bouken
菩提酛で米は秋津穂で精米歩合22％
高島屋でこれの氷温熟成のチャリティ酒飲んだけど、どっちも南国フルーツ系の甘さで最後に苦味が来る。
そこは同じだけど、氷温熟成のほうが甘味も濃くて深みある気がした。どっちも美味しいのには違いないけど。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
あおちゃん
外呑みです🎶
先日boukenさんと浅野酒店さんで飲んだお酒😁
新潟から越後鶴亀さんが営業に来ていました😁
これ京都ではなかなか飲めないですよ！女性の営業さんに勧められて飲みました😁😍
ラベル見ても何か分からない😰
淡麗辛口かな？と思いきや、フルーティで丁度良い甘さに苦味😁 美味しい😁
bouken
そうだ、京都へいこう。的なノリで京都へ。
まぁ電車で40分くらいなんですけどね🙄
京都にいるのをグループLINEで話すと、あおちゃんから連絡が。30分くらいで来れるとの事で浅野さんで待ち合わせ。
無濾過生原酒を一夏熟成させたお酒。
ほんのり熟感とフレッシュ感の融合。
甘旨で美味しい。
開けたてだとガス感あるらしい。
個人的には生酒でひやおろし的なコンセプトのお酒はもっと増えてほしいなと思ってる。
あおちゃん
boukenさん こんばんは😁
お誘いありがとうございます😊
篠峯飲んでてビックリしました😁
今度は兵庫ご案内宜しくお願いします😁
bouken
あおちゃん こんばんは😃
こちらこそありがとうございました🙇
元々はコレ買って帰るつもりでした😁
店で飲めたので買わずに済ます事出来ました😋
あおちゃん
今日は外で🎶
さけのわの友達のboukenさんが京都に来られてると言う事で浅野酒店さんで待ち合わせ😁
色々と会話しながら雪の茅舎を選択😁
山廃苦手なんですが、boukenさんがこの雪の茅舎の山廃飲みやすいよ！
注文！個人的に山廃苦手なんですが酸味も少なく美味しかったです😁
雪の茅舎も何飲んでも安定の美味しいさ😊
T.KISO
👍👍👍👍👍
安定の茅舍❣️
👍👍👍👍👍
bouken
あおちゃん こんばんは😃
急だったにもかかかわらず昨日はありがとうございました😊これ美味しかったでしょ😁
雪の茅舎ハズレ無しですね👍
Rafa papa
あおちゃん おはようございます😃
すぐにお店に行くあおちゃんの行動力は凄いですね🤣京都にいるboukenさんの行動範囲の広さも…😁
あおちゃん
T.KISOさん こんばんは😁
boukenさん言うので間違い無いと飲んでみました！
本当に安定の雪の茅舎👌👌👌👌👌👌
あおちゃん
boukenさん こんばんは😁
僕の方こそ退屈しててお誘い有難うございました😁
日本酒の方色々聞けて良かったです😁
雪の茅舎👌
あおちゃん
Rafa papaさん こんばんは😁
boukenさんまさか京都に来てるとは全然知りませんでした😰 本当に行動範囲やばい😁
僕も退屈してまして直ぐ行きました😰😁
bouken
書いてないけど雪の茅舎は全商品無濾過無加水なんだとか。
綺麗で美味しいお酒だけど、穏やかで少し地味かな？普段の雪の茅舎のほうが好きかも
過去に火入れ飲んだ時にも書いたけど、美酒の設計って名前通りの酒質。
火入れと生酒に大きな差は無かった様に思った。
この後、私とあおちゃんは酒神様に会うため南茨木へ向かうのでした…。続くかも🦆
ポンちゃん
boukenさん、おはようございます☀
雪の茅舎の山田穂がものすごく上品だったので、こちらを飲んでみよう思ってたら…綺麗なんですね😆普段の雪の茅舎を飲んでみます😊
Rafa papa
boukenさん こんにちは😃
