Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"沉重"风味日本清酒排行榜

我们将按照"沉重"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.65 pt.

e.g.Shimizuya Gunma

45 次签到

葡萄酒复杂

栄万寿 1

栄万寿 2

栄万寿 3

干葡萄酒的风味。

2024 1228 ☆☆☆☆ Sakamasu. 纯米酒 2014 第五个年份 750 毫升抛光比 55 100%新泻县五百万石酒清水屋清酒酿造厂群马县馆林市

这幅是同一藩布会的 KIYOMIZU。不同之处在于使用的不是五百万石，而是群马县的舞风。香气与 SAKAEMASU 相同，但更温和。与 SAKAEMASU 相比，其口感令人惊讶地没有那么腻。比 Ihyakumangoku 更清爽的大米品种不多。甜味也相对浓郁醇厚，口感正常可口。

# 32

3.64 pt.

440 次签到

热温酒酸奶养乐多甜味果汁天鹅绒鲜味

大関 1

大関 2

大関 3

我在一家清酒店看到的，在便利店买的......呐......香气，有点酸甜的清酒香气......味道也是甜酒......回味是纯米酒......我想我就按原样喝吧作为食品清酒，这有点过了......。它很容易喝，但....

(🍶🍶🍶🍶。京极祭的第三瓶酒是 Ozeki 的 Yumemiru Hitsuji🐑开瓶😀。香气清淡😁，入口顺滑，即使有糯米的香气，也有柔和的甜味和大米的鲜味🌾👍，中间部分有乳酸味😚，回味清爽，容易入口😘。我认为它是最棒的单杯尼葛里，想喝就喝🥳。

慎ますます。大泽君舞 Nigorizake Yumemiru Hitsuji是第一个✨。它不太甜，是可以经常喝的。它是美味的。

# 33

3.62 pt.

Nakamurakamekichi Aomori

195 次签到

味噌干柔和丰满蜜

Kamekichi 1

Kamekichi 2

Kamekichi 3

透明经典香气温和。口感清爽，入口即是经典的成熟甜味。随后，口感变得清澈爽口。前半部分口感厚重，但后半部分的锐利口感令人欲罢不能。搭配酒糟汤。暖身。 ★★★★

照片来自另一家商店🫣。我喝的是特制纯米干红葡萄酒。在青森 Nebuta 茶馆。

抛光比例/60%。使用大米：Hanabukiyuki、Mutsuhomare 酒精比例/15.5 这是父亲今晚回家时的热关东煮。青森典型的软水酿造，口感顺滑，易于饮用。虽然不是很甜，但口感醇厚，没有 Ski Masamune 的涩味。此外，它还具有尖锐而干净的回味。黑石龟甲很好喝，应该会很畅销。对我来说，这是今晚的一大享受。

# 34

3.59 pt.

Ishikawa Shuzo Mie

131 次签到

Fukii 1

Fukii 2

Fukii 3

頂きもの。左側の赤い瓶です。青瓶と比べたら随分洗練され飲みやすい。爽やかで美味しい。

淡麗でキレのある旨み。辛さと甘さが同居してフルーティーな味わいでグビグビ飲めました。

花見酒🌸🍶

# 35

3.57 pt.

Yamana Shuzo Hyogo

384 次签到

干鲜味甜味酸味新鲜结实丰富苦味

奥丹波 1

奥丹波 2

奥丹波 3

这是我回到故乡大阪的第一个元旦。今年，我们被邀请到我父母的百货商店Osechi。我的姐姐和她的丈夫给我们带来了一瓶奥库坦巴酒以示庆祝。清酒在开始时有一种来自大米的甜味，但在中间到最后变成了干燥的味道。它与奥赛奇的丰富口味和琥珀鱼的肥美刺身完美搭配。据说清酒水平是+5（干），但我认为是+2至+3（略干）。我想是的。总之，这是一款美味的清酒。感谢我的姐姐和她的丈夫!

我姐姐和她丈夫在新年时请我喝了一些清酒，味道非常好，我决定购买同一酿酒厂的另一个品牌。奥古坦巴纯米吟酿。这是山名秀三的常备酒。正如标签上所说，该啤酒厂成立于庆丰元年。江户时代(^_^;)是令人惊叹的。今天是我妻子的4岁生日。我们真的想出去吃饭，但我们从一家烤肉店买了一份外卖，在家里开了个派对。谢谢你的持续支持。我们喝的是冷酒。哦，干燥？我已经很久没有喝到干爽的清酒了。尽管它很轻，但你把它放进嘴里后就能尝到米饭的味道。同时，有淡淡的酒精味，但回味短暂，令人神清气爽。根据该酿酒厂的网站，清酒水平是+1。+1?它一点都不干燥。我再次意识到，我的舌头传感器的准确性令人失望（泪水）。我们都是人。

这是我第一次喝奥古丹波 🍶香气低沉，酒体清淡干净，甜味柔和，回味短暂，尖锐感很好😊，配海鲜盖饭很不错，是我想再喝的一瓶酒✨。

# 36

3.51 pt.

