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"谷物"风味日本清酒排行榜

我们将按照"谷物"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 71

2.92 pt.

Konishi Shuzo Hyogo

43 次签到

KONISHI 1

KONISHI 2

KONISHI 3

装在酒杯里的清酒，我抓住机会买下了它，因为它的贴纸上写着它获得了最高金奖。它略带甜味和清香，但也有很强的清酒饮用感，我认为它很适合搭配西餐。

这种清酒应该是用不同碾米比例的大米酿造的。闻起来略带坚果味。这款清酒口感干爽，同时又不失清淡和浓郁。口感醇厚，略带甜瓜和腰果的味道。酒瓶不是很传统，但设计得很好。碾米比例：50-70 清酒测量值：2 酸度：1.7

晚餐喝当地酒。您可以在市内的超市里买到🍶。

# 72

2.91 pt.

54 次签到

Fukurai 1

Fukurai 2

Fukurai 3

出差时购买的。这款酒的香气非常清新，带有淡淡的原酒清香。入口果香浓郁，略带甜味，口感清淡，具有经典的饮用体验。尖锐感很薄，回味中甜味萦绕。我喜欢这种回味无穷的口感。 ☆☆☆☆

在伊馆的一家天线店购买的。常温下饮用，口感清爽，有很好的鲜味，是非常好的餐中饮品。

广木久慈的纪念品美味佳肴

# 73

2.91 pt.

太田酒造千代田蔵 Hyogo

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甜味葡萄干

Dokan 1

Dokan 2

Dokan 3

#在家品酒辛辣、甜美的鲜味和良好的酸度迅速袭来，当你享受回味时，苦味又不期而至。它与酿酒厂的第一款清酒相似，但我认为这款清酒的口感更清晰。我认为，Doukan 的口感比较稳定，起初略带甜味和口感，最后带有苦味。大仓和玉川也是一样，但如果口味方向一致，就可以放心饮用。但滋贺酒一般都非常美味。

极其干燥闻起来更像胶水而不是水果。不符合我的个人口味。

清甜爽口。易于饮用，带有糖浆的味道。 ❤️❤️❤️❤️🤍

# 74

2.90 pt.

Kiyotsuru Shuzo Osaka

81 次签到

新鲜巧克力绍兴酒糖果鲜明

Kiyotsuru 1

Kiyotsuru 2

Kiyotsuru 3

使用的大米是Gohyakumangoku和Nihonbare。如果让我用一个词来形容，我会说这是两个世界中最好的！"。它有一种老式的味道和明确的hiyaoroshi般的成熟度。辣味和甜味同时存在，回味悠长。这是一个应该被加热的清酒。顺便说一下，这是一个Hiyaoroshi，但它一年四季都有。

我是通过NON NON的一个帖子发现这种饮料的存在的。去那里有点困难，因为你只能在直销店购买，而直销店只在工作日营业...... 这是一个不错的家庭式啤酒厂😊。这款酒限量100瓶，最后的3瓶也有。它是羞涩的，甜和酸。它可能是大吟酿，但它不像山海经，而且很容易喝。

Juwa - 美味的Junmai😋💕Lever sashimi❤️ 我在高槻的时候一定会再来的，毫无疑问，或者很快。❤️

# 75

2.90 pt.

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鲜味果香甜味微妙醇厚苦味水果逐渐

Benten 1

Benten 2

Benten 3

( *´Imagine*)🍶🍶🍶🍶´- 今天，我得到了我的第一个文天，这是我在GW😀的山形县买的。我不得不买它，因为它是限量版🤔。开瓶后有淡淡的吟唱香气 😚 很好的期待 😚 清爽的口感和甜味😊，回味干净清爽 😍😍。

颇有果味。易于饮用，口感清爽。略带甜味，我喝多了😣。

🥂 这杯酒有一种果香和华丽的香气。

# 76

2.90 pt.

