Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌，按照印象的强度排序。

我们将按照"柔软"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

3.97 pt.

Shotoku Shuzo Kyoto

356 次签到

干酸味柔软气泡鲜味爽快结实甜味

Shotoku 1

Shotoku 2

Shotoku 3

在京都伊势丹购买的企鹅太可爱了，我一冲动就买下了它。它有一种微妙的香气，喝完后可以尝到米饭的味道，还有一点辛辣的味道。我对它在我口中的轻盈程度感到惊讶。它的酒精含量也很低，这使得它成为午餐时在外面喝的好饮料。

正德纯米大吟酿购于京都站富屋。京都特产。采用京都名米酿造。入口绵软干爽。酸味也很可口。配菜是鲭鱼干和米林酒。真是绝配，不是吗？

标签是一个新奇的片假名，"Shotoku"。我们使用100%的京都原产酒米 "Shukyu"。在东京不容易找到! 在东京不容易找到! 我想买它🤩。因此，让我们喝一口......⁈这是⤴︎ 米饭的味道是如此的浓郁它充满了米香，在你的嘴里跳舞。它在跳舞💃🏼💃🏼💃💃美味! 后来，陈年的味道! 口感和味道都很丰富我也很享受酸度带来的回味......。

# 12

3.93 pt.

Kame no Ou (King of Turtles)

Kusumi Shuzo Niigata

96 次签到

Kame no Ou (King of Turtles) 1

Kame no Ou (King of Turtles) 2

Kame no Ou (King of Turtles) 3

在 Don Chaya 🕺 继续喝酒。我们喝光了可疑的 "Haneya"，接着又喝了一轮🍶。我们选择了第一个看起来像酒窖的品牌✨。首先是 "龟之奥纯米银酒涩itate"🎉。香气并不浓郁，但口感清甜，[龟之奥]的甜味回味怡人。后来我才知道，他们复兴了龟之酒，这一集被用作夏子酒的模型，因此从某种意义上说，他们是龟之酒😁的先驱。

2020/07/26 这就是夏子酒的酿造厂。味道是无视的(^...^)

口感清爽，果香浓郁，甜味柔和。

# 13

3.92 pt.

Kokken Shuzo Fukushima

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鲜味饱满温柔柔软平静甜味结实果香

てふ 1

てふ 2

てふ 3

(*˙在酿酒师的努力下，我们大约五年来第一次喝到了国光修造的奥特福，很开心。我大约五年来第一次喝了一杯国光修造的奥特福😀它是低度抛光的，但有温和的香气，强烈的米香味，新鲜的酸度平衡得很好，最后有微妙的苦味😘它是一种美味的清酒，有一种你不会想到的低度抛光清酒的微干味道😊。

可爱的标签 - ⤴️🍶 是特福🦋。醇香、香醇、果味🌸🍶✨ 甘甜，可口🐴，冰凉❕。非常美味 (^-^)/

过去喝酒在外面喝酒与同事第一次来特福柔和的甜味无腻味

# 14

3.90 pt.

Henmi Shuzo Niigata

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爽快鲜味干甜味柔软柔和刺激冷酒

Shinryo 1

Shinryo 2

Shinryo 3

在新泻车站附近的居酒屋Benkei no weibeidokoro点的。当地的一家传送带式寿司连锁店在这里经营，我们是在预约的情况下参观的，因为我们被告知海鲜肯定是好的。这是我在午餐时闲逛的蓬莱山庄感兴趣的清酒。新泻有很多干型清酒，但这款酒的果味相当浓郁。它不太甜，所以与生鱼片很配。我的意思是，太多的喉咙金枪鱼！

开瓶后58天。当我喝下它时，它似乎变暖了。作为加热的清酒，它非常美味。这是在佐渡岛的一个清酒酿造厂。

从家乡获取！它口感坚硬，略带果香！

可以购买的商店

酒の甫坂

逸見酒造真稜至純米吟醸酒55％1800ml（化粧箱無し）¥3,300

# 15

3.89 pt.

Sakata Shuzo Yamagata

152 次签到

果香柔软优雅淡雅鲜味甜味苦味温柔

Jokigen 1

Jokigen 2

Jokigen 3

第一次喝这个牌子❗️。我以前从来没有吃过Kamikimoto，但我买了这个，因为有nama-shizukutori 😊。香气像瓜子糖，味道甜美，有点厚❗️。我以前从来没有喝过一瓶上木本，但我被shizukutori所吸引，它闻起来像瓜子石榴，有一种甜味和轻微的厚度😊它有丰富的味道和清脆的回味，所以我想我要慢慢地品味它👍我想下次再试试普通的上木本😃。

特别纯米🍶超干✨Biyamanishiki🌾。清脆爽口✨，梨子一样的🍐号称超咸，有一种很好的尖锐的干燥感👍若柳天妇罗下饭😋。海和@塔卡达诺巴 20230323

☆☆☆☆☆ 为了不在一天内喝光苏平太极，我开了第二瓶。清爽温和的甜味。喝起来很清淡，但也能尝到味道。酒精含量低，所以我相信我会喝完它。

# 16

3.88 pt.

