焼とり家庵のお店情報

ユウ

鍋島裏鍋島

富久千代酒造佐賀県

2025/2/22 11:22:35

2025/2/22

美丈夫純米大吟醸舞純米大吟醸

濵川商店高知県

2022/4/22 14:25:07

2022/4/21

外飲み部

114

とんだハプニングから始まったFクンの歓迎会でしたが、終わりよければ全てよし美味い日本酒に美味い肴と満足の1日でした🤗 Fクンからも朝イチで、お礼のメールが来まして、「楽しかったです。また、お願いします❗️:」とありました一応、喜んでもらえたみたいです😊 で、最後に飲んだのがコチラ ⑥美丈夫純米大吟醸舞愛媛県産酒造好適米「しずく媛」を使用まずは香り、ン❓なんだろう❓ 穀物由来の香り❓しずく媛❓ 独特の香りでなんと表現したらいいか、わかんなーい🤣 でもキライじゃない香りです口に含むと、やわらか〜く拡がり… ウン、甘<酸<旨≦苦ですね🤗 ジュワっと押し寄せる苦味がたまらんなぁ〜👍 しずく姫、しっかりインプットしておきます❗️ Fクン、これからアチコチ連れて行くバイ、覚悟〜ッ😁

ポンちゃん

遥瑛チチさん、こんばんは🌙 美味しいお酒がたくさん！ A クン、Fクンのお話が面白くて、まとめて読ませて頂きました♫　こうして遥瑛チチJr.が増えていくんですね😆

ポンちゃん、こんばんは🌇 気に入ってもらえましたか😁 1年経つとヒトって変わるもんですね❗️ 特に若いヒトはそうですよね🤗

遥瑛チチさん、またまたこんばんは。🤣 1年後にはF君が博多大好きマンに変身してる事でしょう♪楽しみですね〜！😁

MAJさん、おはようございます😃 そうですね❗️ Fクンはアルコールの中で日本酒が一番好き💕と言ってるので、これから1年連れ回すことになるでしょうね😁

えりりん

遥瑛チチさんこんにちは(*´ω｀*)ﾉ)) 歓迎会楽しそう😆 チチさんの弟子が増殖する(♡´艸`)笑

えりりん、こんにちは😃 まぁ、新参者には溶け込みやすいように環境整備してあげないとね😉 日本酒道の弟子が増えるのは喜ばしいことです🤗

こんばんは😃 外飲みイイですね〜羨ましい🤣 こっちの会社じゃ交代勤務ですから飲み会そのものがほとんど無いし日本酒を飲む人もほとんどいないのがなぁ〜😅

etorannzyuさん、こんばんは🌇 やっぱり、たまの外飲みはいいですね👍 家でじっくり飲むのもいいけど、バカ話して盛り上がることも楽しいです😁

つよーだい

こんばんは😄美丈夫純麗たまラベルを飲んであーうまい！ってなったの思い出しました　取扱店が増えていつでも帰るって安心感から最近飲んでないけど久しぶりに飲みたくなりました😋

つよーだいさん、こんばんは🌇 ワタシも美丈夫飲んだの3年ぶりですよ〜同じく、いつでも手に入る安心感から後回しにしがちですけどね😁 ただ、どちらかというと秋冬向きの味わいに思いましたが…😅

