bouken
國酒フェア 2025⑫
茨城県③
富久心と順番前後しました💦
潮来市の愛友酒造さん
山田錦 精米歩合38% 16度 酒度+3 酸度1.1
アミノ酸度0.5 M310酵母 箱付4840円
原酒だそうです
IWC大吟醸の部でトロフィー受賞したお酒
スッキリしてるけど華やかで綺麗な味
お値段お高めなだけあってリッチな味わいでした😋
写真撮り忘れてたので、ねむちさんの写真をお借りしました
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
bouken
國酒フェア 2025⑪
茨城県②
富久心 純 純米酒
日立市の椎名酒造店さん
名前は聞いたことあるけど関西じゃ見ないお酒
富久錦や富久娘なんかと勘違いはしてないよ😙
公式サイト見ると東京には特約店あるみたいだし問屋流通もしてる模様
国産米 精米歩合65% 15.3度 酒度+4 酸度1.6
アミノ酸度1.3 9号＆10号酵母使用
複雑味で独特の味わいでした😋
茨城ブースに愛媛の華姫桜やみかんde酒を醸造してる近藤酒造の社長が来て、美味しいって聞いたので来ましたと言って浦里飲んでた😁
会場見た感じ地域の違う酒蔵同士の交流や関係各所の挨拶回りも兼ねてるのかなって印象受けた
他のイベントだと一般と関係者で分けてるけど今回一緒だったから飲食店や酒屋関係の人も多かった
しんじょう
こんばんは(´・ω・`)
私はなぜか石川ブースで山形の多分樽平と思われるお酒をすすめられたりしました
石川の誰かが樽平(らしいもの)にめっちゃはまったらしくこれ飲んでみ！言われました
bouken
しんじょうさん こんばんは🌃
石川ブースで樽平勧められたんですね😆
銀樽平が旨いって聞いてたけど飲むの忘れてました💦
ヤスベェ
國酒フェア2025大阪②
國酒フェアは鹿児島と沖縄以外の全県から出品されているので、事前の我が家の作戦はなるべく普段飲めそうにない県のお酒を狙おうというものでした😀
ところが最初に伺った山口県のブースの対面が長野県🤣
大好きな長野県酒が目に入ったら、これは訪れない訳にはいきません🤣
でも、せっかくなのでいつもてに入るお酒は止めて、普段は飲まない…手が出ないお酒にしようと見回したら、コチラの真澄さんの純米大吟醸が目に入りました😀
このお値段のお酒には普段手が出ませんよね😅
上立ち香には若干の山廃らしいニュアンスを感じましたが、全体にスーっと入って綺麗で飲みやすいお酒の印象でした😇
真澄さんはこれまでスパークリングにごりしか飲んだ事がなかったので、初の澄み酒は良い印象でした😇
他にはまだ飲んだ事無かった彗さんや信州舞姫も美味しかったです😇
特に新作舞姫さんは、辛口と書いてあり私達には普段飲まないだろうお酒でしたが、ファーストアタックはガツンときましたがその後甘めのフルーティー感がやってきて、我が家でも充分に楽しめそうなお酒でした😇
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
これは魅力的ですね〜😻困るくらいありますね😆飲んだことあるお蔵さんでも、普段飲めないのあったら飲んじゃいますよね！
国酒フェアリポート、この後も楽しみにしてます😊
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
國酒フェアでは、ホントにこのお酒試飲して良いの❓ってお酒はいっぱいありましたが、馴染みの長野県でも普段飲めそうにない良いお酒ばかりで圧倒されました🤣
bouken
國酒フェア 2025⑩
茨城県①
ようやく茨城ブースへ
事前のリストだと3種類のみだったのが当日行くと多数出品されててビックリ😳
つくば市の浦里酒造店さん
浦里酒造店の杜氏さんが奥様と来られてました
