さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
いーじー
15日は大阪で國酒フェア🍶帰省がてら参加しました
元々午前の部だけの予定でしたけど訳あって午後の部にも参加、終盤はベロベロでした😂
ヤスベェさん、かおりんさん、boukenさん、短い時間でしたがお会いできてとても嬉しかったです😊
両部の間を見て酒高蔵さんに初訪問、父の日のプレゼントに鍋島購入
よく飲んでるけど家飲みレビューまだでした💦
冷酒で
華やかな香り
程よいチリチリとしたガス感
メロンっぽい芳醇な果実の甘味
けどいつも飲んでるものに比べて若干ラストにかけてクセのある酸味があったかな🧐
次の日に飲んでも酸味感じたなあ
bouken
いーじーさん こんばんは🌃
先日はありがとうございました🙇
おかげで2日目も参戦する事が出来ました🤗
タイミング合えば是非関西オフ会にもご参加ください😊
ヤスベェ
いーじーさん、おはようございます😀
短い時間でしたが、お会い出来て楽しかったです😀
あの間に酒高蔵さんまで購入しに行く行動力が流石です😀
実家で皆さんと飲まれる鍋島さんはとても美味しかったでしょうね😇
ポンちゃん
いーじーさん、こんにちは🐦
大阪でのイベント参加、お疲れ様でした！
またお越しの際は是非お声掛けください😊
お父さまに素敵なプレゼントされましたね👍✨
いーじー
boukenさん、こんばんは！
こちらこそありがとうございました😊
次回は忙しくないときにぜひ語り合いましょう😁
いーじー
ヤスベェさん、こんばんは！
こちらこそありがとうございました😊
酒高蔵さん出て電車でまた会場に向かってるとき我に返ってました笑なかなかハードすぎました😂
鍋島美味でした✨
いーじー
ポンちゃんさん、こんばんは！
お酒飲みまくって蔵の方と話しまくって充実した1日でした😂
次回帰省した際はぜひお会いしましょう！
ヤスベェ
ゴールデンウィーク連休２日目
今日は久しぶりひ山歩きウォーキングに京都の嵐山まできました😀
目的地は京都の火の神様で有名な愛宕山の頂上にある、愛宕山神社です😇
今日のお供は大嶺さんのカップ酒です🤣
去年の7月から、なんと10か月も我が家の日本酒セラーに鎮座していました🤣
歩いた距離は11kmですが、低山とはいえ高低差1000mで久しぶりの登山ウォーキングでかなりへばりました😅
頂上に着いて疲れた身体には、この大嶺さんのカップ酒は沁みました😀
多分、普段以上に日本酒の美味しさが身体に沁みたと思います😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
連日歩かれてる上に、11キロの登山ウォーキング😳流石です👍頂上で頂く大嶺の一口は登って人にしか味わえませんね🤗旨いだろうなー😌
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
若いつもりでしたが流石に1000m級の山は、低山でも応えます😅
でも頂上の三角点に着いた後の大嶺さんは最高でした😇
しかもちゃんと火迺用心のお札を頂きました😇
ゆーへー
最初に米の旨みと甘みをグッと感じるのだが、渋みとナッツ感が最後に残る🥜
久々大阪をboukenさんと回った時に購入した1本だが、お互い飲んだ後思ってたんと違う感想だった。
火入れが美味しかったと聞いていたので、過度に期待しすぎた感がある💧
720 mL ¥ 1,450
ヤスベェ
このところずっと、唎酒の練習ばかりしていてお酒を楽しむ時間が無かったの、今日はかおりんと万博公園にお酒を持ってウォーキング😇
持参したお酒は、大嶺さんのカップ酒hanadbi😇
このお酒は、以前ポンちゃんが飲んでいたのを見て飲みたくて探していたら、8月のかおりんの誕生日祝いをしたお店の一階の酒屋さんで売っているのをみて即購入しました😀
甘旨を感じながらもスッキリ飲めるお酒で、好天の秋空にもしっかり楽しめるお酒でした😀
いよいよ明日は、酒ディプロマの二次試験の唎酒試験です😀
結果はともあれ明日が終われば、また気兼ねなく純粋にお酒を楽しめるようになるから嬉しいですね😇
ma-ki-
ヤスベェさん、こんにちわ。
ご夫婦でウォーキングからの屋外で可愛いワンカップ～素敵ですね✨
天気も良くて解放感があって、とてもリフレッシュできそう🍀
明日の試験、力を出しきれるよう祈念してます😊
ワカ太
ヤスベェさん、こんにちは😃いい天気にウォーキング、そして美味しいカップ酒、いいこと全部揃ってる１日ですね👍💕酒ディプロマの試験、頑張ってください❗️❗️
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃
大嶺カップ、晴れた日にお外に持ち出すと映えますね📷☺️
中身も美味しいからすぐ飲み干してしまって、全然足りないところだけが欠点ですかね😁
ぺっほ
ヤスベェさんこんばんは😊ご夫婦で酒ウォーク素敵すぎ！私も主人に提案してみます🥰酒ディプロマ頑張ってください📣テイスティング試験難しそうですが、終わったら大好物と合わせてかおりんさんと飲んでくださいね❤️
