HIROKI
グレープフルーツの酸味にまろやかさが相まって白ワインの様です☺️
フレッシュで甘味もありどの食事にも合いそうか感じがします🍶
口当たりも滑らかでアルコール分14度で盃が進みます😋ラベルはキレイに剥がしてiPadに貼り付けました💻
とても美味しいです🤤🍶
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タイムライン
HIROKI
香りはマスカットやリンゴの様な爽やかな果実ですかね🍏
口当たりは寒菊らしい甘旨に加え若干の微炭酸があり苦味やキレ感をしっかり感じられます😁
とても美味しいです🤤🍶
たけっち
冩樂 純米吟醸 なごしざけ 一回火入
華やかな香り。
秋酒といえば火入れで落ち着いた厚みのあるイメージでしたが、これは結構主張が強い。
メロンかなあ。
最初は穏やかな甘さから入って、旨味が広がり、喉を通った後に一気に辛さと苦さでキレる感じ。
美味しかった〜😍
たけっち
鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒
今シーズンの新酒の一番手は鳳凰美田！
今回は一升瓶をお持ち帰り。
おとなしい開栓からフルーティな香り。
ピチピチですね。
クリアで美味しい😍五百万石っぽいかな。
温度が上がってくると一気に厚みが増します。
荒々しさも感じられて大満足。
ご馳走様でした！
たけっち
彩來 Sara the starry night Altair
数日振りの真夏日。
せっかくなので残っている彩來の夏酒で飲み比べ〜♪
おしゃれボトル。
こちらも乳酸の香りでトロリ系。
14度と低めのアルコールだからか、飲み比べるとライトな飲みやすさ。
それでも彩來らしさはしっかり。
明日以降の味変にも期待しちゃいます😆
たけっち
光栄菊 Sunburst 無濾過生原酒
妻の職場のお祭りにお手伝いで少しだけ参加。
コロナ禍以降、4年ぶりの開催とあって子どもたちがたくさん来場してくれました。
イベントを待っていたんだなぁと実感。
夫婦とも疲れ切ってしまったので宅配ピザで夕食。
赤ワインでスタートしましたが、やっぱり日本酒も飲みたい。
暑い一日だったのでこちらをいただきます。
スッキリとした酸味がイイ😆
少しとろみ感じる乳酸系の甘味もあってゴクゴクいける。
美味しかった〜😍
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんにちは😃
色んなイベントが出来るようになってきて嬉しいですよね😊
あーっ❗️酸バースト😍昨日こちらを求めて、遠めの酒屋さんまで行きましたが売り切れでした😢残念
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
子ども達の踊りや地域のサークル活動など、発表の場がなくて辛かったと伺いました。なるほど。
酸バースト、残念でしたね。でも光栄菊はどれも美味しいですよね〜😍
たけっち
総乃寒菊 OCEAN99 青海 Summer Sea 純米吟醸 無濾過生原酒
今シーズン2本目。
美味しいのはわかってるので一升瓶で。
やっぱり大好き😍
甘くて旨くてジューシー。
香りよくて飲みやすい。
すごいなぁ。
バスケ🏀オリンピック出場おめでとう🎉
スラムダンク世代なのでテンション爆上がりでした。
たけっち
総乃寒菊 OCEAN99 星海 -Starlight Sea- 彗星50 純米大吟醸 無濾過生原酒
一年前のだけどコレも寝かされていて美味しいよ、と酒屋さん。
確かに美味しい。
甘味が強くて軽い酸味。トロリとなめらかで、最後は穏やかな苦味。
じわりと口に残る甘味と旨味。
幸せ。
今年の星海も飲んでみたい😋
たけっち
光榮菊 SNOW CRESCENT 雄山錦 無濾過生原
久しぶりの光榮菊。
指で押さえていても危なく栓が飛ぶ勢い！
