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"敏锐"风味日本清酒排行榜

我们将按照"敏锐"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 21

3.75 pt.

へのへのもへじ

Akishika Shuzo Osaka

82 次签到

香脆焦糖味

へのへのもへじ 1

へのへのもへじ 2

へのへのもへじ 3

纯米吟酿 🍶Henohenomoheji😅 所有的大米都是在我们自己的田地里生产的，没有使用任何农业化学品，山田西树🌾。相当的黄色，酸度增强的成熟期。类似达鲁马正宗。Cu-cu-cu-cu。喝的时候有令人惊讶的年轻的新鲜感✨ 搭配烤和牛ichibo🐂👍。海和@塔卡多诺巴 20230516

2019年。颜色偏黄。大米香味突出。给人相当成熟和芳香的印象。

可以购买的商店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

＜令和6年2月入荷＞秋鹿【純米吟醸】「へのへのもへじ」きもと無農薬山田錦無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造 1800ml¥4,620

# 22

3.74 pt.

92 次签到

Sonno 1

Sonno 2

Sonno 3

坚实、浓厚、有冲力口感浓郁回味如水

酸度和甜度适中，略带柑橘吟酿的香气。对于纯米清酒来说，有点令人担忧的残留蛋黄味。考虑到 1150 日元（不含税）的价格，作为一款食用清酒，它还是很不错的👍。

我觉得这是一款美味的清酒，先是一股膻味，然后是轻微的酸味和苦味，尖锐而可口。

# 23

3.72 pt.

おがわの自然酒

Seiunsyuzo Saitama

71 次签到

おがわの自然酒 1

おがわの自然酒 2

おがわの自然酒 3

正如人们所期望的那样大吟酿易于饮用，味道鲜美最受欢迎

库拉比拉基（开设清酒厂）世云清酒厂感觉很干净，很薄。

# 24

3.71 pt.

Kikuzakari Shuzo Iwate

42 次签到

逐渐焦糖味

鬼剣舞 1

鬼剣舞 2

鬼剣舞 3

Hitomebore。我想，只有商店。正如这家啤酒厂的典型做法，丰富的味觉味道与温和的甜味相协调，并顺利地延伸开来。

3 款清酒的饮用对比。略带果香的干型。

接下来是岩手县的妖刀舞木偶瓶： ❤️

# 25

3.70 pt.

Sugita Shuzo Tochigi

169 次签到

酸奶气泡酸味干鲜味爽快敏锐苦味

Yuto 1

Yuto 2

Yuto 3

甘くてヨーグルト風味。酸味と甘味が絶妙なバランスで楽しめる。軽やかな甘さでスイスイ飲めてしまう。

你们都加入 GW了吗？我明天就开始了。现在，酒铺的父亲向我推荐了这款 "悠人"。这是一款春季清酒，但酒标却不是粉红色或其他类似春季的颜色，而是满月，不知为何。这只是我个人的猜测，但我想它是否来自俳句 "春满月"？不过，它看起来还是很像喜屋吉。从顶部品尝香气中可以感受到乳酸味。口感如丝般柔滑，清淡的甜味来自于膻味的气感，并伴有滋滋的鲜味。回味充满乳酸味，收口酸味和苦味都很强烈。我觉得喉咙后部有点冲，但这是 17%。由于酒体轻盈，你不会感觉太强烈，但它却相当厚重。如果不考虑喝的顺序，它可能会让下一杯酒的味道消失殆尽。非常感谢你的酒！

在汉口百货公司的旅行SAKE中品尝到。照片中最右边的那个。米是Gohyakumangoku。说明中说它是干的，但感觉并不像它说的那样干，是一种清冽的清酒。看起来很适合与食物搭配。

# 26

3.68 pt.

Tochikura Shuzo Niigata

85 次签到

Komehyappyo 1

Komehyappyo 2

Komehyappyo 3

就是这样。清爽可口，部分原因是它是一种新鲜清酒。清酒产自新泻县稍高的地区，因此米的味道更浓郁。我喜欢这样。

来自米百包酿酒厂的清酒。这是我第一次喝这家酿酒厂自己酿造的清酒，我很期待😊。它有一种美味的米香，带点甜味和清爽，但也出奇地尖锐可口。感谢您的美食😆。

糖醋、冷藏和室温 112110 好吃，好吃，好吃，好吃！太好吃了，我喝太多了！

# 27

3.66 pt.