綺麗過ぎるお酒は物足りなくなりますよね😅酒神様と会うんですか😳⁉️私も会ってみたいもんだ…🤣
bouken
ポンちゃん こんばんは🌃綺麗だし、とても上品で美酒って言葉がピッタリなお酒でした😊個人的には通常商品の甘旨系のほうが好みでした😅
bouken
Rafaさん こんばんは😃なんな整い過ぎてると言うか優等生過ぎる味で…😅会ってみたいって、またまたぁ🤣酒神様はまだRafaさんの近くにいると思いますよ🤗
bouken
たかちよフェアやってたので飲んだことないコチラを選んでみました。
開けたて飲めました😋
確かに常夏っぽい。南国トロピカルフルーツ系。
若干バナナかな？
たかちよっぽくない気がするけど、個人的には好き。
甘いけどゴリゴリの甘口ではないと思う
ゆーへー
boukenさん こんばんは⭐︎
たかちよチョイスしないイメージですけど、意外でした笑
僕も緑、紫と飲み比べしましたが、これが苦味が少なく1番好きでした✨
bouken
ゆーへーさん こんばんは🌃
一応チェックインの多い銘柄3位なんですよ😁
初期に良く飲んでて最近は確かに以前ほど飲んでませんね😅種類多いから追うの大変やし…
遥瑛チチ
bouken伝道師、こんばんは🌆
ワタシも飲んだけど香りほどバナナ感🍌はなかったですね
ただ、徐々に味変して熟成度がマシマシになったのはさすがたと思いました❗️
あおちゃん
おはようございます🌞
南国のバナナ美味しそう！
boukenさん たかちよ 意外でした😰😁
僕も長い間飲んで無いので今度購入して飲んでみますね👌
冷蔵庫満タンなので今度🤣
ルテルテミ
boukenさん、おはようございます。
このお酒わたしも外呑みしました。バナナ感を味わいましたが梅雨☔️の肌寒い日だったので、今
呑みたいです☀️🌻🌴
うまいうまい
boukenさん、こんにちは🌈
わたしもこのトロピカル🏝️たかちよを飲みたいのにもう売っていないという現実😭
bouken
チチさん こんばんは😃徐々に味変ですか…これは家飲みも試さないといけませんな🤔
bouken
あおちゃん こんばんは😃🍌🌴でした😋たかちよ意外ですか😳最初の頃は家でも外でもたかちよばかり飲んでました😁
bouken
ルテミさん こんばんは😃外呑みされたんですね😊季節酒はひと足早く出てくる事多いので時期的に早いなぁって事ありますよね😅
bouken
うまいさん こんばんは😃たかちよ次々発売されるのでタイミングずれると買えないですよね😭今回は紫買いましたがフェア無かったらゲットできなかったと思います🥺
bouken
佐々木酒造の後は浅野日本酒店へ。
他の店舗より販売スペースも立ち飲みスペースも広め。
梅田や三宮より空いてて入りやすいけど、土曜日なのにガラガラなのが意外やった。梅田やと昼間でも結構混んでるのに
ガス感あって華やかジューシー。
今まで飲んだ神蔵の中でも一番好きだし愛山酒のなかでも上位に入ると思う。
買うと高いから飲めて良かった。
Rafa papa
boukenさん こんばんは😃
昼呑みとは羨ましい〜🤣神蔵美味しそうなので飲んでみたいです😋買うと高いなら外飲みにしようかなぁ🙄🤣
ゆーへー
boukenさん こんばんは⭐︎
神蔵は浅野さん良く置いてますが、中々フェアの方に目がいって飲めてません💧
高い酒程、飲むべきなんでしょうが、、、
bouken
Rafaさん こんばんは😃
パトロール同行する前に飲んでました😅
買うのも高いけど、値札付いてますが外飲みも値段結構高めですね😅
bouken
ゆーへーさん こんばんは😃
最初から神蔵狙いでしたが、似た理由で蒼空も少し迷いました🤔神蔵は京都以外やと外飲みでも出会えない気がするし、これで良かったかな？美味しかったし😋
