Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

"沉重"风味日本清酒排行榜

我们将按照"沉重"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 31

3.58 pt.

Tanizakura Shuzo Yamanashi

168 次签到

干气泡樱花

谷櫻 1

谷櫻 2

谷櫻 3

我今天已经到了我的新家! 我们在Biziho喝了一杯当地清酒，为新的开始祈祷👍。口感上出奇的柔软，嘴里的味道就像吉士奶油或香蕉酒一样! 舌头上的纹理也很柔软。我想我可能从来没有品尝过如此柔和的清酒！我想这是我的荣幸。而且有一种类似蘑菇的味道在回味中挥之不去。还有我新工作的清酒，但我没敢喝。我把它留给未来😌。

虽然不是现代口味，但甜、酸、辣、苦、涩平衡得很好，古朴奇特的味道确实不错。

# 32

3.55 pt.

羽田酒造 Kyoto

165 次签到

Haneda 1

Haneda 2

Haneda 3

洁净、清新、干净，果香浓郁。青苹果、梨。易于饮用。像水一样。

川越王子》续篇 #21 De-Utari: 京都到处都是外国人。但他们在谈论如何想去那里。他说这与两只野兔无关。从此对清酒的印象淡薄了。

在 GW 的最后一天。淡淡的吟乔香气。口感清新，喉韵厚重。可以让人轻松愉快地喝醉。

# 33

3.51 pt.

Nakamurakamekichi Aomori

206 次签到

味噌干柔和丰满咖啡蜜

Kamekichi 1

Kamekichi 2

Kamekichi 3

在仓库购买 1635 日元 / 720 毫升第一款青森清酒。酿酒厂位于游览十和田湖和入濑之后到达的黑石市旧城区。它是一座宏伟的建筑，曾是历史剧 "猪内 "的外景地，剧中展示了年轻时的三田芳子和已故的渡边彻的照片。入口柔顺。水与众不同吗？这款酒被描述为干型清酒，但其实并不那么干，甜度也不错。它的知名度和受欢迎程度可能会更高一些。

有人告诉我，它有一种独特的老式清酒的味道。它并不难喝，而且非常美味。

在弘前 Ropia 的清酒部购买。令人惊讶的是，弘前车站周围没有酒类专卖店或超市，因此很难买到当地的清酒作为纪念品。啜饮一口，华丽的香气令人心旷神怡。口感清淡，带着柔和而明确的甜味、些许苦味和酸味。酒味不浓，可作为中餐酒饮用，不会影响正餐。这款酒可以与烤肉等清淡的小吃搭配，但与秋田的 "iburi gakko "一起饮用时，它的口感就完全不一样了。

# 34

3.49 pt.

Chiyonosono Shuzo Kumamoto

163 次签到

酸味气泡葡萄酒

千代の園 1

千代の園 2

千代の園 3

熊本当地的清酒 Sanzanmura 略带甜味的吟酿香气。口感清甜，酸度柔和。如同饮用新鲜的青苹果汁。因为喝得太多，记忆有点模糊。我甚至不确定当时写的笔记😅。总之，很好喝！在三山村，清酒是用一种叫做 "鲤鱼养殖 "的无农药方法种植的酒米酿造的！鲤鱼养殖法是将鲤鱼放生到稻田🌾🌾，以消灭害虫。几年前，我喝过熊本鸭养殖法🦆🦆酿造的熊本鸭满酒。熊本有很多人采用自然农法🫶。

日本清酒节 @ 大阪海湾塔（Æ大阪海湾塔）有一种口味很好，但也有淡淡的酸味和清爽感。小册子上说它适合烤鸡肉串和关东煮。我觉得它适合秋天的口味。

所用大米未知。概念不明，但似乎是 "猫系列"，还有其他 "风与猫"。虽然酒精度低，但酒味不淡，口感深厚。这是一款果香浓郁、口感均衡、美味可口的清酒。❗️

# 35

3.48 pt.

Moritashobee Aomori

110 次签到

蜜糖有力厚实

Komaizumi 1

Komaizumi 2

Komaizumi 3

我们在同一天遇到的最干燥的天气。

听熟人说 Sakuta 很好喝，因为附近没有专门的经销商，又在家乡的纳税清单上，所以就订购了。因为是一套两瓶，所以我诚心收下了。酿酒用的金酒。像麝香一样的果味吟酿香气，初尝时有甜味和鲜味，但中间的回味犹如晶莹剔透的清水，随后是酸味和清爽的干清酒。

苦味和甜味平衡得很好。

# 36

3.48 pt.

