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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"沉重"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 41
3.47 pt.
Rakunoyo
Marui Goumei
Aichi
198 次签到
菠萝
热带
鲜味
酸味
奶油
甜酸
沉稳
蜜
来自一个后辈🎁。 给喝酒的人喝是不够的。 他说,因为不够好,所以和店主商量了一下。 但这并不意味着不能喝 20℃的酒🤣。 自然加热,相当浓稠。 米香味很浓。 这是一款值得好好品尝的清酒 😋。
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一边吃一边了解卖浴缸的历史。 香气好。甜度、味觉、整体强度和良好的喉咙动作。 一款有冲劲的美味清酒。
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据说这是一种不规则的清酒。 酿酒师放入了过多的四段米😅。 标签上的 "乐 "字代表装入过多的米,而蓝色则代表面色苍白的酒师。 有胆量,但酸甜可口。它比我迄今为止吃过的乐之濑要甜很多,但也有很强的个性。 米来自飞騨的梯田。我好像叫不出这种米的名字,但不知道是飞驒之米还是岐阜专用米。 (就像广岛的 Kamerei 一样,如果提到米的名字,就会遭到投诉,但如果不提名字,似乎也没什么问题)。
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
楽の世
【純米酒】山廃〔生酒〕720ml
¥1,650
楽の世
【純米酒】山廃〔生酒〕1800ml
¥3,245
# 42
3.46 pt.
隠岐誉
Okishuzou
Shimane
184 次签到
常温
振作
爽快
穿透
微妙
香料
干
苦味
这就是过年的缘故。 这是最美的干酒。 酸度为零❗️。 它是由饭味和苦味组成的。
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我在看月亮,它变得很冷...😋。 味道先于口感,但苦味很快就盖过了它。
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酒精含量为20度。这是一款非常强劲的葡萄酒。 酸度扩散,味道微弱。 我们希望今年能再次见到你。
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# 43
3.44 pt.
百磐
磐乃井酒造
Iwate
114 次签到
橙子
冷却酒
苦味
酸味
蜜糖
甜味
结实
温柔
Junmai🍶Iwate Ginotome🌾。 奥陶纳之魅俱乐部 - 青森完全之旅🚃第一天 微黄。柔和的酸味和辛辣味。食品酒。可以毫无抗拒地享用。 坂本清酒店 @ 盛冈 20240126
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清酒大米和酵母协会,其中第三个是岩手县的Gin-Otome和Yuko no Kouou。岩手县通常以东北地区的纯洁心性或宫泽健二的名字命名,大米是Gintome,用于酿造金酒。酵母Yuko似乎是以其开发者、岩手县工业技术中心的Yuko Yamashita命名的。 它清澈而干燥。岩手县的清酒在很多方面都很有趣。待续。
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美味的(^-^)/。
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# 44
3.44 pt.
Chiyogiku
Chiyogiku
Gifu
150 次签到
谷物
烟熏
干
柠檬
蓬松
大米是大米,抛光率为65%,清酒含量为-13,标签上没有说明。它非常酸涩。它是用白米麦芽酿造的最独特的清酒之一。这种酸味与Niwa-shu或Bodai-gan的酸味相似。 我听说有一个限量版的原始版本,但我很好奇。
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我喝的是热的。我认为干酒在热的时候味道更好。
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口感略干,但喝起来很清爽。 可以大口大口地喝。
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# 45
3.41 pt.
Ichinenfudo
Sekiya Jozo
Aichi
242 次签到
气泡
果香
鲜味
酸味
甜味
提神
振奋
干净
这是伊森福道的新系列。 它表达的是 "嬉戏 "和 我们用白粿来制作。 它的特点是米饭的清甜。 一心一意、坚定不移的形象,崄。 颠覆的很好。
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我是在常去的丸中大桥书店🍶买的。 📌720毫升 ¥1,650 下面是快速米饭。 首先,顶部清澈💕。 香气是果香和甜味💕💕💕。 口感充满酸味💕💕💕。 米饭的甜味和鲜味也非常明显💕💕💕。 太好吃了😋。 下次我会配上 nigori 💕💕。 香气中更多的是果香💕💕酸奶味?是玫瑰酵母效应😊? 口感更酸、更甜、更鲜美,好吃极了 💕💕💕💕💕💕💕。 今天搭配的是鸡肉盐火锅😊😊很好喝的清酒,不影响吃饭😊👍。 注意不要喝太多😅。
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很久没有发帖了! 我花了一些时间才喝下2方🤣。 我在老地方买的,丸中大桥书店。 它已经在冰箱里放了一段时间了。 价格为1,396日元(720毫升)。 这是一款非常好的葡萄酒。 芳香是果味的,我喜欢💕。 颜色很漂亮,有点厚,我也喜欢💕它提高了期望值😋。 这对我们这些有酒瘾的人来说是个好酒。 今天的搭配是萝卜和烧鸡。 作为单品很好,但也推荐作为餐酒。 日耀是最好的👍。
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可以购买的商店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
Rakuten
一念不動
特別純米 夏生酒 720ml【空の関谷醸造が造る地元限定酒!】
¥1,540
一念不動
NIGORI 特別純米うすにごり生原酒 720ml【空の関谷醸造が造る限定ブランド!】
¥1,650
# 46
3.40 pt.
