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gomumi1120
常温。少し黄色みがあって、杉の木みたいな香り。ヨーグルト的な酸味と、日本酒らしいキレのある味。辛めでさっぱりしているので、どんな料理とも合うと思います。
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冷で。くせがなくスッキリして飲みやすかったです。お刺身とよく合い、スイスイ飲んでしまいます。
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冷で。ほんのり甘みがあるけど、後味はスッキリ、日本酒らしい香り。同じく新潟で買った、にしんの漬物とすごく合っておいしかった！
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冷で。ひきわり納豆をはさんだ栃尾揚げとすごくあいました！スッキリとしてやや辛口
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冷で。お刺身と相性最高のスッキリ系でした。お燗にするとどうなるか気になるなー
Kakureiyears bottle 2019
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常温で。熟成した様なまったりしたコクと、林檎のようなガス感を感じる不思議な後味！カルバドスみたいな風味のする日本酒というかんじ？
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冷で。まったりしたコクがあるけど、スッキリ飲みやすい！永遠に飲んでいたいクセのない美味しさ
gomumi1120
冷で。ナッツ的なコクを感じる、やや甘めな味。お刺身よりも煮込み的なのがあったのかなー
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冷で。まろやかな水ってかんじ。やや酸味があるのか、お刺身とは相性微妙。身欠きにしんとの相性は最高！！
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常温。黄色っぽい？ちょっと硫黄泉のような香り･･･。
山廃みたいなコクと、ブリーチーズ的な刺激、グリーンレーズンみたいな甘みがあると思いました
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常温。The日本酒、いい香り。濃く酸味ほんのりした苦味の後に、ちょっとだけ甘みが感じられてあと引く味です。
トロットロのレアな真鱈の白子と最高に合いました！
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冷。まるでシャンパン！グラスの第一印象がそう思わせるのかもしれませんが･･･
マスカットみたいな程よい甘みと酸味で、テンションと食欲を上げるのに最高なチョイスでした！
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常温で。フルーティーだけどさっぱり、すいすい飲めて美味しかった！
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常温で。キレがある。
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冷で。香りはあまりしない。さっぱりしてやや酸味があり辛口。
gomumi1120
冷で。美味しくてスイスイ飲んでしまった。マスカットジュースの様に甘くて、それでいてさっぱりして美味しかった
gomumi1120
冷で。フルーティーで甘くてお米の香りがして、でもベタベタせずさっぱりして飲みやすかった