フモトヰ純吟雄町おりがらみ(生)純米吟醸生酒おりがらみ

麓井酒造山形県

2022/4/22 14:04:02

2022/4/21

外飲み部

100

今回のお店選びでのハプニング 2年間の本社勤務を終えて4月に戻ってきたB・M嬢が電話予約を買って出てくれました🤗 希望順に連絡先、予約時間等を書いたリストを渡し、予約完了の連絡を受けて安心してましたが、第一希望の店に着くと「予約入ってません‼️」どゆこと❓ でも、何度調べてもらっても結果は同じ、空いてる席もないとのこと、マジか💦 やむを得ず、雨の中☔️代わりのお店を考えながら歩き始めると、後方で電話のやり取りが… 「スイマセン、第二希望の店を予約してました❗️」「アソコは少し歩くよ。何時から予約したの❓」「6時からです❗️すくに行くって伝えました」 (絶句) 入社当時から少しヌケたところがあったコでしたが、東京行っても変わらず天然系…😁 お次いきまーす♬ ⑤フモトヰ純吟雄町おりがらみ(生) 甘旨苦酸全てにハッキリと存在感❗️ 皆さんしっかりアピってます生酛仕込みなので酸味が主役と思えば、苦味が一番強い❗️ 澱がかなり濃厚なんでしょうね直感的に注文したけど、大アタリ🎯 活性にごり≒アルコール入り乳酸菌飲料の定理を証明してくれる酒でした👍

tkmts

遥瑛チチさん､ズルい😤 僕も今日外飲みでしたがクソみたいな男4人で飲み放題メニューに日本酒なしでしたいいないいな🤣

tkmtsさん、こんばんは🌆 日本酒なしはツラいですねぇ💦 今から飲み直さないと😁

遥瑛チチさん、こちらでもどもども。😄 なかなかお茶目なお嬢ですな♪🤣でも、無事に予約できてて良かったですね〜！日本酒もちゃんと飲めたみたいでよかよか♪😋

遥瑛チチさん　こんばんわ🌠 心なしかこの2人のお嬢表情が沈んでませんか🤣

MAJさん、コチラでもどもです😊 ホント、B・M嬢はホント、天然系で「やられた❗️」と思いました💦 でも、変わってないのが意外とうれしかったりして🤣

hondaさん、おはようございます😃 たまたまそういうショットになっただけ、二人とも楽しんでくれたはず❓です違ってたら悲しいなぁ😢 ちなみにB・M嬢は右の方です😁

而今純米吟醸雄町無濾過生2021純米吟醸生酒無濾過

木屋正酒造三重県

2022/4/22 13:07:00

2022/4/21

外飲み部

ちょうど1年前、「Aクン、手羽餃子🥟も頼まんね。コレも美味かとよ〜」と博多名物を推しまくりました今回、手羽餃子はなんと売り切れさぁ、どうすると思っていたら、Aクン、とり皮を大量注文しましたーっ「とり皮ですか⁉️東京ではあまり食べませんよね…」いぶかるFクンすかさずAクン、「ナニ言ってんだ❗️豚バラととり皮食べないと、博多の焼き鳥は語れないんだぞ❗️」 Aクン、ご立派❗️ワタシが言いたいこと全部言ってくれてる〜っ👍 もはや立派な博多っ子となったAクンを頼もしく見つめながら4杯目😁 ④而今純米吟醸雄町無濾過生2021 これまたバランス系の頂点に位置する酒まず、香りは…バナナ🍌かな❓ いや、ベリー系も感じる❗️ って、どっちよ〜😅 口に含むと、フワッと控えめな甘さが拡がり、続いてやってきた均衡を保った苦旨とともにスッとキレていくガス感もありスキッと爽やか❗️ 喉ごしサイコー👍 まさしく、雄町ちゃん、アナタのおかげです❗️ ワタシはアイヤマニアのはずなのに、先日の栄光冨士マグマといい、いつの間にかオマチストになってます😁

Rigel

遥瑛チチさん、こんばんは🤗 是非とも雄町の深海へ…個人的には山形正宗とmachoと昔の巌の雄町は完成度が高くて好きです🥰

tomoさん

遥瑛チチさん、こんばんは🌛 雄町の世界、楽しいですよ〜。玉川の自然仕込（山廃）の無濾過生原酒、癖はありますがハマったら抜けられませんよ〜😁

Rggelさん、こんばんは🌇 雄町は旨味との共演者が、苦味だったり、酸味だったりと、その時々で変わるのが面白いですよね👍

tomo_loves_junmaishuさん、こんばんは🌇 雄町の世界は日々表情が変わるので面白いですね❗️ 玉川はウィスキーっぽいですよね🥃 たまに飲みたくなります🤗