Inogashira
Kasuga Shuzo
Nagano
109 次签到
果香
微妙
苦味
甜味
振奋
坚果
淡
关西酒川新年派对㉔。 乘坐短途出租车前往 Chuin,这是阿拉丁贡献的一个熟悉的地方。 猪之头 "是一种我之前从未听说过的清酒😅。 使用的大米是人糯米。 我觉得它口感清新,果香浓郁,带着淡淡的甜味🤔。
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经典的浓郁香气。强烈的甜味,不是水果味或什么,而是大米本身的味道。味道也很浓。 一个我不知道自己要去的方向,为Hitogokochi。
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沁人心脾,就像在喝水一样。 美味的回味,在短时间后就会消失。
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# 47
3.38 pt.
玉出泉
大賀酒造
Fukuoka
122 次签到
麝香葡萄
冷酒
干
新鲜
咖啡
鲜明
酸味
8.5 分(妻子 8.5 分) 酿酒师:福冈县筑紫野市大贺寿造(福冈县最古老的酿酒厂) 使用的大米:福冈县种植的山田锦大米 碾米率:60 酒精度:16%。 清酒度数:未公开 酸度:未公开 朋友来福冈机场送我时赠送的福冈纪念品。 略带甜瓜的口感。 与第一口同样低沉的果香,夹杂着一丝香草和红豆的味道,柔和的甜味和米饭的鲜味在清爽的酸味中蔓延开来,最后轻轻地带着一丝苦味和轻微的酒精辛辣味。 这款酒优雅而均衡,不仅易于佐餐,单独饮用也非常美味。 我朋友的昵称是 Tama-chan,而他妻子的娘家姓是 Izumi,所以他选择了这款酒作为双关语,但结果却很不错。 它与意大利式烤三文鱼、炖土豆、冰镇豆腐和鱿鱼鳕鱼子搭配得恰到好处。
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福冈最古老的清酒酿造厂 "大贺酒造 "推出了GABAGABAHEY生酒。第一口喝下去,那马秀特有的清新浓郁的米香就会蔓延开来。当然是可以和知事一起喝的清酒(^-^),而且很好喝。好像是限量的酒,有兴趣的朋友请早点来~。
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第四杯玉泉生酒!(第一板块,左侧) 甚至比以前的 "奥加未过滤的纳马 "更甜美、更丰富! 然而,当你品尝时,酸味和辛辣味慢慢从后面传来,还有一丝类似香菇的香气。 咖啡牛奶般的回味让人印象深刻✨。
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# 48
3.37 pt.
天覧山
Igarashi Shuzo
Saitama
302 次签到
新鲜
气泡
酸味
鲜味
华丽
苦味
爽快
平衡
每年我都期待着日顺的晨间压榨......今年,是一瓶腾龙山!开瓶后有一种令人愉快的果香......刚压榨出来的,轻度浑浊,因为是刚压榨出来的,所以很新鲜......甜和苦的平衡不稳定,有一丝尖锐的感觉......但回味起来却很清脆!味道好极了!
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口感清新,有未调配的清酒才有的酒精度和存在感......酒体饱满,口感醇厚,味道鲜美......我在享受这款立春的同时,还配上了煮熟的海苔,希望电晕能够散去。
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除夕夜总是我第一次喝当地的清酒🍶Tenranzan,这是我收到的礼物,由于它是添加了麦芽酒的本庄酒,它更像是一种食品酒,而不是直接的清酒......新鲜如生......配上我最喜欢的马肉刺身和Osechi作为配菜。享受新年的清酒......和我最喜欢的马肉刺身和石寿司......
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# 49
3.35 pt.
Hyakusai
Ibaraki
221 次签到
干
鲜味
结实
爽快
氨基酸味
朗姆酒
葡萄干
清酒是50日元一瓶。 酒类商店告诉我,它可能有点抽搐,如果味道不好,请把它作为烹饪用酒。
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纯米酒 🍶。 水多,但制作精良的酒🍶。非常顺滑。好的👍,没有过度或不足。没有装饰,没有什么坚持。也可以用舔的方式享用。吟诗的香气只有0和断定,并不壮观,但这使它变得温和,容易饮用。 Umi to @Takadanobaba 20221229
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在一系列令人垂涎欲滴的清酒之后,我们将推出超级热销的清酒。这是一款清爽易饮的夏季清酒,酒精度为 +11。 这款酒名为百草,但口感非常清淡。 原料:大米(国产)、大米麦芽(国产) 大米:日立日本晴 碾米比例:70%。 清酒度数:+11 酸度:1.8 氨基酸度:1.6 酒精含量:15%。
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# 50
3.33 pt.
直虎
Endo Shuzojo
Nagano
147 次签到
气泡
果香
刺激
平衡
苦味
蜜瓜味
奶味
粗犷
我身体不舒服,所以一直想少喝点酒,但一个好久不见的初中同学请我出去喝酒,结果我就喝了。不会吧? 我找到了一些好喝的 Naotora,所以就喝了一些,真的很好喝。即使在我喝醉的时候,我也记得它的味道很好。 虽然是纯米大吟酿,但清新的口感和鲜美的味道都很不错。这和普通直虎的区别是不是太大了?
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我在一家年轻人似乎聚集的餐厅里喝酒。 老板说他是小山书店的忠实粉丝,并介绍了小山书店原味。 紧挨着玉津的是Naotora。这是一个没有多少个人喝的品牌。 所以我无法将这款酒与普通版进行比较,但它很美味。 它有点膻味。
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情人节又开了一瓶🥂。 它已经在冰箱里等了一段时间了。 我有点担心... 甜甜的,果味浓郁。 ‼︎ 还有一股淡淡的后庭香味...... 因其新鲜发酵气体与鲜味的和谐统一而广受欢迎"。 新鲜发酵气体和鲜味的和谐统一很受欢迎"。 这有点让人失望😓。
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