戸塚酒造 Nagano

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寒竹 1

寒竹 2

寒竹 3

宮馬西奇清爽的甜味和味觉。完成度是连贯的。

合理的尺寸为180毫升😋。一杯好的清酒，喝起来很爽。带着它参加烧烤或露营活动如果能有一个户外清酒派对，那会很有趣的。👍. 嗯，很难到外面去😂。它有一种新鲜的味道，有一种干净和清脆的味道。

与标签上的小鸟图案完全不同的冲孔。

# 17

3.85 pt.

Hasegawa Shuzo Niigata

162 次签到

温柔爽快花香微妙柔软穿透鲜味干

雪紅梅 1

雪紅梅 2

雪紅梅 3

庆祝㊗️ 清酒营成立 20 周年 🎉 30 个新泻清酒杯 🎉 第 1 部分。酸甜可口。Zarame。温和的 ☺️。适合搭配北海道八角刺身，消除腻味👍适合搭配肥而不脆的白鱼😋50°C 加温，醇厚。饭感上升，酸度软化。也有甜味。从清酒角屋 @ 村上订购，在家饮用 20240315

在羽田机场新建的 "羽田机场花园 "购买，这是一家位于新泻县长冈市山越地区的天线店。使用的大米是新泻县产的五百万石大米。从这个词的最佳意义上来说，它是一种味道浓郁、口感醇厚的纯米烧。它具有古典风味，加热后口感极佳！布满灰尘的标签令人印象深刻。

这是一款有天赋的清酒。我不买自己的酒放在木盒里😅。当我们打开瓶子时，清脆的味道很尖锐，但从第二天起，味道增加了，非常可口。这是一款非常好的清酒。

# 18

3.82 pt.

Maruyama Shuzojo Niigata

357 次签到

甜味常温鲜味柔软传统爽快温柔复杂

Setchubai 1

Setchubai 2

Setchubai 3

来自新泻的礼物🙏。 Yukichubai是一款清淡、干燥的经典酒。但这是一款季节性的夏季清酒。它就像夏天的清酒，有一种清爽的味道🎶。它略带甜味，有一种很好的尖锐感。酒精含量很高，所以最好用冰块喝。用冰块喝比较好👍。

在过去，新泻的 Sanbai 是一个非常难得的品牌。我经常去新泻高田出差，经常有人向我推荐这种酒。当时，我对清酒毫无兴趣，几乎从未喝过。现在，在 2021 年，在永旺就能轻松买到越野干烧。在当地的酒类专卖店里，也经常能看到美祢白葡萄酒（Mine-no-Hakubai）和喜彦（Hishiko）。但在我的家乡，雪之白却不那么容易买到。因此，我在去上越出差时买了一些。我用它搭配了春天的味道：萤火虫鱿鱼和橄榄油西兰花。它散发着淡淡的香味，像是西米丁或香蕉的味道。味道甜美。与萤火虫鱿鱼和西兰花的甜味和苦味相协调。最后，最后的苦味在口中清爽可口！

老家的哥哥给我的礼物。我们在新年聚会上喝掉了剩下的酒，今天晚餐时吃了它。一个稳定的本庄和一个更漂亮的大吟庄。它们是新泻的淡酒和干酒，但都很好。

可以购买的商店

お酒の専門店　『松仙』

雪中梅普通酒1800ml¥2,318 雪中梅本醸造1800ml¥2,915

# 19

3.82 pt.

いきおいまさむね

Maruse Shuzoten Nagano

99 次签到

苹果甜味浓郁蓬松柔软回味谷物鲜味

いきおいまさむね 1

いきおいまさむね 2

いきおいまさむね 3

金门西木和姬之摩奇。使用当地的乳酸菌。丰富的酸味和味觉是醇厚的。它的味道相当适中。

备忘录回顾过去清酒米 Hitogokochi 占 90%，Hime no Mori 占 10%。抛光比例 59

首先，梨子的香气非常突出。口感非常干净，只有酸味和可口的回味。口感非常复杂。口感相当浓郁，因此与辣酱味的烤饺子搭配起来很不错。

# 20

3.80 pt.

Takahashi Shuzoten Iwate

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葡萄酒粗犷

Horinoi 1

Horinoi 2

Horinoi 3

(˶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶. GW 东北旅游购买 (7) 在路边站 Ishidoriya 😀 购买。口感温和😊酸味？有点酸但很好喝😚，有点甜但很清爽😇。今天吃的是长野县的天保拉面😋，肉炒拉面🍜和饺子🥟😘，清淡的拉面和饺子搭配得很好🥳🥳下次我还会试试担担面😙。

俊美大源城那是不喜欢山田西树的。甜度适中。味道的形成需要一定的时间。在我的印象中，山田锦的回味是甜的，但干涩的味道让我感受到了日本酒的多样性。虽然对于我的口味来说，这应该是有点出格的，但这道菜却让我喝得更多了! 随着温度的升高，口感先是明显的甜味，最后是干味（还有脆味）。它打破了人们对山田西树甜美的刻板印象! 酿酒厂于1922年开始酿造。品牌名称由名水 "堀目伊藤 "改为 "堀野井"。

和同事们一起喝酒 🍶。很美味 ✨

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

堀の井【大吟醸】紫波（しわ）の匠720ml¥2,640 堀の井【大吟醸】紫波（しわ）の匠1800ml¥5,500

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