ヤスベェ
今日は私の故郷の山口県下関の酒蔵、天美の今年に出来た白天生をいただきました😀
昨年末に以前からの藤岡杜氏さんが辞められた後の新体制の天美さんです😀
飲み比べるのは先に開栓していた寫楽さんと大盃マッチョです😀
新体制の天美白天を期待して頂きましたが…正直以前の華やかさが私には感じられませんでした😅
今日の私の口には、圧倒的に寫楽さんや大盃さんの方が美味しく感じられます🤣
我が家の冷蔵庫には藤岡杜氏さんが最後に醸した黒天火入れを残していますので、最終的な私の判断は新体制の黒天火入れとの飲み比べになりますが結果次第では残念ながら故郷の天美はもうないかもしれません😅
ポンちゃん
ヤスベェさん こんばんは🦉
新体制の天美飲まれてる方増えてきて やはり同じように言われてますね😟参考にさせて頂いてます🙏以前のように作るのは難しいということなんでしょうね🥺
Rafa papa
ヤスベェさん こんばんは😃
再出発の天美はイマイチでしたか〜🥲桃天が冷蔵庫にあるんだけど…😅杜氏の存在って大事なんですね😳それでも蔵に落度がある訳では無いので時々飲んで応援したいと思います📣
ヤスベェ
ポンちゃん、おはようございます😀
やはり同じ様に思われた方もいらっしゃるねですね😅
私の地元で一回潰れた蔵元さんが地元企業の応援でせっかく華麗に復活されたので更に頑張って欲しいと思います🙏
ヤスベェ
Rafa papaさん、おはようございます😀
私の地元の大事なお酒なのでつい力が入りました😅
別の酒名で再出発してくれた方が新体制として気持ち良く応援出来たと思います😨
作り手の影響が大きいみたいです
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、おはようございます😃
華やかさが薄れたとか苦味を感じるといった評価は聞きますね🤔変わらず美味しい😋という評価もあるので😅アテや体調でも変わるし、やっぱ味わいって人それぞれですね🤗
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😀
私の場合は、特に地元のお酒という思い入れがプラスされているのかもしれませんね🤣
でも、酒名を変えて気持ち良く再出発してくれた方が別物として飲めて嬉しいような😅