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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"柔软"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 51
3.46 pt.
Biho
Imada Shuzo Honten
Hiroshima
50 次签到
汽水
浓郁
今晚,继续我们的第一个系列,我们有一款以女酿酒师富贵川命名的酒。 这款酒是用八田锦和山田锦酿造的。 新鲜感很强,一开始就能隐约感觉到瓜子的香气(山田锦的典型),但随后尖锐的干度和酸度溢出菠萝的香气(So_1F34D),没有八田锦的甜味,一直持续到结束。它非常清爽,容易饮用😋。
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直接酿造、未经巴氏杀菌的新鲜清酒与山田锦的华丽香气和风味相得益彰。
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这是标签购买!大笑! 这款酒很好喝,香气浓郁,酸度恰到好处。开瓶几天后,口感更加醇厚,我个人更喜欢刚开瓶时的口感! 如果再遇到这种酒,我还会再买!
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# 52
3.45 pt.
Senryootokoyama
Hishiya Shuzoten
Iwate
68 次签到
葡萄干
蜜糖
然后是中间的千代大玉山。 蜂蜜般的香气。 口感丝滑,但接近于塾师类型的味道。它还带有一种娇气,有蜂蜜和糖浆的感觉。 不过,这款酒很容易入口,没有刺鼻或苦涩的感觉,也许是因为它总体上比较低调! 清脆但浓郁。口感深厚,难以言喻!
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GW 4天3夜与妻子一起,往返1500公里🤣。 我去了一趟三里屯的汽车旅行🙂。 我们在仙台附近住了一晚,然后去了三陆。 我们在久慈站吃了一个乌梅(海胆)午餐盒,并在宫古度过了第二个夜晚。 宫古的清酒酿造厂,Hishiya Sake Brewery,Senryo Otokoyama。 穆雷库的海鲜美食,是一家成立超过45年的老牌酒吧。 我们在Kaisen Ryori Murekou享受了新鲜美味的海鲜菜肴,这是一家成立超过45年的老牌酒吧。 今天,这家餐厅由一对愉快的老年夫妇经营,有一个基本的预订和一个柜台。
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买了夹克。65% 的粳米。 这款酒也很好喝。无酒精味,无苦味,甘甜易饮。 太惬意了。
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# 53
3.45 pt.
夢の中まで
Sentoku Shuzo
Miyazaki
77 次签到
华丽
我今天要再开一瓶😍。 我第一次喝宫崎清酒。大家都说宫崎骏很难买到,所以我突发奇想,🤣我和地道的国子监一起点了。👍。 它有点甜,但不是太甜。它有一种现代味觉的味道,类似于我以前喝过的一个品牌,比如说津岛屋😋 它相当清爽,尖锐的感觉很快就消失了😋 它似乎是宫崎市唯一一家专门生产清酒的酿酒厂😋 它很美味--谢谢你做的酒😂。
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★★★☆☆
计分:☆☆☆☆ 宫崎唯一一家专门酿造清酒的酒厂--千德酒造。 它的香气温和,甜度好😄。 清爽的饮品,没有什么余味。😋 味道淡淡的umami类型,或者说是一种🏠。 舌尖上没有太多的鲜味和苦味萦绕。 很容易喝,但需要多喝一拳😅。 它有一种古老的时尚味道,但又有现代的饮品风格😋。 相当美味的清酒😋。 今晚我要吃海鲜锅,有生蚝、鳕鱼和扇贝🎵👍。
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# 54
3.45 pt.
Eikun
Saito Shuzo
Kyoto
878 次签到
鲜味
酸味
果香
甜味
爽快
奶油
苦味
柔软
超市里有瓶装的卖,有10种,我买了3瓶,880日元。我想是880日元。 我不知道是不是一样的。 我喜欢益康,因为它容易喝☺️。
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它是直接的清酒⚡️。 在甜和辣的味道中间深处,它是一个沼泽😽💕。 这是一种非常丰富的清酒! 我感觉自己正淹没在荣光的沼泽中😅。
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開栓直後はやや甘口で旨味が強い。 美味しいけど沢山は飲めないかと思ったけど、 あけてから何日か置いてみると、淡麗で凄く飲みやすくなり、凄く美味しかった。 折角の生原酒なので、邪道な飲み方ですが(笑)
可以购买的商店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
【クール便】
英勲
純米大吟醸
2024年
生原酒
吟奏の会
720ml
京都
齋藤酒造
日本酒
¥2,090
【クール便】
英勲
純米大吟醸
2024年
生原酒
吟奏の会
1.8L
1800ml
京都
齋藤酒造
日本酒
¥3,960
# 55
3.44 pt.
