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"谷物"风味日本清酒排行榜

我们将按照"谷物"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 61

2.96 pt.

Ozaki Shuzo Aomori

134 次签到

微妙苹果鲜味葡萄冷酒糖酸味沉稳

安東水軍 1

安東水軍 2

安東水軍 3

我喜欢这种酒，因为它的名字很响亮。它是保护津轻海的酒。

Nama 清酒依然美味 😋 。

来自安藤水君 🏴‍☠️ 的特别纯米烧制 Nama-shu。 Koji: Hanafukiyuki🌾，Kakemai: Mashigura🌾。我们几乎喝到瓶底🍶。顶部香气甜美，带有一丝浓郁。入口微甜，口感醇厚，带有一丝小米糖的味道。回味清脆爽口，是青森清酒的典型特征。去年的口感很清淡，可能是因为米太硬的缘故，但今年的口感很好。非常美味 🍶🏴‍☠️

# 62

2.96 pt.

Amabuki Shuzo Saga

287 次签到

气泡酸味鲜味苦味甜味酸奶结实锐利

Hinoshitamuso 1

Hinoshitamuso 2

Hinoshitamuso 3

它有一种酸酸的酸奶的香味还有苹果一样的果香。我不知道是不是碳酸水。太气人了❗️ 我觉得碳化程度有点高😭。我靠，有点甜，有点酸，太好吃了! 很干脆，很容易喝! 我可以像喝果汁😍。

艾赞45%抛光它很快就进去了，爱尚的浆果味就来了，而且味道蔓延，酒精含量恰到好处。这是一种大吟酿，但它有强烈的味觉感受。

尽管酒体较干，但果香却在口中弥漫开来。

可以购买的商店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

日下無双　純米大吟醸　生酒　おりがらみ　山田錦　5BY　天吹酒造　1800ml 佐賀　日本酒¥6,199

# 63

2.95 pt.

太田酒造千代田蔵 Hyogo

136 次签到

甜味葡萄干

Dokan 1

Dokan 2

Dokan 3

极其干燥闻起来更像胶水而不是水果。不符合我的个人口味。

清甜爽口。易于饮用，带有糖浆的味道。 ❤️❤️❤️❤️🤍

いつものお店にて道灌の十水仕込、江戸時代後期の造り方である十石の米🌾に対して十石の水💦で仕込んでいる（現在の2割少ないお水）濃厚なお酒です。甘みがやや強くて美味しく頂きました。😆 肴はメヒカリの唐揚げ。

# 64

2.94 pt.

黒澤酒造 Nagano

89 次签到

Kurosawa 1

Kurosawa 2

Kurosawa 3

这是由上田市宫岛酒类商店经销的特别版。这款酒采用生酛酿造法酿造。因此，我可以品尝到浓郁的果味。真的很喜欢！

纯米 Nama-age-age KUROSAWA 碾米率 65%，清酒度 +2 酒精含量 15%。

这是酒铺的限量版酒瓶。这款酒是战前酿造的。采用生酛酿造法酿造，具有麝香的果香和微干的口感。

# 65

2.94 pt.

Tatsumahonke Shuzo Hyogo

416 次签到

振奋甜味热爽快葡萄酒干蓬松酸味

Hakushika 1

Hakushika 2

Hakushika 3

さく(*´∀*)ますますすます今天是一杯清酒。我在想明天要开哪种酒呢？

Shiroshika Suzuro。它是一种美味的清酒，味道甘甜可口，苦尽甘来。就价格而言，它也是最好的。

我今天是来参加我所在部门的欢送会的! 我们喝了一瓶啤酒，两杯巨型高脚杯和四瓶温水，当它们都被染得很好时，我们又扔了一瓶清酒🍶。我喝的是热的，但它有一种很好的、温和的大米味道，质地光滑，回味无穷!它不太断定，但在一个好的方面，它不像一个热的清酒，这就是使清酒和膳食更进一步的原因👍。我玩得很开心，我甚至想不到要写一张关于我的感受的纸条！"。

# 66

2.94 pt.

Konishi Shuzo Hyogo

41 次签到

KONISHI 1

KONISHI 2

KONISHI 3

晚餐喝当地酒。您可以在市内的超市里买到🍶。

华丽的香气。类似香蕉。浓烈的酒精味。口感温和，甜度和酸度适中。有苦味，但不会久久不散，而是令人愉悦的尖锐感。

外观透明、淡雅，呈水晶银色。花香浓郁，带有梨、香蕉和金合欢的香气。青竹的清新，石灰的矿物质，还有蘑菇、栗子和酸奶油的发酵味。口感第一印象相当强烈，甜味丰满，酸度圆润而坚实，苦味浓郁。回味悠长。

# 67

2.93 pt.

