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なべなべ
多種多様な日本酒についてもっと知りたい!日本酒の歴史や酒造りのプロセス、また各地域の銘柄や特徴にも興味あります。日本酒を選ぶ際には、お料理やおつまみとの相性も大切です。料理に合わせたおすすめの銘柄や、新しい酒造りのトレンドなども勉強中です!日本酒を飲むだけでなく、知識も深めて、より楽しい日本酒ライフを!😀

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Tensei酒未来純米吟醸原酒
1
なべ
原酒らしいガツンとした旨味のある味わいと、わずかにジューシー感もある。ジャーキーに合いそう。
3
なべ
クラシックな味わいながら、米の良い香りもしっかりしている。大根おろしのような、辛口の食中酒。ステーキに合いそう。
5
なべ
クラシックな味わいながら、米の良い香りもしっかりしている。大根おろしのような、辛口の食中酒。ステーキに合いそう。
Afuri出羽燦々純米
4
なべ
オススメ!酸味はないが下にバチバチくる不思議な味わい。米の旨みと苦味を強く感じる。塩辛に合いそう。
Tensei千峰 夏純米吟醸
4
なべ
キリッとしていながら、米の旨み苦味が強い。ぬる燗だと米の旨みが強くてオススメ!ブリに合いそう。
Rumikonosake雄町特別純米山廃
3
なべ
るみ子らしい深い味わい。酸味と旨みがしっかりしている。熱燗でも行けそう。塩辛に合いそう。
HijiriGOTH 渡船純米吟醸生酒
2
なべ
オススメ!甘めのフルーティな味わいだが、スッキリした夏らしい味わい。枝豆に合う。
IwashimizuGOWARINGO Harmony原酒生酒
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17
なべ
超オススメ!とにかくフルーティで酸味があり白ワインに近い。しかし米の優しい甘味も素晴らしい。枝豆に合う。
vintage 夢山水純米吟醸原酒古酒
3
なべ
オススメ!古酒らしいコクがありつつ、酸味もあり飲みやすい。タコが合いそう。
Nito山田錦五十五純米大吟醸原酒生酒にごり酒
5
なべ
オススメ!フルーティな味わいと香りながら、うすにごりらしく旨みもしっかり。生ハムが合いそう。
Nito貴醸酒生酒貴醸酒
5
なべ
超オススメ!非常に濃密ながらフレッシュな味わい。ナッツと合いそう
4
なべ
香りが特徴的で、甘味は全くなく、薬のような味わい。トニックとかで割るといいかも。
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