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃
晴天☀️の下でツマミ弁当🍱越しの大嶺カップが映える良い写真ですね！後ろにボケるハイボールも👍唎酒二次試験！楽しんで来てください〜👋
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
今頃試験中でしょうか、頑張られた力が出せますようにお祈りしてます🙏✨
大嶺のカップ、可愛くて美味しくてピクニックにピッタリですね🎶花火もちゃんと色違いで😉👍💕
ヤスベェ
ma-ki-さん、こんにちは😀
試験は残念ながらダメでした😅
というか試験前日に外っ楽しんでいる時点でアウトです🤣
でも、今日からまた日本酒を楽しめると思うと嬉しいです😀
ヤスベェ
ワカ太さん、こんにちは😀
久しぶりに景色と雰囲気を楽しみながら美味しくお酒をいただきました😀
ようやく試験が終わって、また楽しくお酒が飲めると思うとそれだけで幸せです😇
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀
透き通ったカップに描かれた花火越しに、緑の自然を眺めるのもなかなか良い風景でした😇
ただ、雨が少ないせいで滝が殆ど流れていなかったのが少し残念でした😀
ヤスベェ
ぺっぽさん、こんにちは😀
私もかおりんも、歩く事と日本酒が共通の楽しみなのでお出かけはだいたいお酒絡みです🤣
酒ディプロマは、ダメでしたが来年からは受験しません…唎酒だと日本酒を美味しく飲めません😅
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
昨日は久しぶりに唎酒を忘れて、自然飲みを楽しむ事が出来ました😀
やっぱり、日本酒は楽しく飲むのが一番です😇
試験は忘れて、今晩からまた楽しく飲む事にします😇
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
ようやく試験から開放されて、帰るところです😇
ポンちゃんみたいに3種類揃えたかったのですが、2種類しか残っていませんでした🤣
同じ味でも、やっぱり揃えたくなりますね🤣
ヤスベェ
かおりんの誕生日のお祝いで伺った日本酒と和ピザのコーポさんの一階にあるお店で購入したお酒を開栓しました😀
このお店はいつでも複数の鍋島さんを販売制限なしに置いているので、鍋島さんの飲み比べを企画しやすいお店です😇
今年の初めに鍋島6本飲み比べをしましたが、その時にはきたしすくの純大をチョイスしましたが今回は純米吟醸をチョイスしてみました😇
純大の時はかなり吟醸酒感が強かったのですが、純米吟醸だと程々の吟醸感で私にとつては吟醸香と飲んだ感じのバランスがすごく良く美味しく感じました😀
初めてのきたしずく純米吟醸、美味しくいただきました😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
我々も近くの酒屋さんで鍋様の取り扱いが豊富で😊いつでも買える安心感があります👍
きたしずくは外飲みでしか飲んでなくてあまり記憶がありませんが😅多分我々も純吟好みです🤗
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😀
鍋島さんは取扱い店が極端ですよね🤣
普通に色んな種類の鍋島さんを置いてある酒屋さんもあれば、取扱いがあってもプレ酒扱いもありますね🤣
純吟美味しかったです😇
bouken
ゆーへーさんと大阪の酒屋さん巡りした際に2人揃って購入したお酒
火入れが良い感じだったので生を買ってみた。フルーティーで甘めだけど、火入れと違って複雑というか独特の雰囲気ある。
全体的に甘めなんだけど後半の味が山陰酒って感じ
誉池月に少し似た雰囲気感じる
温度上がるとナッツ感強め。書いてないけど蔵で寝てたんかな？
ゆーへー
boukenさん ここでも💡
僕も購入して結構早めに飲んだのですが、同じ感想で、ちょっと思ってたんと違う、と思っちゃいました。
焼肉を食べる時にガンガン飲んじゃいましたけど🥩
bouken
ゆーへーさん こんばんは🌃
火入れのほうがフルーティーで飲みやすいなと思いました😅濃いめの料理に合うなって思いました😋
ヤスベェ
究極の飲み比べ②
黒天火入れ２日目の飲み比べです😀
これはあくまで私の感想と意見ですが、新体制の黒天火入れはますます寫楽さんの味に似てきて前杜氏さんの黒天とは味が離れてきました🤣
杜氏さん違いで味がそんなに変わる訳ないというご意見もありますが私的には全く違います…勿論味オンチの私の勝手な意見ですが😅
獺祭の社長さんが言われていますが、杜氏さんの考える設計図だけに頼ると毎年の味のバラツキが大きくなるから、獺祭さんでは杜氏さんを廃してデータとマニュアルで味のバラツキを極力少なくしているそうです…逆に言うなら杜氏さんの感性によって味が変わるという事ですよね😀
chuinさんで意見を伺いましたが、やはり蔵の杜氏さん代替わりの場合その蔵のあじを引き継ぐには何回か共同醸造しなければ杜氏さんの設計図を引き継ぐのはムリで今回の天美さんみたいに準備しなくて杜氏さんが変われば味が変わって当たり前との事でした🤣