有名人に会うような感覚でメッチャ嬉しかった😆
2週連続関西でのイベントと言う事もあり大阪に滞在してたようです
会場には社長(杜氏のお父さん)の姿もありました
飲んだこと無かった超辛口をチョイス
茨城ブースは資料無かった(貰い忘れ？)のでスペックはネット情報を元に😅
精米歩合55% ひたち錦 15度 酸度1.2 酒度非公開
辛口だけど甘味もあってうまい
超辛だからドライなんかなと思ったけどそうでもない
こういう辛口なら飲めるんだよなぁ
霧筑波は県外には出さないらしく狂ったサラダ館こと、とめ河酒店さんには特別に出してるみたい
霧筑波を当たり前のように買ってたけど貴重やったんやな💦
マナチー
boukenさん、こんにちは😃これ、今月から通年酒販売になったんですよ！うまいっすよね❤️
昔は県内でも筑波山が見える酒屋にしかおろしてなかったって聞いたことがあります、ほんとかどうか知らんけど🤣
アラジン
boukenさん、こんにちは😃
杜氏の知可良さん御夫婦と会って霧筑波が飲めるなんて羨ましい限り☺️
霧筑波は味のある旨辛口で、美味しいですよね🤤
私も留河さんのお陰で、関西にいながら霧筑波が飲めます😊
bouken
マナチーさん こんばんは🌃
前は確か年明け頃に出てましたよね🤔
飲みやすいし、こういう辛口もっと増えて欲しいですね😆
あまり高い建物無さそうだから結構遠くまで見えそうですね😁
bouken
アラジンさん こんばんは🌃
仰る通り、淡麗ではなく旨辛口でしたね😋
もっと有り難く飲まなきゃなぁと思いました🥰
bouken
國酒フェア 2025⑨
山口県⑨
萩市の岡崎酒造場さん
長門峡自体は百貨店に来てて買った事あるんだけど、金色のラベルに惹かれて😅
精米歩合50% 萩産山田錦 15度 酒度-1.0 酸度1.6
2200円
濃い味。コクがある。金雀以外だと山口で一番旨かった
ここで再びいこまさん登場
どんだけ山口に居るんですかって言われ茨城ブースへ移動しました😁
ヒロ
boukenさん、こんばんは😄
見たことのない銘柄ばかりでワクワクしながら見ています🤩山口も知らないお酒🍶が多いです。イベントならではの呑み尽くしで、端から飲んでるのかなと思うくらい凄いです👏
bouken
ヒロさん こんばんは🌃
知らない銘柄多い県を優先的に回りましたが数が多いので余計時間足らなくなりました😅
過去に飲んだ事ある銘柄は基本スルーしますが端から順に飲んでましたね😆
bouken
國酒フェア 2025⑧
山口県⑧
防府市の竹内酒造場さんの錦世界
穀良都使用してるんです！ってブースのスタッフさんが言ってた。珍しいっちゃ珍しいよね
精米歩合50% 穀良都 16.9度 酒度-4.0 酸度1.5
3500円
結構綺麗な味してる。
ラベルが地味だったので期待してなかったけど思ってたよりうまい
bouken
國酒フェア 2025⑦
山口県⑦
萩市の八千代酒造さん
期間限定の山口県アンテナショップで八千代酒造のお酒は買った事あるけどROOMは初
さけのわ等SNSで結構前から見かけるけど関西の酒屋では見ないお酒
精米歩合50% 山田錦 15度 1900円
結構独特の味。純米大吟醸ぽさは無いかな？
ねむちさんが杏仁ぽいって言ってたのが印象に残ってる
さけのわのレビュー見てるとフルーティーとか甘いって書いてるけど…
甘いけど少し独特かなという印象
リストに南国を思わせる香り〜って書いてあったので杏仁ぽいのは合ってるのかもしれない🤔
ネット情報だと特定名称酒は純米吟醸らしい
bouken
國酒フェア 2025⑥
山口県⑥
萩市にある中村酒造さんのお酒
精米歩合35% 山田錦 酒度±0 酸度1.3 3300円
山田錦の精米歩合35%とスペックの割りにはお手頃価格な気もする
うーん、酸っぱい。少し吟醸香。
