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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"柔软"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 41
3.54 pt.
杵の川
Kinokawa
Nagasaki
154 次签到
锐利
尝起来像吟醸酒。这不是水果味,但它的味道像水。
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使用的大米是来自九州的东西。 用鳗鱼作为故乡的退税礼物从伊萨哈亚市送来❗️。 这是一款清澈、干燥的清酒,具有良好的锐利度‼️。 甜味只是一丝,与鳗鱼很配。 我在想是否有一个与冲绳 "灵美 "同名的啤酒厂,但我看到它们是有关联的。 这个行业在很多方面也有联系,这很有意思。
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我是去年去长崎旅行时得到的。我会一边吃一边回想美味的土耳其米饭和萨拉乌冬面🤤。 当你开瓶倒酒时,香气是甜的和松软的,像布丁或奶油冻。香气温和而舒缓。 口感平滑如丝,但正如香气所示,它有一种布丁般的味道,湿润的甜味充满了口腔🍮。 另一方面,它还具有轻微的刺激性和辛辣的酸味,这使它具有轻盈感,并在味道的深度和穿透喉咙的锋利之间取得良好的平衡👍。 在后半部分,收敛的味道也出来了,给人一种焦糖的味道。 还有标准的 "横山五行 "和 "六行",我记得在长崎机场有很多不同的东西可以看。我还喝了几次长崎的清酒,在我看来,清酒的水平和烧酒一样高😌。
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# 42
3.54 pt.
Haginishiki
Haginishiki Shuzo
Shizuoka
203 次签到
葡萄
结实
酸味
爽快
甜味
热
干
柔软
使用的大米是长野县的人头戚米。 口感清爽,回味甘冽,与夏季清酒相得益彰。 甜味较淡,但鲜味也相当可口。 这是一款需要冷却到最佳温度的清酒。
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原材料的新鲜度使丰富的味道变得柔和起来......!
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今天是我的休息日,所以我去了孙浦城、国后山东照宫和日本平散步! 我一直想去久能山和日本平看看,但从日本平眺望太平洋和富士山的景色实在太美了👍。 在回家的路上,我喝了一口。 打开酒瓶,一股瓜果的香气扑面而来。 口感清爽,但瓜果般的甜味和涩味扑面而来,让人感受到华丽的口感。 不过,这种口感本身会逐渐平和下来,并转变为辛辣味,因此作为生清酒来说并不厚重,易饮且美味! 明天就是静冈生活的下半场了。我会尽力而为💪。
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# 43
3.52 pt.
Soku
Fujioka Shuzo
Kyoto
1,404 次签到
鲜味
振奋
甜味
丰富
酸味
回味
干净
爽快
🙂 接下来是Aozora。 我以为它是甜的,因为它是nigori,但它是干的。你会认为它是甜的,因为它的粉红色标签。 它很清爽,很容易喝。
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500毫升 ¥1,755 我已经有一年半没有喝过它了。 但它绝对是美味的😅。 现在让我们打开瓶子🎵。 清爽的甜味和苦味的完美平衡😆。 超级美味😋。
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没有太多香气。 略带黄色。 纯米清酒,被认为口感醇厚,但口感清淡。 淡淡的甜味和酸味令人愉悦。 只有 500 毫升,所以很快就喝完了。一想到意大利酒瓶,我就不知道是该扔掉它,还是每次喝完酒后都重新使用它。我是个穷人。
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# 44
3.50 pt.
Suishin
Suishin'yamane Honten
Hiroshima
991 次签到
干
鲜味
甜味
爽快
柔和
冷酒
结实
柔软
(🍶🍶🍶🍶+. 今天我喝了第一杯醉心酒,这是我在广岛市出差的时候在广岛车站买的😋。 香气温和🤔在口中可以品尝到大米的味觉🌾😚它有一点甜味,但它很好地切开了😊。 我觉得这是一款美味的清酒,可以和食物一起享用,也可以单独饮用🥳。
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醉心于软水酿造,俊美秀丽的瓶中之秀。它是一种醇厚可口的清酒,味道甜美,酸度良好。
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我们在福冈县春日市高良町的Shiramizu清酒店买的。店主非常亲切,解释了很多关于清酒的知识,当我告诉他我喜欢果味清酒时,他推荐了这款清酒。当我问他Oishu的含义时,他告诉我,这意味着新酒要在低温下储存很长时间。这是一个很好的学习经验。这刺痛了我,因为我喜欢吃甜的。感谢向我介绍这种美味清酒的主人。
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可以购买的商店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
Rakuten
酔心
米極 こしき倒し 純米原酒 限定180本 5BY 1800ml 広島
三原 日本酒
¥3,025
酔心
米極 初呑み切り 火入れ 原酒 1800ml 日本酒 広島 三原
¥3,025
# 45
3.50 pt.
