい甘さ。少しシュワっと感がありますが、旨みの余韻は、しっかりとしています。
これは、備忘録として、残しておかないと‼️
にーさん
岩手のお酒
美山錦
精米歩合55%
アルコール15%
うまーい。
最初から甘さがドーン。😳
でも、すぐにスキーっと消えていきます。😌
なんとも、分かりにくいコメントですが、美味いから勘弁してください。
失敗しないので！
ちなみに、栓がなかなか開かなくってびっくりしました。🤣
にーさん
完全にジャケ買い😆
岐阜県のお酒
アルコール17%
精米歩合60%
ほんのり甘めの香り🍾
口当たりは、最初柔らかく、甘い。
その後すぐにシャープな酸がピリピリと主張、そして香りの余韻を残しながら、キレていく。😌
ジャケ買いで、甘そうと思って買ったけど、いろんな書き込みで、なかなかクセ強コメント多く、警戒して開栓したけど、ワタシにはとても飲みやすいお酒です。
さて、一杯目がもうなくなった。
ではでは、もう一杯飲んでみよう‼️
ジャケには、最初スッキリ、日数経つと味の乗った果実味に…とある。🧐
今日はこの辺にして、次は光栄菊に行くとするか〜。😅
にーさん
光栄菊で初めて飲む、SUKAI
精米60%
アルコール14%
爽やかな吟醸香。
口に含むと酸がしっかり主張し、気持ちよいのどごしと後味を感じます。
ほんのりした甘さで、飲み飽きず、スルスルっと飲んでしまいます🤣
光栄菊らしい味わいだなぁ〜と満月🌕？を見ながら、今日も🍶を楽しみます。😳
にーさん
皆さま、あけましておめでとうございます🎍。
本当に穏やかな天気のいいお正月でした。
今年もよい日本酒ライフが過ごせますように…🍶😁
今年三本目の日本酒は、限定ゲットした、
田酒 NEW yearボトル2025❤️
酒米 華想い100%
精米 50%
華想いらしく、柔らかく甘い味わい、ほんのり酸があり、後味スッキリ。
やはり、田酒は美味い。
ボトル見ながら、ニヤニヤして飲んでます。😏
ma-ki-
にーさん、明けましておめでとうございます🎍
昨年はありがとうございました🍀
美味しい田酒呑んでたら、それはニヤニヤしちゃうってもんですね⤴️
田酒呑みたいです～🎵
今年もよろしくお願いします🙇
にーさん
ma-ki-さん、本年もよろしくお願いします。。😆
アッというまに、なくなりました。^_^
にーさん
新潟のお酒
酒米 越淡麗
精米 55%
アルコール16%
ややグレープに近い吟醸香
火入れしてるが、微かなフレッシュなガス感。
とろりとした口当たり。
ゆっくりとしたキレ。
少し後味にスモーキーさを感じました。面白い！
穏やかに、ゆったりした気分で、ついつい飲んでしまうお酒ですね。
一升瓶もすぐになくなってしまいそうだ。
にーさん
北海道の超レア酒
とてもまろやかで、飲みやすい。
香りはおさえめ、コクがしっかり。
美味い！
次は、純米吟醸だ。
Nabeshima純米吟醸 山田錦
にーさん
佐賀の銘酒 鍋島
いつ飲んでも、どこで飲んでも、そして、どれを飲んでも、間違いなく美味い。
グラスからの香りは控えめ
口に含むとチリチリとしたガス感と、フルーティーな香り。
甘さもおしとやかな感じ。ガッツリではない。
後味はスキッとキレる。
ここは鍋島らしさか…いや、そこまでワタシは鍋島も分かってはいない🙄。
今日も美味しいお酒をありがとう😊
にーさん
さいたまのお酒
精米50%
有名な酒なのに、なぜか関西で出会えない彩來。
馴染みの酒屋に入ってて、ビックリ‼️
即買いしました。
埼玉といえば、ワタシの大好物の花陽浴がありますが…同じように開栓時はほんのりシュワっと感、フレッシュ感があります。
香りは、サイダー系、口に含むと少し、ピリッと酸が来て、その後、旨みがグッとほんのりした甘さとともにやってきます。
まさにラベルのとおり気品のある吟醸香、お米の甘み、上質な酸の彩（いろどり）
が創り出すハーモニーをお楽しみ下さい。
ラベルを見て甘いのかと思いましたが、おもったほど甘くなく、飲みごたえ、満足感が得られるお酒ですね〜。メロメロ😍
にーさん
さいたまのお酒
精米50%
有名な酒なのに、なぜか関西で出会えない彩來。
馴染みの酒屋に入ってて、ビックリ‼️
即買いしました。
埼玉といえば、ワタシの大好物の花陽浴がありますが…同じように開栓時はほんのりシュワっと感、フレッシュ感があります。
香りは、サイダー系、口に含むと少し、ピリッと酸が来て、その後、旨みがグッとほんのりした甘さとともにやってきます。
まさにラベルのとおり気品のある吟醸香、お米の甘み、上質な酸の彩（いろどり）
が創り出すハーモニーをお楽しみ下さい。
ラベルを見て甘いのかと思いましたが、おもったほど甘くなく、飲みごたえ、満足感が得られるお酒ですね〜。メロメロ😍
にーさん
総乃寒菊 電照菊 〜
美味すぎる〜、出会うと幸せになる〜。
間違いない〜。甘旨、無敵やぁ〜😆
原料米：山田錦
日本酒度：－6 精米歩合：50％
アルコール度：15度 酸度：1.3
にーさん
大阪モノレール 日本酒列車 徳島編
甘くて旨い。
トロピカルなフルーツ香。
徳島米だし、素晴らしい👍
徳島の日本酒、旨いやん！
にーさん
富山の銘酒 勝駒！
なかなか手に入らない中、並んで入手。
りんごの香りをほのかに感じ、口当たりはソフト、甘さよりも旨みがグッときて、すぐにサラッとキレてゆきます。
ウチの後輩もワタシの10分後並んで入手してましたが、大好きな理由がよくわかります😊
主張は控えめですが、おいしい日本食の名脇役を演じてくれそうなお酒でした！😍
Tatsuriki大吟醸 米のささやき ＹK40-50
にーさん
兵庫姫路のお酒。
山田錦100%
アルコール度数17%
友人にいただいたお酒
いまや、あたりまえのようですが、それまで無かった“お酒を冷やして飲む”という文化を創った、歴史あるお酒と書かれています。
香りはメロンっぽく、グラスに注いだ瞬間から、漂います。
一方、口に含むと甘さより、旨みがしっかり感じられ、そして当然クリアな味わい、その後のキレもいいです。
数々の賞を受賞している酒らしく、これがウチの作品だ！と作り手のプライドが伝わってくるようなお酒でした。