しかしながら、今回みたいに私が素人意見で他の方の感想に違うと思われるのはやっぱり失礼なのでこれからはあくまで忘備録してコメントは入れない事にします😅
もう少し勉強してから出直します🙇
かおりん
2人でいろいろ経験しながら勉強していきましょうね🍶！楽しむことが1番だしね😊
Rafa papa
前の杜氏と味が変わっても美味しければ良いと思います
杜氏だけで造ってるわけではなくてたくさんの蔵人の力がお酒は出来てます
比べたら蔵人に失礼だと思います
私は杜氏に思い入れは無いので今の蔵を応援したい
ヤスベェ
Rafa papa さん、こんばんは😀
大変失礼しました🙇
私の様な味オンチの初心者は飲み比べしないと味が分からないので
先に言いました通りもう少し勉強するまで味のコメントは控えますのでご容赦下さい🙇
ポンちゃん
ヤスベェさん＆かおりんさん、おはようございます🐥
味の違いや変化は今回のよくわかったので、こんな味っていうのは続けて下さいね😊いつも参考にさせて頂いてます🙏
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
ありがとうございました🙇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
先ず違うって感じられるのが凄いなぁーって思います🤗多分我々どっちも旨いで終わりそう😆感想は自由！楽しんでいきましょー👋
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
ありがとうございました🙇
私のような初心者が味の事を喋るにはいささか敷居の高い場所だったようです🤣
もっと勉強してから出直します🙇
フリーター一代男
ヤスベェさん、こんにちは＾－＾
感じ方は人それぞれですから、自分が感じたことを好きに述べれば良いと思います。さけのわがそれを許さない場であるならワタシは写真しか上げられなくなりますｗ
ヤスベェ
フリーター一代男さん、ありがとうございます🙇
思った事もなかったのですが、私の素人飲み比べコメが蔵人さんに失礼とまで言われたら何も言えません😅
勉強して語れるようになるまでは写真だけ残します😅
bouken
ヤスベェさん こんにちは😃
好みや感じ方は人それぞれ、体調によっても変わります。好みじゃないとか美味しくないは誹謗中傷にならない程度で書いても問題ないと思いますよ😁
bouken
世の中美味しいお酒ばかりではないんだし…
プロか素人かで言うと資格持ってたり蔵人だった方もいますが、基本的にほとんどの人が素人なんで気にしないで大丈夫ですよ👍
ヤスベェ
boukenさん、ありがとうございます🙇
私は誹謗中傷したつもりは全くなく、ただ自分が感じた味の方向性の違いを書いただけのつもりですが私ごときが述べたので勘違いされたのでしょうね…勉強してきます😅
bouken
ヤスベェさんが誹謗中傷したとは全く思ってません😅
ただ、自粛するほどの事では無いのになと思っただけです。Rafaさんもそんな事望んでないと思いますよ。
ヤスベェ
boukenさん、ありがとうございます🙇
ヤスベェ
前から企画していて楽しみと不安で待っていた飲み比べ🤣
天美さんの黒天火入れの前杜氏と新体制の飲み比べです😀
白天生では新体制を酷評しました😅
反対に桃天では、新体制を絶賛しました😅
今日はその同じ規格の黒天火入れを同時に飲み比べです🤣
結論は…両方とも美味しいのですが、味の方向性が違うのがハッキリしました😀
私の印象としては、前杜氏さんの黒天は華やかさと弾ける感じのあるお酒で新体制の黒天はしっかり落ち着きのあるお酒という印象です😀
かおりんには何のお酒か伝えずに黒天2種と寫楽さんを飲み比べさしましたが、新体制の黒天と寫楽が同系統で前杜氏さんのが別系統だと言ったのが多分正直な感想でしょうね😀
好みでのすきずきになりますが…やっぱり私は前杜氏さんの味が好きでした😀
かおりんは新体制の味が、結構お気に入りみたいです😀
Rafa papa
ヤスベェさん おはようございます😃
比べてみないとわからないですよね😊ただ同じお酒でも年度によっても味は変わるから😁杜氏が変わったからといって方向性が急に変わるとは思えないけどなぁ🙄
こぞう
ヤスベェさん
おはようございます♪
究極の飲み比べですね😍今となっては出来ない飲み比べですが、思い出してみるとレポされた表現がしっくりて共感します♪天美と冩楽の飲み比べも贅沢ですね🤩
ヤスベェ
Rafa papa さん、こんにちは😀
バカ舌味オンチの、私とかおりんが言う事なのであまり気にしないで下さい🤣
ただ、同じオーケストラで同じ曲やっても杜氏という指揮者が変わると方向性は変わるかなと❓🤣
ヤスベェ
こぞうさん、こんにちは😀
出来れば同じ製造年度で比較したかったので最後の黒天火入れをしっかりキープしていました😇
素人コメントで上手く表現出来ませんでしたが、同じように感じる方がおられ嬉しいです😇
さけラン
おーーーーこれは貴重な呑み比べですね(裏山!)
