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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"微妙"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 41
3.59 pt.
Jin'yu
Nabetana
Chiba
456 次签到
甜味
鲜味
酸味
果香
爽快
华丽
微妙
气泡
11 月 28 日星期二的备忘录🍶。 在我同事家的饮酒聚会 - ⤴️🍻🎵。 自带酒水到笸箩 ⤴️🍶。 大家都很开心、 我们非常喜欢 (^-^)/.
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和朋友去永旺葛川时,在永旺酒业买的。 我当时正在为停车费找东西,它看起来很特别😁。 我以前喝过 Fudo,但这是我第一次喝 Niiyu。 它有一种类似蜂蜜的香味。放进嘴里,有一种类似大吟酿的香气,口感非常好,但作为一种未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒来说,它有点太干净了,你觉得呢?我想要更多的鲜味...... 我想知道它是否含有大量大米🤔。
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晚上好,这里是Niiyu的第一个系列 💁。 也以品牌名称Fudo Toi而闻名,这是Niiyu青蛙系列的试酿🐸🐸🐸🐸,大米未披露🍶。 像往常一样,从嗅觉上看,有一种淡淡的甜瓜吟唱的香气,喝起来就像在喝甜甜的新鲜甜瓜汁🍈,没有太多的酸度和汽水,所以有一种果汁的感觉。后半部分很美味,酒精的量很足😋。
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# 42
3.57 pt.
Kubiki
Kubiki Shuzo
Niigata
38 次签到
透明
据说与马鲛鱼和卡瓦奇-班坎柑橘搭配得很好。 它有一种涩味,但与柑橘类水果结合时,果味会突然扩散。
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在T-Style 老板在野营时买的清酒。 味道好极了!
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你能喝到的所有清酒! 下一个是来自Kubiki清酒酿造厂的Kubiki! 美味可口。 干的,有很好的尖锐味道。 味道好极了!
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# 43
3.56 pt.
Sadaijin
Ootone Shuzo
Gunma
147 次签到
气泡
温柔
酸味
苹果
鲜味
甜味
花香
像胶水
纯米🍶。 热清酒。约 55°C。♨️。甜味鲜美。回味略干,不醇厚。醇厚、温和。☺️据我妻子说是饭团🍙。米粒饱满。 choinomi KATSU @ 高崎站 20240204
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虽然贵了点,但是... ... 这是一种很优雅、很甜美的饮料! 这有点像麝香酒的甜味! 500毫升,马上就能喝完!
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是泡沫! 我敢肯定,这只是苹果酒什么的。 淡淡的甜蜜,还是笼罩的甜蜜? 回味无穷!它的美味😋。
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# 44
3.56 pt.
Nichiei
Nakamura Shuzo
Ishikawa
97 次签到
樱花
(******) wdwdwdwd. 中村修造的平井。 这就是一杯清酒的意义。 味道很深。
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接待!没办法,Nichiei Junmai Daiginjo。今年的IS68更加美味,甜味更少,更清脆。
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Sake Marche Week 4。百满谷之白葡萄酒的香气更加独特。从华丽的大吟酿风格香气到一丝香草般的甜味。无花果披萨的甜味更加浓郁。
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# 45
3.55 pt.
Shirakami
Shirakami Shuzo
Aomori
94 次签到
我在青森出差期间的战利品‼️。 淡淡的,清爽的,水果味🍶🌸✨。 舌尖上的美味! 易于饮用❗️ Super oicy ❕️。 味道好极了!
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使用的大米是 Hana Fukietsu。 易于饮用。 换一种说法,就是均衡。
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备忘录 回顾过去 清酒米 Hwasoi 碾米率 40
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# 46
3.54 pt.
