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"谷物"风味日本清酒排行榜
我们将按照"谷物"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 91
2.83 pt.
aizunishiki
Fukushima
36 次签到
栗子
烟熏
坚果
这是一种易于饮用的清酒,没有任何特殊之处。 它是一种美味的清酒,不会影响进餐。 我希望能有一个固定的清酒俱乐部,我希望能有。
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不定期在田贝举行会议 越来越有活力,由于台风取消了一个小组,几乎完全保留。 标签上写着 "Niji no Kirameki",但背景颜色太深,看不清楚。 这似乎是一种新型大米。 略带甜味,口感柔软。 酸味几乎感觉不到,很快就消失了。 一口喝下去很危险。 随着温度的升高,酒的深度变得更加有趣。
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在站着喝酒的时候🍶🍶。 今天的最后一杯酒是第一杯会津锦清酒🍶。 Sukpetta koppetta "的意思是 "ah-da-koda "或 "shino-no"。 它的用法类似于 "不要说 suppettakoppettakoppettakoppettakoppettakoppettakoppetto"😊。 东北方言有时也很可爱。☺️ 略带独特的发酵香味! 就像前几天在长atorogura 吃到的纳豆一样,口感更干酪、更酸。 这次我和川田先生聊了聊,我们一致认为,这款酒和长atorogura的独特香气可能来自于酒在快速酿造过程中添加的乳酸😄。 口感顺滑。 特有的甜味,有一种红薯的感觉🍠。 酸度很快随之而来,干爽的感觉轻轻蔓延。 良好的尖锐感和持久的苦味。 带有甘薯感的甜味也是一种新感觉😳。 据川田先生说,这似乎是从麴中提取的。 他说,制作麴时的发酵气味有一种甜栗子的味道,我也想,也许这种类似栗子的气味与清酒的甜味结合在一起,就会产生一种类似甜土豆的味道。 想到如此有趣的清酒自古以来就被人们饮用,还真有点不忍心。☺️ 看来清酒的世界还是很深奥的😊。
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# 92
2.83 pt.
Ganho
Niigatadaiichi Shuzo
Niigata
60 次签到
氨基酸味
深度
酸味
梅子
鲜味
这是一个熟人送的礼物,她把它放在冰箱里陈酿(显然已经忘记了)🍶。 在我的印象中,新泻清淡而干爽✨,但作为生清酒😋,它很容易入口。 我注意到酵母 #6 ‼️...
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おいしい〜
离山近还是不近? 夹克价值......6/10。 正统性不错,但配色太廉价。 色调...... 19/20 色调是淡淡的金黄色,气味还不错,有大米的香气,口感没有辣椒味,但甜味来了之后酸味又变成了超新星,口感和味道都很完美! Sei......18/20。 出现轻微的酸味,随后是逐渐的灼烧感,但甜味和舌尖上的愉悦感得以保持,因此上述酸味和灼烧感可以作为重音来接受。 转变...... 18/20 酸味沁人心脾,转为鲜味,吸引舌尖中心;不过,前半部分的甜味和鲜味基本上是基础,因此可以品尝到这种变化,不会有任何不适感。 伊伊...... 17/20 氨基酸味的鲜味(我认为的鲜味)被牢牢地保留了下来,而原酒的鲜味,我敢说是酿造完成的!苦味出现了,但没关系,因为没有这么多苦味是不够的! COSPA ... 7/10 购买价 1,870 日元。 甜味和鲜味与坚实的核心搭配得很好! 唯一的缺点是缺乏芳香的愉悦感。 与 Yamama 的区别:酸度。 85 分
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# 93
2.82 pt.
Shizengosawayaka
Ookidaikichi Honten
Fukushima
52 次签到
店里的最后一瓶是 1160 日元四瓶装,在室温下饮用,在这个价位上口感出奇的好。 它有淡淡的香蕉香气,轻微的碳酸化,柔和的甜味和尾部突出的尖锐感。
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自然家乡的清新 清爽、爽口、美味。这可能是我喝过的最好的本酿酒。 令人愉悦的甜味和朗姆酒的感觉。后半部分有轻微的碱性,但在最后很好地消失了。 没有华丽的感觉,但甜度适中,口感平和,易于饮用。易饮。 我觉得这是一款我愿意常备的清酒。
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店里的最后一瓶是 1160 日元四瓶装,在室温下饮用,在这个价位上口感出奇的好。 它有淡淡的香蕉香气,轻微的碳酸化,柔和的甜味和尾部突出的尖锐感。
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# 94
2.82 pt.