こんばんはヤスベェさん
ところで天美のワイングラスの傍らにあるテイスティンググラス2脚は何の為に??(お水かなぁ?)
ヤスベェ
さけランさん、こんばんは😀
これは、開栓直後についで1時間放置して室温に戻したお酒です🤣
バカ舌なので冷えたお酒だけだと上手く比較が出来ないので温度違いも置いてます😅
それでも、中々味比べ出来ません🤣
ヤスベェ
今日は鳥取県のお酒をチョイスしました😀
実は勘違いして、まだ2周目の鳥取県を飲んでいないと思って購入したのですがすでに鳥取県は制覇していました🤣
それはともかく、このしゅわっとは面白いお酒でした😀
口に含んだ瞬間はアレ❓甘いだけのお酒なのかと思いましたが、それもすぐに炭酸にかき消され口にはサイダー感だけが残ります😇
アルコール分12%と、低アルコールでグイグイ飲める美味しいお酒でした😇
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
我々は1周目で鳥取酒🍶だと思ったら島根酒🍶だったって間違いがありました😅千代むすびは広島で美味しくいただいた思い出があります☺️
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😀
実は、いなたひめというお酒で鳥取県をクリアしていたのに、てっきりこのお酒が島根県だと思い込んでました🤣
稲田姫と漢字で書いてくれてたらまだ分かったんですけどね😅
Rafa papa
ヤスベェさん こんにちは😃
千代むすひは辛口のお酒だと思ってました😅私は鬼太郎シリーズ飲んだので…甘口もあるんですね😳しかも炭酸😳2周目は無理かなぁ🙄
ヤスベェ
Rafa papaさん、こんにちは😀
アレ🤣❓
てっきり、Rafa papa さんはもう2周目が終わっていると思っていました🤣
是非、シュワっと空で2周目の鳥取県を制覇して下さい😇
ヤスベェ
春酒＆にごリンピック1️⃣5️⃣
五月に入りましたので、今回の企画は一旦終了しようと思います🤣
ラストを飾るのは、私達夫婦にとって一番罪作りなお酒😅
今日の春から好んで日本酒を飲む様になりましたが、その時知り合ったのがこの紀土さんの春ノ薫風です🤣
とにかく日本酒ってこんなに美味しいんだと知って、何度もリピ買いして我が家の食卓を飾りましたが、春が過ぎこのお酒が買えなくなり寂しかった記憶があります😅
それから少しずつ日本酒の世界が広がり楽しみなお酒が増えたので今年は企画の最後まで飲むのを我慢出来ました🤣
美味しい…去年の味を思い出して感動が蘇りました😇
路線としては昨日いただいた十石さんの春酒と同じで、優しい甘さとバランスの良い味が口の中に広がり最後に僅かな辛味と共に消えていくので食事とも合います😀
勿論、十石さんとは味わいは違いますが、こういった優しいバランスの良さが春酒の魅力だと再認識しました😀
一旦はこの企画を終了しますが、まだまだ冷蔵庫の中には春酒が残っているので少しずつ順番に開栓し、少しでも長く春酒を楽しみたいです🌸
ワカ太
ヤスベェさん、こんばんは😃
紀土、私も初めて飲んだ時はこんなに美味しいお酒、すごいって思いました‼️ほんま罪作り😅春の薫風は私も春の帰省で実家にお土産で買うくらいみんなに飲んで欲しい一本です❣️
ヤスベェ
日本酒飲む様になったのは、去年の春からです😅
今日の春って変ですよね🤣
ヤスベェ
ワカ太さん、こんばんは😀
私と同じ様な熱烈な紀土ファンがいてくれて凄く嬉しいです😇
多分私にとっては、この春ノ薫風が日本酒ライフの原点
だと思うので特別な気持ちになります😀
でも、罪作り🤣
マル
ヤスベェさん、こんばんは🌗
紀土の春ノ薫風、美味しいですよね。しかも安い😁私も大好きです❤️
そろそろ夏の疾風の季節ですね☺️
ヤスベェ
マルさん、こんばんは😀
そろそろ夏ノ疾風のシーズンになりますよね😇
でも、昨年はそういう日本酒のシーズンを知らなかったので、春ノ薫風が無くなって夏ノ疾風になったと知った時ハテ❓と思いました🤣
ロビン
ヤスベェさん おはようございます☀
紀土がハマりのお酒だったのですね🎊
ヤスベェさんに共感出来ます😁私も久しぶりにハマりの切っ掛けとなったお酒を飲めました😁
こう言うのって良いですよね👍
Rafa papa
ヤスベェさん おはようございます😃
