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"坚果"风味日本清酒排行榜
我们将按照"坚果"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 51
2.96 pt.
Motooi no Matsu
東飯田酒造店
Nagano
55 次签到
菠萝
甜酸
麝香葡萄
名字是Motooi no Matsu。 大米是宫城县的,虽然没有说明。 清酒店的网站上说它的清酒含量为-11,但我并不觉得它有那么甜。它干净而清澈,有一点蜂蜜般的甜味。酸度非常平衡。对于生酒来说,这有点轻了。 背面标签上写着 "光"。 这是个名修,但不是太像名修。这是一款非常浓郁的清酒,会有很好的陈年效果。
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甜而不腻。 三个品种的上桌顺序由餐厅自行决定,但他们却中了大奖。 正如标签上所写,酿酒师是一位动漫迷。他边听动漫歌曲边酿造。
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小女儿和长女的清酒。 香气是新煮的米饭。口感像方糖一样甜。 我个人更喜欢粉红纯米清酒。 不过,还是很温馨的。 含税 1520 日元。
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# 52
2.96 pt.
Tamura
Tamura Shuzojo
Tokyo
116 次签到
丰富
甜而苦,回味苦涩。它没有腻人的味道,与味道浓郁的食物搭配起来很好......它不是日本清酒的最新趋势,但它有一种存在感,说明你在喝清酒。...这本身就是一种美味...
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明亮透明 淡淡的果香。 口感清爽甘甜,略带苦味,但不持久 易于饮用 在 Sakékorea Akiva
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麦香香味浓郁--也许我从未品尝过这样的味道。
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# 53
2.95 pt.
Kashoku
Yutaka Shuzo
Fukui
84 次签到
烟熏
苹果
鲜味
酱油
菠萝
[福井春季新酒节 (6) 下一站是您所在地区酿酒厂的清酒🍶。 Hana Shokudo 纯米大吟酿 Betsuatsurae。 香气像葡萄,带有一丝酸味,口感清爽甘甜,回味怡人,喉咙后部的苦味挥之不去。 主菜的量越来越少,于是我又买了一些,配上一些咸海胆,这可是清酒的绝配,但通常很难找到。 味道已经好得让人心动了,清酒也很好喝😁。 如果我向县外的人推荐[咸海胆],也许他们会不知道怎么吃🤔。
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这个月我们一直在外面喝酒,所以我已经很久没有在家里喝过酒了。 我从当地的酒类商店 "Kashoku "买了一瓶夏季酒,这在我的家乡并不常见。 喝起来很甜,酸度清爽,香味醇厚,一直持续到最后,令人回味无穷。 重点似乎是香气的醇厚,而不是清洁度。 虽然这是一款夏季清酒,但它也是一款适合秋季漫长夜晚饮用的酒。 我觉得它有可能和许多秋季味觉季节的菜肴一样好。
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苦手
# 54
2.95 pt.
Miyamagiku
Funasaka Shuzoten
Gifu
212 次签到
干
甜味
鲜味
蜜
结实
香脆
锐利
新鲜
高山清酒酿造厂之旅的第二站。参观船坂清酒厂。像往常一样,我们得到了品酒机的照顾。我选择了一个从描述中看来适合我的纯米吟酿。它被描述为甜味,但我的印象是,它更像是一种没有果味的中档酒。我想知道它是否会成为这家酿酒厂阵容中的甜酒?它尝起来很脆。
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. 美味可口,口感浓郁,略带甜味,生清酒风味十足! ✩4.0
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不太冷的时候,它是淡淡的甜,淡淡的辛。回味短促、爽口。冷了之后,辣味就出来了。
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# 55
2.94 pt.
Shojo
Kitamura Shuzo
Nara
190 次签到
栗子
鲜味
结实
花香
巧克力
干
奶酪
樱花
使用的大米是吉野银之乡。 1/3瓶的吉野清酒大米项目 北村清酒酿造厂,可能是第一次。 它具有良好的甜味、辣味和酸味。 我认为酒精含量有点高... 回味也很清脆,不沉闷。 正如对奈良酒的预期,该部的水平很高。
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来自奈良吉野的著名清酒,庄重的奥尼👹山系列❣️。 修行道的创始人Yakushokaku由一对恶魔服侍:丈夫恶魔是Zendo Oni(前一个恶魔),妻子是Myodo Oni(后一个恶魔)。 这是第一款以该禅堂奥尼😆命名的酒。 在我的印象中,庄户原本是一种果味浓郁、容易饮用的清酒,但这款禅堂奥尼酒的酒体非常丰富,很难相信它是Gohyakumangoku😳的准将。 它有一种很好的甜瓜感觉和浓郁的味道,让人想起玉川❣️。 到了第三天,水果的成熟甜味就会加入,独特的味道让人无法抗拒😇。 我正在享受它,一点一点地😇。 世界上充满了恶魔👹。 但如果是这样的恶魔,我想再见到他们。 我想知道下一个会不会是妻子恶魔(不是我妻子😅)。
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日之光。 丰富的米饭味道,口感好。稍微有点小毛病。
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# 56
2.94 pt.
