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"微妙"风味日本清酒排行榜
我们将按照"微妙"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 21
3.84 pt.
Bishu Kotobuki
Fujiichi Shuzo
Aichi
63 次签到
蜜瓜味
酸味
香蕉
冷却酒
厚实
复杂
鲜味
舒适
紧随其后的是 Bishu Kotobuki 的 Kame-no-o + No. 这也是新开张的。 首先,它是冷食。 首先闻到的是淡淡的甜香。 入口后,有淡淡的酸味、鲜味和甜味。 口感逐渐被 Kame-no-o 典型的轻微涩味所平息。 然后加热。 首先闻到的是淡淡的甜味。 入口后,有一种略微浓郁的鲜味和甜味。 口感逐渐被 Kame-no-o 典型的轻微涩味所平息。 加热后口感更好,因为味道似乎更丰富。
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上次我们喝的第一杯清酒是来自 Bishu Kotobuki 的 7 号酵母 Yumeginko 的清酒。 虽然是生清酒,但在店里是常温保存的,所以我们喝的是原味🍶。 首先闻到的香气是甜的,带有一丝香蕉和成熟甜瓜的味道。 口感上,也有香蕉和成熟甜瓜的甜味和鲜味。 味道特征比上次更加清晰,香甜可口🥰。 如果开瓶后放置一段时间,这款酒的口感会更好。 非常美味 🍶 ✨
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最后,我们喝了一瓶 Yumeginko +7 清酒。 这也是刚打开的。 首先在室温下饮用。 首先闻到的是淡淡的甜味。 入口后,酸度适中,带有一丝香蕉和成熟甜瓜般的甜味和鲜味。 由于没有桔梗,所以味道很清晰。 然后加热。 首先闻到的是淡淡的甜味。 入口后有香蕉和成熟甜瓜的甜味和鲜味。 适度的酸度为其增添了不错的口感。 冷酒和温酒都很美味🍶。 我认为这也是三款酒中最好的。 他们还有两种住州酒和一种 Ooragarami 酒我还没尝过,所以我得回去再喝😋。
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# 22
3.82 pt.
Sanjurokuninshu
Kikuisami
Yamagata
357 次签到
干
苦味
爽快
顺滑
甜味
微妙
鲜味
常温
36Guardians⚔️ 因为味道变好了、 酒铺推荐✨。 以前的风格很传统,现在有了新口味、 价格也是 500 日元(),但没有以前好喝了。 据说价格也是 500 日元 ⤴️、 这是我能理解的味道😋。 但是,开瓶第一天的口感是不是最好呢? 在那之后,最好再加热一下。
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使用的大米是宫山西木。 我想念第36个人。 大约20年前,我曾经在我最喜欢的酒类商店买过它。 它有一种微妙的吟唱香气和清爽的味道。 酸度和苦味使其具有白葡萄酒的味道。 当温度在一点时间后上升时,甜味就会增加。 适合作为用餐时的清酒。
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来自山形的清酒。它是用山田西树酿造的。 大吟酿的华丽香气。味道清晰而干燥。我觉得它非常容易饮用,口感很好。 我想多喝一点!一个让你想喝更多的宝石。
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# 23
3.80 pt.
Fukubijin
福美人酒造
Hiroshima
173 次签到
甜味
果香
温柔
微妙
结实
梨
付费品尝,400日元的价格有点贵,但令人惊讶的琴酒香气、麝香般的味道和温和的味觉都很美味。 很高兴看到墙上粘贴的历任总理的彩色文件展示的复制品,这使它具有独特的特征。 当我在网上查询时,我发现福比多是 1917年由主要在日本西部的酿酒公司投资成立,是日本第一家以股份制形式成立的清酒酿造厂。
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在参观广岛西条的一家酿酒厂时购买的。 打开瓶子后,闻起来有点像神奇的墨水。 味道像白糖一样甜,有一种轻松的、味美的味道。 这与我品尝的时候不同。它很好,但是... 第二天,它的味道和我在酿酒厂尝到的一样。 它很美味,味道很均衡😊。
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广岛之夜第二晚的最后一杯酒 这是一款地区限量版清酒。 老实说,喝了这么多,我已经记不太清了、 这是一款醇厚的清酒。 有淡淡的米香味... 我的印象是... 广岛之夜,现在结束: ☑️
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# 24
3.80 pt.
Sakuramuromachi
Muromachi Shuzo
Okayama
174 次签到
烟熏
樱花
微妙
粗犷
苦味
鲜味
奶油
顺滑
略有多云。烟熏火燎的香气,但入口圆润,相当甜美。 如果没有烟味就好了......