Konteki
Higashiyama Shuzo
Kyoto
153 次签到
樱花
花香
扩展
温柔
回味
使用的大米是 Yamada Nishiki。 毫不奇怪,这款清酒已经熟成了三年半。 科罗娜刚开始流行时,我一直把它放在朋友的店里,失去了去那里的时机。 前几天,我终于见到了它。 它受到了紫外线的保护,但却无法承受剧烈的温度变化,已经完全 "老化 "了。 虽然很遗憾,但这家店还在继续经营、 谢谢你在我们搬新址时为我们保存了它。
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今天的第四杯酒 👀. 京都伏见酒🍶。 这款酒也很好喝,很清爽,就像夏天一样 (^^)
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上品
# 56
3.44 pt.
Hakurosuishu
Takenotsuyu
Yamagata
655 次签到
鲜味
爽快
干净
芳香
甜味
果香
干
苦味
[家乡税:白郎樽酒比较(1)] 鹤冈市古里退税所提供的两瓶白郎太鲁阁君大吟的饮用对比。✌️。 首先是 Dewa Sanzan 😄。 香气是水果味,带有一丝酸味。 标签上写着它醇厚、味口,虽然确实是味口,但它的特点是尖锐,给人留下了酸涩和干涩的印象。 它的透明感很强,既有柔和的甜味,又有辛辣味,是一款合格的中餐饮品🥰。 这款酒的适饮温度范围很广,不仅在冷饮时,而且在放置一段时间后,在接近室温的温度下😆,也能显示出它的潜力,是一款多用途酒。
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[家乡税:白郎樽酒比较(2)] 两套白室樽纯大吟与鹤冈市故乡税申报表的饮用对比:✌️ 第二瓶是去年的个人二号品牌 Rashinban。 今年又用故乡退税单订了😂。 这款纯大吟酿在冰温中陈酿,由美其名曰 "雪之神 "的酒米酿制,磨光率达 33%。 顶部散发出热带水果🥭的香气。 口感上,甜味和鲜味浓郁,但余味迅速而奇异地清爽。 回味充满成熟感和辛辣感,从头到尾都很美味。
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山形县的一家酒类商店向我推荐了这款酒。 我之所以买它,是因为它是用一种叫做 "幸马金 "的稀有酒米打磨到39的纯米大吟酿。 酒精含量较高,但口感清爽,甘甜温和。 味道浓郁,但喝完后却很爽口 闻起来很香,让我很开心"■▄▄■▓。
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可以购买的商店
佐野屋酒店
Amazon
白露垂珠
出羽の里
純米吟醸
原酒
720ml
¥1,760
白露垂珠
ミラクル77
無濾過純米
1800ml
¥2,420
# 57
3.44 pt.
池月
鳥屋酒造
Ishikawa
230 次签到
锐利
结实
鲜味
冷却酒
醇厚
爽快
常温
柔软
(*´罒`*)🍶🍶🍶🍶 喝酒并支持 ✊🏻 ̖́- 我们收到了一瓶在能登半岛地震中幸免于难的池月纯米😋。 香气略带麝香🍇😊,口感柔和醇厚😘🥰,可以感受到未经过滤的新鲜🥰大米🌾的味道😚👍,纯米清酒有一种很好的锐利感,令人神清气爽✨。 池月是一款适合在室外饮用的实心火烧酒,但这是我第一次在家里喝,而且是生的池月🥳,很好喝✨。
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(*^▽^*)wdwdwdwdwdwdwd 这是在南澳市路边站美食节市场购买的。 这是一种清酒中的清酒。 它是美味的。这是一次巡视,再次确认当地酒的味道。 这是为再次确认当地酒的味道而进行的巡视。
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@ 岩见泽-克拉莫奇。 使用的大米:Gohyakumangoku 被认为是传统的纯米酒,它有精致的吟唱水平的口感和干净、清脆的回味。 你可以充分品尝到大米的味道,它是一款可以平静饮用的好酒。❣️。
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# 58
3.43 pt.
