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飯田酒店

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hoshiakiYuichiro
埼玉県 志木市 柏町4-6-26
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タイムライン

鏡山純米大吟醸原酒生酒
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飯田酒店
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hoshiaki
純米大吟醸🍶生原酒✨御縁 七宝繋ぎ 愛山🌾 程よい酸味にやや甘口で気持ち良い😆ゆるゆる🤤。冷やしおでんとマッチ。鯛出汁とグー👍いりこ出汁には神亀の方が合う気がするなぁ。 飯田酒店@志木で購入 家飲み 20200726
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純米🍶生酒 山田錦🌾 ずしっと入りながらキレあり。重くて軽い😅含むとわりと甘口。獅子唐天ぷらと合わせると、重みが消えてすっきりと✨ 飯田酒店@志木で購入 家飲み 20200724
睡龍純米原酒生酒無濾過
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純米🍶無濾過生原酒✨ うなぎに相性グンバツ👍重旨辛。やや香りに癖あるが、うなぎのタレにバッチリ。40度でいろんな味わいが増幅(旨味。辛さ、酸味とも」でもややわやくちゃ。43度で米感アップで落ち着く。、旨し。46度だとちょっと行き過ぎ。あたりが強くなり過ぎ。燗冷まししても復活しない😢酸化で劣化。難しい。 飯田酒店@志木で購入 家飲み 20200724
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hoshiaki
純米大吟醸🍶超限定✨低温瓶囲い原酒 瓶燗一度火入🔥麹米・山田錦、掛米・秋田こまち🌾 優しい味わい☺️旨辛でお刺身と合わせていただきたい😋2018の超限定とはかなり違う味わいでした。 酒ライフ祭@志木・飯田酒店 20191102
加賀鳶純米吟醸原酒生酒
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純米吟醸🍶生原酒✨石川県産五百万石🌾 独特な香り、やや蝋っぽい感じかな?氷温熟成させたようで、コクがある一方で夏酒らしい爽快さも感じられます。 ごくらく会@志木・飯田酒店 20190921
自然酒純米生酛にごり酒
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純米🍶生酛 にごり 酸味が心地よい👍にごりならではのまろやかさ🤤お燗してますますおいしい。 ごくらく会@志木・飯田酒店 20190921
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2020初の外飲み😆 甘くない甘酒、ドロドロだけどつぶつぶではなく、綺麗にこされている。辛スッキリ✨ 海と@高田馬場 20200103
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飯田酒店
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純米🍶生酛 原酒 酵母無添加(蔵付き酵母) 燗ダッシュと比べて、旨みを乗せた味わい、とろみあり。😋飲むぞって感じ✨飲もう😆 飯田酒店で試飲 20190921
hoshiaki
酒蔵からネットで購入。甘め。クリーミー、後からちょい辛口😋秋刀魚、鰯の干物と合わせてまいうー😆 家飲み 20200111
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hoshiaki
純米🍶生酛 燗ダッシュ✨ お燗向けとのことで、蔵元オリジナル平杯でお燗をいただきました。米の香りが心地よい😆疲れた後にばっちり😆平杯だからアルコールが立たない。 飯田酒店@志木で試飲 20190921
純米吟醸生酒にごり酒
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純米吟醸 うすにごり 生🍶 爽やか✨軽いけど飲み口良し😆シュワシュワ濁りでサイダーみたいにクイクイいけちゃいます😅ラベルの蛙🐸がピンクなのもいい感じ💕 飯田酒店手打ち蕎麦の会@志木