翁鶴
大石酒造
Kyoto
90 次签到
酸奶
黏稠
中段口感充满了味觉和辛辣的味道,就像传统清酒一样。
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在京都宫山酿造。 该酒在 2020 年国际葡萄酒挑战赛上荣获本酿造类金奖。 青草味,类似甘薯烧酒。 酒精含量高。
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口感干爽,酒体饱满,没有阻力! 720 毫升 5600 日元 抛光比率 40 口感锐利! 美酒!
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# 57
2.94 pt.
Kesennuma Otokoyama
Otokoyama Honten
Miyagi
89 次签到
干
本草纲目🍶。 相当清爽,水样。口感干燥。不影响吃好东西。适合作为日常清酒💯。 在Sugatoyo Sake Shop @ Kesennuma购买,在家中饮用 20230103
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在三陆旅行时收到的。 它的味道很好,口感平和,绵延不绝。 临行前,我们参观了一家清酒酿造厂,可以品尝各种清酒,听他们讲了很多故事,感觉很好!
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在宫古、釜石和气仙沼🎵的第二天,我们来到了气仙沼,这也是我们 38 年来首次造访气仙沼。白天,东日本大地震的遗迹气仙沼海洋高中给我们留下了深刻印象;晚上,我们为自己还活着而庆幸,因为我们还能品尝到三陆地区的海鲜。宫城之行的第二天,我们品尝了酒店的特色菜--大富山鲣鱼酒。通常我是不会买这种小吃的,但和我一起从一之关来的女士向我推荐了这道菜,说这是一道极好的菜肴。 即使不是鲣鱼,它也能冲淡鲜味,与油腻的生鱼片相得益彰。冷饮时,酸味比冷饮清酒更明显,这也是不错的选择。惠比寿也是一个好兆头,因为它是一种来自海洋的清酒。遗憾的是,Mizutori-ki hiyaoroshi 已售罄。
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# 58
2.94 pt.
太陽
Taiyo Shuzo
Hyogo
83 次签到
鲜味
绍兴酒
有力
烟熏
清凉
🥂 高俊美味的干货!酒精含量19°,但很快就喝完了😅很好吃😋👍
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"信仰是一种责任。如果你相信某件事情,但结果却不像你想象的那样,这是你的责任。 "我不建议把它作为一个酒类商店。但如果你想为自己买,你可能想在喝之前保持室温。如果我没有这样做,请放心,这将是我选择这样做的错误。 存放后一个月。 颜色是淡黄色的,让人联想到强烈的味道。香气是发酵的和成熟的。在口感上,它是多汁的,复杂的,充满了大米的味道!最初的规格是它有点干,但随着它的成熟,甜味被带出来,而且非常有泥土味。 它的味道丰富而饱满,带出了很多米饭的味道,而且味道越来越深,不可能用几个字来形容。"这就是味道!这是一种难以用几句话描述的味道。 另一方面,如果你把它放进嘴里并马上喝掉,你会惊讶于它是多么容易喝掉。这好得不能再好了......我很高兴我们喝酒的人相信喝酒......。 明年,我将尝试冷藏后饮用。我想知道它的味道会是怎样的。 这也很好!
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未经过滤的纯米 Nama Hashiroshi 生清酒,显然是用名为 Nojoho 的大米酿造的。酒精度高达 19°。这种清酒在东京都内并不多见。 口味浓郁。
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# 59
2.93 pt.
亀治好日
Koikawa Shuzo
Yamagata
111 次签到
焦糖
苦味
干
小川修造纯米吟酿龟之丘 720 毫升 大米:100% 山形县产龟之野大米 碾米率:55 酒精含量:15.3° C 这款酒是我妻子在 CS 历史剧节目中应征时赢得的。 据说这是一家与作家藤泽周平有关的酿酒厂。 这也算是一种缘分吧。现在,它是什么味道呢?很古典。妻子说还可以。微温的味道不错。
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我喜欢干鲤鱼河😍。 在拌入❕❕😀之前先尝一尝。 我觉得有点酒精味。 拌匀后即可享用。 刚才的涩味和酒精味已经消失,平衡感非常好 ❕ 🥰 。 这是一款漂亮的清酒,味道深沉,取而代之的是大米的美味和尖锐感,非常棒。 它适合搭配各种食物,即使单独饮用也很美味❕。 ★★★★★
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100% Kame-no-o。比想象中更干更干净。你还能品尝到大米的鲜味。非常美味。
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# 60
2.93 pt.
Mantensei
Suwa Shuzo
Tottori
112 次签到
焦糖
蜜糖
我从鸟取买回来的酒。 哦......这是纯米吟酿,但没有吟酿的香味...... 老化? 是的,这实际上是一个3年的老酒。 陈年清酒通常很难让我闻到,但 但这个人有华丽的香气和柔和的味道。 对于陈年酒的初学者来说,这是一个不错的选择。
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美味可口! 干爽但口感不错,有米饭的味道。易于配餐。
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♪ 抛光比率 50%。 酒精含量 15%。 从鸟取返回的路上,我们顺路去了啤酒厂。 我们品尝了很多酒! 非常感谢 女老板推荐了满天星,我们就买了! 陈酿两年的老酒。 酒色金黄,味道清淡。 口感清爽,入口即化,不粘喉咙。 口感类似 Kenbishi 的 Mizuho。 香气 ★★★⭐︎⭐︎ 味道:★★★★⭐︎ 甜度★★★⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余味★★★⭐︎⭐︎
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