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花泉Hanaizumi
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ヒラッチョ
この時期にしては少し早めに仕事を終えることができ、池袋で途中下車して西口をパトロール。
前にランチだけ行ったことのあったお店にイン。
開運ひやづめからの花泉、会津中将でした。
料理が和食主体で、洗練工夫。
冷奴が池袋の大桃豆腐のもの。旨い豆腐。
ポテサラも生ハムやイチゴ入り。
定番ツマミとはまた違った、洗練された和食に合わせて、
王道日本酒ど真ん中の花泉の本醸造の良さを味わうことができました。
まるわ
ヒラッチョさん、こんばんは。
私は関西住まいで福島酒や茨城酒などなかなか飲めませんが、この花泉や霧筑波などの地酒は惹かれますねー。
ヒラッチョ
まるわさん、おはようございます。
花泉はロ万、霧筑波は浦里と、別銘柄がモダン寄りで人気ですが、元のメイン銘柄が地酒らしさがありまた良いのですよ。
見かけましたら、是非。
ちゃいる
最近華やかなおりがらみ系ばっかりに出会ってたけど、久しぶりに旨みたっぷりなやつを飲んだ。
どぶろくみたいに米のふくよかな味わいが美味しい。でもしっかり吟醸酒なのね〜
Hanaizumi純米無濾過生原酒 上げ桶直詰
ポンちゃん
皆さん飲まれてた活性にごりは出会えませんでしが、こちら見つけて直ぐゲット！
精米歩合 65%
アルコール17度
クラシックな香り、ピチピチフレッシュ
味もクラシックかなと思ったらモダンと半々な味わいで酸味あって飲みやすい
最後にほんのり苦味とじわーっとくる辛味もいい
翌日、味乗って甘旨酸のバランス良く、飲み応えもあって美味しいっ❣️
以降も旨味あるジューシーで飲みやすい味でした
ロ万は勿論、こちらも美味しいですね😊
おかげさまでいつも通りの生活出来るようになりました🙏
治ってきた途端飲みたくなって、結局５日間飲まなかっただけでした🤣
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。😊
あ！前に飲みました!😍
飲みやすくてスイスイいけちゃいます
が、アル高いので、危険です。😓
マナチー
ポンちゃんこんにちは👋
酒が飲めないとつまらないですよねー、まぁ、健康を考えると飲まないに越したことはないんですが🤣花泉のにごり、来期はぜひ〜♪
ポンちゃん
はなぴん、こんにちは🐦
そうそう飲まれてたのチェックしてて😁🙏これくらいの味わい、特に食事と美味しいですね〜❣️コクコク飲んでて裏ラベル見たら、あっマズイと😂
ポンちゃん
マナチーさん、こんにちは🐦
痛み引かない時は飲もうと思わなかったですが、治りそうと分かった途端でした😆我慢出来ませんねー😂
にごり、来期はよーく見ておきます🫣
ma-ki-
ポンちゃん、こんばんわ
こちらの蔵のお酒も呑んでみたいのですよね⤴️
２日目が味が乗ってくるところも良きですね😋
見かけたことがないのでいつになるやら？ですか、いてか呑んでみたい蔵です😊
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
とりあえず酒活に復帰出来て良かったですね😀
私も勤務の都合で5日空く日もたまにありますが、飲める日にはダッシュで家に帰ります🤣
Nao888
ポンちゃん、こんばんは🌛花泉は呑んだ事ないですがロ万は頂いた事ありますが旨味が深かった印象です🍶とにもかくにも復帰出来て良かった☺️5日もガマン出来たなんてエラいです✨️
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんばんは😃
五日間の試練🥲よく乗り越えましたね🤗
元気で飲めるって事に幸せ感じる17度の
モダンシック😚飲んでみたいです！
アラジン
ポンちゃん、快復おめでとうございます！
飲みたくなるのが元気な証拠🍶良かったです☺️
ロ万も花泉も、何故か個人的に中々飲む機会がないので参考になります。
5日間の分を取り戻すために沢山飲まないとですね😁
こぞう
ポンちゃん
こんばんは4♪
早く治って良かったですね😊
この花泉はつい最近飲みましたが美味しいですよねぇ〜🤤なかなか出逢えない花泉ですが見つけたら即買いですね😁
ポンちゃん
ma-ki-さん、おはようございます🐥
茨木のかどや酒店さんがロ万と花泉扱っておられるかと🤔もし行かれること有りましたら是非！私も行ったらチェック＆聞いてきますね😊
ポンちゃん
ヤスベェさん、ありがとうございます😊
僅か５日間でガタガタと失礼しました🙏毎日飲んでると物凄く長く感じて😅なのでダッシュのお気持ちめっちゃ分かります〜🤣
ポンちゃん
Nao888さん、ありがとうございます😊
痛い間は飲む気になれないけど物凄く飲んでなく感じました💦健康大事ですね😊
これだけですがこちらの方が旨味よりかな🤔ロ万の方が今っぽいイメージです😁
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😊
