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"敏锐"风味日本清酒排行榜

我们将按照"敏锐"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.60 pt.

Imada Shuzo Honten Hiroshima

52 次签到

Biho 1

Biho 2

Biho 3

今晚，继续我们的第一个系列，我们有一款以女酿酒师富贵川命名的酒。这款酒是用八田锦和山田锦酿造的。新鲜感很强，一开始就能隐约感觉到瓜子的香气（山田锦的典型），但随后尖锐的干度和酸度溢出菠萝的香气（So_1F34D），没有八田锦的甜味，一直持续到结束。它非常清爽，容易饮用😋。

直接酿造、未经巴氏杀菌的新鲜清酒与山田锦的华丽香气和风味相得益彰。

这是标签购买！大笑！这款酒很好喝，香气浓郁，酸度恰到好处。开瓶几天后，口感更加醇厚，我个人更喜欢刚开瓶时的口感！如果再遇到这种酒，我还会再买！

# 32

3.60 pt.

Mochizuki Shuzo Shiga

35 次签到

Suzukabuto 1

Suzukabuto 2

Suzukabuto 3

在滋贺啤酒厂开业活动的木曾川会场购买的酒。勇气十足，酒味浓郁。米饭的甜味和鲜味发挥得很好。室温下饮用更佳，但加冰或配苏打水也不错。一周后，酒精味依然浓郁，但甜味似乎有所增加。

它没有说，但它可能是名酒。标签上没有说明，但根据互联网上的信息，背面标签上需要保持低温的清酒是名酒，而同一标签上需要hi-ire的清酒是hi-ire。这是否正确？米是Ginbukiyo和Nihonbare。它也有一种原始的感觉。它不像清酒水平那样感觉辣，虽然它是辣的，但甜和辣之间有一个很好的平衡。口感很轻，很清爽。辣味结束时有一种挥之不去的甜味。有一种很好的颗粒感。

相当干燥感觉空气离开了房间。

# 33

3.58 pt.

Fukutsuru Shuzo Toyama

73 次签到

梅干传统焦糖味

Kazenobon 1

Kazenobon 2

Kazenobon 3

巴克斯和山2023 2012年的老酒。难以饮用的老酒。对精心培育了11年的白酒，一定要喝😋。香气是焦糖味的、味道是甜的，虽然有一种老酒的感觉从。味道极佳👍。这是一款适合温水饮用的酒😆。美味的😆。

得到它和《富山运动》第二卷。风之盂兰盆节最近在日本桥举行。日本桥的天线店前几天我在日本桥天线店喝了它。酒精含量20° ❗️ 抛光率60 甜美可口，有一丝麦芽酒的味道。我要喝醉了...🥴。下次我们试试喝热的吧! 家庭饮酒 373

风之盂兰盆山海本酿秋あがり八尾福鹤清酒酿造厂。这之后，画面还在，但味道已经不记得了💦。以下是酒类商店的评论。这款酒的口感清淡、干爽，但其特点是口感丰富、鲜美，可以很好地感受到。这是一款五味均衡的清酒。

# 34

3.56 pt.

Morishima Shuzo Ibaraki

297 次签到

酸味果香气泡鲜味苦味干净新鲜梅干

Taikan 1

Taikan 2

Taikan 3

清爽，干净，果味 🌸🍶✨ 略带雪花，略带香蕉🍌。味道好极了。

在上尾山。我一直在想这个酒。听说酒厂已经把今年的存货清理干净了，所以我赶紧买了。的甜美，很容易就能感受到。它有很好的矿物质回味。

大观另一个故事最近，关于森岛酒的话题很多。它是一个基本的品牌吗？我很好奇，就买了! 似乎与森岛品牌不同。这不是现代风格。香气、甜味、乌梅，还有鼻子里略带的特殊味道，都很好。

# 35

3.56 pt.