紀土は純大がコスパ良過ぎていつも純大買っちゃいます…それも暫く飲めてない😅前はお勧めのお酒聞かれると紀土と答えてたのに…😁蔵元にも仕事中に2回行きました😌
ヤスベェ
ロビンさん、こんにちは😀
ロビンさんのハマった罪作りのお酒は、例の滋賀酒ですね😀
アブナイ開栓報告をお待ちしております😇
本当にハマりのお酒は、思い入れとか色々プラスされて何倍も美味しく感じますね🤣
ヤスベェ
Rafa papaさん、こんにちは😀
紀土は純大をはじめどのお酒もコスパが高いと思います😇
以前紀三井寺まで行ったついでに歩いて探しましたが蔵が見つからず🤣
今度の休みには南海市駅のショップに行きます
つぶちゃん
ヤスベェさん、こんばんは😄
春ノ薫風美味しいですよね💕これは数年前に息子がとっても美味しいからと贈ってくれたお酒✨ドラちゃんがお酒買うようになる前は毎年贈ってくれたので私にとっても特別なお酒なんです🥰
ヤスベェ
今日は私の故郷の山口県下関の酒蔵、天美の今年に出来た白天生をいただきました😀
昨年末に以前からの藤岡杜氏さんが辞められた後の新体制の天美さんです😀
飲み比べるのは先に開栓していた寫楽さんと大盃マッチョです😀
新体制の天美白天を期待して頂きましたが…正直以前の華やかさが私には感じられませんでした😅
今日の私の口には、圧倒的に寫楽さんや大盃さんの方が美味しく感じられます🤣
我が家の冷蔵庫には藤岡杜氏さんが最後に醸した黒天火入れを残していますので、最終的な私の判断は新体制の黒天火入れとの飲み比べになりますが結果次第では残念ながら故郷の天美はもうないかもしれません😅
ポンちゃん
ヤスベェさん こんばんは🦉
新体制の天美飲まれてる方増えてきて やはり同じように言われてますね😟参考にさせて頂いてます🙏以前のように作るのは難しいということなんでしょうね🥺
Rafa papa
ヤスベェさん こんばんは😃
再出発の天美はイマイチでしたか〜🥲桃天が冷蔵庫にあるんだけど…😅杜氏の存在って大事なんですね😳それでも蔵に落度がある訳では無いので時々飲んで応援したいと思います📣
ヤスベェ
ポンちゃん、おはようございます😀
やはり同じ様に思われた方もいらっしゃるねですね😅
私の地元で一回潰れた蔵元さんが地元企業の応援でせっかく華麗に復活されたので更に頑張って欲しいと思います🙏
ヤスベェ
Rafa papaさん、おはようございます😀
私の地元の大事なお酒なのでつい力が入りました😅
別の酒名で再出発してくれた方が新体制として気持ち良く応援出来たと思います😨
作り手の影響が大きいみたいです
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃
華やかさが薄れたとか苦味を感じるといった評価は聞きますね🤔変わらず美味しい😋という評価もあるので😅アテや体調でも変わるし、やっぱ味わいって人それぞれですね🤗
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😀
私の場合は、特に地元のお酒という思い入れがプラスされているのかもしれませんね🤣
でも、酒名を変えて気持ち良く再出発してくれた方が別物として飲めて嬉しいような😅
アラジン
昨日に続いて鍋島の気分☺️
鍋島のきたしずくの生はお初です。
きたしずくは、初雫、吟風、彗星に続く北海道の酒造好適米。
酒質は雑味が少なく柔らかですっきりとした味わいで、吟風と彗星の良いとこ取りらしいです🤔
そのきたしずくを精米歩合40%まで贅沢に磨いて醸された純米大吟醸で、時期限定の生酒です。
外観は温かみのあるクリスタル。
香りは甘味のある杏、爽やかな黄色いりんごやカリンのフルーティーな上立香で、低い温度帯では柑橘のニュアンスがある酸味を含み、温度が上がると薄れる。
上新粉のような米香も纏う。
滑らかな口当たりで、ふわっと果実味や和三盆感のある甘味が、綺麗な旨みを伴いながら酸味と混ざり合う。
中盤からは甘めのフルーティーな含み香と共に、舌には旨味と甘味を残しつつ、酸味が僅かな刺激と仄かな苦味を伴いながら、優しく喉奥へとキレ上がる。
余韻は長めで極僅かな苦渋みが感じられるが、キレは良く残らない。
低温ではフレッシュ感がありつつ綺麗で清らか、温度が上がると酸味の刺激や苦渋味などが感じられる。
