Maitoku3
風の森らしく、抜栓したら栓がポンッと飛びました（笑）
かといって、スパークリングのように発泡しているわけではなく、ほどよいプチプチ感。甘さもそれほど強くなく、飲みやすい。2日目、3日目もまた旨し。
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甘酸っぱい香り、程よい酸味、ドライだけど風味豊かで、、、一言で言い表すことが出来ません。日本酒だという概念を捨てて飲んだ方がいいのかも（笑）
燗につけてもいいようなので、残りで試してみます。
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確かに辛口。サンマの塩焼きとか合いそう。
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よく出来たお酒。純米大吟醸だけど、物足りなさはなく（個人的に純米大吟醸はキレイ過ぎてお酒の個性を感じられない）、かといって雑味はなく、素直に美味しい。
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今晩オンライン花火大会を観ながら飲むお酒です🎇
抜栓するのが待ち遠しい🥰
場所は購入した あべたや にしてます。ここはホント、いいお酒置いてはる。
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甘いっ！甘いお酒でした。。
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果実味あり、濃厚な純米吟醸。
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フルーティー。純米吟醸らしい、バランスの取れたよいお酒。
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新橋にある行きつけの和食屋さんで、毎年いただく夏酒。フルーティーで程よい酸味あり。冷やして飲むのがいいですね。
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このラベル、清志郎ファンなら飲んでみたくなりますね(*ﾟ∀ﾟ*) 名前負けしない、いいお酒でした。
大和屋酒酒舗さんオリジナルで「広島県産の酒米「八反錦（はったんにしき）」100％使用。 60％まで精米し、一回火入れ、瓶貯蔵。」とのこと。
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コロ騒ぎの前に小旅行で行った熱海の酒屋さんで購入。静岡のお酒、特に開運が大好きで、一通り飲んだのですが、これは知らなかった！
葛花酵母を使った試験的なお酒とのこと。少し甘口かつ酸度もあり、ラベルからイメージしてたよりしっかりした飲み心地。美味しかったです。
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大好きな春鹿の裏ラベル。
超辛口生原酒で、確かに辛口なんだけど、酸味と米の甘味もしっかり感じます。
やっぱり春鹿のお酒は好きです♡
奈良漬とも合います（笑）
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季節限定酒、いただきました。
滋賀県の吟吹雪という酒米使用、速醸仕込みとのこと。
林檎っぽい吟醸香で一瞬甘く感じますが、喉越しはスッキリ。よく冷やして飲むのが合います(^^)
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会津若松出身の店主の店でいただきました。間違いない美味しさ。
福島のお酒は、全体的に甘味を感じますね。
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裏ちえびじん。
しゅわしゅわ感とほんのり甘い感じが、最初の一杯にピッタリ。
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酒のあべたやで推薦してもらった、奈良のお酒。
口に含んだ時は麹の香り、その次はライチっぽい。割と甘口かな。和食より洋食とか、エスニック料理もいけるかな。
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風の森のドライってどの程度なんだろ？とワクワクしながら抜栓。想像してたより、本当にドライでした（笑）
プチプチ感以外、風の森らしさはあまり感じなかったけど、辛口なお酒が好きな人にはいいかな。
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吟醸香あり。
でも、淡麗っていうのかな、飲みやすい。刺身に合いそう。
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近所の酒屋で購入。
山形県産 出羽燦々100%、アルコール度数16度、精米歩合50%
抜栓1日目は大吟醸らしいスッキリとした味で、個性に欠けるように思ったけど、2日、3日と経つにつれ、香りも立ち旨味が出てきたような。青リンゴのような香りと風味。でも酸味はそれほど感じません。白ワインの代わりにもなりそう。
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なんだろう？ワインがわりに飲めるような日本酒になるのかな？微妙にヨーグルトっぽいような。今、流行りの味なのかも。これも、女性ウケが良さそう。