ふわふわ。

Shodoshima Shuzo (Morikuni)Kagawa

62 次签到

ふわふわ。 1

ふわふわ。 2

ふわふわ。 3

虽然名字叫辣酒，但喝酒的人似乎都很喜欢。配上冬阴功鸡肉，真是美味极了。

香气平和 😌 风味浓郁，口感清爽😲。略带果香，有一丝平静🎵。微酸，回味刺激 ⚡️。

在新桥 Kaorihime 柔软橄榄猪肉和盐块烤萝卜

# 36

3.55 pt.

カネタ玉田酒造店 Aomori

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华丽果香草本苹果新鲜樱花

華一風 1

華一風 2

華一風 3

在青森，σ´`σ得到！首先，❣️ 瓶子很可爱((((o(♡´▽`♡))o))) 我以为它的味道会很好。我是这么想的，但我还是买了。这是一种平静、甜美的味道。我把它🥒和myoga🎶一起吃了。我会把这个瓶子用作单花瓶🌸。

顾名思义，这款清酒的酸度像风一样悄然而逝，令人愉悦。这款酒很好喝，但也许第二天在空气中醇化后味道会更好。

在粕屋郡久山町的酒类专卖店购买 (开瓶后立即饮用）冷饮清澈无色香气温和果香甜味在口中弥漫。口感突然变得尖锐但不干燥。余味清晰适合搭配甘草。加温后，腻味和干燥感增加。 (开瓶后 15 天）。加温至温热。甜美的果味吟酿香气增强。口感与冷清酒相同。非常适合搭配鳕鱼子。加热至高温。谷物香气类似玉米。失去甜味和浓郁的口感，变得非常清淡。加热后，它不会恢复冷清酒或温酒的甜味，口感清淡。

# 37

3.53 pt.

Koikawa Shuzo Yamagata

108 次签到

亀治好日 1

亀治好日 2

亀治好日 3

小川修造纯米吟酿龟之丘 720 毫升大米：100% 山形县产龟之野大米碾米率：55 酒精含量：15.3° C 这款酒是我妻子在 CS 历史剧节目中应征时赢得的。据说这是一家与作家藤泽周平有关的酿酒厂。这也算是一种缘分吧。现在，它是什么味道呢？很古典。妻子说还可以。微温的味道不错。

夏子清酒其特点是香气温和、口感顺滑、鲜味浓郁、余味干净利落。

我点了推荐的加热清酒，结果就是这样。真是个不错的选择。纷纷扬扬的大雪温暖了我冰冷的身体。

# 38

3.52 pt.

Tamura Shuzojo Tokyo

383 次签到

干梅干结实丰富辛辣鲜味味噌穿刺

Kasen 1

Kasen 2

Kasen 3

我不敢打开看看会是什么样子，因为我在永旺的工人区看到了它，但它出乎意料地好吃，我很快就把它倒掉了。

第四杯给了Kaisen! 华丽的香气像花圃一样。干爽的口感有一种矿物味，让人想到大自然的风景。与鳕鱼子等辛辣食物完美结合✨。

Kaisen Maboroshi no Sake Special Honjozo。美味的清酒，味道鲜美，回味无穷。

# 39

3.51 pt.

Kaetsu Shuzo Niigata

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Kirin 1

Kirin 2

Kirin 3

Homare Kirin Special Junmai Sake。这是一款美味的清酒，口感清爽，略带干涩。

坚实的经典之作。清酒般的口感。干型。

# 40

3.51 pt.

Matsumine no Fuji

Fujiya Shuzo Honten Yamagata

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气泡温和平静栗子厚实苦味干汽水

Matsumine no Fuji 1

Matsumine no Fuji 2

Matsumine no Fuji 3

这是在庄内的一个小型清酒酿造厂。易于饮用，厚实而良好。

2025 0407 ☆☆☆☆ 松峰的富士未经过滤的原酒碾米率 55 口感干爽杜瓦常山、杜瓦桐里松山修造山形县酒田市

抛光率 40 透明度高，口感尖锐浓郁的吟酿香气

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

松嶺の富士家紋ラベル純米吟醸からくち無濾過生原酒限定品720ml¥1,430 松嶺の富士家紋ラベル純米吟醸からくち無濾過生原酒限定品1800ml¥2,750

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