Tsubasa Kato
クッと飲んだらしっかりとした甘みを楽しめるし、舌に乗せてもじわりとした甘みを楽しめる。
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タイムライン
Tsubasa Kato
口当たりはスッキリだが、後からほのかな甘みとかすかだが心地の良い香が良い後味となる
Tsubasa Kato
刈穂の良さを残しつつも、日本酒度+21のスッキリした口当たり。
Tsubasa Kato
まろやかな口当たり。最初の一杯に飲んだが、後から飲んでもしっかり記憶に残る良い味。
Tsubasa Kato
ほのかな甘味。とても飲みやすい。
と感じつつも二口目にも深みのある味わいがある。これは旨い。
Tsubasa Kato
水のよう。一年熟成しただけあって、味が落ち着いている。
Tsubasa Kato
軽い酸味とすっきりな飲み口。食べ物を邪魔しない。
Tsubasa Kato
無濾過生原酒らしくするっとした口当たり。
花にほんのり抜ける香り。
Tsubasa Kato
強いコク。鼻を突き抜ける香りも程よく、しっかりとした味が好きな人にはオススメできる
Tsubasa Kato
まろやかな口当たりで日本酒初心者でも安心して飲めるお酒
Tsubasa Kato
えぐみの中に残る甘味が美味
Tsubasa Kato
すっきりほのかな甘みが広がる感じ
食事を邪魔しない
Tsubasa Kato
口に含んだ瞬間にほのかな甘味がし、喉を通り越すタイミングで辛みがくる。後味はほぼ水。
Tsubasa Kato
味噌麹
かなりクセが強い
呑むのであれば覚悟あれ。間違っても〆以外で飲んではならない。
Tsubasa Kato
「きのこを食べながら飲んで美味しいお酒」らしいです
口に含んだ印象は舞茸の風味でした。プラシーボ効果もあるかもですが…
Tsubasa Kato
米の甘みと酸味がしっかりとほのかに染み渡る
ちびちびいける
Tsubasa Kato
蔵が被災した関係で、様々な酒をブレンドした酒。
大吟醸のスッキリした風味感があり、スッといける。
Tsubasa Kato
少量を口に含んだだけでも米の味がしっかり感じ取れる。
その後にふわっと広がる香り、後味も良い。
Tsubasa Kato
すっきり飲める
フルーティでスッス飲める。危ない。