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"坚果"风味日本清酒排行榜

我们将按照"坚果"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 51

2.96 pt.

Suwa Shuzo Tottori

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Mantensei 1

Mantensei 2

Mantensei 3

我从鸟取买回来的酒。哦......这是纯米吟酿，但没有吟酿的香味...... 老化？是的，这实际上是一个3年的老酒。陈年清酒通常很难让我闻到，但但这个人有华丽的香气和柔和的味道。对于陈年酒的初学者来说，这是一个不错的选择。

奇特。金黄色酒液烟熏香气/味道，略带甜味？喜欢或不喜欢。

请根据色差判断。(永远热）。

# 52

2.96 pt.

Koikawa Shuzo Yamagata

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亀治好日 1

亀治好日 2

亀治好日 3

小川修造纯米吟酿龟之丘 720 毫升大米：100% 山形县产龟之野大米碾米率：55 酒精含量：15.3° C 这款酒是我妻子在 CS 历史剧节目中应征时赢得的。据说这是一家与作家藤泽周平有关的酿酒厂。这也算是一种缘分吧。现在，它是什么味道呢？很古典。妻子说还可以。微温的味道不错。

100% Kame-no-o。比想象中更干更干净。你还能品尝到大米的鲜味。非常美味。

它有点老了。但前几天我还和一位客人谈论过它！颜色相当于成熟度。坚果、陈年番茄杏子芥末棕色 11/20

# 53

2.95 pt.

Taiyo Shuzo Hyogo

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鲜味绍兴酒有力清凉沉稳焦糖味

太陽 1

太陽 2

太陽 3

🥂 高俊美味的干货!酒精含量19°，但很快就喝完了😅很好吃😋👍

"信仰是一种责任。如果你相信某件事情，但结果却不像你想象的那样，这是你的责任。 "我不建议把它作为一个酒类商店。但如果你想为自己买，你可能想在喝之前保持室温。如果我没有这样做，请放心，这将是我选择这样做的错误。存放后一个月。颜色是淡黄色的，让人联想到强烈的味道。香气是发酵的和成熟的。在口感上，它是多汁的，复杂的，充满了大米的味道!最初的规格是它有点干，但随着它的成熟，甜味被带出来，而且非常有泥土味。它的味道丰富而饱满，带出了很多米饭的味道，而且味道越来越深，不可能用几个字来形容。"这就是味道!这是一种难以用几句话描述的味道。另一方面，如果你把它放进嘴里并马上喝掉，你会惊讶于它是多么容易喝掉。这好得不能再好了......我很高兴我们喝酒的人相信喝酒......。明年，我将尝试冷藏后饮用。我想知道它的味道会是怎样的。这也很好!

理想的醇香干葡萄酒，经过一年的熟化后会有苦味。

# 54

2.95 pt.

Motooi no Matsu

東飯田酒造店 Nagano

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菠萝甜酸麝香葡萄

Motooi no Matsu 1

Motooi no Matsu 2

Motooi no Matsu 3

名字是Motooi no Matsu。大米是宫城县的，虽然没有说明。清酒店的网站上说它的清酒含量为-11，但我并不觉得它有那么甜。它干净而清澈，有一点蜂蜜般的甜味。酸度非常平衡。对于生酒来说，这有点轻了。背面标签上写着 "光"。这是个名修，但不是太像名修。这是一款非常浓郁的清酒，会有很好的陈年效果。

在酿酒吧。甜美的味道

清澈、易饮、美味。清酒回味无穷。美味可口！

# 55

2.95 pt.

Umeichirin Shuzo Chiba

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干爽快微妙冷酒饱满振奋涩味热

Umeichirin 1

Umeichirin 2

Umeichirin 3

午餐时间在我很久没有去过的酒吧喝酒🍶♪ 在这里，我们总是有一个4口大酒瓶的乌梅一品酒^ ^。

最后加入鱼汤。用关东煮高汤和热清酒浸泡。

梅子未熟梅花、整米和米饭煮成一圈味道鲜美。葡萄味+酸奶的甜香。舌头麻而柔软。味道浓郁，但不腻。在梅一林清酒酿造厂附近的直销店 Mikiya 购买的。店里有梅一林清酒、杯子和其他商品，还有便当（盒饭）和其他商品，就像一家便利店。我买了这个，上面有最受欢迎的流行款式。前几天，我在松本的一家酒吧发现了这家店，于是就去了，因为那里是九十九里的一家清酒酿造厂，而 Kangiku 就在附近，而且现在正是 GW 季节。Cheeba-kun 的后脑勺。梅一林清酒酿造厂的当地清酒生意相当不错，而且正在向全国扩展。我听附近的另一家清酒酿造厂（森谷清酒酿造厂）说，他们的生意也很好。

# 56

2.94 pt.