Zuikan
Yamaoka Shuzo
Hiroshima
419 次签到
干
葡萄干
振奋
鲜味
锐利
丰富
酸味
爽快
下一款清酒是 Zuikan。这是我第一次喝清酒。 我已经不记得这款酒了、 如果我在什么地方再见到它,我一定要好好品尝一番。
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入口柔和,有点柑橘味,但总体味道是干的,有大量典型的大町米香味。 我的妻子和儿子从Saizeriya外卖店买了一些辣鸡,我们在晚餐时享用了它。
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广岛,三好。 由山冈修造酿造 瑞观纯米八宝糯米酒 由于泡沫丰富,很难打开。 很难打开。 在打开之前就已令人兴奋不已。 饮用时,可以感受到令人振奋的二氧化碳气体。 喝的时候,能感受到清爽的二氧化碳气体。 超级气泡酒。 它也被称为成人碳酸果汁😆。
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可以购买的商店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
Rakuten
瑞冠
いい風 純米吟醸 袋搾り 雫生酒 1800ml 山岡酒造 日本酒 三次
¥3,850
# 95
2.81 pt.
Gekkyu
Nagurayama Shuzo
Fukushima
127 次签到
甜味
果香
苦味
朗姆酒
酸味
粗犷
洋梨
纯米吟酿🍶 夏季限定清酒😆。 甜而厚😳。像粗粝的😅。慢慢品尝后,口感会稍稍变软,回味干爽,带有一点甜瓜的味道🍈。会津特产的鱿鱼胡萝卜让口感更加柔和。 最后是冰镇的酱油汁,这只有在夏天才有可能。但却相当清爽。汤很鲜美。但这是否是一种改变🤔。 会津喜多拉面会津奈 @ Jujo 20230801
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备忘录 回顾过去 清酒米玉门关 抛光比 55
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郡山旅行
可以购买的商店
うめえもん会津
Amazon
月弓
純米酒
【名倉山酒造】福島県/会津
日本酒
ギフト
(720ml)
¥1,452
月弓
かほり
純米吟醸【名倉山酒造】福島県/会津
日本酒
ギフト
(720ml)
¥1,573
# 96
2.81 pt.
Suiryu
Kubohonke Shuzo
Nara
397 次签到
鲜味
热
常温
酸味
干
冷却酒
绍兴酒
香脆
在家里。未经许可的奈良酒,第12阶段 - ‼️ 久保本家,奈良县宇田市的老牌清酒酿造厂 - ‼️ Hatsukasumi和这个Sairyu是著名的品牌。 我的儿子们在上初中时照顾的棒球队位于宇田,这是一个令人怀念的地方,我们过去每周末都会去那里。我们以前经常路过这次参观的酒厂,但这是我们第一次去。 它被称为清酒厂街,但这是一条非常安静的街道。 而酒的味道... 没有太多的香味,虽然能感觉到口中的酒精,但干度并不高,给人的感觉是很好喝。作为一个历史悠久的清酒酿造厂,我想象这将是一个专家级的干酒,但令我惊讶的是,它的醉意适中,有一种清爽的味道。它并不华丽,但它是一款好酒。‼️
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#Kyoto Karasuma Takoyakushi#. 河/黑/岸/中 最后,比较一下奈良的大和仙流。 首先是 "特制纯米"。 它很干🤔。脆🤔。
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#Kyoto Karasuma Takoyakushi#. W 河/黑/岸/周 接下来是大和酒造的纯米酒。 🤔🤔干爽... 最后做一个饮酒对比,很邪恶😆。 我的味蕾都醉了😅。 好了,明天就是仙台了👍。
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# 97
2.81 pt.