mugitroromeshi
お酒らしい辛さありつつも切れの良いお酒でした
少々酔いが回っていても楽しめる美味しいお酒
凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
浅野日本酒店角打ち
特別純米 14度
丹後産コシヒカリ 60%
日本酒度：-25.0 酸度：3.5
黒麹と黄麹の四段仕込み😊さっきのより甘い
追加情報:白杉酒造さんは食用米専門で醸すみたい
Rafa papa
結ゆい 純米吟醸 雄町 生原酒 来福酒造バージョン
関西オフ会二次会は浅野日本酒店
角打ちで飲む前に2本お酒購入😆
もう一本は結ゆい✌️
昨年5月の火災により蔵が全焼
酒造りが出来なかった結城酒造
北海道三千櫻酒造と茨城来福酒造の
力添えで2種類のお酒を出荷出来る
ことになりました
酒米も酵母も種麹も全て同じ
異なるのは『水と人』のみ
三千櫻は若女将の美智子さん
来福は蔵主の昌明さんが醸します
選んだのは結城酒造と同じ茨城の
来福酒造バージョン🤗
凄く美味しいですね😋
口に含むとジューシーな甘味広がる
微かな発泡感と心地良い苦味
芳醇でありながらキレがある😆
良いお酒ですね😌
早く復活出来るよう応援したい📣
ポンちゃん
Rafaさん、おはようございます☀️
無事お酒ゲット！流石Rafaさんです👍探してたこのお酒がここにあったなんて灯台下暗し😅飲みたいのが応援になるなんて素敵ですね❣️応援されてるRafaさんも✨
ましゃ
Rafaさんおはよーございます☀️
浅野さん入った時にテーブルに着く前にじっと商品棚を眺めてらっしゃってましたね😋ワタシも火災前には何本か購入した記憶があります😊完全復活楽しみにしたいですね🥰
マナチー
Rafaさん、こんにちは♪お、ゆいちゃん☺️値段がちょい高くて買うの悩んでましたが、この来福バージョン気になってるんですよね😆レビュー読んだらやっぱり欲しくなってしまいました💸
ねむち
Rafa papaさん、こんにちは☀しっかり2次会で飲む前に購入してたんですねー😊私も帰り間際に三千櫻バージョン購入しました🍶早く復活できるよう飲んで応援しましょう📣
Rafa papa
ポンちゃん こんばんは😃
タキモト行けなかったので浅野日本酒店で結ゆい見つけた時は嬉しかったですよ🤣頭の中ではmini Rafaが小躍りしてました🤣美味しいお酒飲んで蔵も応援出来て言うこと無し📣😆
Rafa papa
ましゃさん こんばんは😃
気合い入れてリュック背負って来たのにタキモト行けなかったから…😅美味しいお酒が買えたから結果オーライでしたが…😁頑張って復活して欲しいですね😊
Rafa papa
マナチーさん こんばんは😃
確かに値段見た時は少し引きました…😅でも応援出来るのなら嬉しいですね😊味わいは間違いないので是非飲んでくださいね👍🤣
Rafa papa
ねむちさん こんばんは😃
いつの間にか三千櫻バージョン買ってたんですか😳⁉️ねむちさんちゃっかりしてるなぁ〜🤣三千櫻バージョンはスッキリ系みたいですね😋飲み比べてみたいけど結構な値段するからなぁ😅
えりりん
Rafaくん🐈癒される(◦ˉ ˘ ˉ◦)
Rafa papa
えりりん こんばんは😃
珍しく二枚目な顔の写真撮れたので載せてみました😊癒されちゃってください🤣
遥瑛チチ
Rafa papaさん、こんにちは😃
熊本で結ゆいの取扱所発見しました❗️
なんと火災から逃れた瓶とタンクから瓶詰めされたものをゲット❗️
次回の来福の際は足を伸ばしてみてはいかがですか😁
