はくまい
爽やかっていわれたけど、私的にはすごく普通。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
はくまい
あまいけど同時に苦味とアルコール感がひろがる。苦味もつよいけどあまみもすごいつよい。鼻にぬける日本酒感がすごいのこる。かおりもアルコールつよい。うーん、あますぎかな
はくまい
めっっちゃあまい！
爽やかな酸味とジューシーな甘味だけど、スッキリした口当たりだからまとわりつかない。上品な甘味があります。ジューシー！
はくまい
バナナとカラメルを感じる甘さ。おいしいけど、フルーティーがまとわりつくかも。後味が苦いけどぜんぜん甘味のが際立つ
はくまい
おいしいけど日本酒くささ？がのこる。甘味があるけど日本酒感のキレがしっかりある。するどい！
はくまい
土佐の酒らしい、シャープで辛口の酒・司牡丹から、【裏】ラベルの夏季限定酒
はくまい
お気に入り✴︎
ふんわりとした爽やかな香りがあり、円みで芳醇なある甘さ。複雑な味わいで日本酒感もちゃんとほんのりある！すき
はくまい
六根とは五感に心を加えたもの、「心をこめて造り、心で感じて飲む酒」を目指して名付けられた。
おこめのあまさ！THE日本酒。おいしいけどリピートは考える😂
はくまい
すーーごい軽い！のみやすすぎて水みたい。日本酒感じとアルコール感は鼻に抜ける。甘味もあんまないけど、かるすぎておいしい。日本酒臭くないからみんなのみやすそう！
はくまい
爽やかで日本酒臭さがない。強くない香りで水みたいにごくごくのめてしまう。すごくフルーティーで甘いし後味の日本酒独特の臭さもない。舌で転がすとにがみがあるけどふくよかでとてもよい
かなり甘めだから濃い料理に合うかも
はくまい
度数高い割に日本酒感強すぎなくて軽快。酸味が強めで鼻に抜ける時ツーンとした強さがある。口に含んだ時日本酒のにおいよりジュースのような香りも広がる。おいしいけど普通かなあ、
「酒造りの神様」の異名を持つ、農口尚彦氏が70年以上におよぶ酒造り人生の集大成として立ち上げた酒蔵。酸味を帯びたベリー系の香り。口に含むと柔らかな口当たりで、旨みと酸味のバランスが心地よく、のど越しはハーブのような爽やかさ
はくまい
お気に入り！
北海道産酒造好適米を100％使用し、精米歩合は40％でほのかな甘みと口に広がる爽やかな吟醸香が特徴のお酒。
前身である山崎酒造は1887年に北海道で創業。北海道の風土と食文化を大切にし、常に本物を求める精神で酒を造り続けている。
すごくフルーティーで好み！みずみずしくて水分っぽい。かおりも良いし後味も好き。口に入れた瞬間はほぼ水みたいな軽さだけど、後味が日本酒。よい！
はくまい
✴︎お気に入り！
酒米の王様と呼ばれる「山田錦」と日本最古の原生種である「雄町」をルーツに持つ酒米『愛山（あいやま）』
その希少価値の高さから“酒米のダイヤモンド”呼ばれる「愛山」を、果実味あふれるトロピカルな香りを生む。
立体感がある甘さで、普通の亀泉より強い透明感がある！
はくまい
✴︎お気に入り！
純米吟醸原酒CEL-24
香りが強く立ち、酸味と甘味の絶妙なバランスがたまらない。
原料米：八反錦
酵母：CEL-24
精米歩合：50％
はくまい
✴︎お気に入り！
創業1772年、岩手県最古の酒蔵。岩手県産米を使用し醸した、エレガントで華やかな香りと甘味が一体となって口の中で優しく広がる！生原酒ならではの濃厚な味わいだけど、さっあぱりしてておいしい。炭酸みたいな爽やかさ？すっきり感？がある。後味フルーツ食べたみたいな感覚が口の中に広がって、がみもすくなめ。アルコール感はあるけど鼻に抜けるし、辛味もやさしい！すごいよい。