いやー、上質感のある綺麗な味わい☺️
流石純大吟。
後日、燗も試してみようかな🍶
Rafa papa
アラジンさん おはようございます😃
上品さ漂う鍋様ですね😌懐石料理でも用意しないと釣り合わないやないかと心配になりました🤣それにしても美味しそうだなぁ…🤤
ヤスベェ
アラジンさん、おはようございます😀
産土といい鍋島といい、好きなお酒がアラジンさんと被るので嬉しいです😇
ただ、私の場合はフルーティーな鍋島の中でも突き抜けて綺麗としか表現出来ませんでしたが🤣
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦
いいナベさま、どんどん開けられてますね✨羨ましい〰❣️北海道のお米なんですね！北と南が融合した綺麗な味、飲んでみたいです😊お燗の感想も待ってま〜す♪
アラジン
Rafa papaさん、こんにちは😃
確かに懐石とか割烹の和食が似合いそうな綺麗なお酒です🍶
私は阪神百貨店で買った大判フィッシュカツと握り天と云う極めてジャンクなアテで飲んでしまいました😅
アラジン
ヤスベェさん、こんにちは😃
いや本当に恐らくお酒を買う基準が似てるのだと思います😊
お酒の味わい等の官能評価は人それぞれなので、私もヤスベェさんやかおりんさんの感想をとても参考にさせてもらってます☺️
アラジン
ポンちゃん、こんにちは😃
鍋島、好きなので見かけると我慢が効かず😅
お燗の感想はInstagramの方になるかも🤔🙇
確かに北と南の融合ですね😳逆に糸島産山田錦を醸した三千櫻とかも飲んでみたい☺️
つよーだい
こんばんは😁鍋島きたしずくは飲んだことないので見つかったら飲んでみようと思います😆
アラジン
つよーだいさん、こんばんは😃
きたしずくの鍋島、今回は生酒ですが今後火入れも出てくると思いますし、是非飲んでみていただきたいです！
ヤスベェ
なべ様飲み比べの最終日は、大トリの純米大吟醸きたしずく生酒です😀
飲み比べは、先に開栓していたパープルなべ様生とNew Moonなべ様です😀
なべ様の生酒が3本並びましたが…パープルなべ様までの4本は今まで思っていた鍋島の味の範疇でNew Moon とこのきたしずくは私の思っていた鍋島さんの味から突き抜けていました😅
昨日飲んでNew Moonでビックリしましたが、今日の純大きたしずくはNow Moonを更に綺麗というかクリアにしたお味でビックリ😅
でも、この6本の平行飲み比べをやって本当に良かったです😀
多分、6本それぞれに飲んでいたらそれぞれに美味しいという感想で終わっていたと思いますが、こうやって飲み比べたおかげで鍋島さまの奥深さを知る事が出来ました😀
楽しかった👌
ポンちゃん
ヤスベェさん。こんばんは🦉
こちらも相当な美味しさみたいですね😳続けて飲み比べして下さったので、どれも味わいが分かりやすかったです👍
ナベさま飲み比べ、お疲れ様でした😊
アラジン
ヤスベェさん、おはようございます😃
鍋島水平飲み比べ、お疲れ様でした🍶ヤスベェさん家が段々マルリキに見えてきました😁
自宅で同時開栓すると、開栓後の変化も比較しやすくて良いんですよね😊
T.KISO
ヤスベェさん、こんばんは😄飲み比べお疲れ様でした❣️
きたしずくの生純大って、ちょっとお高めのヤツでしたよね😅値段も含めNewMoonが😋👍💕
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
飛び抜けて美味しい😋と言われたNew Moonをスッキリさせたようなきたじずく‼️これは今の我々に一番合ってそうですね🤗飲み比べありがとうございます😊
ヤスベェ
ポンちゃん、ありがとうございます😀
なんとか鍋島さまの飲み比べが無事に完走できました😀
最終的な感想は…鍋島さまは全部美味しいです…ね🤣
ヤスベェ
アラジンさん、こんばんは😀
今回ね企画は、丸力さんからパクりましたから🤣
平行飲み比べはお酒同士の比較だけじゃなく味の経過比較も出来るので楽しかったです😀
もちろん、実力のあるなべ様だから😀
ヤスベェ
T.KISOさん、こんばんは😀
確かに
鍋島の純大はちょっとお高いので、私も普段使いには厳しいと思いませ🤣
それから考えると、New Moonは、コスパが最高だと思います👌
