うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：青森県産華想い
精米歩合：55％
使用酵母：まほろば吟
アルコール度数：16％
日本酒度：－2～±0
酸度：1.3～1.4
東京に開花宣言がなされた今日このごろ、相次ぐ告知に居てもたってもいられず、自転車漕いで酒屋で一番最初に花筏を買いました！
華想いも初めてなうえに田酒と一緒に写真撮れたのがデカすぎる。いざ参らん！
とても華やかな香りで派手さはなく上品な香りがする。だが仕込み水は豊盃ならではのやや甘い柔らかめのものである。さて含めれば、仄かなリンゴの甘みに華想いのふくよかな旨味、そして何よりキレがとても心地よく、喉を通る酸が癖になる。
爽やかで上品なまさに春を告げる日本酒でございました。ここで教訓、火入の華想いは野菜室で、冷やしすぎないようにしましょう。今宵も、ごちそうさまでした！
マナチー
うぴょんさん、おはようございます☀私も豊盃大好きです👍花筏ゲットしたので冷やしすぎないで楽しみます♪
うぴょん（豊盃こそ至高）
マナチーさん 豊盃はどのタイプも落ち着いて飲めるので良いですよね!ぜひぜひ楽しんでください〜