Kikubijin Fukuoka

80 次签到

菊美人 1

菊美人 2

菊美人 3

@sakebar Fukuzo 使用福冈县特有的 F44 酵母烧制的清酒。闻起来有🍍的微甜香气。放入口中时，会有轻微的甜味和一丝🍍的味道。有一种 🍍的感觉，好像是用花瑶素制作的。不过，由于是火烧陈酿，香气较弱。甜味也因香味弱而变淡。我有点好奇新鲜清酒的味道如何。很好喝✨🍍。

菊美人纯米酒，菊美人酒造。该酒厂的限量版背面产品。标签也是反面的。这是一款纯正的清酒，酒瓶中还留有 "菊美人特制纯米酒"。这是一款口感醇厚的清酒。酒名是北原白寿的手迹，他是在酿酒厂品尝菊美人时写下的。清酒酿造者：（福冈县山山市）类型：日本清酒（特殊纯米酒）原料：大米、米曲酿酒用大米：Yume Ikkyo（100% 产自福冈县）碾米率：60%。酒精含量：17%。清酒度数：+4

菊美人特别纯米清酒，采用菊美人酒造的 F44 酵母酿造。这款清酒香气清新，酸度清淡，就像青苹果一样。 2025 年，菊美酒将采用福冈县开发的 F44 酵母，使用福冈县的梦一泉和筑后的好水精心酿造，这在菊美酒历史上尚属首次。使用大米：梦一泉（100）精酿比例：60%。含量：720 毫升口感：略干、略醇。清爽的香气和酸度。丰富的鲜味。酒精含量：酒精含量 15%。

# 68

2.92 pt.

平野醸造 Gifu

43 次签到

Bojo 1

Bojo 2

Bojo 3

香气嗯，好香的味道！它在冰箱里放了三年了。我都不忍心打开它。它成熟了吗？干净清爽，没有角质。以乳酸菌为基础的甜味和酸味。美味可口。现在该搅拌了当你搅拌浓稠的橄榄油时... 嗯... 我不该搅拌的... 但这是真的，你从来没听说过陈年蚝油我从中学到了很多

最初的甜味、口腔中的浮肿感和酒精的辛辣味是典型的日本老清酒，我认为这是一种热饮时会非常美味的清酒。

古城舞节今年又开始了。我希望有一天能去那里。所以，带着 Gujo 的心情，我享受了美食。

# 69

2.92 pt.

Yamatogawa Shuzoten Fukushima

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干酸味气泡鲜味甜味振奋结实苹果

Yauemon 1

Yauemon 2

Yauemon 3

今晚，我也要扔下我的第一系列的第二瓶🤗。这是来自福岛北高田的大和川清酒厂的雅梦✨。首先，香气干净，有果香和柑橘味。第一口喝下去，油脂中略带绿色香蕉般的甜味，但后半部分有类似干清酒的味道和良好的锐利度。它完全适合作为用餐时的饮料。大米没有透露，但我想象它是Gohyakumangoku或Yumenokou，而且我喜欢这种味道。

[Mutsubu Nigori Sake 我第一次去日本桥福岛馆的时候买了这瓶酒。这就像一个底部留有大量米粒的浊酒😁。它有一种类似于草莓的香味。当我只喝上清液时，我感到有一点酸味，但当我把酒糟混合在一起，温度稍稍升高时，我感到有一种非常浓郁的甜味。它也很有泡沫，所以就像喝卡尔皮斯苏打水一样🥤，但固体酒精含量为17度，所以要注意不要喝多了😅。我不认为它与生鱼片很配... 它与浓郁的甜辣鸡肝结合得很好😋 我想它与炖南瓜也会很配。

Junmai Shiboritate 未过滤 Nama Sake🍶新米新清酒✨。多汁、柔软、带点膻味。葡萄？据我妻子说是葡萄🍇，淡淡的咸味。茶树猪肉也不错😋。会津/喜多方拉面会津奈 @ Jujo 20240106

# 70

2.92 pt.

Saito Shuzo Kyoto

1,011 次签到

鲜味果香甜味酸味爽快奶油结实柔软

Eikun 1

Eikun 2

Eikun 3

超市里有瓶装的卖，有10种，我买了3瓶，880日元。我想是880日元。我不知道是不是一样的。我喜欢益康，因为它容易喝☺️。

它是直接的清酒⚡️。在甜和辣的味道中间深处，它是一个沼泽😽💕。这是一种非常丰富的清酒! 我感觉自己正淹没在荣光的沼泽中😅。

開栓直後はやや甘口で旨味が強い。美味しいけど沢山は飲めないかと思ったけど、あけてから何日か置いてみると、淡麗で凄く飲みやすくなり、凄く美味しかった。折角の生原酒なので、邪道な飲み方ですが(笑)

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

【冬季常温便】英勲純米大吟醸 2025年生原酒吟奏の会 1.8L 1800ml 京都齋藤酒造日本酒¥3,960

7

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