赤俠猪
酸味が絶妙。美味しかった。福岡限定ので、簡単に手に入れないのがちょっと悔しい。
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九州菊Kusugiku
时间轴
まつちよ
九州菊の上撰です。
春に西中洲で本醸造の生酒を飲んで以来になります。
まさか東京でこの酒見るとは思いませんでした。
常温で頂きました🍶
上立ち香は微かに糠っぽいニュアンスのある甘い香り。
口に含むと甘めな所謂普通酒って感じの味わい。
ちょっと香りがイマイチですね。
10月製造なんでひねてる訳でもなさそうなんですが🤔
ごちそうさまでした✨
さとうり
今日はこれで最後、のはず
ヒロ
イベント。
「日本酒フェア2024」
残心の文字から力強いお酒🍶をイメージさせられます💪
「どなたの字ですか？」と聞くと、近所のお寺の住職さんだそうです😄
まさに地元愛❤️
酒です。
色は透明。
味わいは、ナッツ系🥜の甘味。
口当たりはまろやか。
吟醸香は少なめ。
後味まで甘味ジワリと継続する。
甘味がジワリと染みてくるようなお酒🍶
まつちよ
蔵には行きませんでしたが九州菊も東京では見掛けません、お初になります🍶
上立ち香はほんのり酸を感じる甘い香り。
口に含むと微かな苦渋味に生原酒らしい濃い目の甘旨味。
これ本醸造ですけどアル添を感じさせないなかなか良いお酒🍶
値段も五合瓶1300円台とコスパも最高。
東京じゃ五合瓶なんて剣菱か焼酎でしか見ませんね🤔
西の方は多いんですかね？
つきたて
家から一番近い酒蔵の新作。地元で雄町を栽培して造ったお酒とのことで気になり購入しました。
割とスッキリした飲み口で、昔ながらの日本酒って感じで少し物足りない感じです🤔
買った酒屋さんのインスタでぬる燗がいいとありましたので試しましたら、いい！旨味が開いて美味しくなりました。
地元酒が色々チャレンジしてくれると嬉しいです👍ごちそうさまでした🙏
chikumo
つきたてさんこんにちは🌞
雄町作ってるんだ😊
九州菊は、ざ日本酒イメージ😊
つきたて
chikumoさん、こんばんは😊
まさにイメージどおり😅正解だと思います😆
つよーだい
こんばんは😁九州菊は残心飲んで美味しいってなったけどそれ以来後回しになってる😅
つきたて
つよーだいさん、おはよう😊
残心美味しいよね！でも、しばらくのんでないなあ😅
Kusugiku和醸 山田錦特別純米 袋吊り無濾過生原酒 R3BY
くま吉
小倉駅近くの酒屋で購入
特別感の強いラベルが目を引いた
要冷蔵であることを見逃して、約5ヶ月常温で放置してしまった
（開封直後）
冷やで飲む
僅かに黄色に色づくも透明
甘さを伴う強い熟成香
口に含むとまず酸味
すぐに重厚なコクが口いっぱいに広がると同時に、ピリピリとした強めのドライさが現れる
余韻は中くらい
後味は意外にアッサリしている
濃厚な味が非常に美味しい
濃厚だが刺身にも合う
toku
超辛純米
2023年3月29日
北九州出張帰りに
小倉の林田酒店で
おばちゃんに勧められて購入。
Kusugikuしぼりたて特別純米 特別限定品 樋の口酒
くま吉
以前コメントでオススメされた小倉駅近くの酒屋で購入
店員さんオススメの、九州菊というお酒を作っている酒蔵の特別限定品
（開封直後）
冷酒で飲む
極僅かに黄色に色づき、濁りがある
僅かに甘い、甘酒に似た香り
口に含むと先ずどっしりした米の旨味、ジューシーな酸味が感じられるがすぐに消える
後からジリジリとした渋みのようなものを伴い、強めのドライさが現れる
余韻は短く、前述の渋みが僅かに口に残る
渋みのような味のおかげで、かなり口の中がスッキリするため、味が強いイカの塩辛と合わせたところ、味が肴に全く負けないため合う
（開封5日後）
渋みやドライさが弱まり、その結果、米の旨味がより感じられるようになり、初日とは異なる美味しさになる
個人的にはこちらの方が好み
つきたて
くま吉さん、おはようございます😊
小倉駅の酒屋さん行ったんですね。
酒造の身内が経営してるので、九州菊ばかりですもんね。
樋の口酒は生酒なのにドライ系で食中酒としていいですよね😆
くま吉
つきたてさん、こんばんは😊
それで以前オススメしてもらった残心も含め、同じ酒蔵のお酒が豊富だったんですね、納得です🙄
今度は残心も買ってみたいです🤤
つきたて
九州菊の特別限定酒です。この時期だけで数量限定で予約必須とのことで、予約して購入。
地元酒はめでないとね！開栓！
想像よりは穏やかなピチピチ感フレッシュ感。
意外とスッキリよりです。
生酒の喉にひりつくような感じをだしながら、馴染みます。なかなかですな。
ラペルが少しダサい感が…これ変えたらいいのになと個人的に思う春の夜。
chikumo
つきたてさんおはよう🌞
九州菊だ！九州菊は残心しか飲んだ事ないなあー
珍しいお酒🍶ねー😊
たしかにラベルがイマイチ😅
つきたて
chikumoさん、おはよー😊
こんなお酒があるとは知らなかったので、買ってみました。季節ものは買いたくなるよね。
個人的にはもっと生酒、新酒感がブワッときて欲しかったかな🤔贅沢な願望😁
遥瑛チチ
つきたてさん、おはようございます😃
こんなのあるなんた知りませんでした😅
たしかにラベルデザインは…
見た目重視が必要ですね😁
つきたて
遥瑛チチさん、おはようございます😊
ラベルについては…です。地元しかほぼ流通しない季節物な感じがします🤔
つよーだい
こんばんは😆えっこのラベル好きどなぁ 潔い感じが好感が持てる👍雁木のラベルはもっと色気ないよ（笑）基本同じラベルだしね🤔
つきたて
つよーだいさん、こんばんは😊
受け取った時、正直なんか違うと思ってしまった😅雁木は確かに色気は無いけど、格好いいからね👍
Rishu
旨味がハッキリで香は少しフルーティー。アルコール感も感じつつスッキリと飲める美味しさです。
ぴなこ
甘さもあり、辛味もしっかり。
しっかり冷やした方が美味しいかも。
スッキリして。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ぴなこ
冷酒なので、日本酒なのにすごく爽やかで飲みやすい。
