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福島の好適米、福乃香を球状心白と原形精米し、作られた純米吟醸 華やかな果実の香りとスムーズな味わいが、 一瞬にして口に広がり、軽く喉をながれてくれる キレイな日本酒。 夏だと、直ぐにあったまってしまうので、クーラーのついた部屋で飲むのが良いです。 3.3
大典白菊雄町五五純米吟醸原酒生酒無濾過
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舌の上で弾ける気泡感 口に優しく広がる若い梨のような上品な甘味 クセのない喉ごし どんどん飲めてしまいます 3.7
磯自慢純米吟醸純米吟醸
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磯自慢は、酢酸イソアミル系の日本酒 バナナの香りがあり、華やかな果実の香りが食欲をそそります このままでも飲めちゃいますが、 幅広い食事に合わせられる日本酒です 3.7
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精米歩合40%の最高級の純米大吟醸! 伯楽星とのコラボで最高の食中酒を目指している日本酒 食事に銀シャリが要らないとはこの事。 究極の食中酒で、箸休めに呑みたいと思う日本酒 食事の邪魔をしないが、最高に美味しい日本酒 3.5
くどき上手純米大吟醸 Jr.ジューシー辛口純米大吟醸生詰酒
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辛口は好きではないが、これはめちゃくちゃ美味しい! あんまり辛口感もなく、華やかな青リンゴのような香りがあり、くどくなくスッキリと抜けてくれる日本酒 少し濃い味の料理とのマリアージュが良いかもしれない 3.7
都美人星 生純米吟醸山廃原酒生酒無濾過
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山廃は基本得意ではないが、都美人の評判が良いので買ってみました。 山廃独特の強い乳酸感が全くなく、 お米の香りが強く感じられる純米吟醸酒 他の都美人もトライしてみたいと思いました 3.7
赤武SNOW EXTRA純米吟醸生酒
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もはや、日本酒でなくソーダのような飲みやすさ 日本酒の癖はなく、初心者や日本酒が苦手な人でも極々飲めちゃう日本酒です 3.8
一白水成純米吟醸純米吟醸
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華やかなリンゴのような香りがし、 口の中に含むと上品にフルーティーな香りが口の中を包んでくれる。 ただし、スッキリとしていて、次の食事にすぐに切り替えられる最高な日本酒🍶 4
楽器正宗別撰 垂れ口吟醸無濾過
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立ち香は、パイナップルや甘い桃の香りがし、 口に含むとフルーツの甘みと共に 舌の上で軽く弾ける酸がたまらない!! 非常に上品で美味しい吟醸酒 このままでもガンガン飲める日本酒 4.0
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青いバナナのような香りがあり、 口に含むと若干発酵した納豆のような香りがあり、 米の深みを感じる日本酒 ナッツのようなつまみには合うかもしれない 3.0
会津中将無濾過 初しぼり純米原酒生酒無濾過
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熟したリンゴの甘い香りがし、 口に含むと甘味がキレイにきれる日本酒 コッテリ系の食事に合わせると良いお酒ですね 3.5
ゆきの美人山田錦 6号酵母純米吟醸
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ほのかな華やかな香りがし、 口に含むと上品なキレと共に スッキリとキレる日本酒 食事のスタートなどに適しているお酒ですね 3.5
栄光冨士酒未来純米大吟醸原酒生酒無濾過
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リンゴのような華やかな香りが、鼻の中に広がり、 飲むと口の中を甘味が包んでくれる 山形酵母を使用した、カプロン酸エチル系の日本酒 日本酒度−6の飲みやすい日本酒 デザートなんかと飲むのも良いかも 4
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華やかな香りが醸し出す中、 醸造アルコールがシッカリ切ってくれる日本酒 ファミリーマートにも売ってて、 手頃に帰る日本酒 手ごろに手に入る華やかなお酒です 3.0
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美郷錦の米の甘き香りが気持ちよく、 口に含むとほのかなピチピチ感が感じられる 「ゆきの美人」 米の甘さの余韻が、ほのかに残り 米のうまさに浸れる綺麗な日本酒 3.5
ゆきの美人愛山 6号酵母純米吟醸
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愛山の華やかな香りがし、 口に含んだ時の舌の上での軽いピチピチ感 6号酵母ならではのスッキリとしたキレ味 軽く甘めの食事とのマリアージュは最適かも 3.4
伯楽星純米吟醸 雄町純米吟醸
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究極の食中酒を目指す女性杜氏のお酒 華やかな香りが口の中に広がるが、 食中酒だけあり、料理の邪魔をしなくスッとキレてくれる。 中華料理のような濃い料理ともよく合います 3.7
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口当たりの柔らかさ 飲んだ時の甘味のまろやかさ 飲んだ後のほのかな甘味の余韻 しかし、くどくない 醸造アルコールが添加されてるとは思えない、 純米酒のような味わい 豚の角煮のような甘味のある食事に合わせると良いかも 4.0
雪の茅舎美酒の設計純米吟醸
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若いバナナのような香りから飲む気をそそがれ、 角の全くないスムーズな口当たり。 飲んだ後に、スッとなくなるが ほんのりと香りの余韻を楽しめる上品さ。 サッパリとした刺身などに最高に合うと思います。 3.6
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