Kikuhide
Kitsukura Shuzo
Nagano
58 次签到
在 Travelling SAKE 购买 在瓶中进行二次发酵的气泡酒。 酒体微缩,酸甜可口。口味有点特别,但很好喝。
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成熟的葡萄酒顾名思义,橡木桶的气味令人惊叹!这种香气已经可以食用了吗?这就是橡木桶的味道!(赞美之词)。 我想这也是享受香气的乐趣之一,但它与味道浓郁的点心搭配起来真的很不错。
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#YOMOYAMANAGANO #無尽蔵
# 46
3.49 pt.
七冠馬
ひかみしゅぞう
Shimane
678 次签到
酸味
爽快
鲜味
干
结实
振奋
苦味
冷酒
今年的第三个日吉🍁 好吃的😻控制和厚实💪! 开瓶的第一天,酒精味还有点 "onenen",但从第二天开始,就开始进入状态了✨。 略微干燥,有深沉的米味和香味。 背面的标签建议冷藏,但我在室温下也很喜欢😋。
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一般的七冠宝。 你可以放心的喝。
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今年的最后一次。午餐时打开喝,同时打扫卫生❗华丽的香气,清爽,容易饮用。醉酒时打扫卫生......😵💧。
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可以购买的商店
虎ノ門升本
Amazon
簸上
七冠馬
純米吟醸 一番人気 720ml
¥2,620
七冠馬
ななかんば
純米吟醸
漆黒のS
ウマ娘
シンボリクリスエス
限定醸造
-静-
720ml
専用箱入り
島根県
簸上清酒
日本酒
¥7,000
# 47
3.49 pt.
別嬪
Koikawa Shuzo
Yamagata
176 次签到
干
锐利
爽快
鲜味
冷却酒
苦味
今天是猫的节日,所以我们打开了这瓶酒。 香气温和,口感柔和清澈,味道扩散得很好。
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在银座的 Yamagata 天线店购买。 略带柔和的吟酿香气。 微甜。特别是咬一口,有雪花女神的细腻甜味。 沐浴后饮用。
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由于过滤程度极低,颜色偏黄。 口感干爽浓郁。 山形米 碾米率:65%。 酵母:协会 7 号 清酒度数:+8 酸度:1.7 酒精含量:15.3° C。 每 1 克 800 元。 @Tora Reiya
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# 48
3.48 pt.
Reizan
Yamamura Shuzo
Kumamoto
265 次签到
爽快
振作
干
冷酒
糖果
常温
鲜味
锐利
九州之旅。推荐理由从米饭的味道中杀出重围。适合佐餐。
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去年买的最后一款酒,作为熊本的纪念品。 如果有机会再去熊本,我想去阿苏和菊池地区 😌。 打开瓶子倒酒时,有一股糖和甘蔗的甜香。 入口清脆,紧接着是大米的丰满感和甜辣的酿造酒味。 口感自始至终都很稳定,充满了标准的口感!朴实无华的口感是佐餐的最佳选择 👍。 我想去未开发的四个都道府县(高知、宫崎、鹿儿岛和冲绳),但我想重游的地方很多,所以今天很辛苦。🗺️。
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第一个清酒酿造厂。用花西米和熊本酵母制作的清酒。 略带酸味。平衡性好,易于饮用,甜味和辣味的平衡很和谐。
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# 49
3.48 pt.
Kanae
Shinshu Meijo
Nagano
811 次签到
甜味
果香
鲜味
苹果
苦味
蜜瓜味
柔软
酸味
接下来,这里有一个被列入宫岛推荐的信州地藏王会:‼️。 说实话,orikarami的丰富程度要好一些,但我真的看不出有什么不同😅。 但我还是伸手去拿奥原美的那个😆。 也许是苦味让它更适合吃😋。 不管怎么说,它都很好吃,所以比较这两种🤣很有趣。
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(*sigh*) 🍶🍶🍶🍶 我们第一次喝了丁氏酒😀。 这是一款均衡而美味的清酒。 香气悄悄地华丽起来,清爽的米香和甜味,还有一种很好的清脆感。不错👍️
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❀(*´▽`*)❀🍶🍶🍶🍶+ 今天我们喝的是T鼎😀的限量版纯米大吟酿。 似乎从今年开始,他们从大吟酿改为纯米大吟酿,我被限量版的标签所吸引,所以我买了它😁。 香气绚烂华丽 🥰口感顺滑😊甜度适中,但口感美丽而结实 😘结束时酸度鲜明😍这是一款非常美味的酒。
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# 50
3.47 pt.
Kikukoma
Kikukoma Shuzo
Aomori
79 次签到
香料
青森美食屋阵容
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. 在八王子的北之厨 Onji。 温热时,柔和的酸味很不错! ✩4.0
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清爽、果味浓郁、易于饮用。 我是在室温下喝的,但冷的时候似乎更像水。
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