Kikusui Shuzo Kochi

100 次签到

Kikusui 1

Kikusui 2

Kikusui 3

埼玉县......5月，天气很热。有的地方有极热的天🤣。所以，在GW的最后一天，在和妻子看完电影回来的路上... 我们去了一个购物中心购物。我们在卡迪的周围闲逛。清酒。冰酒？　我想等天气热起来就好了。我把它放在后面的篮子里。我在冰箱里等着它，但我没有意识到它会这么快就变脆。天气很热，所以我想用一种甜点来结束它。 Naoshichi是一个来自高知的柑橘品牌。从现在开始，把它放在冰箱里就好了。⭕️ 是新泻的菊水书生做的？不，它来自高知，所以是这里的。

2022年8月13日。午餐时在岳父岳母家喝酒。被邀请参加一个烧烤会。在倒掉三瓶啤酒后这个人出现了。金色闪闪发光的金箔和温和的泡沫。闪闪发光的金箔和温和的泡腾。酒精含量低，有一点甜。酒精含量低，略带甜味，易于饮用。酒精含量低，略带甜味，易于饮用。

奥坎的现酒系列。今天我决定选择菊水。我不知道在土佐有一个菊水。我不知道😓我以为会有些甜味，因为它是纯米吟酿，但它是干的。有时，在室温下喝清酒也很好。这是一个单批次的瓶子，所以你可以在你的休闲时间打开它😄。

# 28

3.63 pt.

41 次签到

aizunishiki 1

aizunishiki 2

aizunishiki 3

会津若松 - 上谷半步海限量版这款酒既有大米的甜味，又有浓郁的口感。适合搭配会津当地的山椒腌胫骨。

100% 越光芳香浓郁干爽但带有美味的米香口感柔和

这是一个了不起的家伙： ‼️ 经理一直自以为是地推荐这位神奇的🍶。

# 29

3.63 pt.

中村酒造場 Tokyo

113 次签到

Chiyozuru 1

Chiyozuru 2

Chiyozuru 3

来自东京的本地清酒。试用300毫升瓶装。香气出乎意料的果香，口感甜中带苦......苦味是否占优势？新鲜、轻盈、清爽？它很容易饮用，没有任何习惯。它相当美味......我猜它就像一种清淡可口的清酒......我没有意识到东京有这样的纯米清酒......。

使用的大米是冈山县的Akebono，新泻县的Gohyakumangoku和兵库县的Yamadanishiki。邻近的一家酒类商店新推出的。我以为是富山酒，但它是江户酒。酸度很强，强劲的味觉中有一种新鲜感，这是夏季酒的典型特征。苦涩和辛辣的回味也很好。整体平衡性还不错。东京清酒不容小觑❗️。

由 Nakamura Hachiroemon 制造。酒精含量在 15 至 16 摄氏度之间。久违了的家乡清酒。

# 30

3.61 pt.

Toshimaya Shuzo Tokyo

38 次签到

NEON 1

NEON 2

NEON 3

这是累积贡献的第四瓶了！倒酒时，气泡在口中飞舞，很快就消失了。闻起来又甜又辣。祝您用餐愉快。我原以为闻起来会有酸味，但放进嘴里，几乎感觉不到酸味，是一种温和、柔和的饮料。我完全感觉不到任何角质🙂。口感方面，甜味和辛辣味略微压抑，淡淡的甜味和酸味从舌尖蔓延到舌中部，但随即消失。在我最近喝过的所有清酒中，这是一款相当危险的清酒，适饮性出众，醉酒效果并不明显😇。

这也是在东京！美味的清酒我对酸度增强的谴责感到满意。

这款酒很容易入口，有一种清澈的气体感，这是新鲜清酒的典型特征。就我个人而言，我认为它的酸度可以再高一些。

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