Jikon東条山田錦 火入
TM30
行きつけの周年イベントの時のpart3。甘味と酸味のバランスが絶妙。香り高くて優しい芳香な香り。
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Jikon吉川山田錦 火入
TM30
行きつけの周年イベントの時のpart2。程よい酸味、美発泡さあるガス感。焼き魚や香ばしい香りつけされた料理に合う
Jikon純米大吟醸 名張
TM30
行きつけの周年イベントの時の。日本酒の完成系だと思う。全てが最高峰
TM30
口当たりまろやか。優しい甘さ。酸味辛味一切ない。匂いもクリアでクセがない
TM30
個性的な酸味。しつこくない辛さで独特な味。焼き魚に合いそう
TM30
10周年ボトル。最初酸を感じたけど、イチゴのような香りと甘さで後味すっきり
TM30
桃の天然水に近い感じ。後からじんわり酸味が来る。嫌じゃない邪魔じゃない必要な酸味
TM30
ビターチョコ感？カカオ感？独特の香り。めちゃくちゃ好み
Bakuren虹色ばくれん 超辛口大吟醸
TM30
めちゃくちゃ辛いかと言われるとそこまででもない。辛さもしっかりありつつ、青パパイヤのような個性的な香り。度数の割にめちゃくちゃ飲みやすい
TM30
まるで水かのような透明感。最初から最後まで優しい甘さと余韻。めちゃくちゃ飲みやすい
Yorokobigaijin純米大吟醸 燕石
TM30
最初のこれ以上ない透明感ある口当たり、舌触りから飲んだ時の喉の奥でじんわり広がる華やかな旨み。唯一無二の味わい
川鶴特別純米中取り
TM30
ふくよか(？)な甘さ。ふわっとした優しい香りと味わい。何杯か呑み進めた後にぴったり
TM30
喉越しすっきり舌触りまろやかの一度で二度美味しい新感覚の味。フルーティーな優しい甘さと雑味のない透明感ある味わい
TM30
すっきりとした口当たりで透明感高い。これぞ夏酒って感じ。クセも一切なく甘いとか辛いとかじゃなくて旨い。
TM30
これ以上ない透明感。しっかり米の味もするし嫌な甘さ苦さ辛さが一切しない。飲みやすいし嫌いな人いないと思う
Tenbi純米大吟醸 雄町
TM30
フルーティーな香り。微発泡？苦味なくキレ良い飲みやすい
Odayaka夏のおだやか 生酛
TM30
ガス感ある複雑でクセのある味わい。稲のような自然の香りがする。好き嫌いはっきり分かれると思うがハマる人にはとことんハマるやつ
Tabika純米吟醸 雄町
TM30
まろやかでトゲトゲしくなく甘さに特化した感じ。お米の甘さ
TM30
透明度高い。雑味が一切なくスッキリ辛口