遥瑛チチさん、こんばんは！😄 オマチスト仲間♪🤗A君もすっかりチチさんに感化されて博多大好きになってますね〜！いい事だ！😆👍

T.KISO

遥瑛チチさん、おはようございます☀️ とり皮、好きです❣️秋田でも結構食べるかも。東京だと食べないんですね👀 雄町の旨味って、確かに色々な味わいと共演しますね🎶さすが、遥瑛チチさん👏😆

MAJさん、またまたどもども😊 他所から来たヒトって、博多の料理に胃袋鷲掴みされるみたいですね❗️ 変なローカルルールには戸惑うようですが😁

T.KISOさん、おはようございます😃 秋田も比内鷄があるので鷄食べますよね❗️ そんなこと言ってたら、きりたんぽやだまこ食べたくなっちゃった😁 かけ出しオマチストとしても頑張りま〜す😤

つよーだい

こんばんは😃　焼き鳥いいなぁ😋そしてまたいいお酒飲んでるぅー👍

つよーだいさん、こんばんは🌇 焼き鳥にはビール🍺もですが、キレッキレの日本酒🍶が合いますよね👍 ま、而今は単独でも食事と合わせても絶対的に美味いですけど😁

ゆう🎶

遥瑛チチさん、こんばんは🌙1年前のAくんの歓迎会を思い出しました❣️Aくんが今ではFくんに力説とは微笑ましいですね😊博多弁で博多名物を勧めていただいたら美味しさも倍増⤴️憧れる〜(ฅ́˘ฅ̀)♬

ゆう🎶さん、こんばんは🌆 昨年のこと、憶えていてくださったのですね🤗 1年経って立派な博多んもんになったAクンはホントに頼もしいです❗️ ゆう🎶さんに博多グルメをご案内したいなぁ…😁

田酒純米大吟醸四割五分山田錦純米大吟醸

西田酒造店青森県

2022/4/22 12:43:26

2022/4/21

外飲み部

ちょうど1年前、「Aクン、海鮮苦手って言うけど、ごまサバだけは食べてみん❓サバを刺身で食うって博多の周辺だけバイ。東京で食べたら間違いなくあたるけん、せっかくやし、騙されたと思って食べんね❗️」と博多のサバを激推ししました今回はAクンが後輩Fクンに、博多のサバの美味しさを力説してます🤗 そんな様子に目を細めつつ3杯目 ③田酒純米大吟醸四割五分山田錦バランス系日本酒の最高峰甘旨酸完備でお上品、まろやかぁ〜でいて、スッとキレる❗️ エーッ、もう消えたの❓余韻楽しみたいのに〜😅 つい、もう1杯❗️とグラス重ねたくなります家飲みだったら最速マナチり記録更新できるかも😁 いやー、ホントに美味い‼️

マナチー

チチ同志おはようございます☀ええやつ飲みましたね😍これ友達の送別会で一升瓶買って振る舞またことありますが、4人で1時間かからずからになったの覚えてます😆

マナチー同志、おはようございます😃 とにかくキレがバツグンなんですよね❗️ エッ、もう終わり❗️と思っちゃったし…😅 家飲みしたらサイコーでしょうね👍

ジェイ&ノビィ

遥瑛チチさん、おはようございます😃 福岡行ってゴマ鯖食べたーい！昨年コロナで九州遠征が中止になったので😢　そして消える魔酒飲んでみたいでーす😊

ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃 是非是非お越しください🎶 消える魔酒とは言い得て妙の上手い表現ですね👍

こちらでもこんばんは😃 裏ラベル見たらこれ先日私が飲んだのと同じタイミングで瓶詰めされたやつじゃないですか〜🤣

etorannzyuさん、コチラでもどもです😊 あ、でしたっけ⁉️ バランス系でキレ味バツグンの美酒でしたよ〜っ👍

Maa.

