さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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bouken
まだ世に出回ってない試験場から貰った米だそう。米代掛かってないので一升瓶で2200で出せるんだとか。めっちゃ勧められたけど一升瓶はなぁ😅
これは検索しても画像出なさそうなので写真撮らせてもらった
じんわり甘い優しげな味でした。
全部美味しかったので迷ったけれど、うすにごりとコスパ抜群の上撰原酒買いました。
前から疑問に思ってるんだけど白牡丹って生酒作ってないのかな？一度も見たことないんだよねぇ
インスタ見た感じお酒入れてくれた人は社長さんだったっぽい
うまいうまい
boukenさん、こんばんは🌠
白牡丹、美味しいですよね😻わたしも、あの阪急蔵元まつり以来ファンになりました❣️このお酒のコスパ、とても良いと思います👍✨阪急でも一升瓶だけの注文のみでしたね💦
bouken
うまいうまいさん こんばんは🌃
パック酒も出していて広島では定番のお酒みたいです😉美味しいのに百貨店以外で見かけないですよね🤔この値段だと4合割高に感じちゃいそうですもんね😅
bouken
大吟醸使った梅酒。濃厚でめっちゃ美味しかったけど買っても家で飲まないだろうなと思って買わなかった。
bouken
こちらも試飲。
綺麗系でフルーティーで少しまったり感。
並んでたお酒ほぼ全部飲ませて貰った気がする。
蔵の人が辛口じゃない蔵だから辛口欲しい言われたら困る言うてた
しんじょう
こんばんは( ・`ω・´)
なんでも辛口くれー！ていう爺さんは多いですね
マルホ酒店てのは九条のでしょうか
近所なんで調査してきます
bouken
しんじょうさん こんばんは😃
そういうジジイには越乃寒梅や菊正宗飲ませといたらいいと思います(決して名前挙げた蔵をディスってる訳ではないです)。そうです九条の酒屋さんです😊
bouken
店自ら直輸入する位クラフトビールに特化してるので地酒のラインナップが謎なんですよね🤔そしたら行けばいいやんって話だけど😅
しんじょう
(´・ω・`)インスタから公式見たらたしかに画像に信州亀齢と雪の茅舎と龍力がありましたね
無駄足にならんかどうかだけでも見てきます
bouken
雪の茅舎と龍力もあるんですね！見つけられなかった😅自分は北雪と過去のストーリーズに仙介載ってたのは憶えてます。角打ちもやってるみたいなので良かったら是非😊
bouken
あっ、公式サイトの店舗写真に雪の茅舎と龍力見えてますね😅山法師と小鼓っぽいラベルもありました
しんじょう
残念ながら売り切れですが、取扱はあるようです(´・ω・`)
入荷は店からは発信していないとのことです
日本酒はほんま少ないですね
小鼓だけはなぜかよく揃ってました
bouken
しんじょうさん 早速の確認ありがとうございます🙇日本酒少ないと入り辛いなぁ😅いいの無かったら適当にビール買って帰るしかないっすね🍺
bouken
こちらも試飲にて。華やかだけど少し薄いかな？って思った。
八反35号って米は初めてだわ。酵母は令和1号っての使ってるらしい。
bouken
蔵元まつりでの買い物を手短に済ませ阪神百貨店へ。梅田に来るのは珍しい河合酒造さん。ハルカスの近鉄百貨店には時々来るけどね
甘口って言ってたけど言うほど甘くない。甘味はあるけどね。ほんのり熟感あって穏やかなおとなしい味わい。単体より食事と一緒のほうが良さそう。チョコレートやナッツ感と酸味がアクセント
辛口って言ってた綾ってお酒も試飲したけど綾のほうが飲みやすかったかも？
何年か前に買った出世男は加水した生酒だったんだけど原酒より飲みやすかった気がする。
でも全体的にここのお酒熟成感あるんだよね。冬か春に搾って寝かせてたとか言ってた気がするし。
bouken
最初に飲んだ印象より甘めで飲みやすいけど今風の味じゃないから好み分かれるかも。燗でも良さそう
bouken
チーズやカントリーマアムっぽい味わいも感じる
bouken
1週間くらい経ったけどチーズやカントリーマアム感増してる
bouken
