Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌，按照印象的强度排序。

我们将按照"微妙"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 11

4.22 pt.

白神山地の四季

Yaesu Meijo Akita

124 次签到

白神山地の四季 1

白神山地の四季 2

白神山地の四季 3

嗯...不好也不坏。我不认为会有重复😅。

12月2日的外出活动备忘录。美味的享受 (^-^)/

#仙台五桥# W 伽玛出差提前结束了工作🤗。我要和朋友们一起吃午饭... 仙台今天阳光明媚。☀️ 我们去了一家有漂亮露台的餐厅。我去了一家有露台的餐厅😁。我吃的是清蒸牡蛎ᾚᾚ，这里😆。你能感受到蜂蜜的味道，但辣味随后蔓延开来。真是奇怪的味道。但它很美味。清蒸生蚝又大又好🎉。

# 12

4.18 pt.

Hasegawa Shuzo Niigata

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温柔爽快花香微妙柔软穿透鲜味干

雪紅梅 1

雪紅梅 2

雪紅梅 3

庆祝㊗️ 清酒营成立 20 周年 🎉 30 个新泻清酒杯 🎉 第 1 部分。酸甜可口。Zarame。温和的 ☺️。适合搭配北海道八角刺身，消除腻味👍适合搭配肥而不脆的白鱼😋50°C 加温，醇厚。饭感上升，酸度软化。也有甜味。从清酒角屋 @ 村上订购，在家饮用 20240315

在羽田机场新建的 "羽田机场花园 "购买，这是一家位于新泻县长冈市山越地区的天线店。使用的大米是新泻县产的五百万石大米。从这个词的最佳意义上来说，它是一种味道浓郁、口感醇厚的纯米烧。它具有古典风味，加热后口感极佳！布满灰尘的标签令人印象深刻。

这是一款有天赋的清酒。我不买自己的酒放在木盒里😅。当我们打开瓶子时，清脆的味道很尖锐，但从第二天起，味道增加了，非常可口。这是一款非常好的清酒。

# 13

4.14 pt.

岩村醸造 Gifu

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顺滑梅干鲜味干微妙新鲜干净果香

女城主 1

女城主 2

女城主 3

这不是清酒、这很美味。‼️ 这是由伞木的柚子汁和'Onjo'吟唱酒混合而成。它是如此厚实和甜美，你会认为它是果汁，但你感觉不到有多少酒精。它有一种很好的香味，柚子的苦味使它很清爽，容易饮用。这还不错！"！

在青叶斋，中野干燥、温暖、温和。鲜鱼（黄鱼）和佐料汤

作为纪念品收到的清酒甜度适中，带有果香。美味可口。⭐︎

# 14

4.09 pt.

Fujiichi Shuzo Aichi

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冷却酒香蕉蜜瓜味酸味微妙厚实甜味鲜味

Bishu Kotobuki 1

Bishu Kotobuki 2

Bishu Kotobuki 3

紧随其后的是 Bishu Kotobuki 的 Kame-no-o + No. 这也是新开张的。首先，它是冷食。首先闻到的是淡淡的甜香。入口后，有淡淡的酸味、鲜味和甜味。口感逐渐被 Kame-no-o 典型的轻微涩味所平息。然后加热。首先闻到的是淡淡的甜味。入口后，有一种略微浓郁的鲜味和甜味。口感逐渐被 Kame-no-o 典型的轻微涩味所平息。加热后口感更好，因为味道似乎更丰富。

上次我们喝的第一杯清酒是来自 Bishu Kotobuki 的 7 号酵母 Yumeginko 的清酒。虽然是生清酒，但在店里是常温保存的，所以我们喝的是原味🍶。首先闻到的香气是甜的，带有一丝香蕉和成熟甜瓜的味道。口感上，也有香蕉和成熟甜瓜的甜味和鲜味。味道特征比上次更加清晰，香甜可口🥰。如果开瓶后放置一段时间，这款酒的口感会更好。非常美味 🍶 ✨

最后，我们喝了一瓶 Yumeginko +7 清酒。这也是刚打开的。首先在室温下饮用。首先闻到的是淡淡的甜味。入口后，酸度适中，带有一丝香蕉和成熟甜瓜般的甜味和鲜味。由于没有桔梗，所以味道很清晰。然后加热。首先闻到的是淡淡的甜味。入口后有香蕉和成熟甜瓜的甜味和鲜味。适度的酸度为其增添了不错的口感。冷酒和温酒都很美味🍶。我认为这也是三款酒中最好的。他们还有两种住州酒和一种 Ooragarami 酒我还没尝过，所以我得回去再喝😋。

# 15

4.09 pt.

Sakuramuromachi

Muromachi Shuzo Okayama

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烟熏樱花微妙顺滑奶油粗犷苦味

Sakuramuromachi 1

Sakuramuromachi 2

Sakuramuromachi 3

略有多云。烟熏火燎的香气，但入口圆润，相当甜美。如果没有烟味就好了......