飲みにくいかな🤔
この辺りで、いこま酒店さんと遭遇
金雀飲みに来たと言って金雀飲んだ後は足早に茨城ブースへと去って行きました😁
bouken
國酒フェア 2025⑤
山口県⑤
下松市の金分銅酒造さん
金分銅酒造のお酒は去年いこま酒店で店の方が山口行った際に購入したお酒を飲ませて貰った事がある
下松市にある金分銅酒造さんのお酒
精米歩合40% 山田錦 16度 酒度+5.0 酸度1.2
3500円
香り高い系だけど味が薄い。何かオフフレーバー的なニュアンスもあって微妙…
bouken
國酒フェア 2025④
山口県④
岩国市の獺祭さん
※6/1より旭酒造から株式会社獺祭へ社名変更
今更ここで飲む必要無いかもしれないけど、買うとお高いし久々にと思い
精米歩合23% 山田錦 15度 定価5720円
うん、上手く表現できないけど獺祭やなって思う味
このブースで飲んだラインナップの中だとフルーティーで甘めに感じるけど、普段飲むお酒と比較すると辛めなんかなと思う
この酒質で常に出してくるクオリティも凄いし、いつでも安心して飲めるお酒だなと
あおちゃん
boukenさん こんばんは♪
ええヤツですね😊
獺祭の味 😊
bouken
あおちゃん おはようございます😊
久し振りに飲みましたが美味しかったです😋
bouken
國酒フェア 2025③
山口県③
知らない蔵を徹底的に飲んで行きます😁
山口市にある金光酒造さんの山頭火
精米歩合55% 山田錦 15度
酒度-1.0 酸度1.8 定価1600円
スッキリしてて結構クラシックな味わいだけど、癖なくて飲みやすい
食中に良いかも。食事の邪魔しなそうな味
bouken
國酒フェア 2025②
山口県②
お初の山城屋酒造さん。山口市にある蔵
精米歩合50% 山田錦 15.5度 定価2519円
スッキリしてて酸味強くて酸っぱめ
ラベルには販売者と表記があり、現在は自社での醸造は行なっておらず防長鶴の山縣本店で製造してるとの事
ATCホールは何度か来たけど20年振りくらいかな？
最初に来たのは小学生の頃にセレッソのファンクラブイベントで、後は某コンビニでバイトしてた時に従業員向けの展示会に何度か行ったりしたっけ
ヤスベェ
國酒フェア2025大阪①
日曜日に初めて大阪で開催された、国酒フェアに参加してきました😀
とにかく会場の広さと規模に圧倒されましたが、この広い会場でも無事にさけのわのいーじーさんと合流する事も出来て楽しい時間を過ごす事が出来ました😇
いーじーさんと一緒に伺ったブースでは蔵元さんから家族連れですか❓と聞かれましたが、さて私とかおりんはいーじーさんの祖父母に見られたのでしょうか❓🤣
先ず、入場して真っ直ぐ向かったのは私の故郷の山口県ブース😀
参加酒リストを見て前日から楽しみにしていた、金雀の純米大吟醸でかおりんと乾杯🍶
金雀さんはやっぱり美味しい…メリハリの効いたしっかりしたフルーツの甘旨味が気持ち良くキレていきます😇
結局、昨日は3時間滞在しましたが、最初の乾杯と締めの乾杯はどちらも金雀さんでした😇
山口ブースでは、他に私の地元の天美さんの蔵の方と下関の話でも盛り上がり楽しい時間で最初から一番長く滞在しました🤣
ワカ太
ヤスベェさん、こんにちは😃待ってました、国酒フェア❣️金雀からスタートやったんですね、激アツ✨👍
とっても楽しそうなのが一つ目の投稿から伝わります😊
ポンちゃん
ヤスベェさん、こちらでも😊
国酒フェアレビューはじまりはじまり〜ですね😆山口からスタートなのがヤスベェさん達らしい👍
祖父母ですかー😳私もばぁばですね🤣
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛國酒フェア行ったんですね✨万博方面なので混んでそうで二の足踏みました😅金雀さんってホントに現存するんですね😳故郷のお酒美味しそうなのいっぱいでイイですね〜🤤