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😀
ネタばれになりますが、今晩は作の純米大吟醸新酒と飲み比べしていますが、作と比べるとよりクリアな綺麗さが際立ちます😀
飲み比べるお酒でも、味の違いが良く分かりますね
遥瑛チチ
ヤスベェさん、こんにちは😃
完走お疲れさまでした❗️
飲み比べした中ではコレだけスッキリ辛口で系統が違いますね
もちろん、美味いことは美味いのですが…
ヤスベェ
遥瑛チチさん、こんにちは😀
今回初めて、鍋島さまの純米大吟醸をいただきましたが、今までの鍋島印象とかなり違ってビックリしました🤣
もちろん、根底にある鍋島カラーは一緒なので美味しかったです😀
ヤスベェ
なべ様飲み比べ5日目は、いよいよ新酒の生酒にきました😀
飲み比べるのは、先に開栓していた赤磐雄町とパープルなべ様😀
飲んだ瞬間…アレ❓違う😅
今まで飲み比べていたなべ様は皆んななべ様の基本の味色を強く残していたのに、このお酒は根底になべ様を残しているのに全く違うお酒に感じます😀
とにかく、今まで飲み比べていた鍋島に比べてもダントツに美味しいです❤️
かおりんはこのお酒を飲んで、またいつもの迷言がでました🤣
このお酒は、日本酒じゃない…日本酒と白ワインの中間だって🤣
でも、今日は私もそれに近い感想でした😀
鍋島さんも味の幅が広くて本当に美味しいお酒ですね❤️
かおりん
この鍋島🍶一番好みでした！
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃
New Moon🌕は飲んだ事無いんですが🥲このレビューを見たら多分私の好きな味わい😍飲み比べで一際違う味わいが得られるの面白いですよね🤗参考になりまーす！
アラジン
ヤスベェさん、かおりんさん、おはようございます😃
ご夫婦ともNew Moonが一番気に入られたんですね😄私も好きです🌑
鍋島間での水平飲み比べは、特徴が良く分かって良さそうですね😊
ジークじこん
ヤスベェさん、こんにちは😃
日本酒と白ワインの中間でダントツに美味しい鍋様✨
飲んでみたいです😆
T.KISO
ヤスベェさん、おはようございます☀️
これまでは王道、🟩特純が一番でしたが、コレ飲んだら、あっさりダントツで一番になりました🤣👍めちゃくちゃ旨かったぁ〜💕NewMoon
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
ダントツに美味しいと拝見して物凄く飲みたいです！いっそのこと佐賀に行ってたくさん買いたい😭
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさんの、こんにちは😀
多分ノビィさんにはちょっと甘旨感が強いと言われそうですが、ジェイさんには気に入って貰えそうです😀
是非一度、たぶん今度の冬になるでしょうが飲んでいただきたいと…
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀
私達夫婦のバカ舌でも全然違うと言えるくらい違いが分かりましたので、水平飲み比べの効果は大です🤣
単体で飲んでいたら、それぞれ美味しいという感想で終わっていました😅
ヤスベェ
ジークじこんさん、こんにちは😀
私とかおりんの感想なのであまりあてにはなりませんが…それでも今までのなべ様とは一線をかくすと思いますので是非飲んでいただきたいと思います😀
ヤスベェ
T.KISOさん、こんにちは😀嬉しいです…私達と同じように感じていただける方がいて😀
特純だけを飲んだら美味しいで終わっていましたが水平飲み比べで飲み比べだので私でも違いがよく分かりました😀
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
残念ながらNewMoonは今度の冬まで待って貰わないといけませんね🤣
ただ、鍋島さんなら大阪まで来て貰えたら沢山購入出来るお店にご案内しますよ😀
ヤスベェ
いよいよなべ様4本目からは、今回の飲み比べのメインです😀
今日いただくのは、なべ様でも特に有名なパープルなべ様です😀
鍋島の山田錦純米吟醸は、火入れは飲んだ事ありましたが生酒は初めてです😀
さすがパープルなべ様の生酒❤️