没有拍照，因为他们看起来很忙，很难要求拍照。香气就像经典的清酒。当你喝的时候，它相当清爽，略带甜味。颜色是深色的，我想知道它是否已经有点成熟了。我被允许给它拍张照片，因为它正在商店里安家，所以我换了一张。

〰︎ 冈山县生产的 "Bizen Omachi"，指定种植。 2023/10 与冈山市濑户町的农民签订合同。使用最好的清酒大米酿造的豪华清酒。酿酒用水是 "日本百佳用水 "之一。大町冷泉"。作为冈山特产的清酒。优雅的干型口感略带吟酿香气，无甜味或酸味，苦味强烈。可以品尝到大米的鲜味。

# 16

4.06 pt.

Sanjurokuninshu

Kikuisami Yamagata

340 次签到

干爽快苦味顺滑甜味微妙鲜味常温

Sanjurokuninshu 1

Sanjurokuninshu 2

Sanjurokuninshu 3

36Guardians⚔️ 因为味道变好了、酒铺推荐✨。以前的风格很传统，现在有了新口味、价格也是 500 日元（），但没有以前好喝了。据说价格也是 500 日元 ⤴️、这是我能理解的味道😋。但是，开瓶第一天的口感是不是最好呢？在那之后，最好再加热一下。

使用的大米是宫山西木。我想念第36个人。大约20年前，我曾经在我最喜欢的酒类商店买过它。它有一种微妙的吟唱香气和清爽的味道。酸度和苦味使其具有白葡萄酒的味道。当温度在一点时间后上升时，甜味就会增加。适合作为用餐时的清酒。

来自山形的清酒。它是用山田西树酿造的。大吟酿的华丽香气。味道清晰而干燥。我觉得它非常容易饮用，口感很好。我想多喝一点!一个让你想喝更多的宝石。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

三十六人衆酒田の地酒　1800ml¥2,035

# 17

4.05 pt.

Ozawa Shuzo Tokyo

142 次签到

Soten 1

Soten 2

Soten 3

没想到会在这里见到你。清澈透明的味道酸味中带有一丝甜味。

这是我多年来喝的第一杯清酒!未经过滤的生酒，果味浓郁，味道鲜美。我想再次饮用这种酒。

笔记备忘录，铁匠铺🙏。在 "甲岛 "喝第八杯酒。这是东京🍶的 "Souten"。这让东京变得清净🙌。但我再也尝不出来了😵。

# 18

4.04 pt.

Isaka Shuzoten Ibaraki

53 次签到

洋梨草莓冷却酒回味

Hinodetsuru 1

Hinodetsuru 2

Hinodetsuru 3

茨城本地清酒之旅 100%使用Hitachinishiki，这是酿造清酒的最佳大米。大米和酵母都是来自茨城县。清爽，轻盈，略带果味。与草莓和烤土豆泥一起食用。

生日饮料，第二部分他们说，清酒之和已经签到 50 次了。 Manachie 还没喝过的茨城酒😊。清澈，淡雅，有点苦，偏清酒。有点颗粒感。加苏打水或加冰饮用也不错。红米或古米清酒喝得越多，就越能体会到 Ine Mankai 🤔 的伟大之处。

清爽温和：☺️

# 19

4.04 pt.

128 次签到

甜味鲜味苦味微妙果香水果醇厚逐渐

Benten 1

Benten 2

Benten 3

( *´Imagine*)🍶🍶🍶🍶´- 今天，我得到了我的第一个文天，这是我在GW😀的山形县买的。我不得不买它，因为它是限量版🤔。开瓶后有淡淡的吟唱香气 😚 很好的期待 😚 清爽的口感和甜味😊，回味干净清爽 😍😍。

颇有果味。易于饮用，口感清爽。略带甜味，我喝多了😣。

🥂 这杯酒有一种果香和华丽的香气。

# 20

4.03 pt.

Takechi Shuzo Shiga

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热活泼新鲜鲜味氨基酸味微妙干淡

Kanozumi 1

Kanozumi 2

Kanozumi 3

微微的甜。我更喜欢这个。我想把菜单上所有的酒都喝光，但今天就到此为止。

竹内酒厂，周日不营业，所以很难来到这里。干味❗️ 搭配生鱼片很合适。请向鹿野泉致意。

很久没有去吃盘子荞麦面了！荞麦面装在五个小平盘里，配上山葵、韭菜、山药和鸡蛋佐料，别有一番风味♪。天气很冷，所以我想喝一些加热的清酒。听说加热清酒只有一种，我们毫不犹豫地决定了！清酒是在大津江彩绘的酒瓶和野猪嘴中加热的。单独饮用时，清酒的味道和米饭的鲜味很浓，但与荞麦面、烤鸭或鲭鱼寿司等味道浓郁或油腻的菜肴搭配饮用时，清酒的味道不会过浓！我很高兴能从午餐时间开始喝一点。❣️

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