タカヒコ
はじめましての
『会津中将 夏限定吟醸酒』🍉
さっぱりとした甘さに、程よい酸味
余韻もス～っと抜けていくので
飲み疲れない✨
蒸し暑い夏にはとても良いですね🌊
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タカヒコ
少しラムネっぽさを感じる甘味と
旨、苦、酸でしつこさを感じることなく
サッパリと呑める🌊
余韻は苦味が少し残る感じ🍶
『夏吟醸』その名のごとく
蒸し暑い日でも呑みやすいと思います～
タカヒコ
茨城県結城市の蔵元、結城酒造さんが火災により蔵が全焼されたとのことで、いつも購入している鍋だなさんでは、難を逃れたお酒を買い取り、一本につき500円の義援金を付けて販売しているとのこと。
所々、掠れやキズの残るラベルに心が痛みます。
少しでも支援になればと一本購入🍶
まだまだ大変なことと思いますが、復興をお祈り申し上げます。
以前から気になっていたのですが、実は初めて購入します😅
やや強めの甘、旨、酸が一気に入って🌊
アル感で大半をズバッと切って✂️
穏やかな余韻が残る感じ☘️
余韻もしつこくなくスッキリします❗
人気があるのも納得🤓
味の濃いものや油分多めの食事にも合いそうです✨
タカヒコ
バーベキュー🔥のお供用に開栓🍶
少し前なのでうろ覚え😅
甘さは控えめ🌸
酸味と微発泡感、低アルなので
さっぱり飲めました🤓
タカヒコ
エヴァ味の強い[シン・タカチヨ]シリーズが並んでいたので迷わず購入✨
調べたところ第３弾…
あれっ💦第２弾見逃してたのか😣
Nタイプ【想】nocturne
第１弾のEタイプよりも
酸味とシュワ感があって
まるでラムネ🥤のような感覚🌸
コンセプトが昼間に飲む日本酒なので
12%と低アルコールでとても飲みやすい✨
日本酒初めての人にはオススメかも🎵
とは言えペースを間違えるとヤバイやつw
5月中旬には、
第４弾 Oタイプ【零】RAYが発売予定❗
ネーミング的にもエヴァ好きには
逃せないやつですね🤓
タカヒコ
寒の戻りで肌寒い日でしたが
お酒は春らしく『紀土 春ノ薫風』🌸
を開栓🤓✨
華やかな香りと甘さに包まれて
ほのかな苦味、酸味が追いかけて
じんわり余韻が引いていく
昼間の桜も良いけど
夜桜🌸でも眺めながら
じっくりと呑みたい🍶
そんな気分になりました🤓
美味しい✨
タカヒコ
ストック🍶がなくなったので
いつもの鍋だなさんへ買い出しに🚙
春間近なこともあって
ピンク色のラベルが目立ちますね🌸
せっかくなので、飲んだことのない
『不動 おりがらみ』を購入❗
ジューシーでボリュームのある甘旨酸からの
ガスのピリッと感があって余韻はあるものの
甘く重い感じはしないので、スイスイ呑めちゃいます☘️旨し🤓✨
タカヒコ
ジューシーだけど🍊
香り、甘さは控えめ🌸
酸味、ピリッと感じて
柔らかい苦味でキレていく( ・`д・´)ｷﾘ
開栓初日はピリッと感がはっきりしていますが、２日目以降は少しやわらぐ感じです。
サッパリと飲めてバランスの良さを感じます✨
ごちそうさまでした🤓
タカヒコ
年末に購入した残りの一本🍶
『ちえびじん 純米酒』
甘さはやや控えめ🌸
酸味、旨味、苦味がス～と入ってくる
余韻もしつこくなくて良い✨
コンセプトどおりの
『精米歩合70％でも綺麗で旨味がありキレのある純米酒』
でした❗
タカヒコ
お正月に色々開栓してしまったので🍶
お土産として持ち帰らせてもらった
『出羽桜 純米吟醸 つや姫』🌸
口に含むと控えめな甘さから
酸味、旨味が一緒にやって来て
少し遅れて仄かな苦味を感じる
しっとりとした余韻で引いていく
スッキリと飲めるお酒でした❗
少し温度が上がると
まろやかな印象になります☘️
タカヒコ
鍋だなさんでお正月限定で販売の限定酒✨
『利根正宗 純米大吟醸 六軒special』初購入❗
華やかな香りと🌸
とても上品なさらりとした舌触り
だったと思いますが、
色々呑んで酔っ払ってしまい
ちょっと覚えてない🤔
次は純米吟醸を呑んでみようかな❔
タカヒコ
お正月のおせち料理と一緒に頂きました❗
思っていたよりサッパリ目
バランスの良い上品な印象でした🤓
タカヒコ
エヴァンゲリオンをがっつり意識したラベルに心引かれて思わず購入🤓✨
甘酸っぱウマ～なお米のジュース🍹
低アルコール（12度）なので
スイスイとイケます❗
今までで一番飲みやすい。
お酒感が無さすぎてペースを間違えそうw
【始】だから次もあるよね❔
期待してます✨
タカヒコ
初めましての『あたごのまつ』さん✨
新酒のにごり酒をいただきました🤓
乳酸系っぽい香り❔
（瓶に他の匂いがついていたので違うかもw）
フレッシュさと一瞬シュワとした舌触り
甘さは程々に酸味がスッと走り抜けて
心地よくキレていく🌸
ずっと呑んでいられるヤツですね❗
けっこう好みです✨
タカヒコ
今回購入したお酒はこちら✨
会津中将 『顔を上げ 少しずつ前へ』
新型コロナ禍で7つの蔵元が繋がって
メッセージを込めた限定酒🍶
前回の『会津中将ひやおろし』が好みだったのとデザイン性の高いラベル、限定酒と期待値も上がり購入💴
福島県産の酒米『夢の香』を使用した
純米吟醸と純米大吟醸をブレンドしたお酒⤴️⤴️
華やかというよりは上品な吟醸香🌸
柔らかな甘味、旨みとほのかな苦味で
スッキリと呑める綺麗なお酒でした☘️
タカヒコ
気になっていたお酒、雅山流✨
コスパめっちゃ良いですよ！
とオススメいただいたので購入💴
上立ち香、含み香の爽やかさと同様に
甘、旨、酸も爽やかに抜けて
余韻もスッキリと切れる👍
スルスル呑めるヤツだ❗ 旨し✨🤓
他の銘柄も飲んでみたい🎵
タカヒコ
日本酒ストックがなくなったので
仕事帰りに鍋だなさんへ直行🚙💨
フルーティーな感じでお願いしたところ、
コチラの『会津中将 ひやおろし』をオススメいただいたので購入❗
もう一本購入したのは、また後日✋
香りは穏やかながら🌸
ボリュームのある旨みが広がり
程よい酸味と余韻を残していく感じ✨
秋の夜にじっくりと呑みたい一本🎑
美味しい刺身が欲しいなぁ😆