Tsubosaka Shuzo Hyogo

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花香果香干甜味华丽酸味结实苹果

Seppiko-san 1

Seppiko-san 2

Seppiko-san 3

你读'Sekepikozan'。如果我没有喝下这杯酒，我可能一辈子都无法正确地阅读它。新鲜，味道相当丰富。苦涩的回味扑面而来，味道尖锐而干净。甜味是为爱赞保留的，虽然它不是现代类型的，但它传达了强烈的味觉味道。还不错!

我一直想尝试的那款；他们使用1801酵母。辉煌和果味。而且相当甜蜜。我认为它是所有Yukihikosan中最华丽的。这款酒在浅野清酒店是2000多日元，但在附近的一家酒类商店是1980日元🙄。我想知道它是什么？我听说有些啤酒厂和商店会增加运输费用🤔。

在远程离线会议上打开的酒精饮料，第（三）部分。那么，你今年喝的最好的酒是什么？我回答了苏祖，但后来我想起来，这是赤羽新生🤣的酒的未来。这时我甚至不记得它的味道了，所以我第二天又检查了一遍。所用的大米是100%的本溪米。虽然没有提到，但这是一个奇葩。正如所写的那样，它又厚又甜。甜和酸。Kijoshu非常浓稠，你每次只能喝一点。邻近的一个酒类商店老板告诉我，他们在一栋有200年历史的建筑中制作清酒。设备也很陈旧。

# 57

2.93 pt.

Miyakozuru Shuzo Kyoto

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益生菌饮料水果

Tsuzuru 1

Tsuzuru 2

Tsuzuru 3

汉开铁路线下会议的第二天按重量购买的。我觉得这是一个很好的机会，可以买到一瓶很少销售的宫古鹤酒。大阪日本桥的一家伏见店的附属店，出售伏见的所有清酒。不知道酒商协会是否参与其中？酒瓶的大小和标签各不相同，买一瓶就可以倒一瓶。酒是自己倒的，但因为我倒对了 300 毫升，所以得到了一个杯子作为奖励。口感像甜瓜，入口清爽。酸度令人印象深刻，口感绵长细腻。略带清香、甜味和辛辣味。大约一周后，口感变得开阔，或者说，风味特征变得更加明确。

酒精含量：15 清酒浓度： +6 酸度： 2.0 使用的大米：Yamadanishiki 20%（麴米）碾米比例：60 口感温和而矜持，但回味的尖锐感和苦味却很强烈，这就是好酒，好酒。

昨天的战利品微酸，口感饱满。味道与鲜味重叠，延伸顺畅。

# 58

2.92 pt.

16代九郎右衛門

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16代九郎右衛門 1

16代九郎右衛門 2

16代九郎右衛門 3

第 16 次 Crowe Mon. 第 16 代掌门人汤川直子和首席酿酒师新一是一对夫妻。酒名源自汤川酒造第二代传人汤川黑右卫门。

来自长野县木曾村的清酒用宫满敷酿造配上热清酒很不错。

来自长野县木曾村的清酒使用人菰酿造这也是一种现代酒，但更接近清酒。

# 59

2.92 pt.

Kimusume Shuzo Gunma

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Kimusume 1

Kimusume 2

Kimusume 3

我的第一个品牌名称潇洒和爆裂的感觉清新和柑橘味诱人的晕眩感。这个名字说明了一切。我以为这就是了。不太甜，有一丝酸味。这是一个我很高兴遇到的酒。

纯米吟酿✨ENSENBLE LIMITED BLEND✨Miyama Nishiki🌾 辉煌的香气✨。有一种淡淡的瓜子味的麦芽。甜蜜而美味。丰富而清爽✨他们说这是用3种不同的酵母酿造的所有清酒的有限混合🤔。在石丸清酒店购买 @ 大宫在家喝 20210827

入口略带泡腾，鲜美多汁，甜味浓郁。回味在鲜味和酸味之间取得了很好的平衡，让人容易入口。这是一款我非常喜欢的清酒，我可以越喝越多。

# 60

2.90 pt.

Hakuto Shuzoten Ishikawa

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輪島物語 1

輪島物語 2

輪島物語 3

醇厚，味觉、酸度和甜度的平衡良好。

由能登半岛地震中受损的酿酒厂出产的两种未经提炼的烈酒混合而成。

这也很容易饮用！

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