Fusano KankikuOCEAN99 橙海Arrival 純米吟醸無濾過原酒
TM30
最初柑橘系の酸っぱさを感じるけど、その後にフルーティーな香りと甘さが来る。重たくなく優しい甘さ。
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时间轴
Hidakami純米 渡船2号
TM30
最初少し辛さを感じるけど、すっと引いてじんわりとした余韻を感じる
TM30
甘いチョコレートのような香り。ふんわりと優しい口当たりで余韻短め
Miinokotobukiひやおろしポルチーニ
TM30
パスタのソース飲んでるみたいなイタリアン？な香り。甘くて優しい口当たり
TM30
パンチ強い。後味すっきり。雑味一切なし。香りはほのかになんかどっかで嗅いだことある何かの匂い。良い匂い。時間経つとじんわり甘さ広がる
Hakurosuishuミラクルの原酒 ひやおろし
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フルーティーな香り。程よい酸味と優しい甘さ。酸度あってもトゲトゲしてない
TM30
爽やかな酸味。柑橘系の喉ごし。味に強さを感じる。重厚感というよりしっかり「こういう味」という主張がある飲みごたえある味
HijiriHIZIRIZM ひとめぼれ35&50 生もと純米大吟醸
TM30
フルーティーな酸味が最初にくる。後半はイチゴのような香り
ささまさむね特別純米 夏のにごり
TM30
透明感あるクリアな味わい。優しい甘さで、すっきりとした乳酸菌飲料？みたい
Hououbiden純米大吟醸 ニゴリ生酒 ミクマリ
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微発泡酒？これぞ美味いにごり酒って感じ。嫌なガス感ないしスイスイ飲める
Hatsumago爽快辛口 生もと純米吟醸生詰 限定品
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多少ガス感あり？さっぱりとした辛さでしつこくない。最後に来る酸味が程よい。口当たりはキレキレで飲みやすい
TM30
純米無濾過生原酒。ピリッとした舌先に来る辛さではなく喉にくる辛さ。原酒なので度数も高め。ただ、後味スッキリで飲みやすい。猪口でもグラスでもいける
Kaitootokoyama純米大吟醸 オーク樽貯蔵
TM30
どっしりとした味。少しスモーキーさを感じる独特の風味。どこかスパイシーな感じや酸味、苦味、複雑な味だがバランスがいい
Ryusen'yaezakura純米大吟醸 森と水の囁き
TM30
甘い。ミネラルを感じさせる透き通った味。雑味のないクリアな飲み心地と口当たり。
Jikon東条山田錦 火入
TM30
行きつけの周年イベントの時のpart3。甘味と酸味のバランスが絶妙。香り高くて優しい芳香な香り。
Jikon吉川山田錦 火入
TM30
行きつけの周年イベントの時のpart2。程よい酸味、美発泡さあるガス感。焼き魚や香ばしい香りつけされた料理に合う
Jikon純米大吟醸 名張
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行きつけの周年イベントの時の。日本酒の完成系だと思う。全てが最高峰
TM30
口当たりまろやか。優しい甘さ。酸味辛味一切ない。匂いもクリアでクセがない
TM30
個性的な酸味。しつこくない辛さで独特な味。焼き魚に合いそう
TM30
10周年ボトル。最初酸を感じたけど、イチゴのような香りと甘さで後味すっきり