Sunshu Nakaya
Fujitakasago Shuzo
Shizuoka
126 次签到
干
鲜味
香蕉
锐利
是孙书中屋干俊美+10。它有一种清爽干爽的味道,似乎能穿透。整个过程清晰明了,喝起来也不会腻。即使是干酒爱好者也能满足的美味清酒。
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水是轻而干的,正如富士山的地下水所预期的那样,很容易进去。
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使用的大米是 "Yamadanishiki"、"Miyamanishiki "和 "Gohyakumangoku"。 这是你第一次来富士高砂吗? 它肯定是干燥的,但不像+10。 它在口感上很柔和,清淡清爽,但有强烈的味觉感受。 它在辛辣的背后有一种甜味。 余味清脆干净,很快就退去了。 这是一款适合在用餐时饮用的清酒,也是一款非常适合日常饮用的清酒。
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# 47
3.54 pt.
Yoshinotomo
Yoshinotomo Shuzo
Toyama
135 次签到
苹果
花香
干
富山 Eki-naka Sake BAR,第 12 部分。 吉野友,黑清酒 酒精含量 17%。 碾米率 65%。 说到纯米酒,吉野家是最好的。清淡的黑清酒,口感清爽、绵软、丝滑、干爽、美味😃。
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2024 春之夜晚 - 品尝新清酒 - 最后 18 款。 吉野友纯米吟酿 Nama Nama Sake Tominokou。 我记得这是一款使用苹果花酵母酿造的清酒。 听说这次聚会有 40 个品种,但最后只有 18 个。还提供了各酿酒厂的酿造水作为调和水。我们尽兴而归,非常感谢秘书处😊。
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它完全不会影响食物,而是直接入口。 非常好喝。
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# 48
3.53 pt.
Eisen
Eisen Shuzo
Fukushima
626 次签到
干
鲜味
爽快
甜味
柔和
新鲜
酸味
微妙
在马屋购买 我以前吃过 Aizu Ryugasawa,但这是我第一次吃 Eikawa。 最初的香气像梨。放进嘴里,有一种青苹果般的清爽甜味。不会太甜也不会太干,就像苹果酒一样。
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我上传了越来越多的积酒😅。 我以前从未喝过 Eiken 的这种清酒:❗️ 这是一款 13% 的清淡型:❗️ 没有太多香气🤔。 它很好喝,有一种温和的甜味‼️。 这是我可以轻松喝下的清酒😊。
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东北有清酒。伊豆 Aji Sodara Okachimachi 的老板的父母都是福岛人,他的酒也来自福岛。福岛清酒的质量自不必说。从甜美的香气来看,口感不那么甜腻,酒体饱满。
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# 49
3.53 pt.
口万
Hanaizumi Shuzo
Fukushima
135 次签到
酸味
蜜瓜味
甜味
苦味
逐渐
鲜味
果香
淡
今天我们品尝的是 Kuchiman 😀 的纯米大吟酿。 我们比较了两种清酒的口感 🤣,一种是室温下的清酒,另一种是冷藏后的清酒 🤣,室温下的清酒可能比冷藏后的清酒更好 🤣。 冰镇的酒实在是太美了,咽下去的时候什么都没有😅。 在室温下,香甜可口的味道弥漫开来,满嘴都是美味😇。
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您好 感谢您品尝我家乡南清水的美酒!
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今天我们品尝的是 Kuchiman 😀 的纯米大吟酿。 我们比较了两种清酒的口感 🤣,一种是室温下的清酒,另一种是冷藏后的清酒 🤣,室温下的清酒可能比冷藏后的清酒更好 🤣。 冰镇的酒实在是太美了,咽下去的时候什么都没有😅。 在室温下,香甜可口的味道弥漫开来,满嘴都是美味😇。
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# 50
3.52 pt.
翁鶴
大石酒造
Kyoto
76 次签到
酸奶
黏稠
中段口感充满了味觉和辛辣的味道,就像传统清酒一样。
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在京都宫山酿造。 该酒在 2020 年国际葡萄酒挑战赛上荣获本酿造类金奖。 青草味,类似甘薯烧酒。 酒精含量高。
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在京都宫山酿造。 该酒在 2020 年国际葡萄酒挑战赛上荣获本酿造类金奖。 青草味,类似甘薯烧酒。 酒精含量高。
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