Hakubanishikiusagigiku 純米酒
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白馬錦Hakubanishiki
时间轴
みのちゃろ
すごいね、すっごい醉うねこれ
おっ
とても柔らかく、お米の風味が味わえ、じんわり旨い。燗でも美味しい。手間暇がかかるのでお値段高め。雪不足とか色々あり今年は造らないらしいです。
第15回北アルプス吞み歩き 9/6 13:00〜18:00
白馬錦では80年代のヒット曲がかかっております。
社名が薄井商店じゃなくなったのですね。
写真3はシャトレーゼの酒饅頭。白馬錦を使用。
Hakubanishiki白馬の水で仕込んだ純米酒
ひでゆき
15度。辛口ながら水の柔らかさが出ている。米の甘味も。ワンカップでこれはなかなか。昔はよく飲んだ大町のお酒！
きょうち
辛口目の純米でさぁ
とりはつ
スッキリした飲み口でしょうか。
軟式登山
17度の強さに支えられてしっかりとした飲みごたえ。
無濾過生にしてはすっきり、そして甘い香り。
とても上品な香りと味で口に入れると、あとでどっしり飲みごたえを主張。
いいですね！
でこい
お土産（飲み比べ）頂きました🤤
スッキリとした口当たりと
ほのかな人甘みのバランスが良い
整った地酒で呑みやすい。
長野県産米100%
精米歩合59%
アルコール分15度
Kei8888
シャトレーゼ
★★
bouken
シャトレーゼ限定の白馬錦。
辛めだと聞いてたけど思ってたよりフルーティー。やや甘で余韻は短め。うーん、百貨店に持ってきてるお酒のほうが辛めだったけど味自体は良いかもしれない…
ひとごこちのほうが好みだろうなと思ったけど店頭に売ってなかったし通販限定ってHPに書いてたんよね…
ル・ラックが終売なったのが個人的にはかなり残念
先日百貨店に白馬錦来てて試飲したけど値段の割に微妙だったしね🤔
ジャイヴ
boukenさん、こんばんわ🌛
まだ地元には「ひとごこち」残ってるんですけど、ずっと照明の下常温で置かれてるで買うのを悩むんですよね😅
bouken
ジャイヴさん こんばんは🌃
自分も3月製造のを8月に購入なので少し不安でしたが美味しく飲めました😋
ひとごこち売ってるのは少し羨ましいですが、悩みますよね😅
コジコジ
友人宅で長らく眠っていた一本を、もったいないので開栓。熟成感がしっかり出ており、通常評価は控えますが、中華料理と合わせると紹興酒のような雰囲気に。熟成由来のまろやかなコクと香りが料理と相性抜群で、美味しくいただきました。入れ物がかわいい。
（※好みスコアなし）
もはると
長野の酒シリーズ。純米酒らしい、しっかりした味わいの一杯。辛口で、食中酒としてどんな料理にもよく合います。
Hiro
芳香な香りと甘みのある濃厚な味なのだが、ドライでありスルスル飲める。
飲み進めるうちにドライ感が薄れ甘みが強くなってきた。
iba
新幹線で飲んだくれ
たくぞう
豊潤な味わい。キンキンに冷やして呑むのが良き。