チチ兄弟、おはようございます😃 確かにこっちでは、サバの刺身出す店はないかなー？釣ったサバをかるく塩締めして食べた事ありますが、旨いですね〜😋

Maa.兄弟、おはようございます😃 サバの刺身への共感、ありがとうございます❗️ ワタシはサバと日本酒があれば、生きていけそうです🤗

會津龍が沢純米大吟醸澱がらみ生原酒純米大吟醸原酒生酒おりがらみ

榮川酒造福島県

2022/4/22 12:28:32

2022/4/21

外飲み部

ちょうど1年前、「Aクン、博多の焼き鳥はなー、まず、豚バラから始めるって決まっとーとじぇ〜❗️」と博多の流儀を教えましたが、今回、同じことをAクンが後輩Fクンに言ってます❗️ Aクン成長したなー🤗 では2杯目いきまーす ②會津龍が沢おりがらみ生原酒会津産夢の香を100%使用し、日本名水百選の磐梯西山麓湧水群の一つ「龍ヶ沢」の水で仕込んだオール会津にこだわった酒一度見たら忘れられない独特のラベルデザインコレ、球にカラスが食いついてると思ったら龍の爪だったのね視野が狭くて申し訳ないっ😅 香りはあまりしないが口にすると印象が一変❗️ 甘旨酸の三拍子揃ったまさしくジューシーパイナッポー🍍🍍🍍 甘旨酸❗️甘旨酸❗️甘旨酸❗️ そして遅れてやってきた苦味は控えめ上澄みだけの味も楽しみたいので、今度酒屋で見かけたら「買い」確定👍 花陽浴を思い出す超絶パイナッポー🍍でした‼️ 甘旨酸❗️甘旨酸❗️甘旨酸❗️

マナチー

チチ同志こっちでもおはようございます☀ 龍が沢、安くてうまいので宅飲みにもおすすめですよ😋❤️

マナチー同志、コチラでもどもです😊 ウン、想像を遥かに上回る美味さでした❗️ 今度見かけたら連れて帰ります👍

これ見落としてましたラベルのイメージから勝手に辛口思ってたんですがパイナポーなんですね😲🍍 見かけたら連れて帰ります👍️

hondaさん、こんばんは🌇 コレ、今回一番の掘り出し物でした👍 見かけたら即確保の価値ありです❗️

庭のうぐいす純米大吟醸くろうぐ純米大吟醸

山口酒造場福岡県

2022/4/22 12:10:47

2022/4/21

外飲み部

ちょうど1年前、東京本社から転勤してきた幹部候補生Aクンの歓迎会を開催しましたそして、今日はそのAクンを追うようにして福岡に今年転勤してきた後輩Fクンの歓迎会を開催ホントは別の店でやる予定だったんだけど、ちょっとしたハプニングがおりまして…😅 ワタシが選ぶお店なので当然日本酒の品揃えは豊富です👍 ではまいりまーす🎶 トップバッターはコチラ ①庭のうぐいす純米大吟醸くろうぐラベルが真っ黒すぎて映えない😅 だいたい黒いうぐいすって… カラスかいっ🤣 さてさて香りはパイナッポー🍍🍍🍍キターッ❗️ 口にすると甘酸じゃなくて甘苦なパイン🍍がやさしく口中に拡がっていく… 使用された酒米(山田錦、夢一献)が織りなす、この甘苦クセになりそう😁 後でググったところ、庭のうぐいすシリーズの最高峰だそうです❗️ ラベルをイジってゴメンちゃい🙇‍♂️