超久々の豊國。書いてないけど袋吊りだと言ってました。優しい甘さと飲み応えのあるジューシーな旨味。今回は百貨店の試飲販売で買ったけど、関西は置いてる酒屋さん少ないんよね…。尼崎の中村酒店か横堤の遊銘館くらいかな？
冷蔵庫から出して常温に近づけたほうが甘味出てくる
マナチー
boukenさん、こんばんは♪茨城も置いてるところ多分なくて福島まで行って買いました👍ラベルに反して甘くジューシーでちょっと裏切られた気分になりましたよ🤣飲みやすいですよね🥰
bouken
マナチーさん こんばんは😀
以前はヨドバシカメラに置いてて生酒買えたんですけどね😢確かにラベルと味のギャップ激しいですよね🤣もっと人気でても良さそうなのに
bouken
酒屋さんではあまり見かけない辯天ですが百貨店に来てたので買いました。山田錦の生酒は売切れてたので出羽燦々をチョイス。
結構華やかでフルーティー。後半少し辛いけどスッキリ系で飲みやすい。
bouken
レアそうなので買ってみた。
若手社員の研修みたいな感じで2人ペアで酒造りの工程を行って造られたお酒だそう。
通常の3割9分と違い原酒らしいです。通常の獺祭よりフルーティーで厚みがある感じする。薄い感じではなく旨味がしっかりあって獺祭らしさもある。
普段の獺祭より好みかもしれない。時期によって担当した社員が違うバージョンに切り替わるみたいだけど味の違いあるのかな？
bouken
こちらも試飲にて。前から飲んでみたかった辯天。ここのお兄さんは愛想よかった。
買ってないので呪文は唱えません(笑)
綺麗でスッと入ってくる様なお酒。こんな綺麗な愛山あまり飲んだことないな。
個人的にはもう少し旨味あるほうが好み。
これは少しお高いので元々お目当てだった出羽燦々の生原酒買いました。
あとクラフト獺祭なる商品を気になるので買ってみた。
来週は勲碧が久し振りに関西来るので楽しみ。花酵母あれば買う予定
takeshon
bouken兄さん、こんにちは😃
お〜勲碧が関西行きますか〜👍
桜酵母🌸あると良いですね😋濃いのが好きなら勲碧は好きだと思う👍
bouken
takeshonさん こんにちは😀
通常のやつも美味しかったので次飲むなら花酵母と思ってました👍
bouken
米はひとごこち使用。
フレッシュ感とフルーティーな甘旨味にほんのり苦味がアクセントになってる印象。前に飲んだ美寿々純米吟醸のほうが甘旨フルーティー強めで好みかな？
開けたてより時間経ったほうが甘味増して良くなった気がする
bouken
龍神丸で有名な蔵のお酒。超久々の喜楽里。
敷嶋に続いてtkmtsさんが龍神丸飲んでて高垣さんのお酒何か飲みたいなと思ってチョイス。
今回は無濾過生の中取り。カラメル感ある味わいに甘味と熟成感。
和心、敷嶋、喜楽里と熟成感乗っかったお酒が続いてるのは偶々だからね
tkmts
boukenさん♪
龍神丸も熟成感とカラメル感あります
美味いんですけど秋とか冬に
飲みたい感じはありますよね😌
カラシの効いたおでん🍢とかに負けない
お酒🍶そんなイメージですかね
bouken
tkmtsさん こんばんは🌆
敷嶋もそうでしたが、冬に燗で飲んでも良さそうなお酒ですよね🍶
酒質も強そうなので寝かせてても味変わらなさそうですし😊
bouken
アンテナショップ以外で見たことないお酒。阪神百貨店に来てたので買ってみた。キンキンに冷えてるより常温に近いほうが甘み感じて好みかな？基本的に食中向きの辛口だと思う。
もう少しアルコール感控えめなら良かったのにな
試飲で美味しいと感じても家で飲むとアレ？って事多いんだよね…。
阪神百貨店のお酒売場リニューアルして大きくなってたけど本老の松と積善置いてたのには驚いた。長野でもかなりマイナーな銘柄だと思うし。
射手座の天使あきちゃん
2021/10/13 うめさくら・梅田阪神百貨店B2F
龍力 特別純米 生酛仕込み 本田商店（兵庫）
65%精米 日本酒度 +3 酸度 2.1 アルコール分 16°
上燗で頂きましたが、さすがは兵庫特A米の旨さですね。しっかりだけど重くない馥郁たる味わいでした😋
射手座の天使あきちゃん
2021/10/13 うめさくら・梅田阪神百貨店B2F
七本鎗 玉栄 純米 冨田酒造（滋賀）
60%精米 日本酒度 +3 酸度 1.8 アルコール分 15°
柔らかな口当たりで癖のない味わいはお造り、揚げ物、焼き物と何にでも寄り添うお酒です😋