伊藤酒造 Mie

82 次签到

坚果香槟焦糖味丰富优雅鲜味

UZUME 1

UZUME 2

UZUME 3

在近铁百货公司的清酒Meguri购买的。我不会读珠母🤣，听说是珠母，你可以读成Uzume，但在智能手机上可以输入'den'来表示珠母😁。如果我过着正常的生活，我绝不会使用这个汉字😅。它给人的印象是一个略带苦味的菠萝🍍。我品尝的时候比较甜，也许过了一段时间会更甜，但这是500毫升，我不能等那么久🤣。也许香气有点特殊。

在近铁百货公司的清酒之旅购买的。据说标签是酿酒厂饲养的一只羊。略带甜味，饱满，深色，有力。浓烈而饱满。躺下时可能会很好。谷物味和坚果味的细微差别。普通的价格，合理的价格？我没有买山海，因为我不想让类似的味道继续下去，但山海可能更好...... 现在是第三天，但我认为比第一天更甜，更有味道。

使用的大米是来自三重县的东西。陈酿4年，颜色为淡琥珀色。有烟熏味和谷物味，色泽相同。甜味优雅，回味辛辣，对喉咙和鼻子有影响。略显奇特，但我个人很喜欢! 我不知道原来的味道是什么，但它有一种很好的陈年感觉。❣️

# 77

2.89 pt.

Yamatogawa Shuzoten Fukushima

670 次签到

干酸味鲜味气泡甜味振奋酸奶结实

Yauemon 1

Yauemon 2

Yauemon 3

今晚，我也要扔下我的第一系列的第二瓶🤗。这是来自福岛北高田的大和川清酒厂的雅梦✨。首先，香气干净，有果香和柑橘味。第一口喝下去，油脂中略带绿色香蕉般的甜味，但后半部分有类似干清酒的味道和良好的锐利度。它完全适合作为用餐时的饮料。大米没有透露，但我想象它是Gohyakumangoku或Yumenokou，而且我喜欢这种味道。

[Mutsubu Nigori Sake 我第一次去日本桥福岛馆的时候买了这瓶酒。这就像一个底部留有大量米粒的浊酒😁。它有一种类似于草莓的香味。当我只喝上清液时，我感到有一点酸味，但当我把酒糟混合在一起，温度稍稍升高时，我感到有一种非常浓郁的甜味。它也很有泡沫，所以就像喝卡尔皮斯苏打水一样🥤，但固体酒精含量为17度，所以要注意不要喝多了😅。我不认为它与生鱼片很配... 它与浓郁的甜辣鸡肝结合得很好😋 我想它与炖南瓜也会很配。

Junmai Shiboritate 未过滤 Nama Sake🍶新米新清酒✨。多汁、柔软、带点膻味。葡萄？据我妻子说是葡萄🍇，淡淡的咸味。茶树猪肉也不错😋。会津/喜多方拉面会津奈 @ Jujo 20240106

# 78

2.89 pt.

Sudo Honke Ibaraki

87 次签到

干净复杂柠檬

Yusura 1

Yusura 2

Yusura 3

清澈爽口！ (这只是一个清酒初学者的印象。请不要误会，笑。只要你喜欢喝，就没问题）。以下内容转载自网上描述。清酒表达出一种透明感。口感干爽、清淡，具有极佳的锐利感。推荐给初次品尝清酒的人。顺便提一下，须藤家族是...... "清酒酿造的历史可以追溯到永治元年（1141 年），从平安时代末期开始一直延续至今，目前是日本最古老的酿酒厂，已传承 55 代。酿酒厂位于茨城县中部的笠间市（原友部町）"。

酒精含量：15°至 16°。产自卡萨马市或更好的当地一级新米。抛光率 40%。日本最古老的清酒酿造厂之一。它是日本第一家以新鲜、未经巴氏杀菌的原料生产清酒的酿酒厂。香气温和，口感清爽，回味苦涩适中。是理想的食用清酒。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