うまいうまい
Rafaさん、こんばんは💫
わたしは、オフ会の前に浅野さんの角打ちでこちらのお酒呑ませていただきました😋美味しかったです👍✨
Rafa papa
遥瑛チチさん おはようございます😃
火災から逃れたお酒は貴重ですね🤣勿体無くて飲めないお酒となりそうです😆来福バージョンも美味しかったですよ😋
Rafa papa
うまいさん おはようございます😃
0次会で飲まれたんですね👍私も二次会始まる前にこのお酒見つけて即決でした🤣他のお酒は目に入っていなかったかも…😅
bouken
各所瞬殺で諦めてたけどオフ会の二次会で訪れた浅野日本酒店で買えました😇
新政から分けてもらった酵母と風の森が造った白麹と新政が造った白麹を使って造ったみたい。
シュワシュワしてフルーティーで葡萄やマスカット的な甘さある。普段の風の森より甘くて好きかも。
精米歩合も66%でリスペクトが半端ない😳
チャームが可愛いのでカバンに着けてみよかな🤔
bouken
さけのわ関西支部オフ会
二次会は浅野日本酒店KYOTOさん
最後に飲んだのはコレ。
ラベルがかっこいいなと思ったのが理由。
酏吟純聖(いぎんじゅんせい)ってお酒が中田英寿オススメ日本酒らしく、それの生原酒バージョンだとか。
山廃らしからぬフルーティーな甘さと山廃らしいドシッとした雰囲気が共存する個性的なお酒。
この頃になると私は段々口が悪くなって毒づいてた気が🙄
この後ラストオーダーで店を後にしました。
家の方向が同じゆーへーさんと一緒に電車で話しながら帰宅しました😊
23時半過ぎてましたが近所の酒屋さんは普通に開いておりましたが、流石にこの日は寄らず🤣
メンバー紹介や新メンバーの第一印象は他の方が詳細に書かれてるので私のほうは割愛させていただきます😇
最後に、さけのわと言う1つのアプリをキッカケに年齢や住んでる場所違う人達が集まるって凄いなぁと改めて思いました。
あおちゃん
こんばんは😁
本当に さけのわ さんに感謝です
楽しく、色々勉強になり、出逢えて👌
凄い👌
ポンちゃん
boukenさん、オフ会レビュー完走お疲れさまでした😊👍
本当に最後の１文です✨素敵なことですね😊
ブラックbouken出たはったような😁私も相当でしたが、内容ロクに覚えてません🤣
ゆーへー
boukenさん 遅れまして2300チェックインおめでとうございます🎉
最初にさけのわで声をかえて頂いたboukenさんはじめ、皆さんに会えるなんて‼︎
次の日も、余韻に浸ってました。
bouken
あおちゃん こんばんは😃
出逢いと縁💕
ホンマさけのわに感謝ですね🤗
bouken
ポンちゃん 駄文に沢山のコメありがとうございました🙏
さけのわって素敵やん😏(©島田紳助)
僕も後半あまり会話の内容憶えてません🤣
bouken
ゆーへーさん ありがとうございます😆
西宮とラプラスに食い付きました🤣
月曜日は燃え尽き症候群で仕事に身が入りませんでした😅
ご近所なので今後も仲良くしてくださいね🤗
bouken
さけのわ関西支部オフ会
二次会は浅野日本酒店KYOTOさん
イオンモールからの移転後初訪問。
月山フェアやってるタイミングで良かった😊
過去に飲んでるけど憶えてないから飲んでみたかったんだよね😁
フレッシュでフルーティー。結構思ってたより甘旨で美味しかった。
これ買って帰ろうか迷ったけど違うお酒欲しくて今回はスルー。
Rafa papa
月山 純米吟醸 春酒 しぼりたて
関西オフ会二次会は浅野日本酒店
角打ちで飲む前に2本お酒購入😆
一本はkanさんお勧めの月山✌️
お初ですが美味いお酒です😋
仕込む水が美味しいんでしようね
