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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

雁木純米無濾過生原酒
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9
くりか
精米60 色沢はほぼ透明 香りはうっすらリンゴ 含むと生原酒らしいパンチもあるが、柔らかに感じる。 旨味たっぷり 適当な渋味でキレ良いと思います。 山田100とは思えないほど、安いのに美味しいです。 何年か前にも飲んだことがありますが、ブレない印象。
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6
くりか
麹が山田50、掛米が華錦という熊本産米60 純米吟醸 色沢は透明 カプ 含むと味は薄め 個人的には香りが強く、味が薄いとどうしても、 ガクッと… 酸は割とあるのかな、でもあまりキレの良い印象は受けない… うーん🧐 二日目 リピしません!
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6
くりか
香りがすごく、リンゴ?メロン?感じる。 含むと拍子抜けした印象で、サラッと飲みやすい。 酸味少なく、甘みもそんなに…。 最後は渋味を残してキレる様な印象。 香りとのバランスが私はあまり 好きでないかも。 次は燗にして飲んでみよう。
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6
くりか
色がついているが、薄い。 香りは爽やかな印象。木様?カプロン? うるさい程ではない。 含むと適当な酸が程よく、するりと 飲みやすいです。 私には少し酸味が強め感じました。 私が苦手なだけで、他の方はそう感じないと 思います。 キレは良い方かと。 コスパ良いです。みいの寿初心者オススメかも。
くりか
3日後 香り、酸味がかなり引っ込み、みそ、しょうゆ様の 味わいが顔を出す。 わずかな渋味を残すキレの良さは変わらず。
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10
くりか
すっきり爽酒 香りはほぼなし。旨味しっかりめ。 バランスはもう少し。でもおいしい。 純米だが全く重くなく、渋味酸味を感じない。 ぬる燗にしたら良さそう。
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9
くりか
色沢は薄い茶、香りは穏やか。 固いのかな…旨味は感じるが開いていない印象。 山田、65%、15度 酸があるのかな…渋 前飲んだ時と違って、良さが隠れてる? もう少ししてから飲んでみよう
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4
くりか
純吟生原酒55%美山錦 生なりの香あり。高くはない キレイな酒なので苦味酸味を結構感じる。 開栓後もう少しした方が丸くなっていいのかも? すごくシャープな印象。 1500円程度。
くりか
一週間後 香りの印象は前回とほぼ同じ。 苦味酸味が取れた印象で予想通り。 前回も感じたがキレイなお酒の中に しっかり飲みごたえを感じる。 旨い
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4
くりか
天狗舞さんの限定流通との事で、 まあまあの茶色。よく知らない人が飲んだら 見た目で若干ひきそう。 香穏やか 熟成感。 味濃いめなので、そういう料理に負けなさそう。 飲みごたえあり。 熟成のおかげかそんなに辛さは感じない。 1500円程度純米精米60% 結構パンチがあるので、熟成嫌いでない人はどうぞ!
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6
くりか
色沢うすーいうすーい茶。 香かなり穏やか。 味、含み香、余韻余り特徴がないが 食事の邪魔はしないので、そう考えると飲みやすい。 まとまった印象。 1512円純米で滋賀県産の玉栄という酒米? 滋賀県環境こだわり農産物認証との事。 精米60%1401
くりか
一週間後、ほぼ変化なし 木香、ほのかな味噌っぽい香 相変わらずの飲みやすさ! 個人的に4桁酵母でなく、苦味というか渋味を抑えたものの方が好みです。
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3
くりか
色、うすーい茶。 熟成感。と、思ったら「熟成させております」との事。 香穏やか。 甘口で熟成も手伝いまるく飲みやすい。 300ミリ670円純米吟醸なので、自分にはややお高め。 好みでないが別のもの試してみたい。 もう少し飲みごたえが欲しい。 2日目 余り印象変わらず。
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2
くりか
色ほぼなし。香適当で高くなく、食事に合わせやすい。 苦味渋味適当で美味しく、飲みやすい。 味濃いめ。 キレ良く美味しい。 リピートしたい。 1200円後半くらいなので、コスパ良し
くりか
一週間後、好みだと思うが、ダラダラ飲めるいいお酒 岡山県のお酒をもっと飲んでみたい。 県産の雄町米でのお酒も好みなので、探してみよう。 欲を言えば、若干の渋味がとれていた方が良い。
くりか
翌日ぬる燗で。 香は酢エチ?セメダイン臭?梨様? 味わいの印象は変わらず。 甘さがすこーしだけ顔を出す
くりか
さらに一週間後 酢エチ、含むとヨーグルト臭。 うーん。