シュワ感とフルーツ感と甘旨感と辛味感が一気に押し寄せてきました😀
飲み比べたのは、先に開栓していた五百萬生と赤磐雄町火入れですが、どれとも違う味なのにちゃんと鍋島しているって凄いですね😀
明日の開栓2日目で、落ち着いた味になるのが更に楽しみです😀
しぇり〜
ヤスベェさん、こんにちは🙂
パープルの鍋島おいしそうー。大阪でも鍋島買えるのですね！
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
皆さんお好みのパープルナベさま、実はまだ飲めてなくて😅とっても美味しそうなので、次行った時に出会いたいです😊ナベさま達、２日目、３日目と味変してきます？
ヤスベェ
しぇり〜さん、こんにちは😀
私の通勤経路に鍋島の特約店があって数も豊富だから酒類を選ばなければいつでも鍋島さん買えますよ😀
ヤスベェ
ポンちゃん、こんに😀
皆さん、入手しやすいお酒が随分違いますね🤣
鍋島は、個々の味がしっかりしているので、好きな人は開栓直後が良いでしょうが私みないに角が取れ丸くなったのが好きなら2日目以降です…
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんばんは😃
パープル鍋様！美味しいですよねー🤗当時ノビィのお気にの一本でした😋鍋島は近所で手に入るので今の在庫が空いたら買ってみようかと思います😄
ヤスベェ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😀
最近ノビィさんは辛口傾向にあるから、今あるかは分かりませんが…🤣
鍋島さんは、入手しやすいお店を知っているとそこまで特別なお酒じゃないですよね😀
ヤスベェ
なべ様飲み比べ3日目で、メインにレポートするのは赤磐雄町火入れのなべ様です😀
このお酒は、特純みたいに燗酒にした時の味変の感動も冷酒で飲んだ五百萬石の感動にも及びませんが、ぬる燗でも冷酒でもそつなく美味しい万能選手でした😀
一本で燗でもヒヤでもそつなく美味しいお酒って、ある意味すごい存在です😀
試しにグラスに入れてしばらく放置して、冷蔵庫保存温度から室温まで自然に温度を上げてみたのが一番美味しかったと思います😀
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
冷蔵庫から出して飲んでる内に美味しくなってくるって、みんなで飲んでる時に有難いお酒ですね❣️
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
本当に鍋島って凄いお酒ですね😀
飲み比べて、鍋島の味という芯がありながらそれぞれの個性が光ってます😀
いよいよ今晩はパープルですが、火入れはありますが生は初めてです😀
ヤスベェ
なべ様飲み比べ2日目
今日は昨日開栓した3本の二日目😀
ヒヤとぬる燗で飲み比べしてみました😀
まずヒヤでは、オレンジは開栓2日目でも変わらず美味しい😀
純吟雄町は、初日より味が開いて美味しくなりました😀
今日一番ビックリしたのは、グリーンの特別純米火入れです😀
燗酒にしたら飛び切り美味しくなりました❤️
特別純米火入れは、開栓初日から絶対ぬる燗で飲むのがおすすめだと思います😀
オレンジは、生と言う事もありぬる燗にしたら酸味が立ちすぎて私にはないです😅
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
ナベさまの特純が好きなのですが、火入はぬる燗がそれほど美味しいんですね😳今度買えたら絶対します😆👍
ヤスベェ
ポンちゃん、こんにちは😀
もちろん、なべさまはどうやって飲んでも美味しいのですが燗にした時の味の変化に感動しました😀
今度チャンスがあったら是非ヒヤと燗を並べてみて下さい😀
Rafa papa
ヤスベェさん こんばんは😃
贅沢な飲み比べだからこそ出来る試みですね🤣特純の燗酒ですか😳⁉️それも絶賛ですね〜🤣試してみたいけど鍋島次に飲むのは何時だろう…🙄
ヤスベェ
Rafa papaさん、こんばんは😀
本当に特純の燗酒美味しかったです😀
ありがたい事に、いつでも鍋島を購入出来る店が近くにあるので、これから甘旨の燗酒が飲みたくなったらなべ様の特純にしたいです