確かに🤣 うぐいすには見えない🤣

hondaさん、どもです😊 でしょ❗️ 最初光の角度で、ただの真っ黒なラベルにしか見えませんでしたから…😅

鍋島裏鍋島(隠し酒) 純米吟醸純米吟醸荒走り責め

富久千代酒造佐賀県

2021/4/24 1:20:22

2021/4/23

外飲み部

115

「Aクン、海鮮苦手って言うけど、ごまサバだけは食べてみん❓サバを刺身で食うって博多の周辺だけバイ。東京で食べたら間違いなくあたるけん、せっかくやし、騙されたと思って食べんね❗️」博多の人間は地元愛が強すぎだよなぁ…😅 さ、四杯目いきます。裏鍋島です。レギュラー品の純米吟醸を醸す過程で生じる「あらばしり」と「せめ」をブレンドして売り出すなんて逆転の発想というか、隠し酒というネーミングセンスも秀逸です👍 香りは上品フルーティだが、口にすると印象が一変。あらばしりのヤンチャな若さとせめのひねくれた❓複雑な老獪さが上手い具合にまとめられてます‼️ 1+1=3以上になった甘旨苦のどれもが深み、奥行きのある味わいになってます。さすがだな〜🤗 この後、而今の純米吟醸飲んでシメたが閉店時間が迫る中、店員さんもテンパっててボトルを出してもらうの忘れてました💦 画像もメモも残してなかったので、今回はコレでお終い。ワタシ、バカよねぇ〜♬

うわ～A君ばっかうまかっば食わせてもろて俺も食いたかった～飲むともうまかっばっか飲んで　ばってんきしょくんよーなって而今ば取り忘れたとはまうごつ残念やったね～😊

ほんなこつですタイ❗️ 悔しゅうて、しょんなかぁ〜😄

こちらでもこんばんは😆 A君美味そうな物たくさん食べてますね〜〆は豚骨ラーメンですか？😎 裏鍋島は甘旨荒走りのフレッシュなジューシーさと責めの苦味が味わえてますね‼️

遥瑛チチさん、こんばんは！😄 博多に赴任して日本酒で歓迎されるとは思わなかったでしょうね。🤣余談ですが、藤崎のH酒店さんで、たった今、まさかの花邑に出会えたので屋守と一緒に確保しました！😆

etorannzyuさん、こんばんは🌇 時短営業下なので、〆のラーメン🍜は今回はパスしました😅 また次回の楽しみに取っておきます😊

MAJさん、こんばんは🌆 花邑と屋守ゲットですか❓そりゃ、よかったですね❗️ ワタシはT酒店でサンバーストとミニ天賦をゲットしました👍 天賦赤磐雄町は残念ながら❎でした🥲

遥瑛チチさん、僕もお昼前にT酒店行ってましたよ〜！今回は加茂錦と秋鹿をゲットしてきました♪👍よこやまの夏酒出てましたが再入荷もあるって聞いたのでスルーでした。😋

MAJさん、ワタシがT酒店に行ったのは2時半ぐらいでした。加茂錦の出羽燦々を狙いに行きましたが、残念ながらありませんでした🥲

A205X253

遥瑛チチさま、こんにちは🎶而今から飲まないとダメじゃ無いですか😅色々と気になる博多のおつまみが随所に出てきて楽しく読ませて頂きました😋外飲みしたい〜❗️羨ましい💦

A205X253さん、おはようございます😃 スイマセン🙇‍♀️ 先に純大吟のメニューから注文する様にしたので…💦 わりと最近、而今の生酒飲んだのもあって後回しに…深く反省します😁

ゆきの美人純米吟醸愛山純米吟醸

秋田醸造秋田県

2021/4/24 0:36:40

2021/4/23

外飲み部

「Aクン、どげんね、手羽餃子は❓ウマかろぉ。手羽にミンチを詰め込むって博多んもんはクリエイティブやろー❓」オシが強いなぁ、博多の人間は❗️あ、ワタシ❓💦 さ、三杯目いきまーす。ゆきの美人純米吟醸愛山です。愛山使用と聞く👂だけでワクワクします🤗 まず香りは上品フルーティ❣️洋梨❓ 口に含むと微酸混じりのグラマラスフルボディの甘味がパッと拡がります。さすが愛山❗️ 後から旨苦もしっかりと追いかけてくるので余韻十分にキレていきます。いや〜美味い👍