Moritashobee Aomori

105 次签到

蜜糖有力厚实微妙

Komaizumi 1

Komaizumi 2

Komaizumi 3

作为清酒日奖品的一部分收到的清酒。这是一款美味的干清酒，口感干净、干爽、浓郁。非常适合搭配鱼类菜肴。

最好的晨饮 😀。

很久没有在青森岩手天线店买酒了。虽然说是黑清酒，但一点也不浑浊😅。它非常清澈，而且相当爽口。在我的印象中，这是一种相当干的清酒，但也有一丝甜味。有一点异味...

# 37

3.50 pt.

瀬古酒造 Shiga

101 次签到

酸味宁静谷物鲜味菠萝桃子味柠檬干

Ninja 1

Ninja 2

Ninja 3

第一口是酸的，我没能追上味道，但从下一口开始，我就能感受到强烈的美味。我也很喜欢它随着时间的推移而沉淀下来的方式。

日本清酒节 @ 大阪海湾塔（ÆOsaka Bay TowerÇ）。五年陈酿，加热后略带甜美的颗粒感，不太像陈年清酒。酸味也很淡。冷却后，多汁感更加明显。这就是所谓的易饮老酒。

这是一个家酿.....................

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

瀬古酒造純米吟醸忍者火入れ720ml¥1,650

# 38

3.49 pt.

國香酒造 Shizuoka

137 次签到

香蕉像胶水干酱油鲜味奶味香料

國香 1

國香 2

國香 3

我喝过酒，但这将是我第一次为 Sakewa 投稿。在我的印象中，Kunika 是清淡而干爽的，但它却带有香蕉🍌的甜味。一天后，它还会有一种类似甜瓜的感觉。它的平衡感非常好，适合作为食品酒，或晚上配小吃时饮用。一款稳定的静冈清酒🍶。

在西院的一家酒类专卖店买下 Daina 后，在京都的 Vinos Yamazaki 购买。之后，我又去了八一本馆二楼的酒类专卖店和泷本伊势丹，然后就回家了😊。我很想买 Vinos 限量版 Isoboast，但日期是一年前的，所以没买💦。今天也是 2 月 24 日😅。我想过 Kunika、Kokka 等的读法......但查了一下，是 Kokkou。这让我想起了我们这一代的 Cocco 🤔。常温饮用。颜色很淡。虽然已近一年，但没有成熟的感觉，喝起来清淡爽口，带有古典风味和轻微的乳酸味。我想尝尝这里的生清酒，虽然这次没有喝到。我认为静冈清酒和矶枝满一样，更适合我作为本酿酒🤔。听说这家酿酒厂已经倒闭，我感到很难过😿。

易于饮用但令人陶醉的饮料，可在上颚留下痕迹，然后 "噗 "的一声消失。

# 39

3.49 pt.

Chiyonosono Shuzo Kumamoto

154 次签到

酸味气泡葡萄酒

千代の園 1

千代の園 2

千代の園 3

熊本当地的清酒 Sanzanmura 略带甜味的吟酿香气。口感清甜，酸度柔和。如同饮用新鲜的青苹果汁。因为喝得太多，记忆有点模糊。我甚至不确定当时写的笔记😅。总之，很好喝！在三山村，清酒是用一种叫做 "鲤鱼养殖 "的无农药方法种植的酒米酿造的！鲤鱼养殖法是将鲤鱼放生到稻田🌾🌾，以消灭害虫。几年前，我喝过熊本鸭养殖法🦆🦆酿造的熊本鸭满酒。熊本有很多人采用自然农法🫶。

日本清酒节 @ 大阪海湾塔（Æ大阪海湾塔）有一种口味很好，但也有淡淡的酸味和清爽感。小册子上说它适合烤鸡肉串和关东煮。我觉得它适合秋天的口味。

所用大米未知。概念不明，但似乎是 "猫系列"，还有其他 "风与猫"。虽然酒精度低，但酒味不淡，口感深厚。这是一款果香浓郁、口感均衡、美味可口的清酒。❗️

# 40

3.47 pt.

渡邊佐平商店 Tochigi

186 次签到

结实爽快鲜味黏稠

Nikko-Homare 1

Nikko-Homare 2

Nikko-Homare 3

在阪急百货公司的巡回酒会上购买的。在温和的口感之后，甜味和味觉在后半段急速上升。它有一种辛辣但新鲜的水果味。我还品尝了大町，但Yumesasara绝对更符合我的口味。在第三天，甜味和酸味的印象变得更强。

枥木清酒在阪急百货公司的 "旅行清酒 "中展出。喝完清海Nigori后，这里变得很拥挤，所以我离开了一次，等它空了再回来。我们比较了Yumesasara和Omachi。我有一个先入为主的观念，认为大町会更好，但大町似乎有一种强烈的习惯，非常微妙。 Yumesasara很好，所以我买了它。

今天的伴手礼是Nikko Homare Junmai。它是清爽、清淡、轻盈和弱辣的吗？的！！这就像清酒。它是一款适合在饭后饮用的清酒、然而，我觉得它输给了稍甜的我也有一种感觉，它将输给稍甜的食物。

4

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title