優しい酸味で透明感高い飲み口…
ふんわりとお米の旨味の膨らみ…
しぼりたて生らしくフレッシュ✨
オフ会⓪次会は銘酒館タキモトへ
オフ会メンバーと行く予定でした
それなのに…
梅田から阪急京都線乗るつもりが
何も考えず神戸線乗ってました😅
気がついた時は夙川駅でタキモト
に行く時間は無くなりました😭
日本酒買う気満々😤でリュクで
来てたのに…😭
二次会で美味しいお酒買えたから
まぁ良しとするか🤣
マナチー
Rafaさん、おはようございます☀何があったのか思ったら乗る電車間違えたんですか🤣それはどんまいです😆月山はおいしいですよね☺️
ワカ太
Rafa papaさん、おはようございます😃二次会も行かれたんですね😊とても楽しそうで羨ましいです！ぜひ次回参加させてください😆月山はまだ未経験なので、私も出会えたら狙ってみます👍
kan
Rafaさん おはようございます☀️
呑まれました⁉️ ラベルも ほんわかしていいですよねー😊
ポンちゃん
Rafaさん、こんにちは☀️
タキモトさんは残念でしたが美味しいお酒ゲット出来て良かったですね！夙川からでも先に来られててビックリしました😳
Rafa papa
マナチーさん こんにちは😃
乗る電車間違えちゃいました😅酔ってた訳ではないんですが…🤣そのせいで行きたかった酒屋さんに行けませんでした😭月山はkanさんの勧めで初めて飲みました😊美味いですね😋
Rafa papa
ワカ太さん こんにちは😃
オフ会楽しかったですよ〜🤣初参加の方々も打ち解けていたんじゃないかなぁ🙄次回は是非一緒に飲みましょう👍‼️
Rafa papa
kanさん こんにちは😃
良いお酒勧めてくださって、ありがとうございます😊月山美味しかったです😋ラベルはカミさんが気に入ったみたい😁
Rafa papa
ポンちゃん こんにちは😃
タキモト行けなかったのは残念ですが美味しいお酒が買えたので良しとします😅タキモトはそのうち時間見つけて行ってみたいです😊
bouken
Rafaさん こんにちは😃
心配しましたが間に合ってよかったです😁てか僕達より先に着いてたし🤣浅野さんで違う月山飲んだけど、これも飲めば良かったなぁ😢
遥瑛チチ
Rafa papaさん、こんにちは😃
また、やっちゃったみたいですね😁
まだタキモトさんにはこれから何度も行けますよ、お気になさらず👋
Rafa papa
boukenさん こんにちは😃
タキモト行くのに気合い入り過ぎて結構早目に家を出ました😅でも夙川まで行ったら流石に間に合わないですよね😭月山美味しいお酒ですね😋他のお酒も飲んでみたい😊
Rafa papa
遥瑛チチさん こんにちは😃
またやっちゃいましたよ〜🤣さけのわオフ会とは相性が良くないみたい…😅必ず何かが起こりますね〜🤣楽しいのでテンション上げ過ぎなんですかね😅
ゆーへー
Rafa papaさん こんばんは♪
気持ちは神戸方面に行きたかったんですよね？笑
僕も中取の方を飲みましたが、かなり好みの味でした。
ラベルもレギュラー品と差別化されてて、ほのぼの系ですね。
Rafa papa
ゆーへーさん おはようございます😃
そうなんですよ、神戸に行きたかったんですよ〜😆月山初めて飲みましたが、美味しいお酒ですね😋ラベルもほのぼの感がなんとも言えない…🤣
mugitroromeshi
ただただキレイなお酒
旨味もコクも、そしてキレもしっかりバッチリ
蓋やラベルに記載されている炭水化物からのエタノール分解式がまたにくい
肉林 潤
昨日開けた無濾過の一本義がまだ冷蔵庫に残っているというのに、秋之純米酒ヒヤオロシを堪能。
個人的には無濾過の方が好き
⭐︎3.5