付喪神

おはようございます。そうそう手羽餃子。ふらりと入った餃子屋さんで食べました。美味しかったですよ。合わせたお酒は風の森でした。博多の料理だったんですね。

付喪神さん、おはようございます😃 手羽餃子と風の森の乳酸も相性いいかもですねー👍 今度チャレンジしてみます🤗

しぇり〜

遥瑛チチさん、こんにちは☆(*´ч`*) 愛山のお酒は1度しか飲んだことないけど、めちゃくちゃ美味しかったです！！

しぇり〜さん、こんにちは😃 愛山で醸した酒🍶は総じて香り華やかでジューシーな甘味に溢れてますねー😊 是非今後もお試しください❣️

正雪純米大吟醸備前雄町純米大吟醸生貯蔵酒

神沢川酒造場静岡県

2021/4/24 0:01:50

2021/4/23

外飲み部

「Aクン、ドンドン食べり〜。そうそう、手羽餃子🥟も頼まんね。コレも美味かとよ〜」、博多名物をオシまくります😁 ハイ、2杯目は正雪です😊 静岡由比にある酒蔵。由比小雪の乱(1651)、日本史で習いましたね。ます香りは、やや控えめフルーティ❗️ メロン🍈❓洋梨❓ 口にすると、小麦粉のような甘さが舌👅に残ります。コレはあまり経験のない味わい。穀物の旨味溢れると表現すべきかなぁ。いい意味で期待を裏切られました👍

こんばんは😆 正雪はまだ飲んだ事ないですね〜片道50km程の所に取扱店あるので入手はそれほど難しくは無いかな(笑) 穀物系な味わいに興味アリです😄

etorannzyuさん、こちらでも39です😊 正雪に派手さはなく、しみじみとした味わいに感じました❗️ それをワイングラス🥂でいただくのも、ミスマッチのようでいて意外にイケました〜👍

醸し人九平次純米大吟醸山田錦純米大吟醸

萬乗醸造愛知県

2021/4/23 23:37:16

2021/4/23

外飲み部

飲食店時短営業の最中、少人数で東京からの転入者Aクンの歓迎会を開催目立たないよう少し駅から離れたお店で😁 ところがお店は大盛況‼️ 博多のヒト達ってホントに酒🍶が好きなのね… あっ、ワタシもだった😅 「Aクン、博多の焼き鳥はなー、まず、豚バラから始めるって決まっとーとじぇ〜❗️」と博多の流儀を教えながら最初の生ビール🍺をクイっと飲み干しウォーミングアップ完了❗️ さ、行くぜ‼️ まず、一杯目は九平次のド定番山田錦。お約束で大きめのワイングラスに注がれて出てきます😊 柔らか〜くフルーティなマスカット✖️メロン🍈の香りが鼻腔👃を刺激しまくり〜口に含むとホントに極上ワイン🍷 パッと甘酸が拡がり、スーっとキレていく… んまっ❗️間違いないです👍

おはようございます🎶 九平次が美味しいのは間違い無いですがそれ以上に焼き鳥なのに豚？😮 コロナに気を付けて楽しんじゃってください‼️

kino.

遥瑛チチさん、おはよーございます！定番の九平次は安定の美味しさですね✨ なかなか外飲みできませんが、歓迎や送別の席はちゃんとやりたいものです😄

etorannzyuさん、大変いい質問ですね👍って池上彰かっ❗️ 博多には焼き豚屋やもつ焼きはなくて、鶏🐓も豚🐖も全て焼き鳥屋に置いてます。全国的にはヘンかもしれないけど、博多の常識です🤗

kino.さん、おはようございます😃 久々の九平次は正に安定の美味さ❗️ 絶対にハズレませんね👍 昭和オヤジには飲みニケーション(今や死語❗️)が欠かせません😁

superbebe

こんにちは、遥瑛チチさんそれはとても便利ですね、私は焼き鳥ともつ焼きの両方が好きです～