さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

精米歩合85
酒どころ会津生まれ アルコールはどちらかと言えば弱いですが、あるきっかけから日本酒を呑みはじめました。 1日ぐい呑で2杯だけと自分の中のルールとして決めています。土日はもう1杯w 弱い人でも楽しめる、初心者でも呑みやすい、そんな視点で紹介していきます。
登録日
チェックイン
142
お気に入り銘柄
15一覧表示
チェックインの多い銘柄
仙禽
13(13.68%)
新政
8(8.42%)
大和川
7(7.37%)
鳳凰美田
6(6.32%)
廣戸川
6(6.32%)
お酒マップ達成度: 24 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

福島県
45(31.69%)
栃木県
21(14.79%)
新潟県
13(9.15%)
秋田県
11(7.75%)
山形県
7(4.93%)
チェックインの多いお店
籠太
2(100%)

チェックイン

大和川
Jan 27, 2024 11:13 AM
16
  • 精米歩合85いつもお世話になっている大和川酒造店を早速頂きました! フレッシュ、微発泡、食を唆る酸味、食事と合わせた後に口の中をリセットしてくれるキレ 美味しいです!
美丈夫
Jun 18, 2023 10:45 AM
27
  • 精米歩合85日中に炎天下でのスポーツ! 疲労があり、若干の食欲ダウン⤵️ 飲めるかなぁ?と思いならば、お試しで🍶 スッキリとして、日本酒なのに喉越しがいい! 旨み、酸味、甘み、苦味とバランスが物凄いいい😆
天明
Jun 18, 2023 10:40 AM
29
  • 精米歩合85早めの花火 名前の通りさらさらと飲める飲みやすい🍶 その中でも酸味は穏やかで、旨みがあるタイプ
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Jun 6, 2023 10:42 AM
35
  • 精米歩合85入手困難酒になりつつあるんですかね 県内でもチャレンジボトルは、見かけたら即買いしないといつの間にか見かけなくなります 多分お米の溶け具合が相当に良かったのかなぁと思うくらいにジューシー 正にメロンジュース🍈です 感動的な美味しさですよー
大和川
May 31, 2023 11:06 AM
27
  • 精米歩合85若き蔵人が醸造責任者を担当 小川酵母を使用、麹米が山田錦で、掛米が夢の香 温度管理が難しいというチャレンジ酒になるんでしょうか? 甘さが引き立ち余韻が続く、酸味は仄かに 若干のアルコール臭があります 酸味のある食事と合わせると補完し、バランスが良くなります 因みに合わせたのが、中華サラダ🥗でしたが、非常に良かったです
冩楽
May 31, 2023 10:54 AM
33
  • 精米歩合85甘味を抑えた、レモンスカッシュもしくはグレープジュース 通常の写楽の熟した感じとは違う キンキンに冷やして飲みたい
雨後の月
May 23, 2023 2:04 AM
29
  • 精米歩合85マスカット 旨みと甘みが強いが、キレが良い 酸味や苦味でのキレとは何が違う このキレはなんなんだろうか?? 2日目でじっくり味わおう♪
あべ
May 18, 2023 10:32 AM
33
  • 精米歩合85しゅぽんっ! 瓶内発酵中ですね✨ あべ大好きです❗️ バランスが良くもう『美味い』ってしか言えません❗️
亀泉
May 18, 2023 10:29 AM
32
  • 精米歩合85冬に山形で見かけて購入せず、今回は忘れずに購入しました❗️ 大人のパイナップルジュース🍍 香りがまさにパインアメ🍭 飲んでもパインアメ🍭🍭🍭 後半から来る、酸味と苦味が飽きさせなく飲みやすさに繋がってますね
仙禽
May 9, 2023 11:36 AM
33
  • 精米歩合85赤色清酒酵母を使用 アセロラやさくらんぼのような甘酸っぱい味わいと言われています 甘酸っぱいけどリンゴ酢のような味わいが自分なりの感覚 ジューシーで、甘うま ラタトゥーユがメインだったので、酸味に酸味で合わせてみました。 結果は、ラタトゥーユの膨らみが爆発的になる相乗効果❗️