へのへのもへじ
Akishika Shuzo
Osaka
78 次签到
香脆
焦糖味
纯米吟酿 🍶Henohenomoheji😅 所有的大米都是在我们自己的田地里生产的,没有使用任何农业化学品,山田西树🌾。 相当的黄色,酸度增强的成熟期。类似达鲁马正宗。Cu-cu-cu-cu。喝的时候有令人惊讶的年轻的新鲜感✨ 搭配烤和牛ichibo🐂👍。 海和@塔卡多诺巴 20230516
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6/10 Domaine Akirika。 他们使用的是大町酒,产自名为 "上村大町 "的稻田。 他们说这是成熟酒,所以价格相当昂贵。 这款酒的口感浓郁醇厚。 清酒后半段的苦味也很不错。 我都不知道这里还能喝到这种酒。
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我不喜欢。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
<令和6年2月入荷>秋鹿【純米吟醸】「
へのへのもへじ
」きもと無農薬山田錦無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造
1800ml
¥4,620
# 98
2.80 pt.
Fujinishiki
富士錦酒造
Shizuoka
312 次签到
爽快
鲜味
干
穿透
涩味
味噌
柔软
果香
箱根酒具(iii) 3 月 1 日,在经历了长达一年的事件之后,我去了趟箱根,以示安慰!当地的清酒与日本的怀石料理进行了比较。 箱根银酒是这个品牌的名字吗?但我不确定,因为在谷歌上搜索时根本找不到这个名字...... 我已经很久没有喝过火酿吟酿酒了。吟酿的香气令人愉悦。 它的香气优雅,口感尖锐,是最顺滑的干清酒。 作为日本料理的佐餐酒非常不错,与白鱼和蔬菜搭配非常出色。搭配生鱼片也很不错!
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华丽的果香,清脆爽口。美味可口,让人联想到富士山的泉水。‼️
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我是从 "尤鲁营 "知道这个名字的。 味道略带干涩和清爽。 在观看闭幕式时享受它。
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# 99
2.80 pt.
Togakushi
高橋助作酒造店
Nagano
111 次签到
益生菌饮料
梅子
糖果
果香
华丽
甜味
新鲜的香气和甜味先于味道,但清酒是清脆和干燥的。这对我来说是一个新品牌,但它非常美味,味道很美。
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在这瓶🌾中可以感受到Yamae Nishiki的精髓。 丰富的味觉和强烈的苦味酸度。 味道相当干。 令人印象深刻的新鲜感和丰富性,尽管它是一款新鲜的清酒✨。 在15.5,强度不是很高、 你可以充分享受原酒的特点😋。
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这是你的第一期杂志。 这是什么?它充满了信州酒的优点。这是一款清爽的清酒,带有柔和的甜味。对于它是干型还是甜型,评价意见不一。我觉得是甜的。 我感受到了信州酒的高水平。
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# 100
2.80 pt.
磐乃井
磐乃井酒造
Iwate
59 次签到
樱花
🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 不喜欢它的香气。 清脆的 ‼️,没有苦味。 和蔬菜搭配可能会有淡淡的酸味😊。 主菜... 烤鸡肉串配米酒酱🐓。 🥗 所用大米,宫满敷 酵母,京海 701 酒精含量 13%。 四种类型中的个人偏好 4️⃣ 我收到一瓶在室温下存放了很长时间的清酒,原因很古怪...... 我试着喝了一下,发现是陈酒 ( ´-̥̥̥̥ω̥̥̥̥̥`) 我买了大约 7 种清酒,其中包括塔萨凯(Tasake)和净石洋(Jyushiyo)... 太浪费了😭😭😭。 不过用 Tasake 做的酱汁很好吃 🥲.
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🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 香气是酸味 ( *¯sourness*) 酸味淡甜,无苦味 清淡好喝🎶。 使用的大米:Ginga 酵母:乔万尼之千卡拉 酒精含量 9 四个品种中的个人偏好: 1⃣ 我在烹饪漫画中看到了 "萨摩汤",很想尝试制作 ☺️ 配料丰富的味噌汤,甜甜的红薯🍠。 非常适合🍶´-结束这顿饭(...-∀-...)饱腹。 毕竟我喜欢喝汤。❣️
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🏠 饮用比较 ( -̀ -́ )୨ ⚑︎ 清澈、爽口、无苦味。 也许是完美的食物饮料😋😋。 既🍖🥗 (* -̀ ֊ -́ )و✧ 开瓶 3 天后 甜度有所增加,符合我的口味🎶。 使用的大米是 Ginga 酵母:京海 601 酒精含量 13°C 四种类型中的个人偏好: 2️⃣ 照片: 3️⃣ 著名的石墙樱花🌸
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