毎日少ししか飲まないものの、久し振りの酒無し生活長く感じました😂今は飲むためにもストレッチ欠かさず♪お酒の力絶大ですね🤣
来期こそはにごりを！
ポンちゃん
アラジンさん、ありがとうございます😊
ちょっとでも治る兆しが見えると解禁に😂ホント我慢出来ませんね💦冷蔵庫空っぽになったので昨日久し振りに酒屋さん行きました😊水を得た魚です🤣
ポンちゃん
こぞうさん、ありがとうございます🐥🐥🐥🐥
飲まれてたので飲んでる間も参考にさせて頂きました🙏そのままも食中もいけていいですね😊ロ万扱ってるお店で私も初めて見たので少ないんでしょうかね🤔
フリーター一代男
ポンちゃん、こんにちわ＾－＾
復活おめでとうございます😊自分も年明け早々インフル食らって10日くらい飲めなかったので辛さはよく存じております＾＾；花泉は見かけたことがありませんけどチェックします😋
ポンちゃん
フリーター一代男さん、ありがとうございます😊
インフル大変でしたね😰10日間は本当に長く感じられたことと思います😢
元気になってこその美味しさ、健康の大切さを実感しました😂
るーりー
いい香り
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
新舘幸樹
またまた初めての銘柄だと思います。甘いイメージがあったので、手にとりませんでした。
まずは、上澄みから。やわらか香りからの苦味がやってきますが、予想通り甘味が強いです。
オリを混ぜてみますが、かなりお休みしてもらってたので、なかなか混ざりません。それでも、しばらく格闘してなんとか、にごり酒になりました。
にごり酒はやっぱり混ぜないとダメですね。上澄みの甘ったるい感じから表情が変わります。
シルキーさはそれほどてもありませんが、米の旨味を感じることによって、味に厚みを感じます。ただし、キレはほぼ感じられません。燗酒でも🆗と裏書きに書いてあったので、試してみようと思います。
かっぷく
新橋のガードしたの福島にこだわったお店。初訪問しました。お酒に罪はありませんが、ちょっと高い。珍しいお酒ということでしたのでそのままいただきました。福島の酒蔵に還元されていることを願ってます。
お味は微発泡で、やや苦味がありますが、元がジューシーなのでそれがまじわり、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした
Fuma#9
大吟醸に近い中身。
甘みは吟醸感あり。
酸味があるんだけどここは好みが分かれそう。喉越しもスッキリとキレがいいね。
miuta_takashi
昔福島復興フェアで出会った蔵に再会して感激。濁りだけどクリアな味
倍割り
旨味と甘味があたりから。
中盤、まろやかに流れる。
余韻の優しさ柔らかさ。
nabe
こんにちは!
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
mariage
家族旅行で、福島県郡山市に来ています。
辛口で、私の好きな少し重め。香りも程よく、ニシン山椒漬けやシメサバとよく合います。これを飲むと、お刺身が進む〜
瓶の写真を撮りたいけど、忙しい時に迷惑かなーと思い、言い出せない…
皆さま、これ、よくある事じゃないですか？
夫は横でビールをちょっと飲んで、ポッと赤くなってますo(^▽^)o
夫婦逆転だよ
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
mariage
nabeさん、こんにちは😃なんと！故郷なんですね♪いいなぁ、地元に美味しいお酒がたくさんあって、羨ましいです😆雪の鶴ヶ城、とても美しかったです。食事もお酒も美味しくて、良い所ですねー
はなぴん
カンパチのあら煮、なめろう
と共に。😊デザートに、堂島ロール😍
定番純米酒の無ろ過生原酒バージョン。😂
出来たてのお酒を、コッソリ柄杓に
すくって飲んでるかのような、ビリビリ
・フレッシュな味わいです。😊
アル18の力強さを感じますが、ドライで
酸も控えめなので、比較的クイクイ
いけちゃいます。😋
ポンちゃん
はなぴん、こんにちは🐦
よく見る花泉、まだ飲めてません😂お料理と美味しそうなお酒ですね！なめろうが綺麗に叩いてあって👍✨
堂島ロール久し振りに食べたくなりました😻
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。😊
カンパチ、美味しいです。。😂
なめろう、叩きまくって、美味しい
のぜひ作ってみてください😁
ma-ki-
はなぴんさん、こんばんわ
なめろうと日本酒～このメニューヨダレがとまりません🤤
花泉呑んでみたいお酒ですが、お料理にも合いそうですね🎵
堂島ロール物凄く食べたくなりました😋
はなぴん
ma-ki-さん、こんばんは。😊
なめろうは、とても好きなので、
よくやります。😆これがあると、
他いらないかも。😁堂島ロール、
美味かったですよ。😂
Hanaizumi純米無濾過生原酒 上げ桶直詰
yuta
花泉 純米無濾過生原酒 上げ桶直詰
力強さ、生酒の味わい
美味しいけど、アルコール強めのため、酔いが回ってしまう…