國香酒造 Shizuoka

139 次签到

像胶水香蕉干酱油鲜味奶味爽快

國香 1

國香 2

國香 3

我喝过酒，但这将是我第一次为 Sakewa 投稿。在我的印象中，Kunika 是清淡而干爽的，但它却带有香蕉🍌的甜味。一天后，它还会有一种类似甜瓜的感觉。它的平衡感非常好，适合作为食品酒，或晚上配小吃时饮用。一款稳定的静冈清酒🍶。

静冈商务旅行㉔部分上周从三岛回来的路上，我顺便去了沼津的长岛，在 Kunika Sake Brewery 😀 买了一些日本酒。香气清爽、干净？🤔 入口。口感优美柔和😊，清爽的酸味和鲜味都不错😚👍，是一款百喝不厌的美味清酒🥳。

在西院的一家酒类专卖店买下 Daina 后，在京都的 Vinos Yamazaki 购买。之后，我又去了八一本馆二楼的酒类专卖店和泷本伊势丹，然后就回家了😊。我很想买 Vinos 限量版 Isoboast，但日期是一年前的，所以没买💦。今天也是 2 月 24 日😅。我想过 Kunika、Kokka 等的读法......但查了一下，是 Kokkou。这让我想起了我们这一代的 Cocco 🤔。常温饮用。颜色很淡。虽然已近一年，但没有成熟的感觉，喝起来清淡爽口，带有古典风味和轻微的乳酸味。我想尝尝这里的生清酒，虽然这次没有喝到。我认为静冈清酒和矶枝满一样，更适合我作为本酿酒🤔。听说这家酿酒厂已经倒闭，我感到很难过😿。

# 37

3.47 pt.

Yamana Shuzo Hyogo

405 次签到

干鲜味甜味酸味苦味新鲜气泡张扬

奥丹波 1

奥丹波 2

奥丹波 3

这是我回到故乡大阪的第一个元旦。今年，我们被邀请到我父母的百货商店Osechi。我的姐姐和她的丈夫给我们带来了一瓶奥库坦巴酒以示庆祝。清酒在开始时有一种来自大米的甜味，但在中间到最后变成了干燥的味道。它与奥赛奇的丰富口味和琥珀鱼的肥美刺身完美搭配。据说清酒水平是+5（干），但我认为是+2至+3（略干）。我想是的。总之，这是一款美味的清酒。感谢我的姐姐和她的丈夫!

我姐姐和她丈夫在新年时请我喝了一些清酒，味道非常好，我决定购买同一酿酒厂的另一个品牌。奥古坦巴纯米吟酿。这是山名秀三的常备酒。正如标签上所说，该啤酒厂成立于庆丰元年。江户时代(^_^;)是令人惊叹的。今天是我妻子的4岁生日。我们真的想出去吃饭，但我们从一家烤肉店买了一份外卖，在家里开了个派对。谢谢你的持续支持。我们喝的是冷酒。哦，干燥？我已经很久没有喝到干爽的清酒了。尽管它很轻，但你把它放进嘴里后就能尝到米饭的味道。同时，有淡淡的酒精味，但回味短暂，令人神清气爽。根据该酿酒厂的网站，清酒水平是+1。+1?它一点都不干燥。我再次意识到，我的舌头传感器的准确性令人失望（泪水）。我们都是人。

这是我第一次喝奥古丹波 🍶香气低沉，酒体清淡干净，甜味柔和，回味短暂，尖锐感很好😊，配海鲜盖饭很不错，是我想再喝的一瓶酒✨。

# 38

3.42 pt.

168 次签到

谷物干烟熏柠檬蓬松

Chiyogiku 1

Chiyogiku 2

Chiyogiku 3

大米是大米，抛光率为65%，清酒含量为-13，标签上没有说明。它非常酸涩。它是用白米麦芽酿造的最独特的清酒之一。这种酸味与Niwa-shu或Bodai-gan的酸味相似。我听说有一个限量版的原始版本，但我很好奇。

我喝的是热的。我认为干酒在热的时候味道更好。

♪ 千代菊兔肉和山田錦有机大米山田锦纯米吟酿酒精含量：15%。抛光比例：55%。第一印象：带有淡淡酒香的干型清酒。清甜爽口百喝不厌的口感。看起来这款酒适合搭配用咸麦芽饭腌制的烤猪肉香气 ★★★⭐︎⭐︎ 口感★★★⭐︎⭐︎⭐︎ 甜度★★★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎⭐︎ 余味★★⭐︎⭐︎⭐︎

# 40

3.41 pt.

瀬古酒造 Shiga

114 次签到

酸味鲜味宁静谷物干菠萝桃子味柠檬

Ninja 1

Ninja 2

Ninja 3

第一口是酸的，我没能追上味道，但从下一口开始，我就能感受到强烈的美味。我也很喜欢它随着时间的推移而沉淀下来的方式。

日本清酒节 @ 大阪海湾塔（ÆOsaka Bay TowerÇ）。五年陈酿，加热后略带甜美的颗粒感，不太像陈年清酒。酸味也很淡。冷却后，多汁感更加明显。这就是所谓的易饮老酒。

这是一个家酿.....................

可以购买的商店

酒舗まえたに＋Tokuriya

瀬古酒造純米吟醸忍者火入れ 720ml¥1,650 【クール便】忍者 l'amour ラムール純米大吟醸播州愛山 50%精米生原酒 720ml 日本酒滋賀県瀬古酒造¥2,250

4

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title