ねむち
ヤスベェさん、こんばんは🌛國酒フェアは2日目参戦だったんですね😊ヤスベェさんは縁ある山口の金雀でスタート＆フィニッシュだったんですね😁初日参加した私達も金雀狙いで山口スタートでした😆
いーじー
ヤスベェさん、おはようございます☀
日曜はありがとうございました！お会いできて嬉しかったです☺️
自分も規模とお酒の多さに圧倒されてあの後ベロベロに🤣自分は午前午後の両部とも佐賀ブースに長くいました😁
ヤスベェ
ワカ太さん、こんにちは😀
初めての國酒フェアは、凄く良かったですよ😇
一蔵1〜2本なので、普段入手出来ないお酒やお高くて手の出ないようなお酒ばかりだったので目移りばかりしてました🤣
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
まだまだポンちゃんは、お若いからそんな事ないですよ😇
それにしてもいーじーさんがお若いのにビックリ‼️🤣
私も今更ながら、もっと若いウチから日本酒に目覚めておけば良かった😅
ヤスベェ
Nao888さん、こんにちは😀
私も万博の関係で地下鉄も会場も、もっと混雑すると思ってましたが全くそんな事ありませんでした😀
金雀さんは、誕生日にかおりんからのプレゼントで貰った一回だけ家飲みです🤣
ヤスベェ
ねむちさん、こんにちは😀
やっぱりねむちさんもboukenさんも真っ先に金雀さんに行かれたみたいですね😇
あのラインナップならどれも美味しそうですが、フェアに金雀さんが出るのがビックリですもんね🤣
ヤスベェ
いーじーさん、こんにちは😀
コチラこそ、ご一緒できて嬉しかったです😀
かおりんが酔わずに私だけだったら、昼からの部も参加したかったです🤣
やはりいーじーさんは、佐賀の蔵元さんと繋がりが深いようですね😇
bouken
國酒フェア 2025①
山口県①
関東で開催されている日本酒フェアと九州で開催されている焼酎泡盛フェアが一つになって万博に合わせて大阪で開催されました
関東の方の投稿見てて羨ましいと思ってたイベントがついに関西で！
なんですが…、大阪開催たぶんというか絶対今回限りやと思います💦チケット売れ残ったらしいし…
今回はうまいうまいさん、ねむちさんと参戦しました
一番到着が遅くなりそうだった うまいさんがまさかの一番乗り😳
降りたバス停の目の前が会場入口というミラクルだったようです🤣
運営の方が開場時間間違えて案内して一度出されて並び直すという事態もありましたが😅
まずは山口県ブースから
金雀あるから山口県からいきましょうと提案😁
岩国市の堀江酒場さん
精米歩合48% 有機山田錦100%
アルコール16度 定価5500円
山口県内初認証のオーガニック日本酒だとか
金雀らしいパイナップル感でフルーティー
純米吟醸よりは綺麗だけど軽い感じじゃなくて飲み応えある
ヤスベェ
boukenさん、こんにちは😀
私は次の日曜日に行ったのでお会い出来なくて残念でした😅
事前調査でかおりんと真っ先に金雀さんに行こうと決めていましたが、今回飲んだお酒の中で一番好みでした😇
bouken
ヤスベェさん こんにちは☀
金雀旨かったですね😋
実は日曜の15時からの回も急遽参戦して、いーじさんとお会いしました😊
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは🐦
こちらもはじまりはじまり〜ですね😊そして皆さんゴールデンチュンチュンから😆👍これが飲めるのとっても羨ましい！
続きも楽しみにしてます😊
bouken
ポンちゃん こんばんは🌃
また連投でTL汚してしまいますが🙏
金雀久々に飲めて良かったです😋
今回2日分あるので、かなり長丁場になりそうです💦