Karahashi
Homare Shuzo
Fukushima
177 次签到
果香
草莓
气泡
菠萝
酸味
蜜瓜味
甜味
鲜味
昨晚喝了第二杯🍶。 这很好吃(^-^)/。
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第四瓶,也是最后一瓶,我在御野井清酒店的免运费活动中买的是卡拉桥,这是我最喜欢的品牌之一❗正如我在之前的评测中写到的,它是由自由播音员卡拉桥由美的家族--Homare Shuzo😘酿造的。 之前吃过几次山田西树黑卡拉希,但是在当地的酒水店错过了几次百味之乡白卡拉希,所以趁着这个机会爆出☝️。 前期的香气是淡淡的草莓味🍓。 刚开始吃的时候甜甜的,很好吃,但是咽下去之后,酸甜苦辣的余味就会慢慢蔓延。比起之前刚开的花屋的爱赞,它是干型的,但我喜欢它,因为它不会太过浓烈,几乎什么都能配得上😄。 可惜的是,酒之华没有注册品牌名称... 😢。
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这是我上个月喝的卡拉桥的生酒:❗️ 我很喜欢火烧酒的平衡感,它很美味。 我买它是因为我想喝名酒😊。 香气很低调,但它很美味,有一种清新和一丝气体的感觉。 美味中带着清新和一丝气质 ‼️ 比起果味🤔,更多的是日式甜味。 它有一种优雅的味道。❗️ 没有酸味,但回味很快就消失了。 这是一款美味的清酒,你不会喝腻的👍。
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
からはし
純米吟醸
夢の香
白ラベル
720ml
日本酒
ほまれ酒造
福島県
¥1,562
からはし
純米吟醸
山田錦
黒ラベル
720ml
日本酒
ほまれ酒造
福島県
¥1,727
# 59
3.42 pt.
Aizumusume
Takahashishosaku Shuzoten
Fukushima
1,303 次签到
鲜味
温柔
酸味
甜味
果香
气泡
花香
苦味
即使米饭是一样的 每块稻田都有自己的 每块稻田都有自己的特征和特点。 乔系列。 我喝的那杯叫 我喝的水田的名字是 "Senkari"。 你可以感受到强烈的承诺。 它具有清澈和甜美的味道。 它很容易与膳食搭配。
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果味浓郁,味道鲜美。也可作为食品酒使用。一款美味的清酒。
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哦!它很美味!这是Kadoya Sake Shop推荐的清酒,它有一种清脆的酸味,但也有适度的甜味。这是未经巴氏消毒的清酒,但它没有顽固的回味。 这不是太多,但也不是太多。今天仍然是星期二...
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可以购买的商店
はせがわ酒店
Rakuten
会津娘
純米吟醸
穣
花坂境22
720ml
日本酒
高橋庄作酒造店
福島県
¥2,618
会津娘
芳醇純米酒
一火
1800ml
日本酒
高橋庄作酒造店
福島県
¥3,976
# 60
3.42 pt.
Iwakikotobuki
Suzuki Shuzoten
Fukushima
623 次签到
鲜味
酸味
温柔
甜味
新鲜
振奋
苦味
柔软
我一直对这个品牌感到好奇,❗️。 终于轮到喝了😊。 香气很低沉:❗️ 这种甜味只是微弱的感觉。 在酒糟的作用下,它有一种很好的米饭味道😄。 它丝滑而干净,可能是因为它是由越光米制成的。 ❗️,味道如丝般清爽。 还有大量的胃口,即使过了几天,仍然有刺痛感。 它有点气喘吁吁,即使过了几天仍有刺痛感😆。 正如标签上所说,这是一款非常美味的清酒,可与任何膳食搭配。 这是一款非常美味的清酒,正如标签上所说的那样,可以与任何膳食搭配。 我也想试试他们的其他清酒: ‼️
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Namie revival第二版的新鲜吟唱米饭的香气流畅地扩散,甜、苦、酸的平衡出奇地温和,你可以轻松地边吃边看或自己吃,很好吃
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Junmai Nama Nama Sake 🍶Non-pressurised Nakakumi ✨. 甜美、怡人 ☺️ 在人们的印象中,这款酒是浓烈的海清酒,但这款酒的口感温和。不过,搭配生鱼片还是很不错的👍那天有三位同事喝酒,所以我们吃了一份华丽的五件生鱼片拼盘(海螺、竹荚鱼、鲈鱼、比目鱼和烤长鳍鱼)😆 非常感谢。乌户天妇罗也很好吃 😋. 海和 @Takadanobaba 20240312
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可以购买的商店
酒舗まえたに+Tokuriya
Amazon
磐城壽
純米酒
火入
鈴木酒造店
720ml
福島県
山形県
鈴木酒造店
日本酒
¥1,430
磐城壽
アカガネ
山廃熟成純米酒
火入
720ml
福島県
山形県
鈴木酒造店
日本酒
¥1,782
3
4
5
6
7
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