もちろん自動攪拌。
暑くなってきた日に最高ですね。
旨苦。
ピリピリ、シュワシュワ。
2日目も栓を開けるとパンっと高い音🎉
旨味が増したかな。美味しい。
たけっち
甲子 SENSE OF WONDER 純米吟醸生原酒直汲み
光榮菊や彩來、総乃寒菊など錚々たる方々のお誘いを断ってお持ち帰りしました。
酒々井の夜明けに続いて2本目の甲子。
なかなかパワフルなラベルです。
なんとなくフリーメイソンのシンボルマークっぽい？
味わいも力強いですね。りんご🍎を感じる酸味。
後味にアルコールっぽい苦味辛味もしっかり。複雑な厚みがある。
一杯分だけ明日に残して楽しみます。
美味しかった。ごちそうさまでした。
たけっち
光栄菊 黄昏Orange 無濾過生原酒
決算業務進行中で目が回る毎日。でも入荷を知って無理やり仕事を切り上げ😅
閉店にギリギリ間に合い、初めての黄昏さんをゲット😍
よく冷やしてジュワッと開栓。
んで一口。うわホントにオレンジだ🍊
なんだこの果実感。
心地よい酸味から最後にビター。
お〜いし〜♪
光栄菊は味変も楽めるからなんとか半分は残す😖
たけっち
彩來 純米吟醸 無ろ過生原酒 The Polar 2023 赤磐雄町
完全にジャケ買い😍
おしゃれです。
酸を感じる爽やかな香り。
強めの甘さがジュワッと広がった後に鼻に抜けるアルコール感。ドライ。
雄町らしい甘旨さもしっかり感じられます。
彩來はやっぱり間違いないですね。
美味しかった😋
HIROKI
山形県産はえぬき65％精米。
純米無濾過生原酒のおりがらみ。
微発泡でフレッシュ且つフルーティー。甘味もありながらキリッとしており爽やかさのある酸とフレッシュなガス感があります。口当たりも爽やかで香り華やかです。
とても美味しいです。
たけっち
鏡山 特別純米 無濾過生原酒 雄町
箔押しのきれいなラベル。
香りは華やかフルーティです。
甘味と旨味がたっぷり。
自分の思う雄町らしさが詰め込まれたような味わい。
鼻に抜けていくアルコール感。なめらかな飲み口で、最後に口に残るまろやかビターもいいですね。
美味しいお酒が飲めました。今日も幸せ😊
HIROKI
開栓注意と書いてあった通り金具を外すと勢いよくキャップが吹っ飛び天井に突き刺しました。
見た目はうすにごりで春の日本酒と思わされます。
華やか、爽やかな風味を感じる香りです。
口当たりは微発泡でありシュワ感が広がります。また、とろみを感じられメロンのようなマスカットのような甘味と苦味を感じられ口の中にジューシーさが広がっていきます。
とても美味しいです。
HIROKI
爽やかな香りでフルーツを感じるジューシーさ。マスカットのようなグレープフルーツのような。
色は少しにごりがあります。開栓直後はスポンっと良い音♪微炭酸があり若干の苦味がありながらもお米の甘味を感じました。
日が経つにつれ苦味は和らぎフルーティーさが増してきました。
とても美味しいです。
たけっち
彩來 花澄み 特別純米 無濾過生原酒
爽やかな香り。
美味しい。間違いない。
ジュワーっと甘酸っぱい😍
フルーツを感じるジューシーさ。
うまいうまいと飲み続けて、ちょっとコメント考えてみたけれど、「美味しい」しか浮かばない😅
妻と2人で完飲。明日に残せなかった〜😖
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃
イヤイヤ4行も味わいのコメント書かれてるじゃないですか🤗 結果「美味しい」が正解です😆
奥さんと2人で完飲！よーーーーく分かります😁
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊
この美味しさ、どんな言葉になるだろうと思った結果が「美味しい」でした😅
2人だと楽しいんですけど、すぐにアルコールが蒸発してしまうんですよねえ😖