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没有拍照,因为他们看起来很忙,很难要求拍照。 香气就像经典的清酒。当你喝的时候,它相当清爽,略带甜味。颜色是深色的,我想知道它是否已经有点成熟了。 我被允许给它拍张照片,因为它正在商店里安家,所以我换了一张。
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〰︎ 冈山县生产的 "Bizen Omachi",指定种植。 2023/10 与冈山市濑户町的农民签订合同。 使用最好的清酒大米酿造的豪华清酒。 酿酒用水是 "日本百佳用水 "之一。 大町冷泉"。 作为冈山特产的清酒。 优雅的干型口感 略带吟酿香气,无甜味或酸味,苦味强烈。 可以品尝到大米的鲜味。
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# 25
3.77 pt.
Komaizumi
Moritashobee
Aomori
114 次签到
蜜糖
有力
辛口
在青森谷、池袋 神清气爽。
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在青森谷、池袋 清淡可口 南部千兵卫比萨(西新)
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# 26
3.76 pt.
Kanozumi
Takechi Shuzo
Shiga
136 次签到
热
活泼
鲜味
新鲜
干
氨基酸味
微微的甜。 我更喜欢这个。 我想把菜单上所有的酒都喝光,但今天就到此为止。
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竹内酒厂,周日不营业,所以很难来到这里。 干味❗️ 搭配生鱼片很合适。 请向鹿野泉致意。
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のみやすい
# 27
3.76 pt.
Jin'yu
Nabetana
Chiba
582 次签到
鲜味
甜味
酸味
爽快
果香
干
微妙
气泡
11 月 28 日星期二的备忘录🍶。 在我同事家的饮酒聚会 - ⤴️🍻🎵。 自带酒水到笸箩 ⤴️🍶。 大家都很开心、 我们非常喜欢 (^-^)/.
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和朋友去永旺葛川时,在永旺酒业买的。 我当时正在为停车费找东西,它看起来很特别😁。 我以前喝过 Fudo,但这是我第一次喝 Niiyu。 它有一种类似蜂蜜的香味。放进嘴里,有一种类似大吟酿的香气,口感非常好,但作为一种未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒来说,它有点太干净了,你觉得呢?我想要更多的鲜味...... 我想知道它是否含有大量大米🤔。
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晚上好,这里是Niiyu的第一个系列 💁。 也以品牌名称Fudo Toi而闻名,这是Niiyu青蛙系列的试酿🐸🐸🐸🐸,大米未披露🍶。 像往常一样,从嗅觉上看,有一种淡淡的甜瓜吟唱的香气,喝起来就像在喝甜甜的新鲜甜瓜汁🍈,没有太多的酸度和汽水,所以有一种果汁的感觉。后半部分很美味,酒精的量很足😋。
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可以购买的商店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
仁勇
純米
1800ml
【鍋店(株)】
¥2,640
# 28
3.76 pt.
le lac
Hakubanishiki
Nagano
77 次签到
苦味
梅子
鲜味
甜味
苹果
振奋
酸味
平衡
Toshichan 我找到了一种好酒。 有甜味 但不会太甜。 有轻微的碳酸味。 清爽易饮。
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它的口感是 -4 和甜的,但米饭的味道却是完美和美味的!
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微妙的吟酿香气✨。 喝一口,辛辣和尖锐感恰到好处🥰。 这是一款食用清酒,但味道鲜美,不会影响食材的口感😌。 我不常在外面喝酒,但这款酒很好喝🥰。 在餐厅喝的缺点是开瓶后不能马上品尝......也不知道第二天或以后味道会不会有变化😭。 我们这次收到的清酒也是一瓶只剩几瓶的,所以很有可能开瓶后味道就变了......💧。 而且,我不可能在店里喝......但我有一颗好奇的心,因为我喜欢清酒 🤭,笑。
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# 29
3.75 pt.
Inogashira
Kasuga Shuzo
Nagano
169 次签到
苦味
果香
苹果
新鲜
振奋
鲜味
甜味
微妙
关西酒川新年派对㉔。 乘坐短途出租车前往 Chuin,这是阿拉丁贡献的一个熟悉的地方。 猪之头 "是一种我之前从未听说过的清酒😅。 使用的大米是人糯米。 我觉得它口感清新,果香浓郁,带着淡淡的甜味🤔。
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经典的浓郁香气。强烈的甜味,不是水果味或什么,而是大米本身的味道。味道也很浓。 一个我不知道自己要去的方向,为Hitogokochi。
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2,695円
英语
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# 30
3.74 pt.
Soten
Ozawa Shuzo
Tokyo
171 次签到
果香
没想到会在这里见到你。 清澈透明的味道 酸味中带有一丝甜味。
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这是我多年来喝的第一杯清酒!未经过滤的生酒,果味浓郁,味道鲜美。我想再次饮用这种酒。
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在小泽清酒酿造厂停留后,我去了附近的一家商店。 甜味和果味的介绍吸引了我,于是我买了一瓶。这款酒清甜爽口,不会留下余味,非常容易入口。 我之前收到的泉金酒造的八重樱酒也有类似的清爽口感。八重樱酒的酸度和尖锐度给人留下了深刻印象,而 Souten 酒则简单甜美,沁人心脾。 我觉得它非常适合清澈流淌的河流的形象。
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