◆郷の誉【純米大吟醸】山桜桃（ゆすら）無濾過〔生酒〕720ml¥3,630

# 79

2.89 pt.

abenosturu shuzou Yamaguchi

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香槟苹果鲜味活泼

Abu no Tsuru 1

Abu no Tsuru 2

Abu no Tsuru 3

这款清酒具有优雅的麝香风格香气和浓郁的大米风味，并伴有清爽的酸度和干爽感。可搭配通心粉沙拉。

我买这款酒是因为酒铺的老板娘推荐的，这家酒厂以三好酒闻名，三好酒是用萩市阿布生产的山田锦制作的，每年在萩市的六个酒厂轮流酿造。它有一种醇厚的香气和味道，让人联想到甜瓜，是一种高质量的清酒，不会让人感到腻味，也不会影响到饭菜的味道。

来自新山口的居酒屋新干线 Modoki (1) 今天，本以为会是我在山口工作的一个小高潮，所以有点着急，做了很多准备，结果却出乎意料😱。但不知怎的，结果却越来越好，比预期的还要好🎉。我感到很幸运，或者说很幸福🥰。我提早下班，去了汤田温泉的酒铺，为新山口的居酒屋新干线做准备🤣。我买了一些在家里喝，一些在新干线上喝！我还在 Co-op 买了一些零食，这是我以前从未发现过的。在汤田温泉的酒类专卖店买到的 300 毫升 Abunotsuru 有点尖锐，但味道很浓。我猜是干型的。感觉在舌头上留有余味。这种酒如果再冷一点可能会更好，我买的时候是冷的，但后来就热了一点😂。除了 Co-op，我还在车站买了一个咖喱包，我好奇了很久，冷的好吃吗？我问了店主，他让我用面包机热一下。（他们真是太好了😘）真的，是肉粥🤩。

# 80

2.89 pt.

Ooyatakashi Shuzo Kanagawa

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干酸味鲜味常温气泡新鲜穿刺谷物

Shoryuhorai 1

Shoryuhorai 2

Shoryuhorai 3

我想喝它已经很久了，但时机一直不对......经理说这是他在餐厅里最喜欢的饮料！"。它是一种淡黄色，带有一丝银色，我想其中也有一丝绿色。它有一个辛辣的前调，有一丝酒精的味道，但它非常清爽，也许是因为酸度的关系。当你喝下它时，略带碳酸的口感令人愉悦。没有太多明显的香气，但酸度使其具有清爽的口感。它可能一开始就没有多少甜味，但酸度有助于使它变得干燥。尽管它很干，但它的味道很浓，这可能是由于从头到尾都能品尝到强烈的味觉。干酒通常被认为是 "辛辣 "的，但也许因为味觉如此强烈，它并不觉得太辣。有趣的是，你在这款酒中感觉不到太多的苦味，这可能就是为什么它虽然是17°，但却如此轻盈和容易饮用。这真的是非常、非常美味的。我不会说它适合所有人，但我认为它是喜欢味觉的饮酒者必须尝试的。

低度抛光酵母和清酒酵母正如您所期望的那样，这款酒很有冲击力！回味也是苦涩而强烈的。‼️ 余味是柑橘和苦味。甜度恰到好处，易于饮用。这是一款独特而美味的清酒，有多种不同的表现形式。❣️

使用的大米是 Yamada Nishiki 开瓶后，我在想是否应该再放久一点。开瓶后我就后悔了。即便如此，这款酒在果香和强劲之间取得了绝妙的平衡，余味干净干爽。‼️。但它仍有很大的提升潜力！它很美味，但却浪费了时间......

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

大矢孝酒造【純米酒】昇龍蓬莱生もと山田錦75無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造 720ml¥1,815 〈限定品〉大矢孝酒造【純米大吟醸】昇龍蓬莱生もとまめ農園雄町49 無濾過〔生原酒〕720ml¥2,475

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