yuki三諸杉三輪伝承蔵仕込み 露葉風60原酒生酒無濾過今西酒造奈良県2025/7/5 6:45:36家飲み部35yukiこちらは大神神社の参道の新しくできた三輪伝承蔵で購入。ここで飲むこともできるけど、車なのでねぇ🥹 露葉風100%。火入れタイプもあったけど、生を。 吉野杉木桶で、菩提酛造り。原酒で13度。 香りは少ないけど、なんか爽やかな草っぽい。あ、木桶だから？ 味は甘めで、麹やお米の旨味。酸味は少なめだけど、パイナップルや洋梨、後味に苦味。 少しガスが残ってる。
